Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

88 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–60 vist af 88

Avocado Smoothie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Avocado Smoothie

19 min· 310 kcal· 23 kr./port.
Fire pressede trekantede blå majstortilla-æggewraps med chorizo, spinat, rød peber og manchego på brændt gult fad med salsa verde
Morgenmad og frokost

Blå majs-tortilla-æggewrap med chorizo, spinat, ristet peber og manchego

55 min· 850 kcal· 25 kr./port.
Blåbærsalat med perlebyg, gylden halloumi, sukkerærter, spinat, mandler og dild-citronvinaigrette
Salat

Blåbærsalat med halloumi, perlebyg og dildvinaigrette

50 min· 670 kcal· 36 kr./port.
Seks firkantede butterdejslanterner på blommefarvet fad med spinat, ricotta, feta, citron og babyspinat
Forret og snack

Butterdejslanterner med spinat, feta og ricotta

90 min· 680 kcal· 14 kr./port.
Chana masala med kikærter, ristet blomkål, spinat, tomat, mynteyoghurt og syltede løg i koboltblå skål
Vegetarisk aftensmad

Chana masala med ovnbagt blomkål, spinat, tomat og mynteyoghurt

70 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Cremet citronkylling med orzo, spinat, soltørrede tomater og sprød salvie i lav kobberfarvet pande
Aftensmad

Cremet citronkylling med orzo, soltørret tomat, spinat og sprød salvie

45 min· 735 kcal· 30 kr./port.
Lav salviegrøn gryde og lys skål med cremede pastaskruer, sprød serrano, tomater, spinat, citron og parmesan
Aftensmad

Cremet one-pot pasta med serrano, spinat, citron og parmesan

40 min· 780 kcal· 25 kr./port.
Cremet fuldkornsorzo i mat sort skål med varmrøget laks, edamame, bagt fennikel, spinat, citron og dild
Pasta og fisk

Cremet orzo med varmrøget laks, edamame og bagt fennikel

55 min· 860 kcal· 33 kr./port.
Nordisk Egg Benedict på sprød kartoffel-rugvaffel med røget laks, spinat, pocheret æg og dildhollandaise
Brunch

Egg Benedict på kartoffel-rugvaffel med røget laks og dildhollandaise

65 min· 840 kcal· 37 kr./port.
To Eggs Florentine på sprød kartoffelrösti med spinat, flager af varmrøget laks, pocherede æg, brunet-smør-hollandaise, kapers, purløg og citron på lyseblåt fad
Brunch med æg

Eggs Florentine på kartoffel-rosti med varmrøget laks, spinat og brunet-smør-hollandaise

105 min· 1080 kcal· 32 kr./port.
Seks gule og orange halve peberfrugter i cremefarvet oval bageform fyldt med oksekød, perlebyg, tomat, spinat, feta, persille, citron og pinjekerner
Farserede peberfrugter

Farserede peberfrugter med oksekød, perlebyg, spinat, feta og pinjekerner

105 min· 790 kcal· 18 kr./port.
To stabler firkantede grønne spinatvafler med avocado-ærtecreme, rejer, radise, agurk, dild og citron på lyseblåt fad
Frokost

Firkantede spinatvafler med rejer, avocado-ærtecreme og syltet radise

50 min· 720 kcal· 32 kr./port.
Lang oval focaccia med spinatpesto, ricotta, bagte hvidløgsfed, græskarkerner, citron og timian på mørk plade
Madbrød

Focaccia med spinatpesto, ricotta, bagt hvidløg og græskarkerner

240 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Fyldt kyllingebryst med pikant flødeost og chorizo anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Fyldt kyllingebryst med pikant flødeost og chorizo

62 min· 370 kcal· 15 kr./port.
Lys grøn cremet green goddess-dressing i rosa skål og rillet glaskande med agurk, sukkerærter og salat på salvieflise
Dip og sauce

Green goddess-dressing med skyr og nordiske urter

40 min· 185 kcal· 9 kr./port.
Grøn orecchiette-pastasalat med asparges, ærter, agurk, sukkerærter, spinat og cremet urtedressing på salviegrønt fad
Frokost

Green Goddess-orecchiette med asparges, ærter og sprøde urter

55 min· 610 kcal· 22 kr./port.
Grov gyldenrød linsesuppe med kokos, sød kartoffel, spinat og tomat i koboltblå skål med syltet rødløg og koriander
Aftensmad

Grov linsesuppe med kokos, sød kartoffel og spinat

85 min· 765 kcal· 19 kr./port.
Græsk citronris med aubergine, butterbeans, spinat, bagte tomater, oliven og feta i dyb blå keramikform
Vegetarisk aftensmad

Græsk citronris med aubergine, butterbeans og feta

75 min· 695 kcal· 21 kr./port.
Lys grøn gazpacho af agurk, grønne druer, peberfrugt og avocado med agurketern, druehalvdele, dild, basilikumolie og ristede græskarkerner i terrakottaskål
Suppe

Grøn gazpacho med agurk og druer

75 min· 510 kcal· 10 kr./port.
Grøn juice med kiwi anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Grøn juice med kiwi

25 min· 180 kcal· 15 kr./port.
Ét højt ribbet glas med cremet grøn smoothie af pære, agurk, spinat og ingefær på lys tallerken med salviegrøn karaffel
Grøn smoothie

Grøn smoothie med pære, agurk, spinat, avocado og ingefær

25 min· 270 kcal· 10 kr./port.
Grøn smoothiebowl med hindbær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Grøn smoothiebowl med hindbær

16 min· 260 kcal· 19 kr./port.
Høje grøntsagsmuffins i brunt papir med spinat, gulerod, majs, ærter, cheddar, rug og havre på salviegrønt fad
Madpakke

Grøntsagsmuffins med spinat, gulerod, majs, ærter, cheddar, rug og havre

55 min· 360 kcal· 9 kr./port.
Gylden tomat-kokoscurry med dybt brunede halloumistykker, ristet blomkål, kikærter, spinat, mynteolie og syltet rødløg i sennepsgul skål
Aftensmad

Halloumi-curry med ristet blomkål, kikærter, spinat og mynteolie

55 min· 790 kcal· 31 kr./port.
To skråt skårne gyldne hytteostwraps i gul madkasse med gennemstegt kylling, grøn pesto, gul peber, agurk og spinat
Frokost

Hytteostwrap med kylling, pesto og sprødt grønt

100 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Individuelle Beef Wellington med gylden fletdej, rosa oksemørbrad, mørk porciniduxelles og tynd grøn spinatcrêpe på mørkegrønt fad
Festmad

Individuel Beef Wellington med porcini, spinatcrêpe, timian og portvinsskalotteløg

210 min· 1040 kcal· 71 kr./port.
Italiensk farsrulle med spinat, ricotta, bagt peber og pistaciekrumme i skiver på sort stentøjsfad
Aftensmad

Italiensk farsrulle med spinat, ricotta og bagt peber

105 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Fire kartoffelbagels med rosmarin, bønnecreme og artiskokfyld
Aftensmad

Kartoffelbagels med rosmarin og citronbønnefyld

180 min· 940 kcal· 39 kr./port.
Gyldne rillede kartoffelgnocchi med brunet salviesmør, bagte gule tomater, spinat, valnødder og ost i blå skål
Pasta

Kartoffelgnocchi med brunet salviesmør, bagte gule tomater, spinat og valnødder

100 min· 840 kcal· 27 kr./port.
Sennepsgul skål med klar citron-kyllingesuppe, gennemstegte kyllingekødboller, små pasta, gulerod, porre, ærter, spinat og dild
Suppe og familiemad

Klar citron-kyllingepastasuppe med kyllingekødboller, grønt og dild

65 min· 620 kcal· 18 kr./port.
Kopnudler minestrone i glas med pastastjerner, hvide bønner, squash, tomat, spinat og basilikumpesto ved siden af færdig varm suppe
Madpakke

Kopnudler minestrone med hvide bønner, squash og basilikumpesto

55 min· 610 kcal· 19 kr./port.
Dybt skovgrønt ovnfad med gyldne kyllingelår i pikant peberfrugt-tomatcreme, svampe, porre, peberfrugt, tomater, spinat og sprødt rugknas
Kylling i fad

Kylling i fad med pikant peberfrugtcreme, svampe, porre og rugknas

105 min· 970 kcal· 22 kr./port.
Kyllingedeller med grønt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Hovedret

Kyllingedeller med grønt

81 min· 470 kcal· 23 kr./port.
Saftig kyllingefilet i ovn med ristede fennikelbåde, cherrytomater, hvide bønner, spinat og urteskyr
Aftensmad

Kyllingefilet i ovn med fennikel, hvide bønner og citron-timianskyr

50 min· 590 kcal· 34 kr./port.
Sort braiserpande med seks brunede kyllingelår i rød peberfrugt-mascarponesauce med hvide bønner, spinat, tomater og salvie
Aftensmad

Kyllingelår i ristet peberfrugt-mascarponesauce med hvide bønner og salvie

70 min· 960 kcal· 26 kr./port.
Gyldne flettede kyllingepirogger med sød kartoffel og spinat på lyseblå keramisk bageplade
Madpakker

Kyllingepirogger med sød kartoffel, spinat og røget paprika

130 min· 430 kcal· 13 kr./port.
Macaroni med bagt peberfrugt-cheddarsauce, hvide bønner, spinat og majs-chiliknas
Aftensmad

Macaroni med bagt peberfrugt-cheddarsauce, hvide bønner, spinat og majs-chiliknas

55 min· 790 kcal· 33 kr./port.
Tre mafaldinereder på blommefarvet fad over grøn spinat-parmesancreme med skiveskåret gylden kylling, spinatblade, citron og raspcrunch
Aftensmad

Mafaldine med kylling, spinatcreme og citroncrunch

65 min· 890 kcal· 26 kr./port.
Høj jadegrøn matcha-myntesmoothie med pære, kiwi, avocado, skyr og lys skumtop i ribbet glas
Smoothie

Matcha-myntesmoothie med spinat, pære, kiwi, avocado og skyr

18 min· 470 kcal· 23 kr./port.
Olivengrøn tagine med seks brunede kyllingeroulader fyldt med citronurter, artiskok, aubergine, oliven, tomat, syltet citron og pinjekerner
Middelhavsmad og ovnret

Middelhavskylling-roulader med artiskok, aubergine, oliven og syltet citron

105 min· 790 kcal· 28 kr./port.
Misobagt hellefisk med edamame-spinatcreme, sesamkartofler og syltede radiser
Aftensmad

Misobagt hellefisk med edamame-spinatcreme, sesamkartofler og syltede radiser

65 min· 690 kcal· 58 kr./port.
Gylden karrysuppe med kikærter, røde linser, æble, gulerod og spinat i terrakottaskål med yoghurt, chili, koriander og cashewnødder
Suppe

Mulligatawny-inspireret karrysuppe med kikærter, æble og røde linser

45 min· 670 kcal· 21 kr./port.
Muslinger i karry-kokosbouillon med fennikel, spinat, tomat, lime og jasminris
Fisk og skaldyr

Muslinger i karry-kokosbouillon med fennikel

50 min· 33 kr./port.
Lysegrøn mynte-korianderdip med lime, grøn chili, urteolie og pistacie i bred rosa skål
Dip og dressing

Mynte-korianderdip med lime, grøn chili, yoghurt og pistacie

35 min· 170 kcal· 8 kr./port.
Pølsepande med perlebyg, porre, gulerod, fennikel, spinat, citron og persille
Aftensmad

Nem pølsepande med perlebyg, porre og citron

55 min· 720 kcal· 23 kr./port.
Cremet one pot rigatoni med brunede champignoner, sprød bacon, spinat, timian og ost i lav bordeauxrød gryde
Aftensmad

One pot pasta med bacon og svampe

55 min· 780 kcal· 15 kr./port.
Cremet one pot pasta med ærter, spinat, citron, ricotta og rug-hasselnøddeknas i lys gryde
One pot

One pot pasta med ærter, spinat, citron, ricotta og rug-hasselnøddeknas

45 min· 820 kcal· 22 kr./port.
Vegetarisk one pot pie med gyldent polentalag, linser, svampe, tomat, gulerod og spinat
Vegetarisk

One pot pie med linser, svampe og polentalag

80 min· 615 kcal· 15 kr./port.
Mørk marineblå gryde med færdig cremet rigatoni, gyldne gennemstegte kyllingestykker, spinat, ristede cherrytomater, citron-parmesan-rugknas og basilikum
One pot pasta

One pot-rigatoni med kylling, spinat, cherrytomat, citron og rug-parmesanknas

65 min· 1030 kcal· 19 kr./port.
One-pot med fire kyllingelår, perlecouscous, bagt peber og spinat
Aftensmad

One-pot kyllingelår med perlecouscous, bagt peber og appelsin

60 min· 780 kcal· 34 kr./port.
Terrakottafad med cremet skaldpasta i ristet peber-tomatsauce, cannellinibønner, artiskok, spinat, bagte tomater, citronmascarpone og pistaciekrumme
Vegetarisk one-pot pasta

One-pot skalpasta med ristet peberfrugt, cannellini, artiskok og citronmascarpone

55 min· 1010 kcal· 23 kr./port.
Ovalt marineblåt fad med ovnbagt laks, nye kartofler, fennikel, porre, ærter og spinat i lys senneps-dild havrefløde
Laks i fad

Ovnbagt laks i senneps-dild havrefløde med porre, fennikel, ærter, spinat og nye kartofler

65 min· 850 kcal· 37 kr./port.
En portion ovnbagt laks med senneps-dildcrust, cremet perlebyg og syltede sennepsfrø
Hovedretter med fisk

Ovnbagt laks med senneps-dildcrust, cremet perlebyg og syltede sennepsfrø

60 min· 40 kr./port.
Ovnbagt rødspættefilet med grøn kærnemælks-urtesauce, dildkartofler, ærter og radiser
Fisk og skaldyr

Ovnbagt rødspættefilet med lun kærnemælks-urtesauce og radisekartofler

60 min· 570 kcal· 41 kr./port.
Tyk ovnbagt æggekage i sort støbejernspande med broccoli, porre, spinat, ærter, gedeost, dild og purløg samt ét udskåret stykke
Aftensmad

Ovnbagt æggekage med broccoli, porre, spinat, ærter og gedeost

45 min· 455 kcal· 21 kr./port.
Seks sprøde pancetta-svinemørbradruller med spinat og røget ost over kartoffel-selleriskiver, porre, perleløg og timian i grønt fad
Aftensmad

Pancetta-svinemørbradruller med spinat, røget ost og kartoffel-sellerifad

105 min· 930 kcal· 29 kr./port.
Gylden pandestegt gnocchi med ærter, majs, ricotta og græskarkerner på grøn spinatcreme i rosa skål
Vegetarisk aftensmad

Pandestegt gnocchi med ærter, majs og silkeblød spinatcreme

35 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Sprød panini med citronkylling, mozzarella, bagt peberfrugt, spinat og grøn pesto
Madpakke & frokost

Panini med kylling, mozzarella og peberfrugt

50 min· 820 kcal· 28 kr./port.
Fem pappardellereder med lysegrøn spinat-mascarponesauce på sart ferskenfad med valnød, saltet citron og babyspinat
Aftensmad

Pappardelle i spinat-mascarponesauce med valnød

50 min· 990 kcal· 19 kr./port.
Pastasalat med kikærter, feta og pesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Pastasalat med kikærter, feta og pesto

40 min· 850 kcal· 18 kr./port.
12
Næste →