Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
  1. Forside/
  2. Troværdighed skal kunne ses i produktet
Sådan arbejder vi

Troværdighed skal kunne ses i produktet

Madblikkets kvalitetskrav gælder både det, du læser, det du beregner, og det platformen foreslår. Her beskriver vi ansvaret og kontrollen bag.

Send en rettelse
Opskriftstest med køkkentermometer, vægt og redaktionelle noter
På denne sideOpskrifterBilleder og lydData og beregningerAI og automationRettelser
Originalt indhold

Opskrifter skal fungere som madlavning – ikke kun som tekst

En publiceret opskrift har en ansvarlig redaktionel profil, versionshistorik og strukturerede ingredienser og trin. Mængder, tilberedning, sansekendetegn og kritiske øjeblikke skal hænge sammen. Det gør både opskriften mere brugbar og portionsskaleringen mere pålidelig.

  • Ingredienser er normaliseret til en råvareidentitet og en måleenhed.
  • Trin har rækkefølge, aktiv handling, tid og et kontrolpunkt, hvor det giver mening.
  • Allergener, bytteforslag, opbevaring og genopvarmning fremgår særskilt.
  • SEO-felter og Recipe JSON-LD bygges fra samme godkendte data som siden.
Visuel integritet

Billeder og lyd skal forklare det rigtige indhold

Madblikkets billedbriefs beskriver rettens egne ingredienser, tallerken, vinkel, lys og tilberedte resultat. Konkurrentbilleder bruges ikke som input uden dokumenteret licens eller tilladelse. Alt-tekst beskriver motivet; den bruges ikke til at proppe søgeord ind.

Oplæsning bygges fra den godkendte fremgangsmåde og udelader ingredienslisten. Separate trin kan samles til én sammenhængende oplæsning uden at generere teksten og stemmen to gange.

Kilde, dato, betydning

Data skal kunne spores tilbage

Næringsdata, fødevaresikkerhed, prisobservationer og beregninger har forskellige usikkerheder. Derfor viser vi kilde og observationstid, når de påvirker svaret. Et estimat præsenteres som et estimat – aldrig som et observeret faktum. Se den samlede oversigt under data og kilder.

Menneskeligt ansvar

AI må assistere – ikke overtage ansvaret

AI og deterministisk automation kan hjælpe med struktur, tagging, søgeintentioner, billedbriefs, formatvarianter og kvalitetstjek. De må ikke automatisk publicere sundheds-, allergen-, fødevaresikkerheds- eller prisudsagn. Svar fra opskriftsassistenten begrænses til den opskrift og de godkendte regler, den har fået som kontekst.

Vi retter synligt

Fejl skal være lette at melde og hurtige at håndtere

Materielle rettelser versionsstyres. En kritisk fejl kan fjernes fra offentlig visning, mens den undersøges. Ved mindre fejl korrigeres teksten eller datafeltet med en ændringsnote i den redaktionelle historik. Send gerne URL, felt og kilde via kontaktformularen.

Overblik

Find hurtigt det rigtige

  1. 01Opskrifter
  2. 02Billeder og lyd
  3. 03Data og beregninger
  4. 04AI og automation
  5. 05Rettelser
Gå videre

Det hænger sammen med resten af Madblikket

Råvarer, vægt, termometer og dokumenterede dataDokumentationSe data og kilderFå overblik over kilder til næring, fødevaresikkerhed, priser og beregnere.Læs mere Termometer og tilberedning som køkkenværktøjKøkkenværktøjBrug kernetemperaturguidenSe anbefaling, fødevaresikkerhedsnote og det synlige kontrolpunkt samlet.Læs mere Kontaktformular ved et køkkenbordRettelserHjælp os med at rette fejlSend siden, problemet og den dokumentation, der kan gøre rettelsen præcis.Læs mere