Forskellige spørgsmål kræver forskellige kilder
Kildens rolle fremgår tæt på svaret. Officielle data bruges, hvor de findes og passer til formålet; redaktionelle tests og opskriftsdata bruges til Madblikkets egne metoder og resultater.
- Næringsdata
- FRIDA, DTU Fødevareinstituttet, koblet til en normaliseret råvare og mængde. Det konkrete produkt kan afvige.
- Fødevaresikkerhed
- Fødevarestyrelsen og relevante officielle vejledninger. Særlige risikogrupper skal følge aktuelle myndighedsråd.
- Opskrifter
- Madblikkets strukturerede opskriftsdata, redaktionelle noter og versionshistorik.
- Råvareviden
- Offentlige kilder, faglitteratur og redaktionel sammenfatning med opdateringsdato.
- Prisobservationer
- Butik eller autoriseret feed med produkt, pakning, pris, gyldighed og observationstid.
En beregner skal vise sin antagelse
Madblikkets køkkenværktøjer bruger versionsstyrede tabeller og regler. Resultatet skal ledsages af den væsentligste antagelse og et praktisk kontrolpunkt. Eksempelvis er en tid vejledende, mens temperatur, konsistens eller størrelse kan være afgørende for det konkrete resultat.
Det du vælger
Råvare, vægt, portioner, tilberedningsmetode eller enhed.
Den synlige antagelse
Portionsfaktor, massefylde, temperaturinterval eller konvertering.
Et konkret resultat
Et tal eller interval med korrekt enhed og afrunding.
Det du selv kan se
Et sansekendetegn, målepunkt eller en tydelig sikkerhedsnote.
Prisdata har kort levetid
En pris vises kun som aktuel, når observationen er gyldig. Den knyttes til konkret vare, pakning og butik. Medlemspriser og lokale variationer skal markeres, og produkter uden tilstrækkeligt match må ikke indgå i en sikker sammenligning. Se de nuværende data på prisindsigt.
Data bliver forældet – derfor gemmer vi konteksten
En ændring i kilde, beregningsregel eller opskriftsversion skal kunne spores. Har du fundet en fejl, så send gerne den konkrete URL, værdien og en kilde via kontaktformularen. Læs også, hvordan vi håndterer rettelser i de redaktionelle principper.
