Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
  1. Forside/
  2. Mindre støj. Mere brugbar madinspiration.
Et personligt nyhedsbrev

Mindre støj. Mere brugbar madinspiration.

Hver torsdag samler vi sæsonens bedste nye opskrifter, en overskuelig madplan og ét råd, der gør næste uge lettere i køkkenet.

Telefon med Madblikkets opskrifter ved siden af kaffe og notesblok
På denne sideTilmeld digDet får duSeneste opskrifterSamtykke
Tilmelding med bekræftelse

Få næste udgave i din indbakke

Du modtager et bekræftelseslink, før tilmeldingen bliver aktiv.
Ugens overblik

Indhold, der fører til handling

Sæson

Nye opskrifter

Et kurateret udvalg – ikke en gentagelse af hele forsiden.

Planlægning

En brugbar uge

Retter, der kan hænge sammen i tid, råvarer og rester.

Råvarer

Én ting at bruge nu

Sæson, opbevaring og de retter, råvaren passer i.

Køkkenviden

Et konkret værktøj

Fx mængde pr. person, kernetemperatur eller holdbarhed.

Fra opskriftsbiblioteket

Seneste opskrifter

Ravfarvet ciderpocheret pære i midnatsblå skål med mørk chokoladesauce, vaniljeskyris, boghvede-hasselnøddebrittle, tyttebær og citrontimian
Dessert

Pære Belle Hélène med cider, vaniljeskyris og boghvedebrittle

130 min· 760 kcal· 26 kr./port.
Et rent stykke orange græskartærte med mørk rug-mørdej på cremefarvet keramik med kardemommeskyr, græskarkerneknas, havtorn og ahornsirup
Kage og dessert

Græskartærte med rug, brunet smør, kardemommeskyr og havtorn

210 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Mør braiseret osso buco med synlig marvknogle i skiferblå skål over cremet safran-bygotto, tomat-cidersauce, gulerødder og grøn peberrodsgremolata
Simremad

Osso buco med cider, safran-bygotto og peberrodsgremolata

250 min· 1050 kcal· 42 kr./port.
Rustik ratatouille i sort støbejernspande med ristede stykker af aubergine, squash, peber, fennikel og tomat, hvide bønner og basilikumolie
Aftensmad

Rustik ratatouille med fennikel, hvide bønner og basilikumolie

80 min· 540 kcal· 22 kr./port.
Du bestemmer

Ingen tilmelding uden dit klik

Vi bruger double opt-in: Du skal bekræfte din e-mail, før vi sender nyhedsbrevet. Hvert nyhedsbrev indeholder et afmeldingslink. Oplysninger om formål, opbevaring og dine rettigheder findes i privatlivspolitikken.

Overblik

Find hurtigt det rigtige

  1. 01Tilmeld dig
  2. 02Det får du
  3. 03Seneste opskrifter
  4. 04Samtykke
Gå videre

Det hænger sammen med resten af Madblikket

Madplan og indkøb på et køkkenbordMadplanByg din egen ugeVælg husstand og retning, og få et forslag, du selv kan justere.Læs mere Et udvalg af retter og råvarer fra MadblikketOpskrifterUdforsk hele biblioteketFiltrér efter ret, råvare, tid og anledning.Læs mere Digitale privatlivsvalg vist med tydelige kontakterDit valgLæs om privatlivSe hvilke oplysninger vi bruger, og hvordan du kan få dem slettet.Læs mere