Bagt hvid fiskBagt torsk med brunet kaperssmør, ristet fennikel og knuste citronkartofler65 min· 870 kcal· 37 kr./port.
TapasButterdejssnegle med sort oliven, ristet peberfrugt, pecorino og rosmarin70 min· 430 kcal· 11 kr./port.
PastaCremet pasta med ristet blomkål, hvidløg, spinat og kapers-hasselnøddecrunch70 min· 860 kcal· 20 kr./port.
Fisk og skaldyrFiskeburger med sprød torsk, fennikelslaw og dild-kaperscreme55 min· 790 kcal· 29 kr./port.
FrokostFiskefrikadelle-sliders med citron-kapersremoulade, fennikel og agurk65 min· 640 kcal· 22 kr./port.
FiskFiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw og syltet løg80 min· 790 kcal· 24 kr./port.
Forret og tapasForkullede asparges med stracciatella, brunet citronsmør og sprød rugkrumme35 min· 760 kcal· 30 kr./port.
Salat med kyllingGrillet Cæsarsalat med gennemtilberedt kylling, pasteuriseret dressing, rugcrunch og kapers70 min· 890 kcal· 16 kr./port.
SalatGræsk landsalat med grillet peber, fetablok, kapers, oliven og byg-rusks50 min· 720 kcal· 21 kr./port.
SalaterGrøn kartoffelsalat med asparges, ærter, radiser og urtedressing50 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Tapas og dipGrøn-sort oliventapenade med bagt citron, mandel og rosmarin45 min· 410 kcal· 11 kr./port.
Vegetarisk tilbehørHelbagt miso-blomkål med hvid bønnepuré, kapers-rosinrelish og hasselnød100 min· 560 kcal· 12 kr./port.
RemouladeHjemmelavet remoulade med cornichoner, gulerod, kapers, karry og dild75 min· 390 kcal· 4 kr./port.
Grønt tilbehørHårdt ristet spidskål med brunet citronsmør, rugcrunch, hasselnød, kapers og persille55 min· 570 kcal· 13 kr./port.
Frokost og pålægKarrysild med bagt æble, knoldselleri, kapers, karryolie og rugbrød75 min· 510 kcal· 21 kr./port.
SuppeKlar citron-tortellinisuppe med kyllingeboller, hvide bønner og sortkål55 min· 720 kcal· 23 kr./port.
Kold forretKold tunmousse med skyr, flødeost, citron, dild, kapers, rugcrostini, agurk og radise210 min· 690 kcal· 13 kr./port.
KartoffelsalatLun kartoffelsalat med smilende æg, dild og knasende radiser40 min· 430 kcal· 19 kr./port.
Vegetarisk pastaMafaldine med blisterede gule tomater, hvidløgsconfit, stracciatella, kapers og surdejscrunch70 min· 910 kcal· 20 kr./port.
Fisk og skaldyrOvnbagt torsk med safran-citronrisotto, ærter og fennikelcrunch65 min· 980 kcal· 31 kr./port.
Fisk og skaldyrPankopaneret rødspætte med knuste kartofler, ærter og grov tatarsauce65 min· 930 kcal· 28 kr./port.
Vegetarisk tilbehørRistet caponata agrodolce med grønne oliven, kapers, rosiner og mandler85 min· 450 kcal· 16 kr./port.
FiskRug-panko-fiskefingre med mynteærter, kapers-tartar og syltet agurk65 min· 890 kcal· 25 kr./port.
Vegetarisk forretRødbedetatar med fast pære, kapers, peberrodscreme, røgede mandler og rugsejl85 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Vegetarisk hverdagsmad og simreretRøgede beluga-millionlinser med pastinakcreme, glaserede gulerødder og kapers80 min· 690 kcal· 16 kr./port.
PålægssalatRørt torskerognssalat med skyr, æble, kapers, dild, purløg og citron65 min· 320 kcal· 12 kr./port.
Tapas og appetizerSafran-citron-arancini med ærtekerne, røget mozzarella og tomatsauce210 min· 720 kcal· 20 kr./port.
AftensmadSkindstegt laks med citron-kaperssmør, dild og knuste kartofler50 min· 790 kcal· 42 kr./port.
Fisk og skaldyrSkindstegt torsk med selleri-polenta, miso-svampe, forkullet porre og brunet kaperssmør115 min· 1040 kcal· 33 kr./port.
Dansk og svensk inspireret aftensmadSmå Bøf Lindstrøm med rødbede, kapers, kartoffelrösti, peberrodscreme og agurk100 min· 880 kcal· 24 kr./port.
PastaSpaghetti med ovnristede tomater, citron, kapers, oliven og mandelcrunch45 min· 655 kcal· 19 kr./port.
ForretSpinatroulade med koldrøget laks, citronflødeost, dild og kapers155 min· 430 kcal· 17 kr./port.
FrokostSprød spinat-kartoffelvaffel med røget laks, peberrodsskyr og fennikel55 min· 760 kcal· 36 kr./port.
Hurtig aftensmad og appetizerSprøde chicken Caesar-tacokopper med sortnet kylling, sennepskapers og rugcrunch65 min· 980 kcal· 32 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSprøde kartoffel-selleri-röstivafler med ristede rødder og pisket røget mozzarella85 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Fisk og skaldyrSprødstegt laks med citron-kaperssauce, ærter og knuste kartofler55 min· 760 kcal· 41 kr./port.
Fisk og skaldyrTorsk i pakke med muslinger, fennikel, tomat og citron-dildsmør65 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Dip og dressingUrte-tatarsauce med grillet cornichon, kapersolie, syltet selleri og citron75 min· 260 kcal· 7 kr./port.
KartoffelsalatVarm kartoffelsalat med cider-sennep, brunet smør og ristede kapers75 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Paneret kalvekødWienerschnitzel med persillekartofler, mynteærter, forkullet citron og klassisk garniture70 min· 1180 kcal· 28 kr./port.
