SuppeAromatisk okse-pho med shiitake, branket forårsløg og friske urter115 min· 670 kcal· 37 kr./port.
MåltidssalatAsiatisk kyllingesalat med spidskål, agurk, gulerod, sesam og lime65 min· 610 kcal· 26 kr./port.
AspargessuppeAspargessuppe med pocheret torsk, purløgsolie og sprødt rug85 min· 680 kcal· 21 kr./port.
AftensmadBagekartofler med røget ørred, peberrodsskyr og æble-fennikelslaw85 min· 710 kcal· 28 kr./port.
Bagt hvid fiskBagt torsk med brunet kaperssmør, ristet fennikel og knuste citronkartofler65 min· 870 kcal· 37 kr./port.
SandwichBanh mi med citrongræskylling, syltet daikon, gulerod og lime-sesammayo65 min· 780 kcal· 22 kr./port.
Aftensmad og madpandekagerBanh xeo med rejer, svinekød, kålrabi og grønt æble105 min· 810 kcal· 37 kr./port.
RisbowlBanh-mi-risbowl med citrongræsgris, syltet daikon, gulerod og urter80 min· 930 kcal· 31 kr./port.
Mad- og fisketærterBroccoli-laksetærte med sprød rugbund, porre, ricotta, citron og dild105 min· 710 kcal· 21 kr./port.
Fisk og aftensmadBrombær-BBQ-laks med vilde ris, sprøde bønner og syltet skalotteløg65 min· 810 kcal· 32 kr./port.
AftensmadCaesar-salat med sprød torsk, grillede hjertesalater og kapers-rugkrumme50 min· 610 kcal· 39 kr./port.
HovedretCitronbagt laks med varm kørvel-persillesauce, spidskål og sprøde rugkerner60 min· 47 kr./port.
Fisk og skaldyrCitrondampede søtungeruller med fennikel, dildsauce og knuste kartofler60 min· 710 kcal· 60 kr./port.
Asiatisk wok med rejerCitrongræsrejer med grillet ananas, pak choi, sukkerærter og sort ris60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Risotto og skaldyrCitronrisotto med smørpocherede jomfruhummere, fennikel, ærter og dildolie70 min· 820 kcal· 63 kr./port.
SuppeClam chowder med hjertemuslinger, porre, knoldselleri, dildolie og rug70 min· 710 kcal· 37 kr./port.
SuppeFemkrydder-pho med glaseret ribbensteg, kongeøstershat og syltet daikon220 min· 1020 kcal· 29 kr./port.
Fisk og skaldyrFiskeburger med sprød torsk, fennikelslaw og dild-kaperscreme55 min· 790 kcal· 29 kr./port.
AftensmadFiskedeller med ingefær, forårsløg, sesam-agurkesalat og jasminris75 min· 610 kcal· 36 kr./port.
FrokostFiskefrikadelle-sliders med citron-kapersremoulade, fennikel og agurk65 min· 640 kcal· 22 kr./port.
FiskFiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw og syltet løg80 min· 790 kcal· 24 kr./port.
FisketacosFisketacos med sortnet torsk, mango-ananas-salsa, rødkål og avocado-limecreme50 min· 710 kcal· 20 kr./port.
Kylling i fadFlyvende Jacob med rød karry, kokos, banan og peanut-lime70 min· 1080 kcal· 33 kr./port.
Aftensmad og dele-retFriske forårsruller med citrongræssvinekød, æble og havtornsdip90 min· 680 kcal· 32 kr./port.
Pasta med fiskFuldkornspenne med bagt peberfrugt, varmrøget ørred og dildcreme55 min· 760 kcal· 32 kr./port.
ForretFyldte æg med røget ørredcreme, syltet sennep, agurk, dildolie og sprød rug85 min· 310 kcal· 12 kr./port.
Brunch og forretGrillede asparges med varmrøget ørred, smilende æg og senneps-beurre blanc50 min· 900 kcal· 35 kr./port.
HovedretGrillet makrel med timian, stikkelsbær-agurkerelish og sennepskartofler75 min· 690 kcal· 41 kr./port.
Asiatisk streetfoodGua bao med citrongræssvinekødboller, sesamkål, syltet gulerod og chili-limekaramel180 min· 960 kcal· 21 kr./port.
AftensmadHelleflynder à la Homburg med hvide asparges, ærter, dildkartofler og kaperssmør60 min· 720 kcal· 70 kr./port.
Fisk og skaldyrKammuslingegratin med appelsin, cognac, fennikel og mandel-parmesanknas45 min· 330 kcal· 44 kr./port.
Asiatiske nudelretterKaramelliseret citrongræs-mørbrad med sesamnudler, mango, rødkål og syltet agurk125 min· 980 kcal· 26 kr./port.
SuppeKlar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
SuppeKlar krydret reje-citrongræssuppe med tamarind, risnudler, pak choi og shiitake70 min· 520 kcal· 49 kr./port.
Fiskesuppe og festmadKlar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
