Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

721–780 vist af 3.438

To stabler firkantede grønne spinatvafler med avocado-ærtecreme, rejer, radise, agurk, dild og citron på lyseblåt fad
Frokost

Firkantede spinatvafler med rejer, avocado-ærtecreme og syltet radise

50 min· 720 kcal· 32 kr./port.
Højt firkantet toastbrød med gylden skorpe, seks ens skiver, fin elastisk krumme, smør og havre på lyst træ
Brød

Firkantet toastbrød med havre, kærnemælk og tangzhong

230 min· 360 kcal· 7 kr./port.
Fish and chips med rugpanering og ærte-tatare anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Fish and chips med rugpanering og ærte-tatare

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fiskeburger med sprød torsk, fennikelslaw, agurk og dild-kaperscreme på lyst keramisk fad
Fisk og skaldyr

Fiskeburger med sprød torsk, fennikelslaw og dild-kaperscreme

55 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Præcis otte gyldne fiskedeller med forårsløg, jasminris og sesam-agurkesalat
Aftensmad

Fiskedeller med ingefær, forårsløg, sesam-agurkesalat og jasminris

75 min· 610 kcal· 36 kr./port.
Fiskefilet med hjemmelavet remoulade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Fiskefilet med hjemmelavet remoulade

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre blanke rugbriochesliders med tykke torske-laksefrikadeller, citron-kapersremoulade, fennikel, agurk og sennepsfrø på sølvfad
Frokost

Fiskefrikadelle-sliders med citron-kapersremoulade, fennikel og agurk

65 min· 640 kcal· 22 kr./port.
Fiskefrikadeller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Fiskefrikadeller

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Gyldne fiskefrikadeller med torsk, røget laks og dild på salviegrønt fad med kålsalat og kapersskyr
Fisk og skaldyr

Fiskefrikadeller med torsk, røget laks, porre og citron

70 min· 520 kcal· 32 kr./port.
Fiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw, syltede rødløg og dild på lyst fad
Fisk

Fiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw og syltet løg

80 min· 790 kcal· 24 kr./port.
To skårne stykker fiskelasagne med laks, hvid fisk, spinat, citronbechamel og sprød rasp på lysegrønt fad
Fisk og skaldyr

Fiskelasagne med porre, spinat, citron og dild

100 min· 760 kcal· 32 kr./port.
Fiskepostej med butternut, porre, dild, rugkerne-top og æble-agurkerelish
Aftensmad

Fiskepostej med butternut, porre og sprød rugkerne-top

95 min· 520 kcal· 23 kr./port.
Langt turkis fad med fire åbne majstacos, fuldt tilberedt sortnet torsk, mango-ananas-agurkesalsa, rødkål, jalapeño, koriander og avocadocreme
Fisketacos

Fisketacos med sortnet torsk, mango-ananas-salsa, rødkål og avocado-limecreme

50 min· 710 kcal· 20 kr./port.
Pandestegte fladbrød med rug, yoghurt, brunet hvidløgssmør og grønne urter
Brød

Fladbrød med yoghurt, rug og urtesmør

70 min· 320 kcal· 5 kr./port.
Lune fladbrød på mørkt fad med za'atar-kyllingespyd, røget peber-fetacreme, kålsalat, agurk, syltet rødløg, citron og mynte
Mellemøstligt inspireret aftensmad

Fladbrød med za’atar-kyllingespyd, røget peber-fetacreme og sprød kålsalat

105 min· 920 kcal· 28 kr./port.
Otte flade ovale dadelmedaljoner i to rækker på koralfad med peanutspiral, diagonal mørk chokolade, peanutstribe og ét skåret stykke
Søde sager

Flade dadelmedaljoner med peanutspiral og mørk chokolade

105 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Seks flanksteakspiraler på sort skifer med rosa snit, grøn chimichurri, ristet skalotteløg og flagesalt
Aftensmad

Flanksteakspiraler med chimichurri og ristet skalotteløg

65 min· 610 kcal· 27 kr./port.
Aflange gyldne flapjackbarer med havre, tranebær, græskarkerner, appelsin og tynde chokoladestriber på mørk skifer
Bagværk

Flapjack med brunet smør, tranebær, græskarkerner, appelsin og chokolade

85 min· 340 kcal· 5 kr./port.
Fem gyldne flettede fuldkornspizzabrud med synlig røget skinke, ost og tomatchutney i mørk støbejernspande
Madbrød og madpakke

Flettede fuldkornspizzabrud med røget skinke, lagret ost og tomatchutney

135 min· 490 kcal· 12 kr./port.
Otte flettede gyldne julebollekranse på lyseblåt fad med rosiner, kandiseret appelsin, kardemomme og hasselnød samt en åben trævlet krumme
Boller

Flettede julebollekranse med appelsin, rosiner og kardemomme

210 min· 490 kcal· 7 kr./port.
Ni blanke flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin, perlesukker og havre på celadongrønt fad, én trukket åben
Brød og boller

Flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin og havre

180 min· 570 kcal· 6 kr./port.
Flettet brød med oliventapenade og feta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Flettet brød med oliventapenade og feta

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bred kobberpande med flydende græskarrisotto, karamelliserede græskarbuer, sprød salvie, brunet smør, citron og hasselnødde-rugcrunch
Risotto

Flydende græskarrisotto med brunet salviesmør, citron og hasselnødde-rugcrunch

70 min· 930 kcal· 14 kr./port.
Flyvende Jacob med brunede kyllingelår, karamelliseret banan, rød karry-kokossauce, peanut-limeknas og koriander i grøn støbejernspande
Kylling i fad

Flyvende Jacob med rød karry, kokos, banan og peanut-lime

70 min· 1080 kcal· 33 kr./port.
Flæskesteg i airfryer med sprød svær, knuste kartofler, fennikel-æblesalat og sennepssky
Airfryer

Flæskesteg i airfryer med sprød svær, knuste kartofler og æblesalat

965 min· 980 kcal· 33 kr./port.
Flæskesteg med abrikos og timianfyld anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskesteg med abrikos og timianfyld

133 min· 940 kcal· 38 kr./port.
Hel og skåret flæskesteg med boblende sprød svær, bagte æbler og skalotteløg på ovalt fad med cidersauce
Aftensmad

Flæskesteg med sprød svær, æbler, skalotteløg og cidersauce

180 min· 720 kcal· 27 kr./port.
Flæskesteg og flæskestegssauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskesteg og flæskestegssauce

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Flæskestegssandwich anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskestegssandwich

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Flæskestegssandwich med rødkål og sennepsmayonnaise anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskestegssandwich med rødkål og sennepsmayonnaise

120 min· 1180 kcal· 36 kr./port.
Flødebollelagkage med chokolade-mandelbund, hindbær, vaniljeskum og tynd mørk chokoladeskal
Lagkage

Flødebollelagkage med hindbær og chokolade

210 min· 540 kcal· 13 kr./port.
Flødeboller med marcipan-rugbunde, solbærskum og blank mørk chokolade
Konfekt

Flødeboller med solbær og sprød rugbund

190 min· 250 kcal· 8 kr./port.
Runde flødeboller med mørk chokolade, lilla solbærskum og sprød havrekiks på langt lysegråt fad
Konfekt

Flødeboller med solbærskum, havrekiks og mørk chokolade

180 min· 330 kcal· 13 kr./port.
Midnatsblå skål med blank flødefri spaghetti carbonara, sprød guanciale, pecorino og groft sort peber
Pasta

Flødefri spaghetti carbonara med guanciale, pecorino og ristet peber

35 min· 860 kcal· 22 kr./port.
Individuelle gyldne flødekartoffelrosetter med porre, Vesterhavsost og timian i mørk muffinform
Tilbehør

Flødekartoffelrosetter med porre, Vesterhavsost og timian

90 min· 650 kcal· 13 kr./port.
Cremede flødekartofler med porre, brunet smør, timian og gylden ostetop
Tilbehør

Flødekartofler med porre og brunet smør

105 min· 610 kcal· 13 kr./port.
Tyk flødestuvet spinat i sort støbejernspande med bagt hvidløg, citron, purløg og gyldent rugknas på en træske
Grønt tilbehør

Flødestuvet spinat med bagt hvidløg, citron og sprødt rugknas

65 min· 590 kcal· 15 kr./port.
Palegrøn porre-kartoffelsuppe i mat koksgrå kop på midnatsblå tallerken med brunede porreringe, hasselnød, purløgsolie, syrnet fløde og rugknæk
Suppe

Fløjlsblød porresuppe med brunede porreringe, hasselnød og purløgsolie

75 min· 620 kcal· 10 kr./port.
Lang oval focaccia med spinatpesto, ricotta, bagte hvidløgsfed, græskarkerner, citron og timian på mørk plade
Madbrød

Focaccia med spinatpesto, ricotta, bagt hvidløg og græskarkerner

240 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Focaccia med tomater, rosmarin og semolina anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Focaccia med tomater, rosmarin og semolina

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Otte høje focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, sorte oliven og mozzarella i mørk støbejernspande
Madpakke

Focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, oliven og mozzarella

165 min· 680 kcal· 12 kr./port.
Foccacia brød med rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Foccacia brød med rosmarin

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Foccacia med surdej og oliven anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Foccacia med surdej og oliven

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Foldet chorizoomelet med peberfrugt, manchego og sherrysyltede løg
Morgenmad og brunch

Foldet chorizoomelet med peberfrugt, manchego, sherrysyltede løg og persille

38 min· 510 kcal· 28 kr./port.
Høje cylindriske fondantkartofler på turkis fad med mørkt krydssnittet top, rosmarin-timian-smør, sprød salvie og én delt cremet kartoffel
Tilbehør

Fondantkartofler med rosmarin, timian og sprød salvie

85 min· 560 kcal· 13 kr./port.
Aflangt sort fad med forkullede asparges, hvid stracciatella, brunet citronsmør, mørk rugkrumme, kapers og dild
Forret og tapas

Forkullede asparges med stracciatella, brunet citronsmør og sprød rugkrumme

35 min· 760 kcal· 30 kr./port.
Skiver af forloren hare med blank bacontop, mørk skysauce, ristede gulerødder, selleri og perleløg på langt fad
Mormormad

Forloren hare med svampe, skysauce og ristede rodfrugter

105 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Højt formbagt surdejsbrød med dyb gylden skorpe, solsikke-, hør- og sesamfrø samt fire skiver med elastisk krumme
Brød og boller

Formbagt surdejsbrød med skoldede kerner og malt

900 min· 190 kcal· 2 kr./port.
Ni formbagte gulerodsstykker med havre, græskar- og solsikkekerner i petrolblå form, ét brudt med saftig orangeplettet krumme
Brød og boller

Formbagte kernestykker med gulerod, skoldet rug og græskarkerner

165 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Forret med and: Blinis med plukket and og peberrod anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Forret med and: Blinis med plukket and og peberrod

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Petrolblå gryde med lys hønsefrikassé, helt hvidt kyllingesnit, asparges, morkler, babyporrer, ærter, gulerod og dild
Gryderet

Forårs-hønsefrikassé med asparges, morkler, babyporrer, ærter, gulerod, dild og nye kartofler

125 min· 1010 kcal· 23 kr./port.
Forårskylling med grønne asparges anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Forårskylling med grønne asparges

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre hele ovale pizzette og én åbnet pizzetta på støvet lilla fad med sprød luftig kant, mascarpone, grønne asparges og kold rød stenbiderrogn
Aftensmad

Forårspizzette med mascarpone, asparges og stenbiderrogn

310 min· 1030 kcal· 39 kr./port.
Forårssalat med hvide asparges, råsyltede rabarberbånd, fennikel, salat, kærnemælkscreme og sprøde rugflager på celadongrønt fad
Salater

Forårssalat med hvide asparges, råsyltede rabarber, fennikel og kærnemælkscreme

75 min· 315 kcal· 23 kr./port.
To gyldne fougassebrød med grønne oliven, ristet hvidløg, citronskal og fennikelfrø på terrakottafad
Madbrød

Fougasse med grønne oliven, ristet hvidløg, citron og fennikel

900 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Fragilité med hasselnød, nougatcreme og kaffe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Kage

Fragilité med hasselnød, nougatcreme og kaffe

80 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Lang rektangulær fragilité med fire tynde nødde-marengslag, mokka-mascarponecreme, solbærstriber, kakao og ristede hasselnødder med én skive skåret
Kage og dessert

Fragilité-stang med mokka-mascarpone, solbær og ristede hasselnødder

210 min· 710 kcal· 13 kr./port.
Komponeret fransk bondesalat på okkergult fad med fem kartoffelrosetter, linsequeneller, bønnebundter, fennikel, radicchio og grov sennepsdressing
Salat

Fransk bondesalat med kartoffelrosetter og linser

95 min· 590 kcal· 13 kr./port.
Fransk bondesalat med smilende æg, gyldne kartofler, bønner, grillede asparges, sorte oliven, rugcroutoner og estragonvinaigrette på grønt fad
Måltidssalater

Fransk bondesalat med smilende æg, kartofler og estragonvinaigrette

60 min· 720 kcal· 26 kr./port.
To rækker overlappende kartoffelskiver på langt terrakottafad med gule og orange tomater, kapers, skalotteløg og senneps-tarragonvinaigrette
Salat

Fransk kartoffelsalat med gule tomater og cornichoner

95 min· 390 kcal· 14 kr./port.
← Forrige
1…1112131415…58
Næste →