Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

661–720 vist af 3.438

Engelsk mørbrad i stegeso med æble-tomatsauce og perlebyg
Ovnretter

Engelsk mørbrad i stegeso med æble og tomat

85 min· 30 kr./port.
Engelske scones med kærnemælk og citronskal anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Engelske scones med kærnemælk og citronskal

43 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Englerulle med tranebær-appelsinkompot, vaniljemascarpone og tre skiver på én lyserød tallerken
Desserter

Englerulle med tranebær, appelsin, vaniljemascarpone og pistacie

150 min· 315 kcal· 13 kr./port.
English Breakfast Pizza anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

English Breakfast Pizza

130 min· 1354 kcal· 44 kr./port.
Fem hjemmelavede English muffins på mørkegrønt fad, én gaffeldelt med smeltende smør
Brød og boller

English muffins med mælk, smør og grove griddlemærker

195 min· 285 kcal· 3 kr./port.
Entrecôte på grill anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Grill

Entrecôte på grill

54 min· 650 kcal· 70 kr./port.
Espresso Martini med saltkaramel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Espresso Martini med saltkaramel

36 min· 156 kcal· 22 kr./port.
Højt snit espresso-chokoladekage med rug, blank kaffeganache, mørkt solbærlag, mascarpone-skyr, kakaonibs og solbær
Kage og dessert

Espresso-chokoladekage med rug, solbær og kaffeganache

360 min· 730 kcal· 15 kr./port.
Otte rektangulære espresso-rugbrownies med blank krakeleret top, saltflager og tynd saltkaramelkerne på bronzeplade, ét delt med pecan
Kage

Espresso-rugbrownie med bagt saltkaramel, pecan og kakaonibs

190 min· 700 kcal· 11 kr./port.
Eton Mess i lav røget glasskål med skyr-flødecreme, bagte jordbær og rabarber, lyserød kardemommemarengs, solbær og citrontimian
Dessert

Eton Mess med bagte jordbær, rabarber og kardemommemarengs

180 min· 520 kcal· 17 kr./port.
Rubinrød Face First-cocktail med knust is, citron og to kirsebær
Drikke

Face First-cocktail med bourbon, rom, gin, kirsebær og citron

10 min· 205 kcal· 32 kr./port.
Facetterede marcipanpraliner med blond chokolade, mørk Irish cream-karamel og rugpraline på et støvet blåt fad
Konfekt

Facetterede marcipanpraliner med Irish cream-karamel, rugpraline og blond chokolade

260 min· 240 kcal· 5 kr./port.
Ni facetterede mørke pralinéæg med hasselnøddegianduja og marcipanbånd på et langt celadongrønt fad
Konfekt

Facetterede praliné-påskeæg med brunet hasselnøddegianduja, marcipanbånd og mørk chokoladeskal

210 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Facetterede mørkgyldne surdejsboller i to rækker på koboltblå bakke med skarpe snit og én åben bolle med blank uregelmæssig krumme
Brød og bagværk

Facetterede surdejsboller uden gær

1440 min· 530 kcal· 5 kr./port.
Fire tallerkener med fire gulerod-dild-falafler, perlebygssalat og appelsin-tahin
Vegetar

Falafel i airfryer med gulerod, dild, perlebygssalat og appelsin-tahin

70 min· 730 kcal· 26 kr./port.
Falafel vaffel med forskellige toppings anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Falafel vaffel med forskellige toppings

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Aflange sprøde falafler på aprikosfarvet fad med couscouskugler, agurkebånd, radise, granatæble, mynte og små felter af hvidløgsdressing
Aftensmad

Falafelsalat med couscous, agurk og yoghurt-hvidløgsdressing

900 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Fire åbne gule peberfrugthalve på auberginefarvet fad med rød quinoa, grønne linser, svampe, gulerod og persillekernepesto
Aftensmad

Farserede gule pebre med quinoa, linser og svampe

85 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Seks gule og orange halve peberfrugter i cremefarvet oval bageform fyldt med oksekød, perlebyg, tomat, spinat, feta, persille, citron og pinjekerner
Farserede peberfrugter

Farserede peberfrugter med oksekød, perlebyg, spinat, feta og pinjekerner

105 min· 790 kcal· 18 kr./port.
Farserede porrer anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Farserede porrer

75 min· 442 kcal· 8 kr./port.
Farserede rødspætter med fyld af kammusling anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Farserede rødspætter med fyld af kammusling

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Farserede squash med bulgur anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Farserede squash med bulgur

39 min· 390 kcal· 23 kr./port.
Gylden farseret kalkun med saftige brystskiver, kastanje-svampestuffing, bagte æbler og cidersauce i mørkegrøn bradepande
Julemiddag

Farseret kalkun med kastanje-svampestuffing, urtesmør og cidersauce

1440 min· 980 kcal· 68 kr./port.
Fasan i enebærflødesauce med selleripuré, svampe og fem glaserede druer
Aftensmad

Fasan i enebærflødesauce med selleripuré, svampe og glaserede druer

60 min· 790 kcal· 62 kr./port.
Fastelavnsboller med chokolade, creme og marcipan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Fastelavnsboller med chokolade, creme og marcipan

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Fastelavnsboller med lemoncurd og citronskum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Fastelavnsboller med lemoncurd og citronskum

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt auberginefad med romaine, agurk, farvede tomater, charret peber, radise, mynte, persille og tynde sprøde fuldkornspitaskår
Brødsalat

Fattoush med sprøde fuldkornspita, charret peber, farvede tomater, agurk, radise, mynte, persille, sumak og granat

55 min· 500 kcal· 11 kr./port.
Seks tallerkener med favorit-sauce, svinemørbrad, kartofler og spidskål
Saucer

Favorit-sauce med ristet peberfrugt og æble

75 min· 930 kcal· 44 kr./port.
Ens diagonale fedtebrød-kokossnitter med blank brunet smør-romglasur, ristet kokos og lime på varmgråt fad
Julesmåkager og snitter

Fedtebrød-kokossnitter med brunet smør-romglasur og lime

100 min· 430 kcal· 6 kr./port.
Fedtfattig vanilje-skyr-råcreme med citronskal og fem jordbærhalve i én skål
Dessert

Fedtfattig råcreme med skyr, citron og kardemomme

50 min· 175 kcal· 11 kr./port.
Sort skål med mørk klar femkrydder-pho, brede risnudler, glaseret ribbensteg med sprød svær, kongeøstershat, choy sum og syltet daikon
Suppe

Femkrydder-pho med glaseret ribbensteg, kongeøstershat og syltet daikon

220 min· 1020 kcal· 29 kr./port.
Fem let grillede fennikelbåde på koboltblåt fad fyldt med butterbeans, mørke grønkålsbånd, pisket feta, dild, persille og pistacie
Salat

Fennikelbåde med butterbeans, grønkål og pisket feta

80 min· 510 kcal· 17 kr./port.
Seks grillede fennikelbåde på auberginefarvet fad med fem kikærter, selleribånd, grønkål, citronhummus, tre sorte sesamfrø og fennikeltop
Salat

Fennikelbåde med kikærter, selleri og citronhummus

90 min· 560 kcal· 12 kr./port.
Fennikelsalat med appelsin og granatæble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Fennikelsalat med appelsin og granatæble

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fennikelsalat med foldede fennikelbånd, pærevifter, bagte rødbeder, peberrodsskyr, hasselnødder, dild og sennepsfrø på sort fad
Salat

Fennikelsalat med bagte rødbeder, pære, hasselnødder og peberrodsskyr

80 min· 390 kcal· 18 kr./port.
Fennikelsalat med blåbær og pære anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Fennikelsalat med blåbær og pære

42 min· 323 kcal· 19 kr./port.
Fermenteret kål med ingefær og æble - kraut anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Fermenteret kål med ingefær og æble - kraut

780 min· 34 kcal· 2 kr./port.
Ferskencaprese med burrata, basilikum og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Ferskencaprese med burrata, basilikum og pistacie

35 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ferskengazpacho med peberfrugt og rugcroutoner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Suppe

Ferskengazpacho med peberfrugt og rugcroutoner

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ferskenkompot anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Syltning

Ferskenkompot

791 min· 354 kcal· 40 kr./port.
Tolv ferskenmuffins med brunet smør, majsmel og kardemomme
Kager og sødt

Ferskenmuffins med brunet smør, majsmel og kardemomme

85 min· 285 kcal· 9 kr./port.
Fetacreme / fetadip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Fetacreme / fetadip

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fetadip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Fetadip

39 min· 306 kcal· 11 kr./port.
Langt ægæiskblåt fad med tre gennemstegte feta-fyldte græske bifteki, pink rødbede-tzatziki, sprøde knuste citronkartofler, grillet courgette, oliven og urter
Græsk aftensmad

Fetafyldte græske bifteki med rødbede-tzatziki, knuste citronkartofler og grillet courgette

90 min· 990 kcal· 29 kr./port.
Fire blanke reder fettuccine Alfredo med sprød salvie, hasselnød, parmesan og citron på et langt grågrønt fad
Pasta

Fettuccine Alfredo med brunet citronsmør, sprød salvie og hasselnød

40 min· 980 kcal· 17 kr./port.
Figenkugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Figenkugler

64 min· 348 kcal· 41 kr./port.
Figensalat med burrata, parmaskinke og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Figensalat med burrata, parmaskinke og pistacie

33 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Filet mignon med grøn peberkorns-sennepssauce, blomkålspuré og bønner
Hovedretter

Filet mignon med peberkorns-sennepssauce

65 min· 47 kr./port.
Seks gyldne filodejsmuffins med spinat, porre, feta og dild på langt salviegrønt fad med én skåret over
Frokost

Filodejsmuffins med spinat, porre, feta og dild

80 min· 205 kcal· 10 kr./port.
Seks individuelle gyldne filodejsrosetter på støvet lilla fad med ristede cherrytomater, pisket feta, basilikumolie og én åbnet sprød roset
Frokost

Filodejsrosetter med ristede tomater, feta og basilikum

100 min· 890 kcal· 18 kr./port.
Filotrekanter med krabbe, fennikel, citron, dild, yoghurt og agurkesalat
Fisk og skaldyr

Filotrekanter med krabbe, fennikel, citron og dild

60 min· 590 kcal· 44 kr./port.
Final Exam Relief cocktail med ananas, lime, bobler og grenadinegradient
Cocktails

Final Exam Relief cocktail

10 min· 31 kr./port.
Finskbrød med brunet smør, appelsin, mandler og knasende perlesukker
Småkager

Finskbrød med brunet smør og appelsin

95 min· 220 kcal· 4 kr./port.
Ens lange gyldne finskbrødsfingre i to forskudte rækker på mat skovgrønt fad med midterstribe af ristede hasselnødder og perlesukker, én på tværs og én brækket foran
Småkager

Finskbrød med brunet smør, hasselnød og appelsin

135 min· 430 kcal· 5 kr./port.
Smalle finskbrød med brunet smør, kardemomme, hasselnød og perlesukker i rækker på bordeaux fad
Småkage

Finskbrød med brunet smør, kardemomme, hasselnød og perlesukker

105 min· 310 kcal· 5 kr./port.
To hele firkantede cheeseburgere og én skåret på mørkegrønt fad med cheddar, syltet rødkål, sennepsskyr og ristede perleløg
Aftensmad

Firkantede cheeseburgere med cider-rødkål

90 min· 760 kcal· 20 kr./port.
Seks firkantede gyldne butterdejspuder med åben trekantslåg, vaniljediplomat og mørk solbærkompot på lyseblåt fad
Søde sager

Firkantede fastelavnsboller af butterdej med solbær

260 min· 760 kcal· 23 kr./port.
Tre hele firkantede gulerodsmuffins og én åbnet muffin på havgrønt fad med lav citrus-ostecreme, gulerodskrølle og nøddeknas
Søde sager

Firkantede gulerodsmuffins med citrus-ostecreme

135 min· 650 kcal· 9 kr./port.
Otte høje firkantede rug-havre-surdejscrumpets med åbne lodrette huller, brunet bund, misosvampe, purløgscreme og syltede sennepsfrø på orange fad
Brunch og morgenmad

Firkantede rug-havre-surdejscrumpets med misosvampe og purløgscreme

180 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Fire hele firkantede selleribøffer og én skåret på koboltblåt fad med gylden skorpe, lyst sellerifyld, cheddar og sennepscreme
Aftensmad

Firkantede selleribøffer med cheddar og sennepscreme

105 min· 510 kcal· 12 kr./port.
← Forrige
1…1011121314…58
Næste →