Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

601–660 vist af 3.438

Tre runde portioner cæsar-orzosalat på støvetblåt fad med tre skiver gylden kylling og charret romaine på hver, parmesanspåner, rugkrumme og kapersdressing
Salat

Cæsar-orzosalat med kylling, romaine og rugkrumme

110 min· 980 kcal· 21 kr./port.
Fire halve grillede fuldkornscæsarwraps med citronkylling, romaine, grønkål, parmesan, dressing og ristede kikærter på egetræsbræt
Wraps

Cæsarwrap med citronkylling, grønkål og ristede kikærter

55 min· 820 kcal· 34 kr./port.
Tre mørke riflede daddel-havreskåle med skyr, ovnbagt rabarber, ribs, havreknas og mørk chokolade på sort metalbakke
Dessert

Daddelskåle med havre, rabarber, skyr, ribs og mørk chokolade

100 min· 340 kcal· 10 kr./port.
Seks glutenfri kakaomuffins med blank dadel-peanutglasur, peanuts, sesamknas og ét åbent gennembagt snit på lyseblåt fad
Kage

Dadel-peanutmuffins med kakaoglasur

105 min· 500 kcal· 11 kr./port.
Fem hele rektangulære dadelbatoner og én knækket baton på havgrønt fad med tydelige lag af dadel, hasselnøddesmør og mørk chokolade
Søde sager

Dadelbatoner med hasselnøddesmør og mørk chokolade

180 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Rektangulære dadelkonfektstykker med pebernøddekrydderi, rugknas, hasselnødder og blank mørk chokolade på mørk skifer
Konfekt

Dadelkonfekt med pebernøddekrydderi, rugknas og mørk chokolade

85 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Dadelkugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Snack

Dadelkugler

59 min· 145 kcal· 3 kr./port.
Dadelkugler – en grundopskrift anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Snacks

Dadelkugler – en grundopskrift

45 min· 160 kcal· 3 kr./port.
Dadelkugler med lakrids og tranebær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Dadelkugler med lakrids og tranebær

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Dadelkugler med romessens anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Dadelkugler med romessens

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Otte høje veganske dadelmuffins i tulipanpapir med pærevifter, kakaonibs og én åben sat havrekrumme på koralfad
Søde sager

Dadelmuffins uden tilsat sukker med pære og kakaonibs

105 min· 355 kcal· 8 kr./port.
Facetterede mørke dadeltrøfler med rugpraliné, solbær og havtorn på langt sort fad
Konfekt

Dadeltrøfler med rugpraliné, solbær og havtorn

130 min· 185 kcal· 5 kr./port.
Kugler af cremet Daim-is med stykker af mandelkrokant og striber af salt kaffekaramel i en kold metalskål
Dessert

Daim-is uden ismaskine med salt kaffekaramel

410 min· 585 kcal· 17 kr./port.
Tre høje riflede glas Dalgona-kaffe med kold havredrik, espressokaramel, stabilt kaffeskum og sprød boghvede på blå bakke
Kolde drikke

Dalgona-kaffe med havredrik, espressokaramel og sprød boghvede

28 min· 315 kcal· 15 kr./port.
Langt mørkt skiferfad med seks hvide bao, mørkt braiseret svinekød, gulerod, daikon, rødkål, agurk og koriander
Street food

Dampede bao med braiseret nakkekotelet, syltet daikon, gulerod, rødkål og ingefær-blommeglaze

310 min· 1160 kcal· 18 kr./port.
Dampede muslinger: Moules marinières anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Dampede muslinger: Moules marinières

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Dampet broccoli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Dampet broccoli

23 min· 175 kcal· 12 kr./port.
Dampet sej med miso-ingefærbouillon, sesamris og pak choi i én skål
Aftensmad

Dampet sej med miso-ingefærbouillon, pak choi og sesamris

45 min· 610 kcal· 38 kr./port.
Dampet tranebærbudding med brunet vaniljesauce, appelsin og pistacie
Dessert

Dampet tranebærbudding med appelsin, kardemomme og brunet vaniljesauce

150 min· 535 kcal· 17 kr./port.
Brede Dan Dan-nudler i dyb blækblå skål med sesam-chilisauce, sprødt svinekød, gai lan, peanuts og forårsløg
Asiatiske nudelretter

Dan Dan noodles med sesam-chili, sprødt svinekød og gai lan

75 min· 960 kcal· 32 kr./port.
Dansk bøfsandwich med saftig oksebøf, reduceret brun løgsovs, agurkerelish, syltede rødløg og sprøde skalotteløg i kartoffelbolle
Burger

Dansk bøfsandwich med reduceret løgsovs, senneps-agurkerelish, syltede løg og sprøde skalotteløg

95 min· 1080 kcal· 39 kr./port.
To høje Dark n’ Stormy-cocktails med lyst gingerbeerlag, mørk romsky, lime og kandiseret ingefær på grå sten
Cocktails

Dark n’ Stormy med ingefær, lime og angostura

35 min· 230 kcal· 32 kr./port.
Darth Vader-cocktail med mørk rom, kaffe, kirsebær og kryddercola
Drikke

Darth Vader-cocktail med mørk rom, kaffe, kirsebær og kryddercola

18 min· 310 kcal· 41 kr./port.
De perfekte scrambled eggs – røræg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

De perfekte scrambled eggs – røræg

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Dea Lea-cocktail med espresso, appelsintwist, halv kakaokant og én stor isterning
Drikke

Dea Lea-cocktail med espresso, appelsin og kakaokant

12 min· 245 kcal· 31 kr./port.
Death Star-cocktail med mørk rom, solbær og blodappelsin
Cocktails

Death Star-cocktail med mørk rom, solbær og blodappelsin

28 min· 285 kcal· 38 kr./port.
Seks diamantformede butterdejstærter på salviegrønt fad med gule og lilla kartoffelrosetter, gedeost og rosmarin, én løftet på spade
Tærte

Diamant-butterdejstærter med tofarvede kartofler og rosmarin

85 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Cremet dijonnaise med dijonsennep, bagt hvidløg, estragon og citron til kartofler, kylling og sandwich
Sovs, dip & tilbehør

Dijonnaise med bagt hvidløg og estragon

55 min· 385 kcal· 7 kr./port.
Seks sprøde salatbåde på smørgult fad fyldt med orecchiette, ærter, kold dilddressing, bacon, radise og citron
Salat

Dild-orecchiettesalat med ærter og sprød bacon i salatbåde

80 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Seks åbne rugbrødshapsere med dild-sild, kærnemælks-sennepscreme, agurk, syltet æble, skalotteløg, æg og sprød rug
Fisk og skaldyr

Dild-sild med kærnemælks-sennepscreme, agurk, syltet æble, ristede sennepsfrø og sprød rug

80 min· 520 kcal· 14 kr./port.
Dilddressing med citron, skyr og sennep anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Dilddressing med citron, skyr og sennep

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks tallerkener med fire knuste kartofler, bønner, æg og dildmayonnaise
Aftensmad

Dildmayonnaise med peberrod og syltede sennepsfrø

95 min· 720 kcal· 37 kr./port.
Seks mørke skåle i to gange tre på birkebræt med grøn dildpesto, citron, solsikkekerner og dildtop
Dip og sauce

Dildpesto med citron og ristede solsikkekerner

35 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Dobbelt smashburger med sprøde bøfkanter, cheddar, dildsyltet agurk, kål og senneps-løgmayo skåret i halve på lyst nordisk fad
Burger

Dobbelt smashburger med cheddar, dildagurk og senneps-løgmayo

55 min· 970 kcal· 39 kr./port.
Seks dobbeltbagte kartoffelbåde på mørkegrønt fad med luftig gylden top, sprøde baconflager, purløg, cremefraiche og syltede sennepsfrø
Tilbehør

Dobbeltbagte kartoffelbåde med bacon, purløg og sennepsfrø

105 min· 780 kcal· 18 kr./port.
Doctor Pepper-ølcocktail med rav-rød farve, appelsinskal og to kirsebær
Drikke

Doctor Pepper-ølcocktail med kirsebær og appelsin

8 min· 190 kcal
Sort donabe med dampende miso-sesamramen, nudler, sojaæg, stegte kongeøstershatte, forkullet majs, pak choi, forårsløg, nori og chiliolie
Vegetarisk suppe og aftensmad

Donabe-vegetarramen med miso-sesam, kongeøstershat, majs og sojaæg

90 min· 790 kcal· 33 kr./port.
Dorader på grillen anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Grill

Dorader på grillen

54 min· 355 kcal· 9 kr./port.
Drænet yoghurt med knas og æbler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Drænet yoghurt med knas og æbler

53 min· 401 kcal· 45 kr./port.
Seks lange drømmekagebarer med gylden brunet-smørkrumme og jævnt blankt karamelliseret kokoslag på lyseblåt fad
Kage

Drømmekage med brunet smør og kardemomme

155 min· 470 kcal· 5 kr./port.
Dukkah anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Krydderi

Dukkah

27 min· 120 kcal· 5 kr./port.
Dulce de leche af kondenseret mælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Dulce de leche af kondenseret mælk

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Dyb blå stålform med høje firkanter bradepandepizza, fuldt gennemstegt bolognese, mørk aubergine, røget tomat, mozzarella, parmesan og basilikum-chiliolie
Bradepandepizza

Dyb bradepandepizza med reduceret bolognese, aubergine, mozzarella og basilikum-chiliolie

210 min· 980 kcal· 16 kr./port.
Dyer Maker med bourbon, urtelikør, blodappelsin og ingefærøl
Drikke

Dyer Maker med bourbon, urtelikør, blodappelsin og ingefærøl

10 min· 185 kcal· 31 kr./port.
Edamamebønner med citron og flagesalt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Edamamebønner med citron og flagesalt

21 min· 205 kcal· 16 kr./port.
Eddikemarineret blæksprutte med bagt peberfrugt, hvide bønner og oreganoolie
Forret

Eddikemarineret blæksprutte med bagt peberfrugt, hvide bønner og oreganoolie

160 min· 485 kcal· 33 kr./port.
Efterårssalat med ristet Hokkaido, grønkål, radicchio, figner, brombær, pære, gedeost og hasselnødder på lyst ovalt fad
Efterårssalat

Efterårssalat med ristet græskar, figner, brombær, pære og gedeost

50 min· 560 kcal· 27 kr./port.
Nordisk Egg Benedict på sprød kartoffel-rugvaffel med røget laks, spinat, pocheret æg og dildhollandaise
Brunch

Egg Benedict på kartoffel-rugvaffel med røget laks og dildhollandaise

65 min· 840 kcal· 37 kr./port.
Cremet eggnog cocktail med mørk rom, appelsinskal, kardemomme og muskat over stor isterning i røget glas
Cocktails

Eggnog cocktail med mørk rom, kardemomme, appelsin og muskat

165 min· 470 kcal· 26 kr./port.
To Eggs Florentine på sprød kartoffelrösti med spinat, flager af varmrøget laks, pocherede æg, brunet-smør-hollandaise, kapers, purløg og citron på lyseblåt fad
Brunch med æg

Eggs Florentine på kartoffel-rosti med varmrøget laks, spinat og brunet-smør-hollandaise

105 min· 1080 kcal· 32 kr./port.
Eksotisk blommedessert med lime-kokoscreme, mango, passionsfrugt og sesamknas
Dessert

Eksotisk blommedessert med lime-kokoscreme, mango, passionsfrugt og sesamknas

95 min· 610 kcal· 36 kr./port.
Mørk stålplade med ekstra sprøde knuste kartofler som gyldne rosetter, parmesan, ristede hvidløgschips, rosmarin og et åbent luftigt kartoffelcentrum
Kartoffeltilbehør

Ekstra sprøde knuste kartofler med ristet hvidløg, parmesan, rosmarin og persille-citronolie

85 min· 520 kcal· 6 kr./port.
El Toro cocktail med tequila, espresso, appelsin og halv kakaokant
Cocktails

El Toro cocktail med tequila, espresso, appelsin og kakao

15 min· 255 kcal· 48 kr./port.
Emmer grovboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Emmer grovboller

136 min· 714 kcal· 14 kr./port.
Gyldne empanadas med oksekød, sorte bønner, peberfrugt og limecreme
Aftensmad

Empanadas med oksekød, bønner og lime

135 min· 390 kcal· 9 kr./port.
Saucedækkede enchiladas i terracottafad med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel, majs, smeltet ost, syltet rødløg og avocado
Mexicansk-inspirerede ovnretter

Enchiladas med oksekød, sorte bønner, sød kartoffel og ristet peberfrugtsauce

115 min· 890 kcal· 23 kr./port.
Tre endiviebåde med røget ørred, urtecreme, syltet æble, dild og rugbrødsknas
Forretter

Endiviebåde med røget ørred og urtecreme

35 min· 26 kr./port.
Mørk blank enebærgryde med møre svinekødsstykker, brunede svampe og perleløg over lys knoldselleri-kartoffelmos med sprød grønkål, hasselnødder og rosmarin
Simremad

Enebærgryde med svinekød, svampe, cider og knoldsellerimos

165 min· 980 kcal· 28 kr./port.
Energikugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Energikugler

64 min· 386 kcal· 14 kr./port.
Hel engelsk frugtkage med tynd hvid marcipanoverflade, tørret appelsin og rosmarin, med én udskåret skive
Kage

Engelsk julekage med te, citrus og marcipan

300 min· 505 kcal· 12 kr./port.
← Forrige
1…910111213…58
Næste →