ForretFyldte æg med røget ørredcreme, syltet sennep, agurk, dildolie og sprød rug85 min· 310 kcal· 12 kr./port.
Brød og bollerFødselsdagsboller uden smør med kærnemælk, vanilje, citron og birkesknas125 min· 290 kcal· 5 kr./port.
AftensmadGammeldags bankekød med mørk løg-timiansauce, kartoffel-persillerodsmos og peberrodssyltede rødbeder150 min· 780 kcal· 44 kr./port.
KagerGammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme, solbær og hasselnød255 min· 515 kcal· 12 kr./port.
Skinke og hamburgerrygGlaseret skinke med sennep, æble, rødkål og rugknas170 min· 575 kcal· 16 kr./port.
GranatæblecocktailGranatæble-blodappelsin gin cocktail med rosmarin, pink peber og brut80 min· 340 kcal· 22 kr./port.
KonfektGrand Marnier-konfekttrøfler med rug, appelsin, kaffe og hasselnød300 min· 180 kcal· 6 kr./port.
Cocktails og kolde drikkeGrapefrugt-kaffe-Negroni med gin, bitter og sød vermouth135 min· 210 kcal· 32 kr./port.
KyllingGratineret kyllingebryst med spinat, artiskok og rug-hasselnøddeknas65 min· 720 kcal· 48 kr./port.
Frokost og forretGravad laks med brun farin, enebær og peberrodscreme1440 min· 360 kcal· 26 kr./port.
Forretter og grøntGrillede artiskokker med pisket brunet smør, skyr, dild og kapers70 min· 430 kcal· 26 kr./port.
Brunch og forretGrillede asparges med varmrøget ørred, smilende æg og senneps-beurre blanc50 min· 900 kcal· 35 kr./port.
GrilltilbehørGrillede asparges-rabarber-baconbundter med honning-sennepsglace35 min· 430 kcal· 25 kr./port.
