Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

68 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–60 vist af 68

Jadegrøn bowl med appelsin-miso-kylling, sorte ris, sprød broccoli, edamame, syltet vandmelonradise, forårsløg og koriander
Asiatiske kyllingebowls

Appelsin-miso-kylling med sorte ris, sprød broccoli, edamame og syltet radise

65 min· 890 kcal· 29 kr./port.
Bagt broccoli med mørke kroner på citron-tahincreme med chilihonning, sort og hvid sesam og sprød boghvede på lysegult fad
Tilbehør

Bagt broccoli med citron-tahincreme, chilihonning, sesam og sprød boghvede

45 min· 390 kcal· 13 kr./port.
Fire hele og én skåret bagt pastanest med farfalle, broccoli, bacon og gylden ost på støvet rosa ovalt fad
Aftensmad

Bagte pastanester med bacon og broccoli

85 min· 910 kcal· 17 kr./port.
Rektangulær broccoli-laksetærte med sprød rugbund, porre, ricotta, citron og dild med et stykke løftet ud
Mad- og fisketærter

Broccoli-laksetærte med sprød rugbund, porre, ricotta, citron og dild

105 min· 710 kcal· 21 kr./port.
Broccoliboller uden mel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Broccoliboller uden mel

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Broccolifyldt kalkunlomme med feta, citron og lun perlebygssalat
Aftensmad

Broccolifyldte kalkunlommer med feta og lun perlebygssalat

70 min· 720 kcal· 43 kr./port.
Fem bundter af grillet broccolini på støvet koralfad med citron-fetacreme, soltørret tomat, ristede pinjekerner og oregano
Salat

Broccolini-bundter med fetacreme og soltørret tomat

55 min· 470 kcal· 18 kr./port.
Frisk broccolisalat med pærevifter, granatæble, rødløg, ristede kerner og let urtedressing i bred råhvid skål
Salater

Broccolisalat med pære, granatæble, kerner og urtedressing

40 min· 310 kcal· 12 kr./port.
Brændt orange fad med ristede broccolibuketter, æble, rødkål, tranebær, hasselnødder og cremet senneps-nøddedressing
Salat

Broccolisalat med ristede buketter, æble, rødkål, hasselnøddedressing og tranebær

45 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Tre kompakte grønne broccolisalater på sennepsgult fad med sprød bacon, rosiner, syltet rødløg, solsikkekerner og purløgsolie
Salat

Broccolisalat med sprød bacon, rosiner og ristede solsikkekerner

65 min· 530 kcal· 14 kr./port.
Seks charrede broccolisteaks i vifte på sart rosa fad med tamari-sort-hvidløgsglace, sort-hvid sesam, syltet ingefær og shiso
Tilbehør

Broccolisteaks med tamari, sort hvidløg og sesam

50 min· 260 kcal· 12 kr./port.
Dybgrøn cremet broccolisuppe i mørk stentøjsskål med ristede broccolibuketter, rugknas, græskarkerner, purløg og syrnet fløde
Suppe

Broccolisuppe med hvide bønner, ristet broccoli og rugknas

45 min· 510 kcal· 20 kr./port.
Rektangulær fuldkornstærte med helt sat gyldent æggefyld, broccoli, pasteuriseret feta, forårsløg og timian i mørk petroleumsfarvet form
Aftensmad

Broccolitærte med feta og forårsløg

105 min· 620 kcal· 9 kr./port.
Bulgursalat med sumakgrillet kylling, broccolini, ærter, agurk, gul peber, saltet citron og urteyoghurt på et langt sandfarvet fad
Måltidssalater

Bulgursalat med sumakgrillet kylling, broccolini, saltet citron og urteyoghurt

105 min· 890 kcal· 21 kr./port.
Bøf med skimmelosteskorpe, kartoffel-knoldsellerimos, broccoli og rødvinssauce
Kød og fjerkræ

Bøffer med skimmelosteskorpe og rødvinssauce

70 min· 53 kr./port.
Koksgrå skål med casarecce i broccoli-pistaciepesto, grillede asparges, gule tomater, stracciatella og citronkrumme
Pasta

Casarecce med broccoli-pistaciepesto, grillede asparges og stracciatella

45 min· 910 kcal· 32 kr./port.
Lys cremet pastasalat med fusilli, grillet kylling, broccoli, majs, agurk, rødkål, forårsløg og solsikkekerner på lyseblåt fad
Pastasalater

Cremet pastasalat med kylling, broccoli, majs og citronpurløg

55 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Dampet broccoli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Dampet broccoli

23 min· 175 kcal· 12 kr./port.
Tre grillede broccolispyd med halloumi, rødløg, hvidløgsskyr og urteperlecouscous
Vegetarisk

Grillede broccolispyd med halloumi, hvidløgsskyr og urteperlecouscous

60 min· 720 kcal· 37 kr./port.
Burgunderfarvet ovalt fad med grillet broccoli, røde pærevifter, blå ost, ristet boghvede, syltede skalotteløg, brøndkarse og hasselnød
Salat

Grillet broccolisalat med rød pære, blå ost, boghvede og hasselnød

40 min· 590 kcal· 20 kr./port.
Sort støbejernspande med karamelliserede græskargnocchi, broccoli, sprødstegt bacon, røde druer, hvide bønner, persille-mandelpesto og lagret ost
Gnocchi og aftensmad

Græskar-gnocchi med broccoli, sprød bacon, røde druer, hvide bønner og persillepesto

75 min· 1040 kcal· 22 kr./port.
Grøn karry med kylling, sukkerærter og basilikum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Grøn karry med kylling, sukkerærter og basilikum

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Grøntsagsfad anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Grøntsagsfad

72 min· 523 kcal· 18 kr./port.
Sort stålwok med blanke kokos-limenudler, mørkt stegt broccoli, pak choi, rød peber, shiitake, gulerod, cashew, urter og løftet nudelbundt
Wokret

Grøntsagswok med cashew, kokos-limenudler, broccoli, pak choi og shiitake

45 min· 820 kcal· 16 kr./port.
Hakkebøffer i et lyst fad med blank pikant peberfrugtsauce, persille og ovnbagte kartofler og broccoli ved siden af
Hovedret

Hakkebøffer i fad i pikant peberfrugtsauce

60 min· 875 kcal· 36 kr./port.
Gylden halloumi med broccoli, peberfrugt og majs i røget cajunsauce ved majs-limeris i mørkegrøn skål
Vegetarisk hverdagsmad

Halloumi med cajungrøntsager, majsris og limecreme

45 min· 830 kcal· 32 kr./port.
Ingefær-lime-kalkunwok med broccoli, sukkerærter, shiitake og brune ris
Aftensmad

Ingefær-lime-kalkunwok med broccoli, sukkerærter, shiitake og brune ris

55 min· 650 kcal· 42 kr./port.
Hamret stålwok med ingefær-sesamkylling, helt hvidt kontrolsnit, broccolini, rød peber, sukkerærter, shiitake og rødkål
Wokret

Ingefær-sesamwok med gennemstegt kylling, broccolini, shiitake, sukkerærter, rødkål og sorte risnudler

70 min· 970 kcal· 21 kr./port.
Otte knuste broccoli-rosetter i to rækker på sandfarvet fad med sprød cheddarhalo, røget paprika, citronolie og ét åbent stykke
Tilbehør

Knust broccoli med cheddar, røget paprika og citronolie

60 min· 470 kcal· 17 kr./port.
Fire ovnbagte laksefileter med appelsin, kapers og persille, sprøde knuste kartofler og broccolini
Fisk og skaldyr

Laks i ovn med appelsin, kapers, knuste kartofler og broccolini

65 min· 610 kcal· 41 kr./port.
Seks laksesalater med sorte ris, ristet broccoli og appelsin-tahin
Aftensmad

Laksesalat med sorte ris, ristet broccoli og appelsin-tahin

80 min· 760 kcal· 48 kr./port.
Grøn linguine med broccolicitron-sauce, charrede broccolibuketter, pistacie og parmesan
Aftensmad

Linguine med broccolicitron-sauce, charret broccoli og pistacie

45 min· 790 kcal· 17 kr./port.
Lynstegte rejer i østerssauce med broccoli, sukkerærter, cashewnødder og lime-ris
Skaldyr

Lynstegte rejer i østerssauce med broccoli, sukkerærter og lime-ris

50 min· 39 kr./port.
Miso-limenudler med edamame, grillet broccolini, agurkebånd, koriander og sprøde skalotteløg i auberginefarvet skål
Aftensmad

Miso-limenudler med edamame, grillet broccolini, agurk og sprøde skalotteløg

50 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Miso-sesamnudler i terracottaskål med gylden tofu, forkullet broccoli, edamame, syltede broccolistokke, chili-crisp, sesam og forårsløg
Asiatiske nudelretter

Miso-sesamnudler med sprød tofu, forkullet broccoli og syltede broccolistokke

60 min· 860 kcal· 21 kr./port.
Langt celadongrønt fad med gennemtilberedt miso-teriyaki-laks, sobanudler, grillet broccolini, shiitake, sukkerærter, sesam og forårsløg
Fisk og asiatisk aftensmad

Miso-teriyaki-laks med soba, broccolini, shiitake og sukkerærter

65 min· 850 kcal· 33 kr./port.
Sort wok med fuldt tilberedte brunede oksekødsstrimler, risnudler, broccolini, rød peber, sukkerærter, shiitake, cashews og thai-basilikum
Wok

Oksewok med risnudler, broccolini, sukkerærter, cashews og tamarind-pebersauce

50 min· 820 kcal· 23 kr./port.
One pot nudler i cremet karrysauce med grønt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

One pot nudler i cremet karrysauce med grønt

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ovnbagt mangokylling med rød karry, perlebyg, broccoli og peanut-limeknas
Aftensmad

Ovnbagt mangokylling med rød karry, perlebyg, broccoli og peanut-limeknas

75 min· 760 kcal· 42 kr./port.
Tyk ovnbagt æggekage i sort støbejernspande med broccoli, porre, spinat, ærter, gedeost, dild og purløg samt ét udskåret stykke
Aftensmad

Ovnbagt æggekage med broccoli, porre, spinat, ærter og gedeost

45 min· 455 kcal· 21 kr./port.
Pasta Alfredo med skiveskåret kylling, broccoli og ristede hvidløgschips
Pasta Alfredo

Pasta Alfredo med kylling, broccoli og ristet hvidløg

40 min· 810 kcal· 33 kr./port.
Pasta pesto med broccoli, mandel og citron anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Pasta

Pasta pesto med broccoli, mandel og citron

40 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mørk wok med sobanudler i cremet peanut-limesauce, brunet tofu, broccolini, rødkål, rød peber, edamame, peanuts og thai-basilikum
Vegetarisk aftensmad

Peanut-soba-wok med sesamtofu, broccolini, edamame og lime

50 min· 880 kcal· 17 kr./port.
Fire poke bowls med miso-appelsinkylling, sorte ris og syltet fennikel
Aftensmad

Poke bowl med miso-appelsinkylling, sorte ris og syltet fennikel

75 min· 850 kcal· 49 kr./port.
Rabarberchutney med seks kyllingeoverlår, quinoa og broccoli
Aftensmad

Rabarberchutney med fennikel, abrikos og sennepsfrø

95 min· 690 kcal· 43 kr./port.
Rektangulær broccolitærte med høj fuldkorns-rugbund, broccoli, porre, røget bacon, cheddar og citronurtesalat på grønt fad
Madtærter

Rektangulær broccolitærte med porre, røget bacon, cheddar og fuldkorns-rugbund

135 min· 820 kcal· 15 kr./port.
Rød kalkunkarry med risnudler, broccoli, peberfrugt, sukkerærter og peanuts
Kød og fjerkræ

Rød kalkunkarry med risnudler

45 min· 32 kr./port.
Rød thaicurry med rejer, sød kartoffel, broccoli, jasminris og lime-cashewknas
Hovedret

Rød thaicurry med rejer, sød kartoffel, broccoli og lime-cashewknas

55 min· 940 kcal· 42 kr./port.
Salat med stegt broccolistok og brune ris i soyadressing anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Salat med stegt broccolistok og brune ris i soyadressing

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bowl med gennemstegt sprød sesamkylling, sort ris, broccolini, edamame, syltede agurke- og gulerodsbånd samt ingefær-limeskyr
Kyllingebowl

Sesamkyllingebowl med sort ris, broccolini og ingefær-limeskyr

65 min· 980 kcal· 33 kr./port.
Langt auberginefad med seks små sprøde grønne rösti, bagt feta, ærter, fennikel, syltet rødløg, dild og tyk urtedip
Vegetarisk aftensmad

Små kartoffel-courgette-broccoli-rösti med bagt feta, ærter, fennikel og urtedip

65 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Blank sprød sesamkylling med brune ris, grillet broccoli, pak choi og ingefærskyr på koboltblå tallerken
Kylling med ris

Sprød sesamkylling med brune ris, broccoli og ingefærskyr

65 min· 880 kcal· 33 kr./port.
Sprød tofu med tamarind-jordnøddeglace, sorte ris, broccoli og syltet agurk
Aftensmad

Sprød tofu med tamarind-jordnøddeglace, sorte ris, broccoli og syltet agurk

70 min· 820 kcal· 36 kr./port.
Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime
Aftensmad

Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime

45 min· 510 kcal· 32 kr./port.
Sprøde oksestrimler med appelsin-Sichuan-glaze, broccoli og jasminris
Wokretter

Sprøde oksestrimler med appelsin, Sichuan, broccoli og jasminris

60 min· 760 kcal· 33 kr./port.
Sprøde rejer med broccoli, sukkerærter og peberfrugt i lime-ingefærsauce
Fisk og skaldyr

Sprøde rejer med wokgrønt og lime-ingefærsauce

60 min· 37 kr./port.
Stegt aspargesbroccoli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Stegt aspargesbroccoli

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sticky gylden cashewkylling med mørktgrillet broccoli, grønne sukkerærter, rød peber, forårsløg, hele cashewnødder og chili ved sort jasminris i terracottafarvet skål
Asiatiske kyllingeretter

Sticky cashewkylling med forkullet broccoli, sukkerærter, rød peber og sort jasminris

90 min· 1080 kcal· 24 kr./port.
Sur-søde grøntsager med sprød tofu, ananas, peberfrugt og broccoli i blank ingefærglaze i turkis ovnfad
Vegetarisk aftensmad

Sur-søde ovngrøntsager med ananas, sprød tofu og ingefærglaze

50 min· 475 kcal· 22 kr./port.
Vegetarisk tempura med tofu, sød kartoffel, broccoli og grønne bønner
Tempura

Tempura med tofu, sød kartoffel og grønne grøntsager

50 min· 620 kcal· 20 kr./port.
12
Næste →