Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

280 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–120 vist af 280

Grøn kartoffelsalat med nye kartofler, asparges, ærter, radiser, sukkerærter og cremet urtedressing på salviegrønt fad
Salater

Grøn kartoffelsalat med asparges, ærter, radiser og urtedressing

50 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Koksgrå skål med grøn salat, grillede pærebåde, radicchio, selleri, sukkerærter, parmesanflager, pekannød og parmesan-kærnemælksdressing
Salat

Grøn salat med grillet pære, parmesan-kærnemælksdressing og pecan

35 min· 620 kcal· 21 kr./port.
Grøn salat på salviegrønt fad med æble, fennikel, sukkerærter, frisée, dild, estragon, osteflager og sprød boghvede
Salater og grønt tilbehør

Grøn salat med æble, fennikel, sukkerærter, boghvedeknas og estragonvinaigrette

35 min· 360 kcal· 16 kr./port.
Seks salviegrønne mini-cocotter på cremefad med grøn shakshuka af spinat, grønkål, porre, ærter og ét bagt æg i hver
Morgenmad og frokost

Grøn shakshuka i mini-cocotter med spinat, grønkål og ærter

60 min· 420 kcal· 11 kr./port.
Klar grøn ærtesuppe med mynte, dild, cremefraiche og sprøde rugbrødskrummer
Suppe

Grøn ærtesuppe med mynte og sprødt rugbrød

48 min· 405 kcal· 24 kr./port.
Grønne falafler bagt i ovnen anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Grønne falafler bagt i ovnen

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Grøntsagsfad anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Grøntsagsfad

72 min· 523 kcal· 18 kr./port.
Høje grøntsagsmuffins i brunt papir med spinat, gulerod, majs, ærter, cheddar, rug og havre på salviegrønt fad
Madpakke

Grøntsagsmuffins med spinat, gulerod, majs, ærter, cheddar, rug og havre

55 min· 360 kcal· 9 kr./port.
Indigoblå skål med gylden dhal, ristede gulerødder, kokos-agurkeraita, chiliolie, karryblade og sprøde kikærter
Vegetarisk

Gul dhal med ristet gulerod, karryblade, kokosraita og sprøde kikærter

75 min· 620 kcal· 13 kr./port.
Tyk gylden gul ærtesuppe i dyb grøn skål med trevlet røget svineskank, bagte rodfrugter, perleløg, sennepsurter og rugknæk
Klassiske danske supper

Gule ærter med røget svineskank, bagte rodfrugter og sennepsurter

240 min· 880 kcal· 21 kr./port.
Gylden tomat-kokoscurry med dybt brunede halloumistykker, ristet blomkål, kikærter, spinat, mynteolie og syltet rødløg i sennepsgul skål
Aftensmad

Halloumi-curry med ristet blomkål, kikærter, spinat og mynteolie

55 min· 790 kcal· 31 kr./port.
To fuldkornswraps med grillet halloumi, kikærte-urtesalat, grillet rød peber, syltet rødkål, agurkebånd og myntecreme på mørkeblåt fad
Vegetarisk aftensmad

Halloumiwrap med kikærte-urtesalat, grillet peber, syltet rødkål og myntecreme

60 min· 800 kcal· 24 kr./port.
Dampende mørkrød harira med belugalinser og kikærter i petrolblå skål, toppet med sprøde kikærter, ovnristet aubergine, syltet citron, urter og granatæble
Supper

Harira med belugalinser, ovnristet aubergine, kikærter og citron-dadelharissa

125 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Midnatsblåt fad med forkullede harissa-blomkålssteaks, blodappelsin, ristede kikærter, fennikel, oliven, tahindressing og pistacie-sesamdukkah
Vegetarisk

Harissa-blomkål med blodappelsin, kikærter, fennikel og tahindressing

50 min· 690 kcal· 24 kr./port.
Hamret kobberpande med bagt harissa-tomatorzo, karamelliserede cherrytomater, sprøde kikærter, to queneller pisket feta, syltet citron, mynte og pistacie
Vegetarisk pasta

Harissa-tomatorzo med sprøde kikærter, pisket feta og syltet citron

65 min· 860 kcal· 16 kr./port.
Dyb skovgrøn bowl med harissabagt blomkål, sprøde kikærter, perlebyg, rødkål, appelsin, mynte, persille og citron-tahinyoghurt
Vegetarisk bowl

Harissabagt blomkålsbowl med perlebyg, kikærter, rødkål, appelsin og citron-tahinyoghurt

60 min· 860 kcal· 20 kr./port.
Helleflynder à la Homburg med hvide asparges, ærter, dildkartofler og kaperssmør
Aftensmad

Helleflynder à la Homburg med hvide asparges, ærter, dildkartofler og kaperssmør

60 min· 720 kcal· 70 kr./port.
Helleflynderterrine med hummer, ærter, dild, peberrodscreme og agurkesalat
Forretter

Helleflynderterrine med hummer, ærter og peberrodscreme

470 min· 330 kcal· 39 kr./port.
Hjemmelavet tahin og blomkålsskål med kikærter, quinoa, agurk, granatæble og citron-tahinsauce
Grundopskrift og vegetarisk hovedret

Hjemmelavet tahin med citron-tahinsauce og blomkålsskål

60 min· 690 kcal· 26 kr./port.
Sort wok med blanke brede hoisinnudler, pak choi, shiitake, rød peber, sukkerærter, to spejlæg med fast hvid, peanuts og koriander
Vegetarisk aftensmad

Hoisin-woknudler med pak choi, shiitake, sukkerærter og sprøde spejlæg

45 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Dyb orange hokkaidosuppe med røde linser og kokos i mørk teal skål, toppet med sprøde kikærter, chiliolie, koriander, sesam og lime
Supper

Hokkaidosuppe med røde linser, kokos og sprøde kikærter

70 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Hummersalat med seks hummermedallioner, nye kartofler, fennikel, agurk, ærter og citronvinaigrette
Salat

Hummersalat med nye kartofler, fennikel, ærter og citronvinaigrette

58 min· 575 kcal· 130 kr./port.
Hummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hummus

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hummus med soltørrede tomater anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hummus med soltørrede tomater

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt rektangulært hummusfelt på midnatsblåt fad med tre bånd af gulbede, fennikel-grønt æble og sprøde kikærter-granatæble
Salat

Hummussalat med gulbede, fennikel, æble og sprøde kikærter

95 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Hvidvinsbraiseret kalvebov med artiskok, porre, ærter og citronkartofler
Kød

Hvidvinsbraiseret kalvebov med artiskok, porre og citronkartofler

165 min· 37 kr./port.
Tyk orange rød linsedahl med kokosspiral, chili-kumminolie, sprøde kikærter, koriander og syltede rødløgsringe i koboltblå skål
Aftensmad

Indisk dahl

65 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Indisk salat i farvede bånd med agurk, tomat, radise, granatæble, syltet rødløg, krydrede kikærter, mynte og papad på sort fad
Salat

Indisk salat med krydrede kikærter, granatæble, radise og lime

50 min· 430 kcal· 17 kr./port.
Indisk-inspireret salat med agurk, tomat, gulerod, granatæble, urter, sprøde kikærter og spidskommen-lime
Salater

Indisk salat med sprøde kikærter og spidskommen-lime

50 min· 390 kcal· 23 kr./port.
Ingefær-lime-kalkunwok med broccoli, sukkerærter, shiitake og brune ris
Aftensmad

Ingefær-lime-kalkunwok med broccoli, sukkerærter, shiitake og brune ris

55 min· 650 kcal· 42 kr./port.
Hamret stålwok med ingefær-sesamkylling, helt hvidt kontrolsnit, broccolini, rød peber, sukkerærter, shiitake og rødkål
Wokret

Ingefær-sesamwok med gennemstegt kylling, broccolini, shiitake, sukkerærter, rødkål og sorte risnudler

70 min· 970 kcal· 21 kr./port.
En portion iransk-inspireret lammegryde med aubergine, safran og ris
Gryderetter

Iransk-inspireret lammegryde med aubergine, safran og tørret lime

165 min· 41 kr./port.
Italiensk salat i aflangt riflet glasfad med gulerod, ærter, asparges, æble, skinke, purløg og rugknækbrød
Italiensk salat

Italiensk salat med æble, asparges, skinke og skyr

80 min· 310 kcal· 7 kr./port.
Kalkunbøffer med citron-mynte-ærtesauce, ovnkartofler og forårsløg
Hovedretter

Kalkunbøffer med citron-mynte-ærtesauce

60 min· 610 kcal· 28 kr./port.
Koboltblåt fad med skaller i mango-karrydressing, skiver af tandoorikylling, blomkål, sukkerærter, mango, rødløg og mandel
Salat

Karrypastasalat med tandoorikylling, mango, blomkål og sukkerærter

60 min· 760 kcal· 22 kr./port.
Karrysuppe med kylling, kokos og sprøde grøntsager anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Suppe

Karrysuppe med kylling, kokos og sprøde grøntsager

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Gylden kartoffelcurry med kikærter, spinat, kokosmælk, lime og koriander
Vegetarisk curry

Kartoffelcurry med kikærter, spinat og lime

60 min· 560 kcal· 15 kr./port.
Langt bordeaux fad med sprød kebabsalat, fuldt gennemstegte oksekødsstrimler, kikærter, peberfrugt, agurk, tomat, sumakløg, mynte og tahinidressing
Måltidssalat

Kebabsalat med krydret oksekød, sprøde kikærter, sumakkål og tahini-citrondressing

55 min· 790 kcal· 19 kr./port.
Åben kikærteburger på skovgrøn tallerken med sprødstegt kikærtebøf, dildcreme, syltet rødkål, grillet peber, agurkebånd og gylden bolle
Vegetarburger

Kikærteburger med grillet peber, syltet kål, agurk og dildcreme

110 min· 1040 kcal· 15 kr./port.
Kikærtefalafler med persille, citron og sesam anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kikærtefalafler med persille, citron og sesam

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kikærtefrikadeller med hummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kikærtefrikadeller med hummus

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kikærtegryde med græskar anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kikærtegryde med græskar

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Midnatsblå gryde med tyk gylden kikærte-linse-kokosgryde, græskar, spinat, tomat, koriander og lime
Vegetarisk aftensmad

Kikærtegryde med linser, kokos, græskar, spinat, tomat, lime og brune ris

75 min· 910 kcal· 10 kr./port.
Kikærtesalat med ristede gulerødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Kikærtesalat med ristede gulerødder

42 min· 332 kcal· 6 kr./port.
Kikærtesalat med soltørrede tomater anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Kikærtesalat med soltørrede tomater

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sennepsgul skål med klar citron-kyllingesuppe, gennemstegte kyllingekødboller, små pasta, gulerod, porre, ærter, spinat og dild
Suppe og familiemad

Klar citron-kyllingepastasuppe med kyllingekødboller, grønt og dild

65 min· 620 kcal· 18 kr./port.
Vegetarisk bowl med ingefær-kokosris, lakerede kikærter, edamame, syltet rødkål og gulerod, agurk, avocado og miso-sesamdressing
Vegetarisk bowl

Kokosrisbowl med lakerede kikærter, edamame og miso-sesamdressing

65 min· 890 kcal· 23 kr./port.
Kold lysegrøn avocado-agurkesuppe i søgrøn kop med skyr, dildolie, ristede majs, kerner og rugknækbrød
Kold suppe

Kold avocado-agurkesuppe med ærter, dildolie, majs-limeknas og skyr

85 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kold fuldkornsskalpastasalat med gylden kylling, æble, selleri, ærter, røde druer, mandler og let mango-karrydressing i salviegrøn skål
Salat

Kold skalpastasalat med kylling, mango-karrydressing, æble, druer og mandler

55 min· 780 kcal· 22 kr./port.
Sort langt fad med tre reder kolde sobanudler, sprød gylden sesamtofu, edamame, sukkerærter, lilla kål, grøntsagsbånd, urter og lime
Måltidssalat

Kold sobanudelsalat med sprød sesamtofu, edamame, sukkerærter og miso-limedressing

55 min· 720 kcal· 17 kr./port.
Stålbento med kolde sobanudler, brunet sesamtofu, edamame, agurk, gulerod, lilla kål, sukkerærter, forårsløg og separat sojadressing
Madpakke

Kolde soba-madpakkenudler med sesamtofu, edamame og sprødt grønt

55 min· 690 kcal· 16 kr./port.
Kylling i gylden karry-kokossauce med blomkål, ærter, basmatiris, mango, agurk, kokos og peanuts i turkis skål
Hverdagsmad

Kylling i karry med kokos, blomkål og frisk ristaffel

65 min· 960 kcal· 24 kr./port.
Kylling Kiev-roulader med sprød rug-panko, dild-estragonsmør, ærtepuré, grillede forårsløg, sennepsfrø og citron på mørkegrønt fad
Aftensmad

Kylling Kiev-roulade med dild-estragonsmør, rug-panko, ærtepuré og grillede forårsløg

150 min· 1040 kcal· 39 kr./port.
Emeraldgrøn gryde med gylden kylling korma, helt tilberedt kontrolsnit, blomkål, ærter, cashew, safran og koriander
Kylling

Kylling korma med cashewnødder, safran, blomkål, ærter og brune ris

95 min· 1180 kcal· 20 kr./port.
Kyllingefrikassé med asparges, gulerødder og ærter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kyllingefrikassé med asparges, gulerødder og ærter

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sort wok med glaseret ingefærkylling, spidskål, shiitake, gulerod, sukkerærter, sesam og forårsløg
Asiatisk inspireret aftensmad

Kålwok med glaseret ingefærkylling, shiitake, sukkerærter og sesam

50 min· 510 kcal· 20 kr./port.
Fire hele laksefileter med brunet top i mørkt turkis fad med små kartofler, fennikel, porre, ærter og senneps-dildsauce
Aftensmad

Laks i fad med kartofler, fennikel, ærter og senneps-dildsauce

65 min· 735 kcal· 37 kr./port.
Lakseballotine med rejemousse, spinat, citron-dildsauce og agurke-ærtesalat
Aftensmad

Lakseballotine med rejemousse, spinat, citron-dildsauce og agurke-ærtesalat

105 min· 640 kcal· 53 kr./port.
Laksepakke med nye kartofler, fennikel, ærter og dild-kaperssmør
Hovedret

Laksepakker med nye kartofler, fennikel, ærter og dild-kaperssmør

43 min· 690 kcal· 37 kr./port.
Lamme meatballs med auberginehummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Lamme meatballs med auberginehummus

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
12345
Næste →