Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

48 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad17 opskrifterAsiatisk17 opskrifterBagning & dessert2 opskrifterBillig mad0 opskrifter
AlleAftensmadAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeDesserterUnder 30 min

48 viste af 48

Dyb indigoblå skål med klar krydret pho-bouillon, risnudler, rosa oksekød, shiitake, bønnespirer, thaibasilikum og koriander
Suppe

Aromatisk okse-pho med shiitake, branket forårsløg og friske urter

115 min· 670 kcal· 37 kr./port.
Fire pressede trekantede blå majstortilla-æggewraps med chorizo, spinat, rød peber og manchego på brændt gult fad med salsa verde
Morgenmad og frokost

Blå majs-tortilla-æggewrap med chorizo, spinat, ristet peber og manchego

55 min· 850 kcal· 25 kr./port.
Højt formbagt surdejsbrød med dyb gylden skorpe, solsikke-, hør- og sesamfrø samt fire skiver med elastisk krumme
Brød og boller

Formbagt surdejsbrød med skoldede kerner og malt

900 min· 190 kcal· 2 kr./port.
Tre høje lysegule omeletcylindre med hvid hvidløgsostespiral og urter på koboltblåt fad med brunede svampe og boghvede
Brunch og morgenmad

Fransk urteroulade-omelet med pisket hvidløgsost og brunet svamp

45 min· 680 kcal· 22 kr./port.
Syv brunede frikadeller med sprøde knuste kartofler, cremet timian-svampesauce, lun spidskål og agurk-dildsalat på lyseblåt fad
Aftensmad

Frikadeller med knuste kartofler, timian-svampesauce og agurk-dildsalat

75 min· 990 kcal· 33 kr./port.
Fem friske rispapirruller med sprøde kokosrejer, rødkål, mango, agurk, mynte og risnudler på langt sort fad med lime-peanutdip
Asiatisk

Friske forårsruller med sprøde kokosrejer, mango og lime-peanutdip

55 min· 650 kcal· 32 kr./port.
Grillede halve babysquash med mørke striber over røget ricottacreme, pistacie-citron-mynte, kirsebærdråber og sprøde squashblomster på auberginefad
Forret og tilbehør

Grillede babysquash med røget ricottacreme, pistacie-gremolata og kirsebær-agrodolce

65 min· 620 kcal· 19 kr./port.
To tykke grillede skiver mørkt rug-surdejsbrød med grov avocado, peberrodsskyr, flager af varmrøget laks, seksminutters æg, syltet radise og dild
Brunch og frokost

Grillet rug-avocadotoast med varmrøget laks, seksminuttersæg og peberrodsskyr

45 min· 850 kcal· 32 kr./port.
Lang koralrød saucebåd med lys grøn skaldyrsdressing af estragon, grillet citron, chile, purløg, sellerifrø og små syltede rejer ved jomfruhummer og muslinger
Sauce og dressing

Grøn skaldyrsdressing med estragon, grillet citron og syltede rejer

50 min· 440 kcal· 10 kr./port.
Gylden tomat-kokoscurry med dybt brunede halloumistykker, ristet blomkål, kikærter, spinat, mynteolie og syltet rødløg i sennepsgul skål
Aftensmad

Halloumi-curry med ristet blomkål, kikærter, spinat og mynteolie

55 min· 790 kcal· 31 kr./port.
Cremet halloumi-stroganoff med brunede ostestykker, svampe og perleløg ved rustik kartoffel-sellerimos i mørkegrøn skål
Aftensmad

Halloumi-stroganoff med svampe, perleløg og kartoffel-sellerimos

55 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Dyb orange hokkaidosuppe med røde linser og kokos i mørk teal skål, toppet med sprøde kikærter, chiliolie, koriander, sesam og lime
Supper

Hokkaidosuppe med røde linser, kokos og sprøde kikærter

70 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Højt hævede gyldne popovers med Gruyère og timian i mørk støbejernsform samt én åbnet på koboltblå tallerken
Brød og boller

Højt hævede popovers med Gruyère, timian og purløgssmør

55 min· 330 kcal· 12 kr./port.
Cremefarvet skål med klar ingefær-citrongræs-bouillon, risnudler, brunet kylling, pak choi, østershatte, edamame og mynte
Suppe

Klar ingefær-kyllingesuppe med risnudler, pak choi og østershatte

60 min· 590 kcal· 28 kr./port.
Petrolblå skål med klar safran-fennikelbouillon, seks åbne blåmuslinger, små ristede kartofler, porre, tomatperler, dildolie og grillet brød
Fiskesuppe og festmad

Klar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie

65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
Mørkt støbejernsfad med fire hele sprødskindede kyllingelår i gul kokoskarry, sød kartoffel, blomkål, grønne bønner, grillet lime, chili og cashewknas
Ovnret og familieaftensmad

Kokos-karry-kyllingefad med sød kartoffel, blomkål, grønne bønner og cashewknas

90 min· 1160 kcal· 37 kr./port.
Kold fuldkornsskalpastasalat med gylden kylling, æble, selleri, ærter, røde druer, mandler og let mango-karrydressing i salviegrøn skål
Salat

Kold skalpastasalat med kylling, mango-karrydressing, æble, druer og mandler

55 min· 780 kcal· 22 kr./port.
Kyllingefrikadeller med squash, citron og urter på mørkeblåt ovalt fad med citroncreme
Hverdagsmad

Kyllingefrikadeller med squash, citron og urter

45 min· 445 kcal· 25 kr./port.
Sprød kålsalat med mangotern, edamame, agurk, skiver af pankokylling og kokos-peanutcrunch i petrolblå skål
Salat

Kålsalat med pankokylling, mango-limedressing og kokoscrunch

50 min· 720 kcal· 32 kr./port.
Lun steaksalat med rosastegt oksekød, grillet hjertesalat, tomater, agurk og estragonvinaigrette
Måltidssalat

Lun steaksalat med bagte tomater og estragonvinaigrette

50 min· 610 kcal· 47 kr./port.
Sandfarvet gryde med lys aspargesfrikassé, nye kartofler, grønne og hvide asparges, sukkerærter, gulerødder, estragonolie og hasselnødder
Vegetarisk aftensmad og mormormad

Lys aspargesfrikassé med nye kartofler, estragonolie og ristede hasselnødder

55 min· 880 kcal· 31 kr./port.
Mørk skål med miso-sesam-sobanudler, stegt spidskål, shiitake, gulerod, sukkerærter og to sprøde spejlæg
Vegetarisk aftensmad og wok

Miso-sesam-sobawok med spidskål, shiitake og sprøde spejlæg

45 min· 880 kcal· 29 kr./port.
Gylden karrysuppe med kikærter, røde linser, æble, gulerod og spinat i terrakottaskål med yoghurt, chili, koriander og cashewnødder
Suppe

Mulligatawny-inspireret karrysuppe med kikærter, æble og røde linser

45 min· 670 kcal· 21 kr./port.
Mørk stentøjsskål med dybrød ovnbagt tomat-peberfrugtsuppe, rugbrødscroutoner, basilikumolie, creme fraiche og græskarkerner
Suppe

Ovnbagt tomat-peberfrugtsuppe med rugbrødscroutoner og basilikumolie

75 min· 510 kcal· 17 kr./port.
Blank stærk pad krapow med hakket svinekød, grønne bønner, chili og thaibasilikum i sort wokskål med jasminris og sprødkantet spejlæg
Aftensmad

Pad krapow med svinekød, grønne bønner, thaibasilikum og sprødt æg

40 min· 880 kcal· 30 kr./port.
Mørk skål med to blanke portvinsbraiserede svinekæber, røget selleripuré, perleløg, kastanjesvampe, pastinakfondanter, salvie og persilleolie
Simremad og festmad

Portvinsbraiserede svinekæber med sort hvidløg, selleripuré og glaserede perleløg

260 min· 1080 kcal· 41 kr./port.
Tre mørke pressede kyllingeburritos, to åbne med korianderris, rødkål, achiotekylling, ost, sorte bønner og sød kartoffel samt tomatillosalsa
Mexicansk inspireret aftensmad

Pressede achiote-kyllingeburritos med sorte bønner, sød kartoffel og korianderris

105 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Rigatoni i ristet peberfrugt-tomatfløde med brunede medaljoner af svinemørbrad, champignon, timian og parmesan i kobberpande
Aftensmad

Rigatoni med brunet svinemørbrad, svampe og ristet peberfrugt-tomatfløde

55 min· 980 kcal· 38 kr./port.
Dybt stegte halloumiplanker og auberginebåde i rød peber-cashew-masala med cherrytomater, pink syltet løg og cashewknas i sort pande
Vegetarisk aftensmad

Searet halloumi og aubergine i peber-cashew butter masala

90 min· 960 kcal· 30 kr./port.
Koboltblå skål med cremet sesam-miso-ramen, sprød karaagekylling, sojaæg, grillet majs, shiitake, spinat og chiliolie
Suppe

Sesam-miso-ramen med sprød karaage, grillet majs, shiitake og sojaæg

75 min· 980 kcal· 36 kr./port.
Seks sprøde majs-tostadas med tynde smashbøffer, cheddar, iceberg, grillet tomatsalsa, pickles, syltet rødløg, sauce og sprøde løg på teal fad
Streetfood

Smashburger-tostadas med cheddar, grillet tomatsalsa og syltede løg

50 min· 790 kcal· 19 kr./port.
Ni sprøde sorte sesamtuile-både med rejesalat, grøn æble, selleri, citroncreme, syltede sennepsfrø og dildolie på midnatsblåt fad
Forret og appetizer

Sorte sesamtuile-både med rejesalat, æble, selleri og syltede sennepsfrø

80 min· 510 kcal· 21 kr./port.
Blisterstegte edamamebønner i mørk skål med miso, lime, chili, sorte sesamfrø og forårsløg
Snacks

Spicy edamamebønner med miso, lime og chili

25 min· 245 kcal· 13 kr./port.
Seks hjertesalatbåde med sprød pankokylling, agurk, syltet rødkål og orange peanut-limesauce på langt sort fad
Aftensmad

Sprøde bang-bang-kyllingesalatbåde med peanut-lime og syltet rødkål

55 min· 780 kcal· 30 kr./port.
Mørkt ovalt fad med seks sprøde parmesan-majstacokopper fyldt med sortnet kylling, snittet romaine, citron-kapersdressing, syltede sennepsfrø og rugcrunch
Hurtig aftensmad og appetizer

Sprøde chicken Caesar-tacokopper med sortnet kylling, sennepskapers og rugcrunch

65 min· 980 kcal· 32 kr./port.
Otte dybt gyldne hash browns med synlige kartoffelstrimler og forårsløg på sort stålbakke med røget paprikacreme, citron og purløg
Brunch

Sprøde hash browns med forårsløg og røget paprikacreme

45 min· 530 kcal· 13 kr./port.
Fire lange sprøde kikærte-polentavaffelfingre med dybe felter, pisket gedeyoghurt, forkullede gule tomater, syltet fennikel, zaatarolie og kikærter på mørkegrønt fad
Vegetarisk frokost

Sprøde kikærte-polentavaffelfingre med gedeyoghurt, gule tomater og syltet fennikel

70 min· 890 kcal· 20 kr./port.
Sprødstegte svinegyoza med saftigt kål-purløgsfyld og ingefær-chilidip på langt sort stentøjsfad
Asiatisk

Sprødstegte svinegyoza med kål, purløg og ingefær-chilidip

70 min· 590 kcal· 26 kr./port.
Farverig sur-sød risnudelsalat med sprød tofu, mango, rødkål, agurk, edamame, koriander, sesam og peanuts i mørk koboltblå skål
Salat

Sur-sød nudelsalat med sprød tofu, mango og sesam

45 min· 700 kcal· 26 kr./port.
Sur-søde grøntsager med sprød tofu, ananas, peberfrugt og broccoli i blank ingefærglaze i turkis ovnfad
Vegetarisk aftensmad

Sur-søde ovngrøntsager med ananas, sprød tofu og ingefærglaze

50 min· 475 kcal· 22 kr./port.
Mørk svampe-linsebourguignon med kejserhatte, champignon, perleløg og gulerod i bordeaux cocotte med to sprøde lagdelte kartoffelpavéer
Aftensmad

Svampe-linsebourguignon med perleløg, gremolata og sprød kartoffelpavé

125 min· 980 kcal· 42 kr./port.
Ni sprøde ovale svampearancini i sort støbejern med én delt omkring smeltet røget mozzarella, kantareller og trøffel-urtemayo i kobberkop
Tapas

Svampearancini med røget mozzarella og trøffel-urtemayo

170 min· 740 kcal· 26 kr./port.
Tre tandoori-blomkålssteaks med forkullede kanter på grøn mynte-ærtepuré med limesyltede druer, sprøde kikærter og safranyoghurt
Vegetarisk aftensmad

Tandoori-blomkålssteaks med mynte-ærtepuré, limesyltede druer og sprøde kikærter

100 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Glaserede teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg, sesamkål og lime på mørkt messingfad
Grill

Teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg og sprød sesamkål

50 min· 530 kcal· 32 kr./port.
Teriyaki-wok med udonnudler, sprødstegt hakket oksekød, broccoli, sukkerærter og syltet ingefær i koboltblå skål
Wok

Teriyaki-wok med sprødstegt hakket oksekød, broccoli og udon

35 min· 760 kcal· 31 kr./port.
Sort pande med texmex-ris, trevlet chipotleokse, sorte bønner, majs, poblano, sprøde riskanter, jalapeño, ost og avocadocreme
Aftensmad

Texmex-panderis med chipotlebraiseret okse, poblano og sprød risbund

180 min· 970 kcal· 27 kr./port.
Gylden æble-kokoskarry med brunede linse-blomkålsboller, ærter, spinat, koriander og ristede mandler i petrolblå skål
Aftensmad

Vegetariske linse-blomkålsboller i æble-kokoskarry

65 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Wokstegt chow mein med karamelliseret kylling, spidskål, rød peber, sukkerærter og bønnespirer i mørk stålwok
Aftensmad

Wokstegt chow mein med kylling, spidskål, sukkerærter og lime

40 min· 635 kcal· 25 kr./port.