Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

58 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad5 opskrifterAsiatisk5 opskrifterBagning & dessert7 opskrifterBillig mad0 opskrifter
AlleAftensmadAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeDesserterUnder 30 min

58 viste af 58

Fire sprøde bagekartofler med røget ørred, peberrodsskyr, syltet agurk og dild samt æble-fennikelslaw på langt marineblåt fad
Aftensmad

Bagekartofler med røget ørred, peberrodsskyr og æble-fennikelslaw

85 min· 710 kcal· 28 kr./port.
Bagt broccoli med mørke kroner på citron-tahincreme med chilihonning, sort og hvid sesam og sprød boghvede på lysegult fad
Tilbehør

Bagt broccoli med citron-tahincreme, chilihonning, sesam og sprød boghvede

45 min· 390 kcal· 13 kr./port.
Bagt Mont d'Or med timian, honning og hasselnød omgivet af rugbrødsstænger, kartofler, pære og julesalat på mørkegrønt fad
Bagt ost og vinterforretter

Bagt Mont d'Or med timian, honning, hasselnød, rugbrød, pære og kartofler

60 min· 1050 kcal· 47 kr./port.
Dybt karamelliserede gulerødder, pastinakker, rødbeder og knoldselleri i mørkt stentøjsfad med miso-honningglasering, boghvedeknas, citron, timian og friskost
Tilbehør

Bagte rodfrugter med miso-honning, boghvedeknas og friskost

70 min· 570 kcal· 18 kr./port.
Ni bløde gyldne fuldkornsboller med sesam, solsikke og hørfrø bagt tæt i mørkeblå form, én brudt med fugtig kernekrumme
Brød og boller

Bløde fuldkornsboller med skoldet havre og tre slags kerner

155 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Bløde gyldne sesamstykker med hvid og sort sesam, havre og luftig krumme i flettet kurv med blå klud
Brød og boller

Bløde sesamstykker med kærnemælk, havre og dobbelt sesam

165 min· 315 kcal· 5 kr./port.
Kardemommekage i firkanter med synligt pærelag, lys skyrcreme og rug-hasselnøddeknas i metalform
Kage

Brunet smør-kardemommekage med pære, skyrcreme og rugknas

150 min· 590 kcal· 8 kr./port.
Burratasalat med røde og gule bagte tomater, fersken, hvide bønner, rucola og basilikumcrunch på lysegult fad
Salat

Burratasalat med balsamicobagte tomater, fersken og basilikumcrunch

45 min· 535 kcal· 32 kr./port.
Ti lange snoede butterdejsbatons med cocktailpølser, løgkompot, sesam og nigella i mørkegrøn emaljebakke med æble-dijondip
Tapas

Butterdejsbatons med cocktailpølser, løgkompot og æble-Dijondip

75 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Citronmarinerede kyllingespyd med ristet hvidløgssmør, grillede citroner og forårsløg
Grill

Citronmarinerede kyllingespyd med ristet hvidløgssmør

75 min· 545 kcal· 34 kr./port.
Sort skål med mørk klar femkrydder-pho, brede risnudler, glaseret ribbensteg med sprød svær, kongeøstershat, choy sum og syltet daikon
Suppe

Femkrydder-pho med glaseret ribbensteg, kongeøstershat og syltet daikon

220 min· 1020 kcal· 29 kr./port.
Otte høje firkantede rug-havre-surdejscrumpets med åbne lodrette huller, brunet bund, misosvampe, purløgscreme og syltede sennepsfrø på orange fad
Brunch og morgenmad

Firkantede rug-havre-surdejscrumpets med misosvampe og purløgscreme

180 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Fem gyldne flettede fuldkornspizzabrud med synlig røget skinke, ost og tomatchutney i mørk støbejernspande
Madbrød og madpakke

Flettede fuldkornspizzabrud med røget skinke, lagret ost og tomatchutney

135 min· 490 kcal· 12 kr./port.
Ni blanke flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin, perlesukker og havre på celadongrønt fad, én trukket åben
Brød og boller

Flettede mælke-honningboller med kardemomme, appelsin og havre

180 min· 570 kcal· 6 kr./port.
Højt formbagt surdejsbrød med dyb gylden skorpe, solsikke-, hør- og sesamfrø samt fire skiver med elastisk krumme
Brød og boller

Formbagt surdejsbrød med skoldede kerner og malt

900 min· 190 kcal· 2 kr./port.
Fem friske rispapirruller med sprøde kokosrejer, rødkål, mango, agurk, mynte og risnudler på langt sort fad med lime-peanutdip
Asiatisk

Friske forårsruller med sprøde kokosrejer, mango og lime-peanutdip

55 min· 650 kcal· 32 kr./port.
Fritstående ovalt squashbrød med gylden frø- og havreskorpe, to skrå skiver med grøn squash, dild og hasselnød samt citronsmør
Madbrød og bagning

Fritstående squashbrød med dild, hasselnød og frøskorpe

210 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Otte flettede fuldkorns-pølsehorn med gulerod, kyllingepølse, grov sennep og smeltet lagret ost på mørkegrøn plade
Madpakke

Fuldkorns-gulerodspølsehorn med sennep og lagret ost

150 min· 650 kcal· 11 kr./port.
Halvmåneformede fuldkornscalzone med kylling, ristet peberfrugt, mozzarella, tomat og basilikum på lyst stenfad
Brød og boller

Fuldkornscalzone med kylling, peberfrugt og mozzarella

145 min· 515 kcal· 13 kr./port.
Otte grillede baconbundter med grønne asparges og pink rabarber, honning-sennepsglace, timian og grillet citron i sort grillpande
Grilltilbehør

Grillede asparges-rabarber-baconbundter med honning-sennepsglace

35 min· 430 kcal· 25 kr./port.
Grillede halve babysquash med mørke striber over røget ricottacreme, pistacie-citron-mynte, kirsebærdråber og sprøde squashblomster på auberginefad
Forret og tilbehør

Grillede babysquash med røget ricottacreme, pistacie-gremolata og kirsebær-agrodolce

65 min· 620 kcal· 19 kr./port.
Burgunderfarvet ovalt fad med grillet broccoli, røde pærevifter, blå ost, ristet boghvede, syltede skalotteløg, brøndkarse og hasselnød
Salat

Grillet broccolisalat med rød pære, blå ost, boghvede og hasselnød

40 min· 590 kcal· 20 kr./port.
Grillede spidskålsbåde med butterbeans, rugkerner, grønt æble, græskarkerner og estragon-sennepsdressing på mørkt ovalt fad
Vegetarisk

Grillet spidskål med butterbeans, rugkerner, æble og estragon-sennepsdressing

55 min· 590 kcal· 16 kr./port.
Ti aflange gyldne squash-fennikel-feta-keftedes med revet grøn midte på hvid bønneskordalia, ristede røde druer, dildolie og sesam på terracottafad
Vegetarisk tilbehør

Græske squash-fennikel-keftedes med feta, hvid bønneskordalia og ristede druer

85 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Tre sesambrioche-hotdogs i mørk metalholder med harissa-halloumi, fennikelslaw, abrikoschutney, agurkebånd og mynte
Vegetarisk aftensmad og street food

Harissa-halloumi-hotdogs med fennikelslaw, abrikoschutney og mynte

55 min· 960 kcal· 28 kr./port.
Seks gyldne havregrynsboller i lys kurv med en bolle brækket over, smør, havre og solsikkekerner
Brød og boller

Havregrynsboller med æble, skyr og solsikkekerner

175 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Seks høje havremuffins med pære, kardemomme, honning og kernecrumble på lys tallerken, én muffin åbnet
Bagværk

Havremuffins med pære, kardemomme, honning og græskarkerner

55 min· 365 kcal· 6 kr./port.
Hjemmelavet lys marcipan som cylinder og tre skiver på mørk stentøjsplade med blancherede mandler, rapshonning og appelsinskal
Konfektbase

Hjemmelavet marcipan med rapshonning og appelsin

105 min· 220 kcal· 6 kr./port.
Aflange honningkager med appelsinmarmelade, solbær-vaniljecreme og mørk chokolade på støvet blå fad
Kage

Honningkager med appelsinmarmelade, solbær-vaniljecreme og mørk chokolade

300 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Ni kantede spelt-squashbrud med grønne tråde, feta, citron, dild og græskarkerner på langt blommefarvet fad, ét revet åbent
Brød og boller

Kantede spelt-squashbrud med feta, citron, dild og græskarkerner

175 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Tre gyldne koldhævede flutes med diagonal snitning i sort bageplade, ét brækket med åben krumme og urtesmør
Madbrød

Koldhævede flutes med durum, rug og sprød skorpe

780 min· 1040 kcal· 9 kr./port.
Mørkt gyldne koldhævede hasselnøddeboller i sort trådkurv med grøn hør og én åbnet bolle med nøddekrumme og smeltende smør
Brød og boller

Koldhævede hasselnøddeboller med rug, honning og brunet smør

780 min· 400 kcal· 6 kr./port.
Gyldne kerneboller med hytteost, gulerod og rug i salviegrøn emaljeform samt én fyldt madpakkebolle med salat, agurk og ost
Brød og boller

Koldhævede madpakkeboller med hytteost, gulerod, rug og kerner

780 min· 335 kcal· 5 kr./port.
Ni høje ovale koldhævede boller med havre og kerner i salviegrønt fad, én brudt åben med luftig krumme
Brød og boller

Koldhævede morgenboller med havre, solsikkekerner og hørfrø

735 min· 305 kcal· 5 kr./port.
Otte trekantede koldhævede spelt-gulerodsboller med hørfrø, havre og saftig åben krumme på et mosgrønt fad
Brød og boller

Koldhævede spelt-gulerodstrekanter med hytteost, hørfrø og havre

760 min· 500 kcal· 7 kr./port.
Syv ovale koldhævede æble-rugboller med havre og kardemomme på bordeauxfad, én delt med luftig krumme
Brød og boller

Koldhævede æble-rugboller med havre, kardemomme og brunet smør

720 min· 470 kcal· 7 kr./port.
Rund koldhævet focaccia med sorte druer, fennikel, rosmarin og honning i sort støbejernspande med luftig skive
Madbrød

Koldhævet focaccia med druer, fennikel og rosmarin

930 min· 315 kcal· 7 kr./port.
Kyllingefrikadeller med squash, citron og urter på mørkeblåt ovalt fad med citroncreme
Hverdagsmad

Kyllingefrikadeller med squash, citron og urter

45 min· 445 kcal· 25 kr./port.
Lun kartoffelsalat med bagte tomater, sennepsvinaigrette, grønne bønner, dild og sprød baconcrunch på cremefarvet fad
Salat

Lun kartoffelsalat med bagte tomater, sennepsvinaigrette og baconcrunch

50 min· 455 kcal· 15 kr./port.
Lun kartoffelsalat med smilende æg, radiser, dild og kapers i dyb koboltblå emaljeskål
Kartoffelsalat

Lun kartoffelsalat med smilende æg, dild og knasende radiser

40 min· 430 kcal· 19 kr./port.
Lun steaksalat med rosastegt oksekød, grillet hjertesalat, tomater, agurk og estragonvinaigrette
Måltidssalat

Lun steaksalat med bagte tomater og estragonvinaigrette

50 min· 610 kcal· 47 kr./port.
Langt sort fad med cantaloupe og honningmelon, lufttørret skinke i løse bånd, pisket ricotta, pistacie, basilikumolie og lime
Tapas med melon

Melon med lufttørret skinke, pisket ricotta, pistacie og basilikumolie

45 min· 570 kcal· 16 kr./port.
Langt lyst fad med geometriske stykker vandmelon, cantaloupe og honningmelon, agurkebånd, burrata, pistacie, basilikum og lime
Melonsalat

Melonsalat med burrata, agurk, pistacie, basilikum og lime

50 min· 490 kcal· 16 kr./port.
Syv gyldne müsliboller med havre og kerner i kurv samt en åben bolle med æble, tranebær og smør
Brød og boller

Müsliboller med æble, tranebær, havre og kerner

720 min· 330 kcal· 4 kr./port.
Tre queneller ristet pinjekerneis med karamelliseret pære, rosmarinhonning, ristede pinjekerner og flagesalt i mørk skål
Is

Ristet pinjekerneis med karamelliseret pære, rosmarinhonning og flagesalt

520 min· 570 kcal· 20 kr./port.
Otte mørkgyldne rektangulære gulerods-rugbrud med rugflager, græskarkerner og nigella på sort bagestål, ét delt med smeltet ostekerne
Brød og boller

Rustikke gulerods-rugbrud med græskarkerner, nigella og ostekerne

175 min· 690 kcal· 9 kr./port.
Syv rustikke ostebrud med lagret cheddar og forårsløg bagt tæt i sort støbejernspande, ét brudt med blød lagdelt krumme og dijonsmør
Brød og boller

Rustikke ostebrud med lagret cheddar, forårsløg og dijonsmør

155 min· 620 kcal· 11 kr./port.
Seks rustikke rektangulære æblebrud med æbleskiver, valnød, kanel og havre på mørkt akaciebræt, ét delt med blød lagdelt krumme
Brød og boller

Rustikke æblebrud med valnød, kanel, havre og kanelcreme

165 min· 610 kcal· 10 kr./port.
Fem glatte pink rødbedeboller med sort og hvid sesam samt græskarkerner, én åben med urteflødeost og karse
Brød og boller

Rødbedeboller med rug, sesam og græskarkerner

230 min· 350 kcal· 5 kr./port.
Blankristede soyamandler med sesam, lime og sprøde ingefærstykker i lav mørk teal skål på lyst stenbræt
Snacks

Soyamandler med lime, ingefær og sesam

50 min· 235 kcal· 8 kr./port.
Blisterstegte edamamebønner i mørk skål med miso, lime, chili, sorte sesamfrø og forårsløg
Snacks

Spicy edamamebønner med miso, lime og chili

25 min· 245 kcal· 13 kr./port.
Sprød coleslaw med lys og lilla kål, gulerod, grønt æble, fennikel, dild og græskarkerner på langt lyseblåt fad
Salater

Sprød coleslaw med spidskål, æble, fennikel og skyrdressing

65 min· 175 kcal· 9 kr./port.
Tynde rustikke rugknækbrød med birkes, sesam, hørfrø, citronpeber og flagesalt i mørkt stentøj og på valnøddebræt
Brød og boller

Sprøde birkes-knækbrød med rug, citronpeber og sesam

80 min· 310 kcal· 5 kr./port.
Otte dybt gyldne hash browns med synlige kartoffelstrimler og forårsløg på sort stålbakke med røget paprikacreme, citron og purløg
Brunch

Sprøde hash browns med forårsløg og røget paprikacreme

45 min· 530 kcal· 13 kr./port.
Sprøde honning-harissa-kyllingelår med ristede druer, forårsløg og karamelliseret citron på et langt sandfarvet fad
Kylling

Sprøde honning-harissa-kyllingelår med ristede druer, forårsløg og karamelliseret citron

210 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Glaserede teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg, sesamkål og lime på mørkt messingfad
Grill

Teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg og sprød sesamkål

50 min· 530 kcal· 32 kr./port.
Tolv varme dadler fyldt med blåskimmelost og pære, omviklet med sprød skinke på langt mørkt fad med valnød og timian
Fyldte dadler

Varme dadler med blåskimmelost, pære, skinke og valnød

40 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Højt mørkt formbrød på sort rist med blank skorpe, langt snit, tre skiver med lys hvede- og rugmarmoreret krumme samt kultursmør
Brød og boller

Æltefrit marmoreret formbrød med tangzhong, hvede, rug og sort sesam

900 min· 340 kcal· 5 kr./port.