Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

73 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–60 vist af 73

Fire sprøde bagekartofler med røget ørred, peberrodsskyr, syltet agurk og dild samt æble-fennikelslaw på langt marineblåt fad
Aftensmad

Bagekartofler med røget ørred, peberrodsskyr og æble-fennikelslaw

85 min· 710 kcal· 28 kr./port.
Rektangulære bagte müslibarer med havre, mandler, frø, abrikos og tranebær på lyst bagepapir
Snack

Bagte müslibarer med nødder og frø

118 min· 426 kcal· 10 kr./port.
Ni bløde gyldne fuldkornsboller med sesam, solsikke og hørfrø bagt tæt i mørkeblå form, én brudt med fugtig kernekrumme
Brød og boller

Bløde fuldkornsboller med skoldet havre og tre slags kerner

155 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Frisk broccolisalat med pærevifter, granatæble, rødløg, ristede kerner og let urtedressing i bred råhvid skål
Salater

Broccolisalat med pære, granatæble, kerner og urtedressing

40 min· 310 kcal· 12 kr./port.
Tre kompakte grønne broccolisalater på sennepsgult fad med sprød bacon, rosiner, syltet rødløg, solsikkekerner og purløgsolie
Salat

Broccolisalat med sprød bacon, rosiner og ristede solsikkekerner

65 min· 530 kcal· 14 kr./port.
Chokorug anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød

Chokorug

247 min· 465 kcal· 6 kr./port.
Lys cremet pastasalat med fusilli, grillet kylling, broccoli, majs, agurk, rødkål, forårsløg og solsikkekerner på lyseblåt fad
Pastasalater

Cremet pastasalat med kylling, broccoli, majs og citronpurløg

55 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Seks mørke skåle i to gange tre på birkebræt med grøn dildpesto, citron, solsikkekerner og dildtop
Dip og sauce

Dildpesto med citron og ristede solsikkekerner

35 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Emmer grovboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Emmer grovboller

136 min· 714 kcal· 14 kr./port.
Højt formbagt surdejsbrød med dyb gylden skorpe, solsikke-, hør- og sesamfrø samt fire skiver med elastisk krumme
Brød og boller

Formbagt surdejsbrød med skoldede kerner og malt

900 min· 190 kcal· 2 kr./port.
Ni formbagte gulerodsstykker med havre, græskar- og solsikkekerner i petrolblå form, ét brudt med saftig orangeplettet krumme
Brød og boller

Formbagte kernestykker med gulerod, skoldet rug og græskarkerner

165 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Fritstående ovalt squashbrød med gylden frø- og havreskorpe, to skrå skiver med grøn squash, dild og hasselnød samt citronsmør
Madbrød og bagning

Fritstående squashbrød med dild, hasselnød og frøskorpe

210 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Fuldkornssandwichboller med havre og solsikkekerner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Fuldkornssandwichboller med havre og solsikkekerner

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre hele aflange glutenfri skyrboller og én delt på lyseblå bageplade med havre, solsikkekerner og en lille smørskål
Morgenmad

Glutenfri skyrboller med havre og psyllium

80 min· 400 kcal· 7 kr./port.
Tynde rektangulære glutenfri kerneknækbrød med græskar, solsikke, sesam, hørfrø og chia på støvet blå fad
Tilbehør

Glutenfrit kerneknækbrød med fem slags frø

120 min· 145 kcal· 4 kr./port.
Green goddess kartoffelsalat med halve nye kartofler, asparges, ærter, radise og agurk på langt lyst fad
Salat

Green goddess-kartoffelsalat med asparges, ærter og radise

90 min· 470 kcal· 26 kr./port.
Grøn orecchiette-pastasalat med asparges, ærter, agurk, sukkerærter, spinat og cremet urtedressing på salviegrønt fad
Frokost

Green Goddess-orecchiette med asparges, ærter og sprøde urter

55 min· 610 kcal· 22 kr./port.
Groft franskbrød med havre og solsikkekerner, skåret i tre jævne skiver på lyst træbræt
Brød

Groft franskbrød med fuldkorn og havre

220 min· 206 kcal· 3 kr./port.
Grovboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Bagværk

Grovboller

160 min· 285 kcal· 4 kr./port.
Grove grødboller med havregrød, gulerod, kerner og saftig åben krumme
Brød og boller

Grødboller med gulerod og ristede kerner

190 min· 330 kcal· 5 kr./port.
Tre vivid grønkålspesto-queneller med solsikkekerner og ost på rosa sten, én smelter på varme kartofler
Tilbehør

Grønkålspesto med solsikkekerner, citron og ristet hvidløg

40 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Syv bundter sprøde grønne bønner bundet med purløg på blommefarvet fad med lys senneps-solsikkecreme, dild og citron
Tilbehør

Grønne bønnebundter med senneps-solsikkecreme

80 min· 390 kcal· 11 kr./port.
Seks aflange gyldne pizzafletninger med grøn pesto, ristet gul peber, semitørret tomat og mozzarella på mørk skifer
Madpakke

Grønne pesto-pizzafletninger med ristet peber og mozzarella

155 min· 670 kcal· 11 kr./port.
Fire tallerkener med grøntsager i ovn og kærnemælks-dilddip
Aftensmad

Grøntsager i ovn med korianderfrø og kærnemælks-dilddip

80 min· 495 kcal· 36 kr./port.
Gyldne gulerodsboller med kerner og en åben bolle, der viser fugtig luftig krumme
Boller

Gulerodsboller med kerner og saftig krumme

145 min· 325 kcal· 4 kr./port.
Seks gyldne havregrynsboller i lys kurv med en bolle brækket over, smør, havre og solsikkekerner
Brød og boller

Havregrynsboller med æble, skyr og solsikkekerner

175 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Honningristet mysli med mandler, græskarkerner, kokos og tranebær på yoghurt i lys nordisk skål
Morgenmad

Honningristet mysli med appelsin, mandler og græskarkerner

55 min· 395 kcal· 11 kr./port.
Gyldne hytteostboller med havregryn, gulerod og blandede frø
Morgenmad & brunch

Hytteostboller med havregryn, gulerod og frø

43 min· 285 kcal· 6 kr./port.
Kerneboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Boller

Kerneboller

242 min· 225 kcal· 3 kr./port.
Kerneknaekbrød med rug, sesam og rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Kerneknaekbrød med rug, sesam og rosmarin

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Knækbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Knækbrød

70 min· 605 kcal· 12 kr./port.
Knækbrød med polentamel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Knækbrød med polentamel

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Aflange dybt gyldne grovboller med tre frøbaner, længdesnit og én åben fugtig kernekrumme på lyseblåt fad
Brød

Koldhævede grovboller med udblødte kerner

860 min· 510 kcal· 8 kr./port.
Stak af høje koldhævede sandwichfirkanter med malt, rugflager, hørfrø og kerner, to overskårne brød og en færdig sandwich
Brød og boller

Koldhævede maltede sandwichfirkanter med tangzhong, rugflager, hørfrø og kernekrone

960 min· 410 kcal· 4 kr./port.
Ni høje ovale koldhævede boller med havre og kerner i salviegrønt fad, én brudt åben med luftig krumme
Brød og boller

Koldhævede morgenboller med havre, solsikkekerner og hørfrø

735 min· 305 kcal· 5 kr./port.
Mørk skiferplade med otte trekantede mørkbagte Skagenslapper dækket af valmue, sesam, solsikke og hørfrø samt én åben bolle med luftig krumme
Boller

Koldhævede Skagenslapper med havre, rug og fire slags frø

900 min· 390 kcal· 3 kr./port.
Syv korte mørke surdejsboller med gulerod, rug, solsikkekerner og diagonalt snit på midnatsblåt fad, én delt
Brød og boller

Koldhævede surdejs-solsikkeboller med gulerod, rug og ristede kerner

840 min· 490 kcal· 7 kr./port.
Otte trekantede gyldne Skagenslapper med tre frøfelter, diagonalt snit og én åben elastisk krumme på terrakottafad
Boller

Koldhævede trekantede Skagenslapper med kartoffel

865 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Kopnudler minestrone i glas med pastastjerner, hvide bønner, squash, tomat, spinat og basilikumpesto ved siden af færdig varm suppe
Madpakke

Kopnudler minestrone med hvide bønner, squash og basilikumpesto

55 min· 610 kcal· 19 kr./port.
Fem luftige kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær, citron-brunet smør og solsikkekerneknas på brændt orange fad
Brunch

Kærnemælks-pandekager med majsmel, ovnristede blåbær og citron-brunet smør

55 min· 860 kcal· 18 kr./port.
Køleskabsbarer med sveske, rug, solbær, græskarkerner og mørk chokolade på lys stentøjstallerken
Snacks

Køleskabsbarer med sveske, rug, solbær og græskarkerner

100 min· 360 kcal· 7 kr./port.
Kålslaw med æble, fennikel og sennepsdressing anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Kålslaw med æble, fennikel og sennepsdressing

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lun honning-sennepsslaw med stegt spidskål, æble og solsikkekerner
Salater

Lun spidskålsslaw med honning-sennep

32 min· 315 kcal· 15 kr./port.
Runde gyldne Manitoba-surdejsboller med havre og solsikkekerner, én åben med luftig krumme
Bagning

Manitobaboller med surdej, havre og solsikkekerner

960 min· 300 kcal· 3 kr./port.
Karamelliserede halve jordskokker med æblemiso på lys æble-sellericreme, syrligt æble, solsikkekerner og timian på auberginefarvet fad
Tilbehør

Miso-bagte jordskokker med æble, sellericreme og solsikkekerner

80 min· 410 kcal· 8 kr./port.
Otte aflange morgenmadsmuffins med havrestribe, æble og blåbær på støvet rosa fad, én delt med synlig saftig krumme
Morgenmad

Morgenmadsmuffins med æble, blåbær og havre

90 min· 285 kcal· 7 kr./port.
Müsli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Müsli

82 min· 1196 kcal· 28 kr./port.
Syv gyldne müsliboller med havre og kerner i kurv samt en åben bolle med æble, tranebær og smør
Brød og boller

Müsliboller med æble, tranebær, havre og kerner

720 min· 330 kcal· 4 kr./port.
Seks skåle nem fusilli med pastinak, linser, grønkål og rugknas
Aftensmad

Nem pastaret med pastinak, røde linser og grønkål

50 min· 690 kcal· 19 kr./port.
Pastasalat med fusilli, grillede asparges, sukkerærter, edamame, fennikel, dild-citrondressing og rug-solsikkeknas på lyseblåt fad
Pastasalat

Pastasalat med dild, citron, grillede asparges, edamame og rugknas

55 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Persillepesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Persillepesto

37 min· 397 kcal· 13 kr./port.
Otte mørkerøde quinoa-rødbededeller med sprød stegeskorpe, feta, solsikkekerner, æble-fennikelsalat, dild og citronskyr på langt gråt fad
Quinoadeller

Quinoadeller med rødbede, feta, solsikkekerner, æble-fennikelsalat og citronskyr

105 min· 720 kcal· 16 kr./port.
Ramsløgspesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Ramsløgspesto

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ni gyldne ramsløgssnurrer med grønne spiraler, lagret ost og sort sesam i mørkegrønt ovnfad, én revet åben med luftig krumme
Madbrød

Ramsløgssnurrer med lagret ost, solsikkekerner og sort sesam

210 min· 570 kcal· 11 kr./port.
Seks lave glas på mintgrønt fad med rigatoni i fetacreme, stegt tomat, oregano, citron og solsikkekerner
Pastasalat

Rigatoni-pastasalat i glas med fetacreme og stegte tomater

85 min· 780 kcal· 14 kr./port.
Rugbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød

Rugbrød

407 min· 360 kcal· 5 kr./port.
Lang rustik ruggalette med pisket feta, røde og gule tomatskiver, fennikel, olivencrunch og oregano på mat salviegrønt serveringsbræt
Madtærter

Ruggalette med pisket feta, bagte tomater, fennikel og olivencrunch

170 min· 850 kcal· 17 kr./port.
Seks firkantede rugkerneterriner på lavendelgråt fad med bagt cherrytomat, fetaterning, persille-græskarpesto, tre solsikkekerner og rucola
Salat

Rugkerneterriner med pesto, feta og bagt tomat

105 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Otte tynde runde kerneknækbrød i vifte på matsort fad med boghvede, græskar-, solsikke-, hør-, sesam- og nigellafrø samt gedeost og radise
Knækbrød, snack og madpakke

Runde boghvede-kerneknækbrød med sesam, nigella og græskarkerner

95 min· 330 kcal· 5 kr./port.
Rødbedebrud med rug, kerner og timian anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Rødbedebrud med rug, kerner og timian

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
12
Næste →