KyllingeretBaconviklede kyllingeroulader med spinat, ricotta, pistacie, citron, perlebyg og ristede druer105 min· 1240 kcal· 28 kr./port.
OvnretterBagt rigatoni med citronkylling, fennikel, spinat og salvie-hasselnøddecrumble125 min· 980 kcal· 19 kr./port.
GræskarbollerBløde græskarboller med Hokkaido, fuldkornsspelt, salvie og pisket maplesmør235 min· 470 kcal· 7 kr./port.
OvnretterCannelloni med spinat, græskar, ricotta, salviebechamel og hasselnød120 min· 820 kcal· 26 kr./port.
AftensmadCremet citronkylling med orzo, soltørret tomat, spinat og sprød salvie45 min· 735 kcal· 30 kr./port.
SuppeCremet hokkaido-hvidebønnesuppe i græskar med æble, røget paprika og salviekerneknas90 min· 610 kcal· 39 kr./port.
Italiensk vegetarCremet rosmarinpolenta med balsamicobagte tomater, hvide bønner, forkullet radicchio og citron-salvieknas85 min· 930 kcal· 20 kr./port.
JulemiddagFarseret kalkun med kastanje-svampestuffing, urtesmør og cidersauce1440 min· 980 kcal· 68 kr./port.
PastaFettuccine Alfredo med brunet citronsmør, sprød salvie og hasselnød40 min· 980 kcal· 17 kr./port.
RisottoFlydende græskarrisotto med brunet salviesmør, citron og hasselnødde-rugcrunch70 min· 930 kcal· 14 kr./port.
Kalkun og festmadFyldt kalkunsteg med svampe, spinat, tranebær, salvie og rodfrugter210 min· 690 kcal· 28 kr./port.
AftensmadFyldte conchiglioni med selleri, flødeost og brunet salviesmør100 min· 870 kcal· 16 kr./port.
FrokostGrillet svampesandwich med fontina, salvie, pære og sennepscreme40 min· 690 kcal· 35 kr./port.
Madbrød og surdejGræskar-surdejsbrød med salvie, græskarkerner og sort sesam420 min· 330 kcal· 6 kr./port.
TilbehørHasselback-kartofler med salvie, hvidløg, parmesan og rugkrumme100 min· 710 kcal· 17 kr./port.
Frikadeller og julefrokostJulefrikadeller med appelsin, salvie, allehånde og syltede sennepsfrø80 min· 610 kcal· 13 kr./port.
AftensmadKalkunburger med æble, salvie, rødkålsslaw, tranebær-dijoncreme og røget ost50 min· 820 kcal· 44 kr./port.
AftensmadKalvekoteletter med gorgonzola-polenta, balsamicodruer, radicchio og salviesky65 min· 940 kcal· 70 kr./port.
Langtidssimrede hovedretterKalveragù med porcini, perleløg, hvidløgspolenta og citron-gremolata260 min· 960 kcal· 33 kr./port.
PastaKartoffelgnocchi med brunet salviesmør, bagte gule tomater, spinat og valnødder100 min· 840 kcal· 27 kr./port.
AftensmadKyllingeleverpostej med bagt æble, salvie og syltede sennepsfrø455 min· 190 kcal· 9 kr./port.
AftensmadKyllingelår i ristet peberfrugt-mascarponesauce med hvide bønner og salvie70 min· 960 kcal· 26 kr./port.
AftensmadLangtidsstegt and med Belle de Boskoop-æbler, cider-salvieglaze, skalotteløg og sprød boghvede270 min· 860 kcal· 55 kr./port.
Gryderet med kyllingNem kyllingegryde med kartoffel, pastinak, æble og salvie45 min· 520 kcal· 26 kr./port.
OvnretOvnbagt gnocchi med confiterede tomater, fennikel og sprød salvie50 min· 650 kcal· 26 kr./port.
PastafadOvnbagt macaroni and cheese med ristet blomkål, røget gouda og rug-salviecrunch70 min· 940 kcal· 12 kr./port.
AftensmadOvnstegt kalkunbryst med champignon-sherrysauce, hasselbackknoldselleri og salvie130 min· 38 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og gnocchiPandstegte gnocchi med Marsala-skovsvampe, cavolo nero, taleggio og hasselnød60 min· 1150 kcal· 40 kr./port.
PastaPappardelle med okse-linseragù, ristede grøntsager og citronricotta90 min· 820 kcal· 21 kr./port.
PastaPappardelle med ristet græskar, mascarpone, brunet smør-salvie, hasselnød og radicchio80 min· 1150 kcal· 22 kr./port.
PastaPappardelle med østershatte, kantareller, valnød, misocreme, salvie og citron45 min· 780 kcal· 30 kr./port.
KyllingeretParmesan-salviekylling i fad med belugalinser, fennikel og bagte tomater85 min· 870 kcal· 22 kr./port.
Pasta i fadPasta bolognese i fad med græskar, salvie, ricotta og citronknas70 min· 910 kcal· 32 kr./port.
AftensmadPerlebygotto med karamelliseret jordskok, østershatte og salvie-hasselnødder75 min· 920 kcal· 23 kr./port.
