Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

405 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–60 vist af 405

A Day at the Beach cocktail med gylden citrus og rubinrød grenadine
Drikkevarer

A Day at the Beach cocktail

15 min· 27 kr./port.
Abrikos og kokos konfektkugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Konfekt

Abrikos og kokos konfektkugler

64 min· 354 kcal· 18 kr./port.
Petrolblå bowl med gennemstegt achiote-pulled-chicken, korianderris, sød kartoffel, sorte bønner, lilla kål, majs, guacamole og syltet rødløg
Bowls og aftensmad

Achiote-pulled-chicken-bowl med korianderris, sød kartoffel og guacamole

90 min· 890 kcal· 26 kr./port.
Tre blå majstacos med gennemstegt adobokylling, grillet ananas, pink kål, avocado-limecreme, jalapeño og koriander
Tacos og streetfood

Adobo-kyllingetacos med grillet ananas, pink kål og avocado-limecreme

70 min· 690 kcal· 23 kr./port.
To røggrå coupeglas med lys agurk-ingefær-gin, tre frosne agurkekugler, kandiseret ingefær og limezest
Cocktail

Agurk-ingefær-gimlet med gin, lime, kold sirup og frosne agurkekugler

45 min· 185 kcal· 9 kr./port.
Ananas-tarte-tatin med lime-miso-karamel, sesam-mørdej og kokoscreme
Dessert

Ananas-tarte-tatin med lime-miso-karamel, sesam-mørdej og kokoscreme

145 min· 480 kcal· 16 kr./port.
Ancho-lime-kyllingetenders med blå og gule tortillachips, majssalsa, avocadocrema, syltet rødløg og grillet lime
Kylling

Ancho-lime-kyllingetenders med tortillapanering, majssalsa og avocadocrema

82 min· 930 kcal· 23 kr./port.
Dyb okseblodsrød skål med ancho-tomatsuppe, gennemstegte oksekødsboller, hominy, sorte bønner, majs, kål, avocado-limecreme og syltet rødløg
Suppe og familiemad

Ancho-oksekødsbollersuppe med hominy, sorte bønner og avocado-limecreme

75 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Appelsin og granatæble granita anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Appelsin og granatæble granita

253 min· 354 kcal· 44 kr./port.
Langt brændt orange fad med fire sprøde blå majstostadas, gennemtilberedt appelsin-carnitas, ananas-jicamaslaw, avocadocreme, syltet rødløg og græskarkerner
Mexicansk gæstemad

Appelsin-carnitas på blå majstostadas med ananas-jicamaslaw og avocadocreme

255 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Appelsinsalat med granatæble, mynte og pistacie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Appelsinsalat med granatæble, mynte og pistacie

30 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Dyb indigoblå skål med klar krydret pho-bouillon, risnudler, rosa oksekød, shiitake, bønnespirer, thaibasilikum og koriander
Suppe

Aromatisk okse-pho med shiitake, branket forårsløg og friske urter

115 min· 670 kcal· 37 kr./port.
Asiatisk knust agurkesalat med pære, wakame, sesam og miso-limedressing i aflang mørkegrøn skål
Asiatisk salat

Asiatisk agurkesalat med pære, wakame og miso-lime

35 min· 185 kcal· 16 kr./port.
Langt koboltblåt fad med glasnudler, fuldt gennemstegte sesam-kyllingekødboller, rødkål, agurk, gulerod, edamame, mango, peanuts og urter
Nudelsalat

Asiatisk glasnudelsalat med sesam-kyllingekødboller, mango og edamame

55 min· 780 kcal· 19 kr./port.
Asiatisk gulerodssalat med lange gulerodsbånd, mango, edamame, urter, peanuts og chili-limedressing i mørkeblå skål
Asiatisk salat

Asiatisk gulerodssalat med mango, edamame og chili-lime-peanutdressing

35 min· 390 kcal· 25 kr./port.
Asiatisk kyllingesalat med sprødt skind, spidskål, rødkål, agurk, gulerod, radise, mynte, koriander, sesam og chili i mørkt fad
Måltidssalat

Asiatisk kyllingesalat med spidskål, agurk, gulerod, sesam og lime

65 min· 610 kcal· 26 kr./port.
Asiatisk kålsalat på mørkegrønt fad med mango, edamame, sprød tofu, risnudler, kål, agurk, urter, sesam og rispapirknas
Asiatiske måltidssalater

Asiatisk kålsalat med mango, edamame, sprød tofu, risnudler og sesam-limedressing

65 min· 800 kcal· 22 kr./port.
Avocado Smoothie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Avocado Smoothie

19 min· 310 kcal· 23 kr./port.
Klargrøn avocado-edamamehummus i mørk stenskål med korianderolie, græskarkerne-dukkah, edamame, ristet majs, radise og sprødt rugfladbrød
Dip og hummus

Avocado-edamamehummus med lime, korianderolie, græskarkerne-dukkah og rugfladbrød

55 min· 560 kcal· 11 kr./port.
Seks små glaskarafler med lysegrøn avocadodressing, lime, purløg og græskarkerner
Dip og sauce

Avocadodressing med lime, kærnemælk og purløg

25 min· 430 kcal· 13 kr./port.
Avocadosalat med grillede majsribber, tomat, agurkebånd, syltet rødløg, lime, koriander og græskarkerner på sort fad
Salat

Avocadosalat med grillet majs, tomat, agurk, syltet rødløg og lime

50 min· 520 kcal· 19 kr./port.
Avocadosalat med sorte bønner, majs, tomat, agurk, syltede rødløg og sprød quinoa i en lys skål
Salat

Avocadosalat med sorte bønner, sprød quinoa og lime

50 min· 625 kcal· 28 kr./port.
Avocadosmoothie med spinat, lime og ingefær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Avocadosmoothie med spinat, lime og ingefær

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bagekartoffel med krydret oksekød, majs, syltede rødløg og urtedressing
Aftensmad

Bagekartoffel med krydret oksekød, majs, syltede rødløg og urtedressing

90 min· 745 kcal· 31 kr./port.
Fire sprøde bagekartofler på mørkt støbejernsfad med oksechili, sorte bønner, avocado-limecrema, syltet rødløg og koriander
Bagekartofler

Bagekartofler med røget chili, sorte bønner og avocadocrema

105 min· 860 kcal· 23 kr./port.
Bahmi goreng med svinekød, spidskål, gulerod, bønnespirer og ægstrimler
Asiatisk mad

Bahmi goreng med svinekød, spidskål og æg

43 min· 610 kcal
Banan & mynte shake anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Banan & mynte shake

16 min· 259 kcal· 33 kr./port.
Tre små sprøde baguetter med gennemstegt citrongræskylling, syltet daikon og gulerod, agurk, koriander, mynte, chili og lime-sesammayo
Sandwich

Banh mi med citrongræskylling, syltet daikon, gulerod og lime-sesammayo

65 min· 780 kcal· 22 kr./port.
Ultratynd sprød gul banh xeo på sort tallerken med rejer, brunet svinekød, spirer, kålrabi, grønt æble, koriander, mynte og klar lime-fiskesaucedip
Aftensmad og madpandekager

Banh xeo med rejer, svinekød, kålrabi og grønt æble

105 min· 810 kcal· 37 kr./port.
Banh-mi-risbowl med karamelliseret citrongræsgris, jasminris, syltet gulerod og daikon, agurk, rødkål, urter, chili og peanuts i petrolblå skål
Risbowl

Banh-mi-risbowl med citrongræsgris, syltet daikon, gulerod og urter

80 min· 930 kcal· 31 kr./port.
Terracottafad med skiver af gennemstegt BBQ-kylling, romaine, rødkål, grillet majs, sorte bønner, avocado, tomat, syltet rødløg, grøn ranch og blå tortillaknas
Måltidssalat

BBQ-kylling-ranchsalat med majs, sorte bønner og blå tortillaknas

60 min· 820 kcal· 27 kr./port.
Belugalinsekarry med sød kartoffel og spinat, gule gurkemejeris og agurk-mynterelish i lys grøn skål
Linsekarry

Belugalinsekarry med sød kartoffel, spinat og gurkemejeris

70 min· 850 kcal· 23 kr./port.
Big Daddy highball med vodka, lime, agurk og sort peber
Drinks

Big Daddy highball med vodka, lime, agurk og sort peber

45 min· 185 kcal· 24 kr./port.
Blodappelsin Mojito anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Blodappelsin Mojito

36 min· 150 kcal· 15 kr./port.
Blomkålsnuggets med parmesan, havre og chilidip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Blomkålsnuggets med parmesan, havre og chilidip

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Blomkålsris med lime, grønne urter, ærter og ristede mandler
Tilbehør

Blomkålsris med lime, urter og ristede mandler

30 min· 260 kcal· 16 kr./port.
Én turkis Blue Hawaiian med kokosskum, grillet ananas, lime og røgsalt
Drikke

Blue Hawaiian med grillet ananas, kokosskum og røgsalt

23 min· 305 kcal· 48 kr./port.
Fire pressede trekantede blå majstortilla-æggewraps med chorizo, spinat, rød peber og manchego på brændt gult fad med salsa verde
Morgenmad og frokost

Blå majs-tortilla-æggewrap med chorizo, spinat, ristet peber og manchego

55 min· 850 kcal· 25 kr./port.
Seks blå majstacos i messingstativ på koralfad med gyldne halloumibatoner, mango, avocado, agurk, syltet rødløg og chilimayo
Aftensmad

Blå majstacos med halloumi og mango-avocado-salsa

90 min· 710 kcal· 22 kr./port.
Burt Reynolds-cocktail med kokos, tranebær, ananas, lime og klare isterninger
Cocktails

Burt Reynolds-cocktail med kokos, tranebær, ananas og lime

10 min· 205 kcal· 33 kr./port.
Grøn tre-bønnesalat med edamame, butterbeans, grønne bønner, æble og lime-misodressing
Salat og grønt

Bønnesalat med edamame, æble og lime-misodressing

35 min· 430 kcal· 20 kr./port.
Caipirinha cocktail anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Cocktails

Caipirinha cocktail

17 min· 245 kcal· 31 kr./port.
Cantaloupesorbet med hibiscus-limesirup, basilikum og saltet græskarkerneknas
Desserter

Cantaloupesorbet med hibiscus-limesirup, basilikum og saltet græskarkerneknas

345 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Cape Codder med rosa grapefrugt og rosmarinhonning
Cocktails

Cape Codder med rosa grapefrugt og rosmarinhonning

22 min· 205 kcal· 31 kr./port.
Car Crash-highball med pink grapefrugt, appelsin, lime, ingefærøl og klar is
Drikke

Car Crash-highball med pink grapefrugt, appelsin og ingefær

10 min· 190 kcal· 29 kr./port.
Ceviche med torsk, avocado og lime anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Ceviche med torsk, avocado og lime

27 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Chia Budding med mango anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Chia Budding med mango

41 min· 379 kcal· 24 kr./port.
Tyk rød chili con carne med brunet oksekød, sorte og hvide bønner, majs, lime-skyr, syltet rødløg og avocado i lys oval skål
Aftensmad

Chili con carne med to bønner og syltet rødløg

105 min· 790 kcal· 30 kr./port.
Chili sin carne med kakao, sorte bønner og majs anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Chili sin carne med kakao, sorte bønner og majs

65 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lav terrakottagryde med tyk rød chili sin carne, sorte bønner, pintobønner, linser, sød kartoffel, majs, avocado og lime
Vegetarisk aftensmad

Chili sin carne med sorte bønner, pintobønner, linser, sød kartoffel, majs og quinoa

90 min· 920 kcal· 11 kr./port.
Chili-limemarineret svineburger med ananas-slaw og avocado-limecreme
Aftensmad

Chili-limemarineret svineburger med ananas-slaw

115 min· 760 kcal· 39 kr./port.
Sommerlig salat med gennemstegte chili-limerejer, grillede ferskner, fennikel, agurk, avocado, hjertesalat, mynte, koriander og græskarkerner
Måltidssalat med skaldyr

Chili-limerejer med grillet fersken, fennikel og avocado

45 min· 650 kcal· 39 kr./port.
Tyktflydende chilimayonnaise med ristet chili, lime og røget paprika
Dip og dressing

Chilimayonnaise med ristet chili og lime

30 min· 300 kcal· 5 kr./port.
Mørk turkis skål med orange chipotle-græskarsuppe, sorte bønner, ristet majs, græskarkerner, yoghurt, koriander og blå tortillaknas
Suppe

Chipotle-græskarsuppe med sorte bønner, ristet majs og blå tortillaknas

70 min· 510 kcal· 14 kr./port.
Chokoladefondant med flydende midte, karamelliseret ananas og limecreme
Desserter

Chokoladefondant med karamelliseret ananas

39 min· 23 kr./port.
Gyldne citrongræs-kyllingesatay på mørke metalspyd med peanutsauce, ananas-agurkesalat, chili, urter og grillet lime
Kylling på grill

Citrongræs-kyllingesatay med tamarind-peanutsauce og ananas-agurkesalat

95 min· 760 kcal· 21 kr./port.
Langt celadongrønt fad med helt gennemstegte citrongræsrejer, grillet ananas, pak choi, sukkerærter, rød peber, sort ris, peanuts og thaibasilikum
Asiatisk wok med rejer

Citrongræsrejer med grillet ananas, pak choi, sukkerærter og sort ris

60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Citrus-barbecue wings med mandarin, chipotle og lime-yoghurtdip
Kylling

Citrus-barbecue wings med mandarin, chipotle og lime-yoghurtdip

130 min· 35 kr./port.
Clear Cell-highball med agurk, lime, citrongræs, klar is og fine bobler
Drikke

Clear Cell-highball med agurk, lime og citrongræs

22 min· 245 kcal· 36 kr./port.
To klare koralrosa Cosmopolitan-cocktails med tranebær, blodappelsin, havtorn, lime og appelsinskal i lave coupeglas
Cocktail

Cosmopolitan med tranebær, blodappelsin, havtorn, lime og appelsinolie

50 min· 230 kcal· 23 kr./port.
123…7
Næste →