Suppe og familieaftensmadCheeseburger-chowder med oksekødsboller, kartofler, grønt og pickle-relish70 min· 1050 kcal· 25 kr./port.
Pålægssalat og frokostGrov senneps-skinkesalat med sprød selleri, cornichoner og estragon35 min· 310 kcal· 10 kr./port.
SalatKold skalpastasalat med kylling, mango-karrydressing, æble, druer og mandler55 min· 780 kcal· 22 kr./port.
FrokostKyllingesalat med sprød bacon, æble, selleri, cornichoner og pekannød55 min· 610 kcal· 24 kr./port.
Gryderetter med kyllingMørk roux-gumbo med kylling, okra og røget pølse195 min· 970 kcal· 27 kr./port.
Vegetarisk tilbehørRistet caponata agrodolce med grønne oliven, kapers, rosiner og mandler85 min· 450 kcal· 16 kr./port.
Lasagne og simremadRullelasagne med kalveskankragù, bagte druetomater og røget mozzarella260 min· 970 kcal· 33 kr./port.
Brunch og morgenmadRøgede chorizobønner i sherry-tomatsauce med bagte æg og rugbrødssoldater80 min· 930 kcal· 26 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og suppeRøget bønnegryde med butterbeans, belugalinser, grønkål og paprikaolie75 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Suppe og vegetarisk aftensmadRøget pasta e fagioli med borlottibønner, grønkål og rosmarinolie65 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Forret og appetizerSorte sesamtuile-både med rejesalat, æble, selleri og syltede sennepsfrø80 min· 510 kcal· 21 kr./port.
ForretVandbakkelses-eclairs med kylling, æble, selleri, hasselnød og estragon100 min· 510 kcal· 16 kr./port.
