Suppe og familieaftensmadCheeseburger-chowder med oksekødsboller, kartofler, grønt og pickle-relish70 min· 1050 kcal· 25 kr./port.
Hovedretter med kødCiderbraiseret kalvebov med ristet pastinakpuré, perleløg og æblegremolata210 min· 50 kr./port.
VegetariskCouscouskroketter med abrikos, feta, koriander og citron-sellericreme60 min· 610 kcal· 27 kr./port.
ForretEddikemarineret blæksprutte med bagt peberfrugt, hvide bønner og oreganoolie160 min· 485 kcal· 33 kr./port.
Pålægssalat og frokostGrov senneps-skinkesalat med sprød selleri, cornichoner og estragon35 min· 310 kcal· 10 kr./port.
SupperHarira med belugalinser, ovnristet aubergine, kikærter og citron-dadelharissa125 min· 760 kcal· 15 kr./port.
OvnretHurtig femlags lasagne med gennemstegt okseragù, bechamel, mozzarella, parmesan og citronsalat95 min· 1460 kcal· 22 kr./port.
AftensmadJambalaya med kylling, chorizo, rejer, peberfrugt og forårsløg80 min· 780 kcal· 28 kr./port.
Langtidssimrede hovedretterKalveragù med porcini, perleløg, hvidløgspolenta og citron-gremolata260 min· 960 kcal· 33 kr./port.
SuppeKlar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
Suppe og familiemadKlar citron-kyllingepastasuppe med kyllingekødboller, grønt og dild65 min· 620 kcal· 18 kr./port.
SalatKold skalpastasalat med kylling, mango-karrydressing, æble, druer og mandler55 min· 780 kcal· 22 kr./port.
FrokostKyllingesalat med sprød bacon, æble, selleri, cornichoner og pekannød55 min· 610 kcal· 24 kr./port.
MåltidssalatKyllingesalat med æble, bacon, rugcroutoner og estragondressing55 min· 620 kcal· 22 kr./port.
SalatLun belugalinsesalat med ristet aubergine, appelsin og mandelgremolata55 min· 760 kcal· 18 kr./port.
SalatLun bulgur-blomkålssalat med æblevifter, granatæble, pistacie, feta, vandkarse og ciderdressing65 min· 780 kcal· 16 kr./port.
SuppeMajschowder med ristede pebre, hvide bønner, kartoffel og forkullet majs75 min· 590 kcal· 14 kr./port.
Gryderetter med kyllingMørk roux-gumbo med kylling, okra og røget pølse195 min· 970 kcal· 27 kr./port.
HotwingsOvncrisp hotwings med fermenteret chili, brunet smør og blåostdip135 min· 910 kcal· 16 kr./port.
AftensmadPappardelle med langtidskogt okse-svineragù, pancetta og fennikel225 min· 880 kcal· 19 kr./port.
Pasta i fadPasta bolognese i fad med græskar, salvie, ricotta og citronknas70 min· 910 kcal· 32 kr./port.
Vegetarisk tilbehørRistet caponata agrodolce med grønne oliven, kapers, rosiner og mandler85 min· 450 kcal· 16 kr./port.
Lasagne og simremadRullelasagne med kalveskankragù, bagte druetomater og røget mozzarella260 min· 970 kcal· 33 kr./port.
Hovedretter med kødRødvinsbraiseret lammekølle med selleri-kartoffelpuré, glaserede gulerødder og myntegremolata245 min· 48 kr./port.
Brunch og morgenmadRøgede chorizobønner i sherry-tomatsauce med bagte æg og rugbrødssoldater80 min· 930 kcal· 26 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og suppeRøget bønnegryde med butterbeans, belugalinser, grønkål og paprikaolie75 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Vegetariske retterRøget caponata med aubergine, bagt peberfrugt, sorte oliven og pinjekerner110 min· 19 kr./port.
Suppe og vegetarisk aftensmadRøget pasta e fagioli med borlottibønner, grønkål og rosmarinolie65 min· 760 kcal· 15 kr./port.
AftensmadSicilianske kalvekoteletter med pistacie-citroncrust og fennikelcaponata80 min· 890 kcal· 69 kr./port.
Forret og appetizerSorte sesamtuile-både med rejesalat, æble, selleri og syltede sennepsfrø80 min· 510 kcal· 21 kr./port.
Salat og tilbehørSprød blomkålssalat med grønt æble, røgede mandler, selleri, urter, sennepsskyr og syltede sennepsfrø55 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Hovedretter med fjerkræSprødstegt kalkunoverlår med senneps-hvidvinssauce, grønne linser og braiseret hjertesalat80 min· 71 kr./port.
Dip og dressingUrte-tatarsauce med grillet cornichon, kapersolie, syltet selleri og citron75 min· 260 kcal· 7 kr./port.
