Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

327 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–120 vist af 327

Præcis otte gyldne fiskedeller med forårsløg, jasminris og sesam-agurkesalat
Aftensmad

Fiskedeller med ingefær, forårsløg, sesam-agurkesalat og jasminris

75 min· 610 kcal· 36 kr./port.
Tre blanke rugbriochesliders med tykke torske-laksefrikadeller, citron-kapersremoulade, fennikel, agurk og sennepsfrø på sølvfad
Frokost

Fiskefrikadelle-sliders med citron-kapersremoulade, fennikel og agurk

65 min· 640 kcal· 22 kr./port.
Fiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw, syltede rødløg og dild på lyst fad
Fisk

Fiskehotdogs med rugpaneret sej, kapersremoulade, fennikel-agurkeslaw og syltet løg

80 min· 790 kcal· 24 kr./port.
Fiskepostej med butternut, porre, dild, rugkerne-top og æble-agurkerelish
Aftensmad

Fiskepostej med butternut, porre og sprød rugkerne-top

95 min· 520 kcal· 23 kr./port.
Langt turkis fad med fire åbne majstacos, fuldt tilberedt sortnet torsk, mango-ananas-agurkesalsa, rødkål, jalapeño, koriander og avocadocreme
Fisketacos

Fisketacos med sortnet torsk, mango-ananas-salsa, rødkål og avocado-limecreme

50 min· 710 kcal· 20 kr./port.
Lune fladbrød på mørkt fad med za'atar-kyllingespyd, røget peber-fetacreme, kålsalat, agurk, syltet rødløg, citron og mynte
Mellemøstligt inspireret aftensmad

Fladbrød med za’atar-kyllingespyd, røget peber-fetacreme og sprød kålsalat

105 min· 920 kcal· 28 kr./port.
Flæskestegssandwich anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskestegssandwich

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Flæskestegssandwich med rødkål og sennepsmayonnaise anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Flæskestegssandwich med rødkål og sennepsmayonnaise

120 min· 1180 kcal· 36 kr./port.
Syv brunede frikadeller med sprøde knuste kartofler, cremet timian-svampesauce, lun spidskål og agurk-dildsalat på lyseblåt fad
Aftensmad

Frikadeller med knuste kartofler, timian-svampesauce og agurk-dildsalat

75 min· 990 kcal· 33 kr./port.
Tre mørke surdejssandwich med fuldt gennemstegte skiver af kalv-flæsk-frikadeller, æble-kålslaw, syltet rødløg, pickles og sennepsremoulade
Sandwich

Frikadellesandwich i mørk surdej med æble-kålslaw, pickles og sennepsremoulade

70 min· 970 kcal· 16 kr./port.
Tre friske rispapirsruller på sort fad med citrongræssvinekød, rødkål, gulerod, agurk, grønt æble, urter og mørk havtornsdip
Aftensmad og dele-ret

Friske forårsruller med citrongræssvinekød, æble og havtornsdip

90 min· 680 kcal· 32 kr./port.
Friske forårsruller med rejer, mango, rødkål, agurk, avocado, risnudler og urter på langt salviegrønt fad
Friske forårsruller

Friske forårsruller med rejer, mango, rødkål og sesam-limedip

55 min· 690 kcal· 40 kr./port.
Fem friske rispapirruller med sprøde kokosrejer, rødkål, mango, agurk, mynte og risnudler på langt sort fad med lime-peanutdip
Asiatisk

Friske forårsruller med sprøde kokosrejer, mango og lime-peanutdip

55 min· 650 kcal· 32 kr./port.
Trekantede luftige rispapirchips på mørkegråt fad med brunet gennemstegt laks, avocado, agurk, chilimayo, sort sesam og koriander
Snacks

Friterede rispapirchips med gennemstegt sesamlaks

70 min· 610 kcal· 25 kr./port.
Lange hvide sprøde rispapirplanker i to rækker på koboltblåt fad med karamelliserede tigerrejer, ananas, agurk, avocadocreme og chilimayo
Snacks

Friterede rispapirplanker med glaserede tigerrejer

70 min· 560 kcal· 23 kr./port.
Brændt orange fad med fire fuldkornspita fyldt med fuldt tilberedt oksekebab, rød og hvid kål, tomat, agurk, sumakløg, tahini-myntedressing og granatæble
Pita og sandwich

Fuldkornspita med krydret oksekebab, kålsalat, sumakløg og tahini-myntedressing

60 min· 820 kcal· 21 kr./port.
Langt koralfarvet fad med grønkål, sort ris, edamame, ristet sød kartoffel, avocado, rosa grapefrugt, agurkebånd, sprøde kikærter og sesam
Måltidssalat

Fyldig grønkålssalat med sort ris, edamame, sød kartoffel, avocado, grapefrugt og sprøde kikærter

65 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Seks store lumaconi i to rækker på koralfad fyldt med citron-dildcreme af tun og hvide bønner, med agurk, ærter og sennepsfrø
Salat

Fyldte lumaconi med tun, hvide bønner og dild

85 min· 850 kcal· 18 kr./port.
Tolv fyldte æg med grøn røget ørredcreme, syltede sennepsfrø, agurk, dildolie og rugskår på et salviegrønt fad
Forret

Fyldte æg med røget ørredcreme, syltet sennep, agurk, dildolie og sprød rug

85 min· 310 kcal· 12 kr./port.
Kold gazpacho med små tern af agurk og peber, dildolie og sprøde rugbrødscroutoner ved siden af
Kold suppe

Gazpacho med peberfrugt og rugbrødscroutoner

95 min· 285 kcal· 21 kr./port.
To klare lysegrønne Gin Gimlet med agurk, estragon, lime og klar is i små Nick og Nora-glas på mørk stenbakke
Cocktail

Gin Gimlet med agurk, estragon, lime og klar cordial

55 min· 205 kcal· 19 kr./port.
Gnavegrønt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Snack

Gnavegrønt

33 min· 105 kcal· 13 kr./port.
Tynde bånd af rubinorange gravad laks på langt mørkegrønt fad med peberrodsskyr, agurkebånd, radise, dild og smalle rugknæk
Frokost og forret

Gravad laks med brun farin, enebær og peberrodscreme

1440 min· 360 kcal· 26 kr./port.
Green goddess kartoffelsalat med halve nye kartofler, asparges, ærter, radise og agurk på langt lyst fad
Salat

Green goddess-kartoffelsalat med asparges, ærter og radise

90 min· 470 kcal· 26 kr./port.
Grøn orecchiette-pastasalat med asparges, ærter, agurk, sukkerærter, spinat og cremet urtedressing på salviegrønt fad
Frokost

Green Goddess-orecchiette med asparges, ærter og sprøde urter

55 min· 610 kcal· 22 kr./port.
Komponeret green goddess-salat med hjertesalat, agurkebånd, grønne asparges, sukkerærter, grønne bønner, æble og urtedressing på koralfad
Salat

Green goddess-salat med asparges, æble og pistacie

50 min· 350 kcal· 24 kr./port.
Grillet makrel med timian, stikkelsbær-agurkerelish og sennepskartofler
Hovedret

Grillet makrel med timian, stikkelsbær-agurkerelish og sennepskartofler

75 min· 690 kcal· 41 kr./port.
Grillet mango-avocadosalat med sort quinoa, edamame, agurkebånd, lilla kål, forkullet forårsløg, urter, kokos-cashewcrunch og lys lime-misodressing på langt celadongrønt fad
Salater

Grillet mango-avocadosalat med sort quinoa, edamame, kokos-cashewcrunch og lime-misodressing

90 min· 930 kcal· 24 kr./port.
Skiveskåret BBQ-nakkefilet med blomme-miso-glasur, spidskål og agurk
Grill

Grillet nakkefilet med blomme-miso-barbecueglasur og spidskål

225 min· 720 kcal· 40 kr./port.
Grillet stenfrugtsalat med gennemstegt kyllingelår, fersken, blomme, burrata, perlespelt, agurk, basilikum og pistacie på lyseblåt fad
Måltidssalat med kylling

Grillet stenfrugtsalat med kylling, burrata, perlespelt og pistacie

65 min· 980 kcal· 43 kr./port.
To trekantede grillede toast med skinke, smeltet ost, sennep og syltet agurk ved grøn salat
Sandwich

Grillet toast med skinke, ost og syltet agurk

34 min· 639 kcal· 44 kr./port.
To overskårne grove tunwraps på salviegrøn tallerken med tun, rødkål, grønt æble, fennikel, agurk og dildskyr samt sukkerærter
Frokost og madpakke

Grove tunwraps med æble, rødkål, fennikel og dildskyr

30 min· 520 kcal· 23 kr./port.
Hel dybt gylden grydestegt kylling i sort oval støbejernsgryde med knuste kartofler, perleløg og gulerødder, samt fad med agurkebånd og kobberkande med skysauce
Mormormad og familieaftensmad

Grydestegt kylling med knuste juskartofler, perleløg, gulerod og dild-agurkesalat

150 min· 1120 kcal· 27 kr./port.
Langt salviegrønt fad med tre zoner af citronbulgur, gennemstegte ovale kødboller og stegte courgetter, peberfrugt og tomater
Aftensmad

Græsk bulgursalat med kødboller og stegte grøntsager

80 min· 790 kcal· 32 kr./port.
Skiver af græsk farsbrød med feta og oliven, ovnkartofler, tomater og tzatziki på lyst fad
Aftensmad

Græsk farsbrød med feta, oliven, citronkartofler og tzatziki

90 min· 790 kcal· 26 kr./port.
Lavt koboltblåt ovalt fad med freekeh, fire gyldne courgette-kikertedeller, aubergine-agurkeyoghurt, blistertomater, ristede druer, agurk, feta, pistacie, dild og mynte
Vegetarisk aftensmad og bowl

Græsk freekehbowl med courgette-kikertedeller, aubergineyoghurt og ristede druer

95 min· 880 kcal· 23 kr./port.
Græsk kartoffelsalat med feta, peberfrugt og kapers anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Græsk kartoffelsalat med feta, peberfrugt og kapers

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græsk lammeburger i ristet kartoffelbolle med to tynde bøffer, feta, grillet aubergine, mynte-tzatziki, tomat, salat og syltet rødløg
Burger

Græsk lammeburger med feta, grillet aubergine og mynte-tzatziki

75 min· 990 kcal· 35 kr./port.
Græsk landsalat med tomater, agurk, grillet grøn peber, syltet rødløg, oliven, kapers og hel fetablok på blå tallerken
Salat

Græsk landsalat med grillet peber, fetablok, kapers, oliven og byg-rusks

50 min· 720 kcal· 21 kr./port.
Græsk orzosalat på langt lyst fad med grillede squashbånd, artiskok, hvide bønner, blistertomater, agurk, oliven, feta, citron, dild og mynte
Pastasalater

Græsk orzosalat med grillede squash, artiskok, hvide bønner, feta og citron-oregano

70 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Åben gylden græsk pandeomelet med fast snit, sød kartoffel, spinat, peberfrugt, tomat, oliven, feta og kold tzatziki
Aftensmad

Græsk pandeomelet med sød kartoffel, spinat, feta, oliven og tzatziki

65 min· 550 kcal· 16 kr./port.
Seks små lune pitabrød i hvid holder på koralfad med gennemstegt oksekofta, tzatziki, agurk, tomat, syltet rødløg og feta
Aftensmad

Græske minipita med oksekofta og kold tzatziki

155 min· 930 kcal· 21 kr./port.
Seks græske orzo-timbaler på terrakottafad i agurkebånd med feta, Kalamata-oliven, tomat, oregano og sesam
Pastasalat

Græske orzo-timbaler med agurk, feta og oliven

75 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Grøn bulgursalat med feta, fennikel og citronurter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Grøn bulgursalat med feta, fennikel og citronurter

40 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lys grøn gazpacho af agurk, grønne druer, peberfrugt og avocado med agurketern, druehalvdele, dild, basilikumolie og ristede græskarkerner i terrakottaskål
Suppe

Grøn gazpacho med agurk og druer

75 min· 510 kcal· 10 kr./port.
Grøn salat på salviegrønt fad med æble, fennikel, sukkerærter, frisée, dild, estragon, osteflager og sprød boghvede
Salater og grønt tilbehør

Grøn salat med æble, fennikel, sukkerærter, boghvedeknas og estragonvinaigrette

35 min· 360 kcal· 16 kr./port.
Ét højt ribbet glas med cremet grøn smoothie af pære, agurk, spinat og ingefær på lys tallerken med salviegrøn karaffel
Grøn smoothie

Grøn smoothie med pære, agurk, spinat, avocado og ingefær

25 min· 270 kcal· 10 kr./port.
Grønt tilbehør anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Grønt tilbehør

29 min· 155 kcal· 13 kr./port.
Fem hvide gua bao med glaserede citrongræssvinekødboller, lilla og grøn sesamkål, syltet gulerod, agurk, mynte, thaibasilikum og peanuts i mørk bambusdamper
Asiatisk streetfood

Gua bao med citrongræssvinekødboller, sesamkål, syltet gulerod og chili-limekaramel

180 min· 960 kcal· 21 kr./port.
Indigoblå skål med gylden dhal, ristede gulerødder, kokos-agurkeraita, chiliolie, karryblade og sprøde kikærter
Vegetarisk

Gul dhal med ristet gulerod, karryblade, kokosraita og sprøde kikærter

75 min· 620 kcal· 13 kr./port.
Gulerodsjuice med agurk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Gulerodsjuice med agurk

25 min· 168 kcal· 29 kr./port.
Langt sort stenfad med tre åbne gyrosfladbrød, fuldt tilberedt citron-oreganokylling, tomater, agurk, kål, syltet rødløg og mynte-tzatziki
Fladbrød

Gyrosfladbrød med citron-oreganokylling, forkullede tomater og mynte-tzatziki

65 min· 820 kcal· 17 kr./port.
Langt mørkegrønt fad med tre hakkebøffer gennemstegt til mindst 75 °C, et helt brunt snit, karamelliserede løg, svampejus, kartoffel-sellerimos, grønne bønner og sennepsagurk
Dansk aftensmad

Hakkebøffer med karamelliserede løg, svampejus, kartoffel-sellerimos, grønne bønner og sennepsagurk

85 min· 1160 kcal· 23 kr./port.
Halloumiburger i mørk sesambolle med grillet ost, peberrelish, agurk, spidskål, dildcreme og sennepsfrø
Burger

Halloumiburger med peberrelish, spidskål, agurk, dildcreme og syltede sennepsfrø

65 min· 980 kcal· 27 kr./port.
To fuldkornswraps med grillet halloumi, kikærte-urtesalat, grillet rød peber, syltet rødkål, agurkebånd og myntecreme på mørkeblåt fad
Vegetarisk aftensmad

Halloumiwrap med kikærte-urtesalat, grillet peber, syltet rødkål og myntecreme

60 min· 800 kcal· 24 kr./port.
Tre sesambrioche-hotdogs i mørk metalholder med harissa-halloumi, fennikelslaw, abrikoschutney, agurkebånd og mynte
Vegetarisk aftensmad og street food

Harissa-halloumi-hotdogs med fennikelslaw, abrikoschutney og mynte

55 min· 960 kcal· 28 kr./port.
Helleflynderterrine med hummer, ærter, dild, peberrodscreme og agurkesalat
Forretter

Helleflynderterrine med hummer, ærter og peberrodscreme

470 min· 330 kcal· 39 kr./port.
Høj frostet highball med rubinrød hindbær-rabarber-vodka-fizz, lang klar isstav, agurkebånd, hindbær, basilikum og lime
Vodka cocktail

Hindbær-rabarber vodka fizz med agurk, basilikum og lime

70 min· 270 kcal· 16 kr./port.
Fire hjemmelavede hotdogs med agurkebånd, pink rødløg, dildremoulade og sprøde skalotteløg på hvidt fad
Aftensmad

Hjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg

155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Tynde skiver hjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk på et mørkegrønt fad
Frokost

Hjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk

1380 min· 390 kcal· 11 kr./port.
← Forrige
1234…6
Næste →