Gæstemad med oksekødBaconsvøbt oksemørbrad med svampe-persillefyld, bagt knoldselleri og æbleciderjus110 min· 52 kr./port.
AftensmadBagt ørred med ristet blomkål, grønne linser og dild-kaperssmør60 min· 690 kcal· 46 kr./port.
Fisk og aftensmadBrombær-BBQ-laks med vilde ris, sprøde bønner og syltet skalotteløg65 min· 810 kcal· 32 kr./port.
SalatBurratasalat med balsamicobagte tomater, fersken og basilikumcrunch45 min· 535 kcal· 32 kr./port.
AftensmadButternut-knoldselleripuré med shiitake, palmekål og miso-pinjekerner65 min· 660 kcal· 22 kr./port.
GryderetBøf Stroganoff med røgede svampe, cornichoner og selleri-kartoffelmos85 min· 930 kcal· 36 kr./port.
Måltidssalat med skaldyrChili-limerejer med grillet fersken, fennikel og avocado45 min· 650 kcal· 39 kr./port.
SimremadCiderbraiseret svinenakke med æble, knoldselleri, perleløg og timian240 min· 780 kcal· 30 kr./port.
OvnkyllingCitron-estragon-sommerfuglekylling med knuste kartofler, druer, skalotteløg og cidersky155 min· 980 kcal· 22 kr./port.
Risotto og aftensmadCitron-porrerisotto med sprød kylling, gule tomater og parmesanflage75 min· 880 kcal· 25 kr./port.
Fisk og skaldyrCitrondampede søtungeruller med fennikel, dildsauce og knuste kartofler60 min· 710 kcal· 60 kr./port.
KyllingelasagneCitronkyllingelasagne med spinat, artiskok, tarragonsauce og urteknas105 min· 920 kcal· 25 kr./port.
Onepot med kødbollerCitronorzo med græske lammekødboller, ristet peberfrugt og grønkål75 min· 1170 kcal· 38 kr./port.
Risotto og skaldyrCitronrisotto med smørpocherede jomfruhummere, fennikel, ærter og dildolie70 min· 820 kcal· 63 kr./port.
TilbehørCitronstuvet sølvbede med hvide bønner, grov sennep og rug-hasselnøddeknas37 min· 430 kcal· 18 kr./port.
AftensmadConfiterede andelår med enebær, appelsin, linser og grønkål1320 min· 1040 kcal· 50 kr./port.
AftensmadCremet citronkylling med orzo, soltørret tomat, spinat og sprød salvie45 min· 735 kcal· 30 kr./port.
Italiensk vegetarCremet rosmarinpolenta med balsamicobagte tomater, hvide bønner, forkullet radicchio og citron-salvieknas85 min· 930 kcal· 20 kr./port.
BurgerDansk bøfsandwich med reduceret løgsovs, senneps-agurkerelish, syltede løg og sprøde skalotteløg95 min· 1080 kcal· 39 kr./port.
Fisk og skaldyrDild-sild med kærnemælks-sennepscreme, agurk, syltet æble, ristede sennepsfrø og sprød rug80 min· 520 kcal· 14 kr./port.
Brunch med ægEggs Florentine på kartoffel-rosti med varmrøget laks, spinat og brunet-smør-hollandaise105 min· 1080 kcal· 32 kr./port.
AftensmadFasan i enebærflødesauce med selleripuré, svampe og glaserede druer60 min· 790 kcal· 62 kr./port.
RisottoFlydende græskarrisotto med brunet salviesmør, citron og hasselnødde-rugcrunch70 min· 930 kcal· 14 kr./port.
Grønt tilbehørFlødestuvet spinat med bagt hvidløg, citron og sprødt rugknas65 min· 590 kcal· 15 kr./port.
MåltidssalaterFransk bondesalat med smilende æg, kartofler og estragonvinaigrette60 min· 720 kcal· 26 kr./port.
Franske gryderetterFransk landgryde med sprødskindede kyllingelår, puylinser, perleløg, svampe, dijon og estragon135 min· 990 kcal· 25 kr./port.
Kalkun og festmadFyldt kalkunsteg med svampe, spinat, tranebær, salvie og rodfrugter210 min· 690 kcal· 28 kr./port.
KyllingGratineret kyllingebryst med spinat, artiskok og rug-hasselnøddeknas65 min· 720 kcal· 48 kr./port.
Brunch og forretGrillede asparges med varmrøget ørred, smilende æg og senneps-beurre blanc50 min· 900 kcal· 35 kr./port.
ForårstilbehørGrillede forårsporrer og hvide asparges med kærnemælks-beurre blanc50 min· 480 kcal· 37 kr./port.
