Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

37 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad6 opskrifterAsiatisk15 opskrifterBagning & dessert4 opskrifterBillig mad0 opskrifter
AlleAftensmadAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeDesserterUnder 30 min

37 viste af 37

Ni bløde gyldne fuldkornsboller med sesam, solsikke og hørfrø bagt tæt i mørkeblå form, én brudt med fugtig kernekrumme
Brød og boller

Bløde fuldkornsboller med skoldet havre og tre slags kerner

155 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Bløde gyldne sesamstykker med hvid og sort sesam, havre og luftig krumme i flettet kurv med blå klud
Brød og boller

Bløde sesamstykker med kærnemælk, havre og dobbelt sesam

165 min· 315 kcal· 5 kr./port.
Ti lange snoede butterdejsbatons med cocktailpølser, løgkompot, sesam og nigella i mørkegrøn emaljebakke med æble-dijondip
Tapas

Butterdejsbatons med cocktailpølser, løgkompot og æble-Dijondip

75 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Mørkegrøn skål med cheddar-sennepschowder, små brunede oksekødsboller, kartoffel, gulerod, selleri, ærter, pickle-relish og rugcroutoner
Suppe og familieaftensmad

Cheeseburger-chowder med oksekødsboller, kartofler, grønt og pickle-relish

70 min· 1050 kcal· 25 kr./port.
Citronyoghurt med pocheret æg, sprøde ndujakrummer, dild, mynte og grillet surdejsbrød i sort skål
Brunch

Citronyoghurt med pocheret æg, sprød nduja og grønne urter

25 min· 610 kcal· 39 kr./port.
Sort donabe med dampende miso-sesamramen, nudler, sojaæg, stegte kongeøstershatte, forkullet majs, pak choi, forårsløg, nori og chiliolie
Vegetarisk suppe og aftensmad

Donabe-vegetarramen med miso-sesam, kongeøstershat, majs og sojaæg

90 min· 790 kcal· 33 kr./port.
Fem gyldne flettede fuldkornspizzabrud med synlig røget skinke, ost og tomatchutney i mørk støbejernspande
Madbrød og madpakke

Flettede fuldkornspizzabrud med røget skinke, lagret ost og tomatchutney

135 min· 490 kcal· 12 kr./port.
Højt formbagt surdejsbrød med dyb gylden skorpe, solsikke-, hør- og sesamfrø samt fire skiver med elastisk krumme
Brød og boller

Formbagt surdejsbrød med skoldede kerner og malt

900 min· 190 kcal· 2 kr./port.
Halvmåneformede fuldkornscalzone med kylling, ristet peberfrugt, mozzarella, tomat og basilikum på lyst stenfad
Brød og boller

Fuldkornscalzone med kylling, peberfrugt og mozzarella

145 min· 515 kcal· 13 kr./port.
Ti aflange gyldne squash-fennikel-feta-keftedes med revet grøn midte på hvid bønneskordalia, ristede røde druer, dildolie og sesam på terracottafad
Vegetarisk tilbehør

Græske squash-fennikel-keftedes med feta, hvid bønneskordalia og ristede druer

85 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Ravfarvet gyoza-dipsauce med forårsløg, chili, ingefær og ristet sesam i lille røgfarvet glasskål
Dip og dressing

Gyoza-dipsauce med ristet sesam, chili og citrus

15 min· 48 kcal· 4 kr./port.
Midnatsblåt fad med forkullede harissa-blomkålssteaks, blodappelsin, ristede kikærter, fennikel, oliven, tahindressing og pistacie-sesamdukkah
Vegetarisk

Harissa-blomkål med blodappelsin, kikærter, fennikel og tahindressing

50 min· 690 kcal· 24 kr./port.
Fire hjemmelavede hotdogs med agurkebånd, pink rødløg, dildremoulade og sprøde skalotteløg på hvidt fad
Aftensmad

Hjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg

155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Dyb orange hokkaidosuppe med røde linser og kokos i mørk teal skål, toppet med sprøde kikærter, chiliolie, koriander, sesam og lime
Supper

Hokkaidosuppe med røde linser, kokos og sprøde kikærter

70 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Langt mørkt fad med kolde sobanudler, sprød sesamtofu, grillet ananas, agurk, rødkål, edamame, radise, urter og et centralt bånd peanutdressing
Vegetarisk nudelsalat og buffet

Kold sobanudelsalat med sesamtofu, ananas, edamame og chili-lime-peanutdressing

70 min· 1040 kcal· 23 kr./port.
Gyldne kerneboller med hytteost, gulerod og rug i salviegrøn emaljeform samt én fyldt madpakkebolle med salat, agurk og ost
Brød og boller

Koldhævede madpakkeboller med hytteost, gulerod, rug og kerner

780 min· 335 kcal· 5 kr./port.
Mørk skål med miso-sesam-sobanudler, stegt spidskål, shiitake, gulerod, sukkerærter og to sprøde spejlæg
Vegetarisk aftensmad og wok

Miso-sesam-sobawok med spidskål, shiitake og sprøde spejlæg

45 min· 880 kcal· 29 kr./port.
Seks blanke mørke rugmalt-bagels med halv frøtop i sennepsgult fad, én delt med peberrodscreme og agurk
Brød og boller

Mørke rugmalt-bagels med fennikelfrø og peberrodscreme

200 min· 430 kcal· 7 kr./port.
Otte tynde runde kerneknækbrød i vifte på matsort fad med boghvede, græskar-, solsikke-, hør-, sesam- og nigellafrø samt gedeost og radise
Knækbrød, snack og madpakke

Runde boghvede-kerneknækbrød med sesam, nigella og græskarkerner

95 min· 330 kcal· 5 kr./port.
Koboltblå skål med cremet sesam-miso-ramen, sprød karaagekylling, sojaæg, grillet majs, shiitake, spinat og chiliolie
Suppe

Sesam-miso-ramen med sprød karaage, grillet majs, shiitake og sojaæg

75 min· 980 kcal· 36 kr./port.
Silkeblød citron-hummus på auberginefarvet fad med harissaolie, sprøde kikærter, pistacie-dukkah og syltet citron
Dip og tilbehør

Silkeblød citron-hummus med harissa, sprøde kikærter og pistacie-dukkah

70 min· 510 kcal· 11 kr./port.
Blankristede soyamandler med sesam, lime og sprøde ingefærstykker i lav mørk teal skål på lyst stenbræt
Snacks

Soyamandler med lime, ingefær og sesam

50 min· 235 kcal· 8 kr./port.
Blisterstegte edamamebønner i mørk skål med miso, lime, chili, sorte sesamfrø og forårsløg
Snacks

Spicy edamamebønner med miso, lime og chili

25 min· 245 kcal· 13 kr./port.
Lys kurv med gyldne fuldkornsspinatboller med græskar- og sesamfrø samt én overskåret bolle med grønne spinatstriber og små fetalommer
Boller

Spinatboller med fuldkorn, feta, græskar og sesam

175 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Seks hjertesalatbåde med sprød pankokylling, agurk, syltet rødkål og orange peanut-limesauce på langt sort fad
Aftensmad

Sprøde bang-bang-kyllingesalatbåde med peanut-lime og syltet rødkål

55 min· 780 kcal· 30 kr./port.
Tynde rustikke rugknækbrød med birkes, sesam, hørfrø, citronpeber og flagesalt i mørkt stentøj og på valnøddebræt
Brød og boller

Sprøde birkes-knækbrød med rug, citronpeber og sesam

80 min· 310 kcal· 5 kr./port.
Rektangulære ostekiks med rug, sesam og sort peber stablet på bordeauxfarvet stentøj
Snack og tapas

Sprøde ostekiks med rug, sesam og sort peber

85 min· 330 kcal· 10 kr./port.
Sprødstegte svinegyoza med saftigt kål-purløgsfyld og ingefær-chilidip på langt sort stentøjsfad
Asiatisk

Sprødstegte svinegyoza med kål, purløg og ingefær-chilidip

70 min· 590 kcal· 26 kr./port.
Højt mørkt stenalderbrød med mandler, hasselnødder, græskar-, solsikke-, sesam- og hørfrø på sort skifer med rosmarin og flagesalt
Brød og boller

Stenalderbrød med rosmarin, hasselnødder og flagesalt

130 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Farverig sur-sød risnudelsalat med sprød tofu, mango, rødkål, agurk, edamame, koriander, sesam og peanuts i mørk koboltblå skål
Salat

Sur-sød nudelsalat med sprød tofu, mango og sesam

45 min· 700 kcal· 26 kr./port.
Sur-søde grøntsager med sprød tofu, ananas, peberfrugt og broccoli i blank ingefærglaze i turkis ovnfad
Vegetarisk aftensmad

Sur-søde ovngrøntsager med ananas, sprød tofu og ingefærglaze

50 min· 475 kcal· 22 kr./port.
Lavt tahin-bananbrød med rug, mørk kakaotahinmarmor og sprød sesam-havretop på salviegrøn keramik
Kage

Tahin-bananbrød med rug, kakaomarmor, sesam og havre

95 min· 430 kcal· 6 kr./port.
Tykke skiver sprødt flæsk med tamarind-gochujanglak over sobanudler, karamelliserede løg, grillede forårsløg og syltet agurk i jadegrønt fad
Aftensmad

Tamarind-gochujang-glaseret sprødt flæsk med soba og karamelliserede skalotteløg

260 min· 1190 kcal· 27 kr./port.
Glaserede teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg, sesamkål og lime på mørkt messingfad
Grill

Teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg og sprød sesamkål

50 min· 530 kcal· 32 kr./port.
Teriyaki-wok med udonnudler, sprødstegt hakket oksekød, broccoli, sukkerærter og syltet ingefær i koboltblå skål
Wok

Teriyaki-wok med sprødstegt hakket oksekød, broccoli og udon

35 min· 760 kcal· 31 kr./port.
Åbent ovalt zaatarfladbrød med butterbean-hummus, blanke harissa-auberginebåde, grillede grønne druer, syltet fennikel, feta, mynte og sesam
Vegetarisk aftensmad og brød

Za’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel

125 min· 1160 kcal· 33 kr./port.
Højt mørkt formbrød på sort rist med blank skorpe, langt snit, tre skiver med lys hvede- og rugmarmoreret krumme samt kultursmør
Brød og boller

Æltefrit marmoreret formbrød med tangzhong, hvede, rug og sort sesam

900 min· 340 kcal· 5 kr./port.