KyllingeretBaconviklede kyllingeroulader med spinat, ricotta, pistacie, citron, perlebyg og ristede druer105 min· 1240 kcal· 28 kr./port.
MorgenmadBoghvede-bananpandekager med ricotta, karamelliseret banan og citron-skyr45 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Mad- og fisketærterBroccoli-laksetærte med sprød rugbund, porre, ricotta, citron og dild105 min· 710 kcal· 21 kr./port.
OvnretterCannelloni med spinat, græskar, ricotta, salviebechamel og hasselnød120 min· 820 kcal· 26 kr./port.
MadbrødFocaccia med spinatpesto, ricotta, bagt hvidløg og græskarkerner240 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Pasta og vegetarisk aftensmadFrisk tagliatelle med ramsløgscreme, citronricotta, ærter og sprød rug50 min· 1050 kcal· 28 kr./port.
Forret og tilbehørGrillede babysquash med røget ricottacreme, pistacie-gremolata og kirsebær-agrodolce65 min· 620 kcal· 19 kr./port.
SuppeKlar citron-tortellinisuppe med kyllingeboller, hvide bønner og sortkål55 min· 720 kcal· 23 kr./port.
AftensmadLang grøntsagstærte med rugbund, gulerod, squash, porre, ærter, grønkål og citronricotta180 min· 545 kcal· 14 kr./port.
Pastasalat og vegetarisk aftensmadLun orzo-salat med bagte tomater, citronricotta og pistaciepesto55 min· 790 kcal· 18 kr./port.
Pasta og vegetarisk aftensmadMafaldine alla Norma med bagte tomater, ricotta salata og mandelcrunch70 min· 1180 kcal· 31 kr./port.
Tapas med melonMelon med lufttørret skinke, pisket ricotta, pistacie og basilikumolie45 min· 570 kcal· 16 kr./port.
Pizza og calzoneMini-calzone med røget skinke, tre slags svampe, ricotta, spinat og timian840 min· 910 kcal· 22 kr./port.
One potOne pot pasta med ærter, spinat, citron, ricotta og rug-hasselnøddeknas45 min· 820 kcal· 22 kr./port.
PastafadOvnbagte spinat-ricotta-tortellini med svampe, cavolo nero og tomat-mascarponesauce60 min· 980 kcal· 17 kr./port.
Vegetarisk aftensmadPandestegt gnocchi med ærter, majs og silkeblød spinatcreme35 min· 690 kcal· 23 kr./port.
PastaPappardelle med okse-linseragù, ristede grøntsager og citronricotta90 min· 820 kcal· 21 kr./port.
Græske brød og pizzaPeinirli med karamelliseret porre, svampe, spinat, kasseri og citron-dildolie900 min· 940 kcal· 21 kr./port.
SquashtærteRektangulær squashtærte med rug-boghvedebund, ricotta, feta og dild190 min· 670 kcal· 12 kr./port.
Italiensk vegetarRicotta-malfatti med grønkål og citron i ristet tomat-fennikelsauce med pangrattato115 min· 940 kcal· 23 kr./port.
PandekagerRicottapandekager med boghvede, rabarber, citronskyr og pistacie60 min· 690 kcal· 24 kr./port.
MadtærterRuggalette med pisket feta, bagte tomater, fennikel og olivencrunch170 min· 850 kcal· 17 kr./port.
PastaSpaghetti med sprøde beluga-aubergineboller, bagte tomater, pisket ricotta og basilikumolie110 min· 1080 kcal· 25 kr./port.
Brød og bollerSpinatpizzasnegle med ricotta, bagt hvidløg, gul peber og lagret ost300 min· 330 kcal· 9 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSprøde kartoffel-selleri-röstivafler med ristede rødder og pisket røget mozzarella85 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Vegetarisk ovnretSquashruller med citronricotta, valnøddepesto og gul tomatsauce85 min· 890 kcal· 27 kr./port.
Fyldte brød og stromboliSvampe-spinat-stromboli med ricotta, provolone, citron, salvie og hasselnødder890 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Vegetarisk lasagneSvampelasagne med porre, spinat, citron og hasselnøddepanko105 min· 760 kcal· 36 kr./port.
Vegetarisk pastaVegetarisk bolognese med brunede svampe, linser, aubergine, rødvin, pappardelle og citronricotta115 min· 1120 kcal· 17 kr./port.
SuppeVegetarisk lasagnesuppe med belugalinser, peberfrugt og citronricotta50 min· 760 kcal· 25 kr./port.
AftensmadVegetarlasagne med aubergine, svampe, spinat, linser og ricotta140 min· 650 kcal· 17 kr./port.
Vegetarisk pastaÅben sommerlasagne med ristede tomater, citronricotta og pistaciepesto70 min· 1080 kcal· 37 kr./port.
