Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

35 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1–35 vist af 35

Tre blå majstacos med gennemstegt adobokylling, grillet ananas, pink kål, avocado-limecreme, jalapeño og koriander
Tacos og streetfood

Adobo-kyllingetacos med grillet ananas, pink kål og avocado-limecreme

70 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Ancho-lime-kyllingetenders med blå og gule tortillachips, majssalsa, avocadocrema, syltet rødløg og grillet lime
Kylling

Ancho-lime-kyllingetenders med tortillapanering, majssalsa og avocadocrema

82 min· 930 kcal· 23 kr./port.
Avocadosalat med grillede majsribber, tomat, agurkebånd, syltet rødløg, lime, koriander og græskarkerner på sort fad
Salat

Avocadosalat med grillet majs, tomat, agurk, syltet rødløg og lime

50 min· 520 kcal· 19 kr./port.
Fire sprøde bagekartofler på mørkt støbejernsfad med oksechili, sorte bønner, avocado-limecrema, syltet rødløg og koriander
Bagekartofler

Bagekartofler med røget chili, sorte bønner og avocadocrema

105 min· 860 kcal· 23 kr./port.
Chili Cheese Tops anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Snacks

Chili Cheese Tops

50 min· 461 kcal· 24 kr./port.
Langt turkis fad med fire åbne majstacos, fuldt tilberedt sortnet torsk, mango-ananas-agurkesalsa, rødkål, jalapeño, koriander og avocadocreme
Fisketacos

Fisketacos med sortnet torsk, mango-ananas-salsa, rødkål og avocado-limecreme

50 min· 710 kcal· 20 kr./port.
Grillet mango-avocadosalat med sort quinoa, edamame, agurkebånd, lilla kål, forkullet forårsløg, urter, kokos-cashewcrunch og lys lime-misodressing på langt celadongrønt fad
Salater

Grillet mango-avocadosalat med sort quinoa, edamame, kokos-cashewcrunch og lime-misodressing

90 min· 930 kcal· 24 kr./port.
Sort basaltmorter med grov grøn guacamole, synlige avocadostykker, tomat, rødløg, jalapeño, koriander, lime og græskarkerner
Dip og tilbehør

Grov guacamole med tomat, rødløg, jalapeño, koriander, lime og græskarkerner

35 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Grøn jalapeño-avocadodip med feta, korianderolie og ristede græskarkerner i et lavt celadongrønt fad med tortillaer og lime
Dip og dressing

Grøn jalapeño-avocadodip med bagt hvidløg, feta, korianderolie og ristede græskarkerner

70 min· 430 kcal· 9 kr./port.
Hakkebøffer i et lyst fad med blank pikant peberfrugtsauce, persille og ovnbagte kartofler og broccoli ved siden af
Hovedret

Hakkebøffer i fad i pikant peberfrugtsauce

60 min· 875 kcal· 36 kr./port.
Aflang hot-honey-pizza med luftig bund, sprød pepperoni, jalapeño, ricottaprikker, oregano og tynde honningtråde på salviegrøn sten
Aftensmad

Hot-honey-pizza med pepperoni, jalapeño og ricotta

1180 min· 1120 kcal· 43 kr./port.
Seks høje trekantede cheddar-scones med synlige lag, poblano, jalapeño og sprøde ostekanter på mørk bageplade
Madbrød

Lagdelte cheddar-scones med poblano, jalapeño og forårsløg

60 min· 590 kcal· 10 kr./port.
Mørk støbejernspande med blå og gule tortillachips, chipotle-sorte bønner, smeltet ost, forkullet majssalsa, rødløg, jalapeño og limecreme
Vegetarisk aftensmad og natmad

Lagdelte nachos med chipotle-sorte bønner, majssalsa og syltet jalapeño

50 min· 910 kcal· 18 kr./port.
Mørkt rundt luksusnachosfad med gule og blå majschips, braiseret oksekød, sorte bønner, røget cheddar, syltet rødkål, æblesalsa, jalapeño og limeskyr
Aftensmad og snack

Luksusnachos med braiseret okse, syltet rødkål og æble

210 min· 1060 kcal· 32 kr./port.
Varm majs-poblano-quesodip i terrakottapande med sorte bønner, ristet tomatsalsa, radise, koriander, jalapeño og blå majschips
Dip og salsa

Majs-poblano-quesodip med sorte bønner og ristet tomatsalsa

55 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Tynde gyldne majsdeller med kikærter, halloumi, forårsløg og jalapeño på støvet blåt fad med avocado-skyr og syltet rødløg
Vegetar

Majsdeller med kikærter, halloumi, lime, jalapeño og avocado-skyr

85 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Tre majstacos i mørkeblå holder med paprikarejer, grillet majs, fersken, rødkål og jalapeño-limeskyr
Tacos med skaldyr

Majstacos med paprikarejer, grillet majs, ferskensalsa, rødkål og jalapeño-limeskyr

55 min· 650 kcal· 29 kr./port.
Mexicansk burger med guacamole anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Mexicansk burger med guacamole

35 min· 1035 kcal· 29 kr./port.
Mexicansk salat med limekylling, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado og syltet rødløg
Salat med kylling

Mexicansk salat med limekylling, sød kartoffel og sorte bønner

60 min· 920 kcal· 39 kr./port.
Langt terrakottafad med otte brunede boghvedepandekager fyldt med fuldt gennemstegt oksekød, sorte bønner, majs og rød peber under smal tomat-ostestribe
Madpandekager i ovn

Ovnbagte boghvedepandekager med okse, sorte bønner, majs og røget tomatsauce

90 min· 990 kcal· 17 kr./port.
Ovnsprøde okse-chimichangas med sorte bønner, sød kartoffel og cheddar samt mango-rødkålsslaw, jalapeño og avocado-limeskyr
Burritos og chimichangas

Ovnsprød okse-chimichanga med sød kartoffel, sorte bønner og mangoslaw

75 min· 1190 kcal· 33 kr./port.
Langt terrakottafad med seks ovnsprøde kylling-taquitos med sorte bønner, majs og røget ost samt rødkålsslaw og lime-skyr
Mexicansk-inspireret hverdagsmad

Ovnsprøde kylling-taquitos med sorte bønner, majs, røget ost, kålslaw og lime-skyr

70 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Farverig pico de gallo med røde og gule tomater, grillet majs, fersken, rødløg, jalapeño og koriander i turkis skål
Mexicansk tilbehør

Pico de gallo med grillet majs, fersken og jalapeño

40 min· 125 kcal· 13 kr./port.
Tre mørke pressede kyllingeburritos, to åbne med korianderris, rødkål, achiotekylling, ost, sorte bønner og sød kartoffel samt tomatillosalsa
Mexicansk inspireret aftensmad

Pressede achiote-kyllingeburritos med sorte bønner, sød kartoffel og korianderris

105 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Blank pretzelbrioche-burger med gennemstegt chipotle-pulled chicken, sprød æble-rødkål, pickles, jalapeño og ristede løg på teal tallerken
Burger

Pulled-chicken-burger med æble-rødkål, chipotle, pickles og sprøde løg

130 min· 1050 kcal· 25 kr./port.
To diagonalt skårne kartoffelboller med røget linse-svampefyld, smeltet cheddar, rødkålsslaw og syltet jalapeño ved ovnkartofler
Burger og vegetarisk aftensmad

Røget linse-svampeburger med cheddar, kålslaw og syltet jalapeño

65 min· 920 kcal· 23 kr./port.
Langt sandfarvet fad med salat, mørkstegt pulled pork, grillede majsstykker, sorte bønner, jalapeño, vandmelonradise, tomat, tortillastrimler og avocado-limecreme
Måltidssalat

Salat med smoky pulled pork, grillet majs, sorte bønner og avocadocreme

85 min· 930 kcal· 19 kr./port.
Langt sort fad med seks sprøde fuldt gennemstegte chili-limekyllingestykker, majssalat, poblano, syltet rødløg, koriander, lime og grøn jalapeño-avocadodip
Sprød kylling

Sprød chili-limekylling med majs-poblano-salat og grøn jalapeño-avocadodip

65 min· 900 kcal· 19 kr./port.
Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs, cornflakeskorpe og limecreme
Snack

Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs og limecreme

52 min· 280 kcal· 15 kr./port.
Langt turkis fad med sprøde trekantede quesadillas og åben kerne af helt hvid gennemstegt kylling, poblano, majs og smelteost
Mexicansk aftensmad

Sprøde kyllingequesadillas med poblano, charret majs, smelteost, tomatsalsa, avocadocreme og syltet kål

85 min· 1120 kcal· 20 kr./port.
Sprøde løgringe med chilicheese dip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Snacks

Sprøde løgringe med chilicheese dip

50 min· 449 kcal· 9 kr./port.
Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado og lime-pepitadressing
Salater

Tex-Mex salat med quinoa, sød kartoffel og lime-pepitadressing

55 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Sort pande med texmex-ris, trevlet chipotleokse, sorte bønner, majs, poblano, sprøde riskanter, jalapeño, ost og avocadocreme
Aftensmad

Texmex-panderis med chipotlebraiseret okse, poblano og sprød risbund

180 min· 970 kcal· 27 kr./port.
Tranebærsauce med ristet jalapeño, rødløg, lime og koriander i én turkis skål
Saucer og dip

Tranebærsauce med ristet jalapeño, lime og ingefær

105 min· 125 kcal· 10 kr./port.
Petrolblå bageplade med fire åbne mørke cowboytoasts med fuldt gennemstegt hakket okse, løg, cheddar, jalapeño og tomatrelish samt kålsalat
Toast og sandwich

Åben cowboytoast med gennemstegt okse, løg, cheddar, jalapeño og kål-majssalat

60 min· 850 kcal· 16 kr./port.