Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
  1. Forside/
  2. Samlinger/
  3. Pastaopskrifter
Redaktionel samling

Pastaopskrifter

Fra hurtig citronpasta til fyldige familieklassikere – med tid og pris synligt.

241 opskrifter i samlingenSorteret efter redaktionel relevans
Grov tomat-mandelpesto med soltørret tomat, basilikum og citron i grøn keramik med grillet brød
Sauce

2-minutters tomat-mandelpesto med soltørret tomat og citron

12 min· 310 kcal· 8 kr./port.
Dyb indigoblå skål med klar krydret pho-bouillon, risnudler, rosa oksekød, shiitake, bønnespirer, thaibasilikum og koriander
Suppe

Aromatisk okse-pho med shiitake, branket forårsløg og friske urter

115 min· 670 kcal· 37 kr./port.
Langt terrakottafad med bagt gnocchi, hvide bønner, spinat og rød peber i krydret tomatsauce med røget mozzarella og sprøde krummer
Vegetarisk ovnret

Bagt gnocchi i chili-tomatsauce med hvide bønner, spinat og røget mozzarella

65 min· 940 kcal· 15 kr./port.
Tre små cremefarvede cocotter med bagt gnocchi i rød tomatsauce, blisteret mozzarella og gyldne tomater, tre gnocchi løftet på træske
Aftensmad

Bagt gnocchi i tomatsauce med mozzarella og gyldne tomater

75 min· 690 kcal· 19 kr./port.
Bagt rigatoni med citronkylling, fennikel, spinat og tomater i grøn oval form med sprød salvie-hasselnøddecrumble og et udtaget lag
Ovnretter

Bagt rigatoni med citronkylling, fennikel, spinat og salvie-hasselnøddecrumble

125 min· 980 kcal· 19 kr./port.
Oval turkis form med bagt rigatoni, tæt fuldt gennemstegt bolognese, courgette, spinat, mozzarella og parmesan samt et løftet stykke
Pastaret

Bagt rigatoni-bolognese med courgette, spinat, mozzarella og parmesan

125 min· 900 kcal· 16 kr./port.
Fire hele og én skåret bagt pastanest med farfalle, broccoli, bacon og gylden ost på støvet rosa ovalt fad
Aftensmad

Bagte pastanester med bacon og broccoli

85 min· 910 kcal· 17 kr./port.
Bahmi goreng med svinekød, spidskål, gulerod, bønnespirer og ægstrimler
Asiatisk mad

Bahmi goreng med svinekød, spidskål og æg

43 min· 610 kcal
Bucatini med bagte cherrytomater, revet burrata, basilikum-mandelpangrattato og citron
Aftensmad

Bucatini pomodoro med bagte cherrytomater, burrata og mandelpangrattato

55 min· 930 kcal· 22 kr./port.
Cacio e pepe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Cacio e pepe

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt okseblodsrødt fad med tre blanke tonnarelli-reder, glat pecorinoemulsion, sort peber og få ostespåner
Pasta

Cacio e pepe med tonnarelli, Pecorino Romano og sort peberemulsion

35 min· 690 kcal· 9 kr./port.
Otte cannellonirør med spinat, ricotta og bagt græskar i mørkegrønt fad med salviebechamel, brun ost, hasselnød og sprød salvie
Ovnretter

Cannelloni med spinat, græskar, ricotta, salviebechamel og hasselnød

120 min· 820 kcal· 26 kr./port.
Cannelloni med spinat, ricotta og ristet peberfrugtsauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Pasta

Cannelloni med spinat, ricotta og ristet peberfrugtsauce

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Blank mezze maniche carbonara med sprøde guancialeterninger, pecorino og sort peber i dyb mørkegrå skål med løftet gaffel
Pasta

Carbonara med mezze maniche, guanciale og pecorino

35 min· 805 kcal· 32 kr./port.
Koksgrå skål med casarecce i broccoli-pistaciepesto, grillede asparges, gule tomater, stracciatella og citronkrumme
Pasta

Casarecce med broccoli-pistaciepesto, grillede asparges og stracciatella

45 min· 910 kcal· 32 kr./port.
Casarecce i røget peberfrugt-fetasauce med grillede peberstrimler, valnød og persille
Aftensmad

Casarecce med røget peberfrugt-fetasauce og valnødder

55 min· 900 kcal· 20 kr./port.
Cremefarvet termokop med rygende varm citronkyllingesuppe, fuldkornsnudler, porre, gulerod, ærter, grønkål og dild ved siden af et højt forberedelsesglas
Suppe til madpakken

Citronkylling i termokop med fuldkornsnudler, porre, ærter, grønkål og dild

70 min· 590 kcal· 21 kr./port.
Citron-tomatorzo med gennemstegte græske lamme-oksekødboller, ristet peberfrugt, grønkål, oliven, feta, oregano og dild i dyb teal gryde
Onepot med kødboller

Citronorzo med græske lammekødboller, ristet peberfrugt og grønkål

75 min· 1170 kcal· 38 kr./port.
Citronpasta med asparges, mynte og pecorino anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Pasta

Citronpasta med asparges, mynte og pecorino

40 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks cremede pastanester på bordeauxfad med rosenkålsblade, sprød serranoskinke, parmesan, citron og timian
Aftensmad

Cremede pastanester med rosenkål og sprød serrano

50 min· 1080 kcal· 18 kr./port.
Langt gult fad med brede pastabånd i cremet citron-parmesanemulsion, grønne ærter, grillede courgetter, basilikum og parmesanflager
Pasta

Cremet citronpasta med ærter, grillet courgette, basilikum og parmesan

45 min· 700 kcal· 16 kr./port.
Skovgrøn gryde med cremet one-pot orzo, kikærter, ristet peber, spinat, tomat, citron og feta
Aftensmad

Cremet one-pot orzo med kikærter, ristet peber, spinat og feta

40 min· 790 kcal· 19 kr./port.
Lav salviegrøn gryde og lys skål med cremede pastaskruer, sprød serrano, tomater, spinat, citron og parmesan
Aftensmad

Cremet one-pot pasta med serrano, spinat, citron og parmesan

40 min· 780 kcal· 25 kr./port.
Cremet fuldkornsorzo i mat sort skål med varmrøget laks, edamame, bagt fennikel, spinat, citron og dild
Pasta og fisk

Cremet orzo med varmrøget laks, edamame og bagt fennikel

55 min· 860 kcal· 33 kr./port.
Cremede pastaskaller med mørkristet blomkål, spinat, kapers, citron og hasselnødde-surdejscrunch i mørk skål
Pasta

Cremet pasta med ristet blomkål, hvidløg, spinat og kapers-hasselnøddecrunch

70 min· 860 kcal· 20 kr./port.
Lys cremet pastasalat med fusilli, grillet kylling, broccoli, majs, agurk, rødkål, forårsløg og solsikkekerner på lyseblåt fad
Pastasalater

Cremet pastasalat med kylling, broccoli, majs og citronpurløg

55 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Cæsar-orzosalat med grillet kylling, grønkål, bagte tomater, parmesan og rugcroutoner i sandfarvet skål
Pastasalat

Cæsar-orzosalat med grillet kylling, grønkål og bagte tomater

55 min· 980 kcal· 40 kr./port.
Tre runde portioner cæsar-orzosalat på støvetblåt fad med tre skiver gylden kylling og charret romaine på hver, parmesanspåner, rugkrumme og kapersdressing
Salat

Cæsar-orzosalat med kylling, romaine og rugkrumme

110 min· 980 kcal· 21 kr./port.
Brede Dan Dan-nudler i dyb blækblå skål med sesam-chilisauce, sprødt svinekød, gai lan, peanuts og forårsløg
Asiatiske nudelretter

Dan Dan noodles med sesam-chili, sprødt svinekød og gai lan

75 min· 960 kcal· 32 kr./port.
Seks sprøde salatbåde på smørgult fad fyldt med orecchiette, ærter, kold dilddressing, bacon, radise og citron
Salat

Dild-orecchiettesalat med ærter og sprød bacon i salatbåde

80 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Fire blanke reder fettuccine Alfredo med sprød salvie, hasselnød, parmesan og citron på et langt grågrønt fad
Pasta

Fettuccine Alfredo med brunet citronsmør, sprød salvie og hasselnød

40 min· 980 kcal· 17 kr./port.
Midnatsblå skål med blank flødefri spaghetti carbonara, sprød guanciale, pecorino og groft sort peber
Pasta

Flødefri spaghetti carbonara med guanciale, pecorino og ristet peber

35 min· 860 kcal· 22 kr./port.
Mørkegrøn skål med reder af frisk tagliatelle i ramsløgscreme, grønne ærter, citronricotta, rugcrunch, ærteskud og citronskal
Pasta og vegetarisk aftensmad

Frisk tagliatelle med ramsløgscreme, citronricotta, ærter og sprød rug

50 min· 1050 kcal· 28 kr./port.
Fuldkornspenne i bagt peberfrugtsauce med varmrøget ørred, ærter, porre, dild og peberrodscreme
Pasta med fisk

Fuldkornspenne med bagt peberfrugt, varmrøget ørred og dildcreme

55 min· 760 kcal· 32 kr./port.
Seks store fyldte conchiglioni på brændt orange fad med selleri-flødeostcreme, sprød salvie, hasselnød og brunet smør
Aftensmad

Fyldte conchiglioni med selleri, flødeost og brunet salviesmør

100 min· 870 kcal· 16 kr./port.
Seks store lumaconi i to rækker på koralfad fyldt med citron-dildcreme af tun og hvide bønner, med agurk, ærter og sennepsfrø
Salat

Fyldte lumaconi med tun, hvide bønner og dild

85 min· 850 kcal· 18 kr./port.
Gnocchi med pesto og parmesan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Gnocchi med pesto og parmesan

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
gnocchi med salvie og brunet smør anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

gnocchi med salvie og brunet smør

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Grøn orecchiette-pastasalat med asparges, ærter, agurk, sukkerærter, spinat og cremet urtedressing på salviegrønt fad
Frokost

Green Goddess-orecchiette med asparges, ærter og sprøde urter

55 min· 610 kcal· 22 kr./port.
Græsk orzosalat på langt lyst fad med grillede squashbånd, artiskok, hvide bønner, blistertomater, agurk, oliven, feta, citron, dild og mynte
Pastasalater

Græsk orzosalat med grillede squash, artiskok, hvide bønner, feta og citron-oregano

70 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Cremet risformet orzotto med hokkaido, feta, dild, citron og sprøde kikærter
Aftensmad

Græsk orzotto med hokkaido, feta og sprøde kikærter

55 min· 870 kcal· 19 kr./port.
Sort støbejernspande med karamelliserede græskargnocchi, broccoli, sprødstegt bacon, røde druer, hvide bønner, persille-mandelpesto og lagret ost
Gnocchi og aftensmad

Græskar-gnocchi med broccoli, sprød bacon, røde druer, hvide bønner og persillepesto

75 min· 1040 kcal· 22 kr./port.
Syv firkantede græskarravioli i zigzag på koksgråt fad med sprød chorizokrumme, græskarpuré, salvie, rosmarinolie og græskarkerner
Aftensmad

Græskarravioli med sprød chorizo, salvie og rosmarin

165 min· 1050 kcal· 24 kr./port.
Seks græske orzo-timbaler på terrakottafad i agurkebånd med feta, Kalamata-oliven, tomat, oregano og sesam
Pastasalat

Græske orzo-timbaler med agurk, feta og oliven

75 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Snoet casarecce med stegt fintsnittet grønkål, sprøde grønkålschips, ristede mandelflager, citron, ost og peber i rustorange skål
Aftensmad

Grønkålspasta med stegt grønkål og mandler

50 min· 760 kcal· 11 kr./port.
Sort stålwok med blanke kokos-limenudler, mørkt stegt broccoli, pak choi, rød peber, shiitake, gulerod, cashew, urter og løftet nudelbundt
Wokret

Grøntsagswok med cashew, kokos-limenudler, broccoli, pak choi og shiitake

45 min· 820 kcal· 16 kr./port.
Gul Karry Pasta - til asiatiske retter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Gul Karry Pasta - til asiatiske retter

47 min· 357 kcal· 21 kr./port.
Hamret kobberpande med bagt harissa-tomatorzo, karamelliserede cherrytomater, sprøde kikærter, to queneller pisket feta, syltet citron, mynte og pistacie
Vegetarisk pasta

Harissa-tomatorzo med sprøde kikærter, pisket feta og syltet citron

65 min· 860 kcal· 16 kr./port.

Se alle opskrifter i kategorien

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget tør pasta pr. person?

Som tommelfingerregel 75–100 gram til en hovedret, afhængigt af tilbehør og appetit.

Hvordan undgår man tør pastasauce?

Gem lidt kogevand og tilsæt det gradvist, så sauce og pasta binder sammen.