Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

301–360 vist af 3.438

Bountykage uden mel og sukker anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bountykage uden mel og sukker

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Bountykugler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bountykugler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Sort bowl med citron-perlebyg, hvidløgsristet blomkål, regnbuegulerødder, rødløg, sprøde kikærter, grønkål, syltede rødbedebånd og tahincreme
Bowls og måltidssalater

Bowl med hvidløgsbagte grøntsager, perlebyg, sprøde kikærter, rødbede og citron-tahin

75 min· 870 kcal· 21 kr./port.
Braiserede oksestrimler med grønne peberkorn, perlebyg og stegte porrer
Aftensmad

Braiserede oksestrimler med grøn peber

175 min· 44 kr./port.
Braiseret lammehals med piment d’Espelette, rød peberfrugt og hvide bønner
Kød og fjerkræ

Braiseret lammehals med piment d’Espelette og hvide bønner

205 min· 46 kr./port.
Brandade med torsk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Brandade med torsk

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks blanke kartoffel-tangzhong-briocheburgerboller med sort og hvid sesam på mørk bageplade, én bolle skåret åben med fin gylden krumme
Madbrød

Brioche-burgerboller med kartoffel-tangzhong og sesam

270 min· 510 kcal· 9 kr./port.
Små luftige brioche-donuts med solbærglasur, mørk chokolade, hasselnød og citron-kardemommesukker på lyseblåt fad
Donuts

Brioche-donuts med solbær, mørk chokolade, hasselnød og citron-kardemommesukker

210 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Seks tykke gyldne brioche-French-toast-stave på mørkt valnøddebræt med ristede blodappelsiner, kardemommemascarpone, pistacie og appelsinsirup
Brunch og morgenmad

Brioche-French-toast-stave med blodappelsin, kardemommemascarpone og pistacie

55 min· 960 kcal· 20 kr./port.
Rektangulær broccoli-laksetærte med sprød rugbund, porre, ricotta, citron og dild med et stykke løftet ud
Mad- og fisketærter

Broccoli-laksetærte med sprød rugbund, porre, ricotta, citron og dild

105 min· 710 kcal· 21 kr./port.
Broccoliboller uden mel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Broccoliboller uden mel

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Broccolifyldt kalkunlomme med feta, citron og lun perlebygssalat
Aftensmad

Broccolifyldte kalkunlommer med feta og lun perlebygssalat

70 min· 720 kcal· 43 kr./port.
Fem bundter af grillet broccolini på støvet koralfad med citron-fetacreme, soltørret tomat, ristede pinjekerner og oregano
Salat

Broccolini-bundter med fetacreme og soltørret tomat

55 min· 470 kcal· 18 kr./port.
Frisk broccolisalat med pærevifter, granatæble, rødløg, ristede kerner og let urtedressing i bred råhvid skål
Salater

Broccolisalat med pære, granatæble, kerner og urtedressing

40 min· 310 kcal· 12 kr./port.
Brændt orange fad med ristede broccolibuketter, æble, rødkål, tranebær, hasselnødder og cremet senneps-nøddedressing
Salat

Broccolisalat med ristede buketter, æble, rødkål, hasselnøddedressing og tranebær

45 min· 520 kcal· 12 kr./port.
Tre kompakte grønne broccolisalater på sennepsgult fad med sprød bacon, rosiner, syltet rødløg, solsikkekerner og purløgsolie
Salat

Broccolisalat med sprød bacon, rosiner og ristede solsikkekerner

65 min· 530 kcal· 14 kr./port.
Seks charrede broccolisteaks i vifte på sart rosa fad med tamari-sort-hvidløgsglace, sort-hvid sesam, syltet ingefær og shiso
Tilbehør

Broccolisteaks med tamari, sort hvidløg og sesam

50 min· 260 kcal· 12 kr./port.
Dybgrøn cremet broccolisuppe i mørk stentøjsskål med ristede broccolibuketter, rugknas, græskarkerner, purløg og syrnet fløde
Suppe

Broccolisuppe med hvide bønner, ristet broccoli og rugknas

45 min· 510 kcal· 20 kr./port.
Rektangulær fuldkornstærte med helt sat gyldent æggefyld, broccoli, pasteuriseret feta, forårsløg og timian i mørk petroleumsfarvet form
Aftensmad

Broccolitærte med feta og forårsløg

105 min· 620 kcal· 9 kr./port.
Langt kulsort fad med gennemtilberedt brombær-BBQ-laks, vilde ris, grillede hestebønner, sukkerærter, syltet skalotteløg, dild og citron
Fisk og aftensmad

Brombær-BBQ-laks med vilde ris, sprøde bønner og syltet skalotteløg

65 min· 810 kcal· 32 kr./port.
Brombæris med hvid chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Brombæris med hvid chokolade

203 min· 346 kcal· 25 kr./port.
Brombærkage uden mel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Brombærkage uden mel

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Brombærmuffins med citron, hvid chokolade og crumble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Kage

Brombærmuffins med citron, hvid chokolade og crumble

50 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Brombærsyltetøj anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Syltning

Brombærsyltetøj

791 min· 352 kcal· 33 kr./port.
Brombærtærte med vaniljecreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Brombærtærte med vaniljecreme

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Ni mørke brownie-dadelkugler på langt lyst fad med kakaonibs, hasselnød og flagesalt samt én kugle delt over med fudgy valnøddekerne
Søde snacks

Brownie-dadelkugler med valnød, mørk chokolade og kakaonibs

95 min· 570 kcal· 14 kr./port.
Klar mahognibrun oksefond i mørk skål og glaskande med timian
Tilbehør

Brun oksefond med rødvin, rodfrugter og timian

485 min· 95 kcal· 13 kr./port.
Silkeblød brun sauce til flæskesteg med æble, timian og ribsgele i lav salviegrøn skål med sauce på ske
Sauce

Brun sauce til flæskesteg med sky, æble, timian og ribsgele

60 min· 170 kcal· 7 kr./port.
Brun sovs anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Brun sovs

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre små brunchpandekager med æblekompot, ahornskyr, friske æblebåde og bløde røræg med purløg
Morgenmad og brunch

Brunchpandekager med havre, æblekompot, ahornskyr og bløde røræg

50 min· 840 kcal· 24 kr./port.
Brunede kalkun-svineboller i gylden blomkålskarry med æble-agurkerelish, kokos og brune basmatiris i petrolblåt fad
Aftensmad

Brunede kalkun-svineboller i blomkålskarry med æble-agurkerelish

90 min· 930 kcal· 19 kr./port.
Brunede kartofler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Brunede kartofler

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Små blanke brunede kartofler med dyb ravkaramel, appelsinskal og timian i mørk stentøjsskål på egetræ
Tilbehør

Brunede kartofler med andefedt, appelsin og timian

210 min· 340 kcal· 9 kr./port.
Tre tykke blondies med rabarber-hindbærripple, hvid chokolade, pistacie og citronglasur stablet på støvet rosa tallerken
Kage

Brunet smør-blondies med rabarber, hindbær, pistacie og citronglasur

155 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Ni aflange stykker drømmekage med gylden brunet-smør-krumme og mørk espresso-kokostop på sort stenfad
Kage

Brunet smør-drømmekage med espresso-kokos og kakaonibs

125 min· 520 kcal· 6 kr./port.
Brunet smør-kaffe-gelato med kakaorugknas, mørke chokoladeskår, kaffekaramel og havsalt
Dessert

Brunet smør-kaffe-gelato med rugknas og mørk chokolade

420 min· 680 kcal· 11 kr./port.
Kardemommekage i firkanter med synligt pærelag, lys skyrcreme og rug-hasselnøddeknas i metalform
Kage

Brunet smør-kardemommekage med pære, skyrcreme og rugknas

150 min· 590 kcal· 8 kr./port.
Aflang brunet smør-vaniljeparfait med orange havtornsripple, pocheret pære, rugkaramelskår og udskårne skiver på lyseblåt fad
Bagning og dessert

Brunet smør-vaniljeparfait med havtorn, pocheret pære og rugkaramel

600 min· 650 kcal· 10 kr./port.
Dyb ravfarvet æble-maltkaramel fra træske over en foldet rugpandekage på mørk tallerken
Dessertsauce og smørbart

Brunet smørkaramel med æblemost, malt og røget salt

55 min· 235 kcal· 4 kr./port.
Høj brunet-smør-banankage i brødform med mørk chokoladeganache, misokaramel og peanutpraliné på varm hvid keramik med en tyk skive foran
Kager

Brunet-smør-banankage med miso-karamel, mørk chokolade og peanutpraliné

220 min· 760 kcal· 9 kr./port.
Tykke brunet-smør-cookies med rug, mørk chokolade, pecan og flagesalt stablet på støvet blå tallerken med en cookie brækket åben
Cookies og småkager

Brunet-smør-cookies med rug, pecan og mørk chokolade

90 min· 330 kcal· 7 kr./port.
Brunkager med pistacienødder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Brunkager med pistacienødder

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Hel brunsviger i mørkegrønt fad med dybe blanke muscovado-brunet-smør-fordybninger og ét løftet stykke med luftig krumme
Kage

Brunsviger med kardemomme, brunet smør og muscovado

150 min· 520 kcal· 6 kr./port.
Rund brunsviger-fødselsdagssol af bløde boller med æble, rugkaramel og tynde skyrglasurstriber
Fødselsdagskager

Brunsviger-fødselsdagssol med æble, rugkaramel og kardemomme

190 min· 520 kcal· 7 kr./port.
Brunsvigersnegle med brunet smør, farin, æble og blød kardemommekrumme
Bagning

Brunsvigersnegle med brunet smør og æble

160 min· 510 kcal· 7 kr./port.
Tre grillede bruschetta med blanke rødløg, feta og timian på dyb teal tallerken
Forret

Bruschetta med karamelliserede rødløg, feta og timian

55 min· 310 kcal· 7 kr./port.
Bruschetta med svampe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Bruschetta med svampe

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bruschetta med tomat og basilikum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Bruschetta med tomat og basilikum

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bruschetta med tomat og basilikum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Snacks

Bruschetta med tomat, basilikum og hvidløg

40 min· 374 kcal· 45 kr./port.
Brusebadsboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Brusebadsboller

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Koboltblå bageplade med gyldent brydebrød i otte knuder, sprød bacon, sorte og grønne oliven, rosmarin og åben gennembagt krumme
Madbrød

Brydebrød med sprød bacon, sorte og grønne oliven, rosmarin, sesam og lagret ost

190 min· 1040 kcal· 12 kr./port.
Tre midnatsblå tallerkener med kartoffel-sellerimosrosetter, helt sprød bacon, karamelliserede løg, glaserede beder, æbleciderjus og urter
Mormormad

Brændende kærlighed med kartoffel-sellerimos, sprød bacon, karamelliserede løg, glaserede beder og æbleciderjus

105 min· 1060 kcal· 15 kr./port.
Brændte løgskaller med soja, sesam og ingefær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Brændte løgskaller med soja, sesam og ingefær

45 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Brændte mandler med kanel og havsalt fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Konfekt

Brændte mandler med kanel og havsalt

35 min· 190 kcal· 5 kr./port.
Brød med gedeost og pesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Brød med gedeost og pesto

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Brød med rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Brød med rosmarin

144 min· 432 kcal· 40 kr./port.
Bucatini med bagte cherrytomater, revet burrata, basilikum-mandelpangrattato og citron
Aftensmad

Bucatini pomodoro med bagte cherrytomater, burrata og mandelpangrattato

55 min· 930 kcal· 22 kr./port.
Budgetgryde med røde linser, kartofler, spidskål og gulerødder i mosgrøn skål med yoghurt, persille og rugkrumme
Aftensmad

Budgetgryde med røde linser, kål og kartofler

65 min· 720 kcal· 7 kr./port.
Seks rektangulære bulgurmosaikker på mørkeblå skifer med tørret abrikos, mandler, mynte og citrondressing
Salat

Bulgurmosaikker med abrikos, mandel og mynte

80 min· 650 kcal· 12 kr./port.
Herbed bulgursalat med agurk, rød peber, feta og græskarkerner samt helt gennemstegt skåret kyllingebryst på petrolfarvet fad
Aftensmad

Bulgursalat med kylling

90 min· 840 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
1…45678…58
Næste →