Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

361–420 vist af 3.438

Bulgursalat med ovnbagt aubergine, sprøde kikærter, agurk, urter, mandler og granatæble i rustorange skål
Salat

Bulgursalat med ovnbagt aubergine, kikærter og syltet citron

50 min· 520 kcal· 16 kr./port.
Langt skovgrønt fad med luftig bulgursalat, stegte abrikoser, feta, mandler, syltet rødløg, agurk, persille, mynte og citron
Bulgursalat

Bulgursalat med stegte abrikoser, feta, mandler og syltet rødløg

70 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Bulgursalat med sumakgrillet kylling, broccolini, ærter, agurk, gul peber, saltet citron og urteyoghurt på et langt sandfarvet fad
Måltidssalater

Bulgursalat med sumakgrillet kylling, broccolini, saltet citron og urteyoghurt

105 min· 890 kcal· 21 kr./port.
Seks grønne bulgurtimbaler på violet fad med stegt tomat, feldsalat, pinjekerner og citronskal
Salat

Bulgurtimbaler med basilikumpesto og bagte tomater

80 min· 720 kcal· 13 kr./port.
Burger med gedeost og karamelliserede rødløg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Burger med gedeost og karamelliserede rødløg

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Burgerboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Burgerboller

144 min· 410 kcal· 23 kr./port.
Burgerboller med sesamfrø anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Burgerboller med sesamfrø

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Burgerdressing med ristet peber og cornichoner ved cheeseburger og ovnfritter
Burgerdressing

Burgerdressing med ristet peber og cornichoner

55 min· 145 kcal· 4 kr./port.
Burrata med grillet nektarin, sprøde parmaskinkeflager, rucola, hasselnødder og grøn urteolie på blommefarvet fad
Sommerforret

Burrata med grillet nektarin, sprød parmaskinke og basilikum-mynteolie

30 min· 540 kcal· 42 kr./port.
Burrata med langsomtbagte røde og gule tomater, pistaciepesto og sprødt surdejsbrød på sort aflangt fad
Forret

Burrata med langsomtbagte tomater, pistaciepesto og sprødt surdejsbrød

50 min· 590 kcal· 39 kr./port.
Burrata med tomater, urteolie og sprødt rugbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Burrata med tomater, urteolie og sprødt rugbrød

45 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Burratasalat med røde og gule bagte tomater, fersken, hvide bønner, rucola og basilikumcrunch på lysegult fad
Salat

Burratasalat med balsamicobagte tomater, fersken og basilikumcrunch

45 min· 535 kcal· 32 kr./port.
Burt Reynolds-cocktail med kokos, tranebær, ananas, lime og klare isterninger
Cocktails

Burt Reynolds-cocktail med kokos, tranebær, ananas og lime

10 min· 205 kcal· 33 kr./port.
Butter chicken anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Butter chicken

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Butterbean spread med gurkemeje anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Butterbean spread med gurkemeje

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Butterbeans hummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Butterbeans hummus

39 min· 282 kcal· 42 kr./port.
Ti lange snoede butterdejsbatons med cocktailpølser, løgkompot, sesam og nigella i mørkegrøn emaljebakke med æble-dijondip
Tapas

Butterdejsbatons med cocktailpølser, løgkompot og æble-Dijondip

75 min· 510 kcal· 12 kr./port.
To hele kompakte butterdejsbuer og én brækket bue på koralfarvet fad med tør spinat-fetafyldning og hvid og sort sesam
Snacks

Butterdejsbuer med spinat, feta og dobbelt sesam

100 min· 670 kcal· 16 kr./port.
To hele gyldne butterdejsdiamanter og én skåret tartlet på lyseblåt fad med ristede tomater, smeltet mozzarella, pesto og sprøde lag
Frokost

Butterdejsdiamanter med tomat, mozzarella og pesto

105 min· 1280 kcal· 29 kr./port.
Seks firkantede butterdejslanterner på blommefarvet fad med spinat, ricotta, feta, citron og babyspinat
Forret og snack

Butterdejslanterner med spinat, feta og ricotta

90 min· 680 kcal· 14 kr./port.
Gyldne butterdejssnegle med blank abrikos, sprød bacon, karamelliseret løg og timian på mørk blommefarvet kagefod
Tapas

Butterdejssnegle med abrikos, bacon, karamelliseret løg og timian

65 min· 440 kcal· 10 kr./port.
Tolv opretstående gyldne butterdejssnegle med mørk oliventapenade, ristet peberfrugt, pecorino og rosmarin på børstet messingfad
Tapas

Butterdejssnegle med sort oliven, ristet peberfrugt, pecorino og rosmarin

70 min· 430 kcal· 11 kr./port.
Butterdejsstænger med oliventapenade og sesam anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Snack

Butterdejsstænger med oliventapenade og sesam

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bordeaux krukke med høje gyldne butterdejstwists med parmesan, rosmarin, sort sesam og røget paprika samt brudte luftige lag og citron-dijondip
Snack

Butterdejstwists med parmesan, rosmarin, sort sesam, røget paprika og citron-dijondip

60 min· 560 kcal· 6 kr./port.
Butternut squash i ovn med friskost og urter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Butternut squash i ovn med friskost og urter

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Silkeblød butternut-knoldselleripuré med shiitake, palmekål og miso-pinjekerner
Aftensmad

Butternut-knoldselleripuré med shiitake, palmekål og miso-pinjekerner

65 min· 660 kcal· 22 kr./port.
Bygotto med fennikel og ramsløg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Bygotto med fennikel og ramsløg

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bygotto med varmrøget laks anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Bygotto med varmrøget laks

165 min· 471 kcal· 33 kr./port.
Bærcrumble med valgfrie bær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bærcrumble med valgfrie bær

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Bøf med hjemmelavede ovnfritter, citron-hvidløgsaioli og peberfrugtsalat
Kød og fjerkræ

Bøf med hjemmelavede ovnfritter og aioli

75 min· 43 kr./port.
Bøf Stroganoff med oksekød, skovsvampe, røget paprika, cornichoner og dild ved cremet selleri-kartoffelmos i sort skål
Gryderet

Bøf Stroganoff med røgede svampe, cornichoner og selleri-kartoffelmos

85 min· 930 kcal· 36 kr./port.
Bøf med skimmelosteskorpe, kartoffel-knoldsellerimos, broccoli og rødvinssauce
Kød og fjerkræ

Bøffer med skimmelosteskorpe og rødvinssauce

70 min· 53 kr./port.
Seks opretstående S-foldede gyldne parmesanchips på midnatsblåt fad med fennikelfrø, citronskal og sort peber
Snacks

Bølgefoldede parmesanchips med fennikel og citronpeber

55 min· 250 kcal· 8 kr./port.
Bønne-dadeltræstammer med kakao og hasselnød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Snack

Bønne-dadeltræstammer med kakao og hasselnød

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Bønnebrownie med chokolade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bønnebrownie med chokolade

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Gyldne bønnebøffer af hvide bønner og svampe med kålsalat og citronyoghurt
Vegetar

Bønnebøf med svampe, havre og citron

75 min· 610 kcal· 19 kr./port.
Fuldkornspita med bagte kidneybønne-gulerodsdeller, rødkål og citron-tahinyoghurt
Vegetarisk aftensmad

Bønnedeller i pitabrød med gulerod og citron-tahinyoghurt

70 min· 720 kcal· 25 kr./port.
Lys cannellinidip med bagt hvidløg, citron-rosmarinolie og sprødt gnavegrønt
Sovs, dip og tilbehør

Bønnedip med bagt hvidløg og gnavegrønt

60 min· 315 kcal· 12 kr./port.
Bønnekage med chokolade og kaffe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Bønnekage med chokolade og kaffe

68 min· 370 kcal· 5 kr./port.
Grøn tre-bønnesalat med edamame, butterbeans, grønne bønner, æble og lime-misodressing
Salat og grønt

Bønnesalat med edamame, æble og lime-misodressing

35 min· 430 kcal· 20 kr./port.
Bønnesalat med grønne bønner, feta og soltørrede tomater anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Bønnesalat med grønne bønner, feta og soltørrede tomater

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Cacio e pepe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Cacio e pepe

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt okseblodsrødt fad med tre blanke tonnarelli-reder, glat pecorinoemulsion, sort peber og få ostespåner
Pasta

Cacio e pepe med tonnarelli, Pecorino Romano og sort peberemulsion

35 min· 690 kcal· 9 kr./port.
Én Caesar-anretning med sprød torsk, grillede hjertesalater og kapers-rugkrumme
Aftensmad

Caesar-salat med sprød torsk, grillede hjertesalater og kapers-rugkrumme

50 min· 610 kcal· 39 kr./port.
Caipirinha cocktail anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Cocktails

Caipirinha cocktail

17 min· 245 kcal· 31 kr./port.
California Iced Tea med pink grapefrugt, blodappelsin og salvie
Cocktails

California Iced Tea med pink grapefrugt, blodappelsin og salvie

20 min· 37 kr./port.
Otte cannellonirør med spinat, ricotta og bagt græskar i mørkegrønt fad med salviebechamel, brun ost, hasselnød og sprød salvie
Ovnretter

Cannelloni med spinat, græskar, ricotta, salviebechamel og hasselnød

120 min· 820 kcal· 26 kr./port.
Cannelloni med spinat, ricotta og ristet peberfrugtsauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Pasta

Cannelloni med spinat, ricotta og ristet peberfrugtsauce

80 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Cantaloupesorbet med hibiscus-limesirup, basilikum og saltet græskarkerneknas
Desserter

Cantaloupesorbet med hibiscus-limesirup, basilikum og saltet græskarkerneknas

345 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Cantuccini med mandel, honning og citron anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Småkager

Cantuccini med mandel, honning og citron

65 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tynde gyldne cantuccini med hele mandler, pistacie og appelsin på langt cremefad, én brækket og to let dyppet i mørk chokolade
Småkager

Cantuccini med mandler, pistacie, appelsin og mørk chokolade

95 min· 165 kcal· 3 kr./port.
Cape Codder med rosa grapefrugt og rosmarinhonning
Cocktails

Cape Codder med rosa grapefrugt og rosmarinhonning

22 min· 205 kcal· 31 kr./port.
Et stykke cappuccino-cheesecake med kakaohavrebund og saltet chokoladefudge
Desserter

Cappuccino-cheesecake med saltet chokoladefudge

460 min· 9 kr./port.
Caprese salat med røde og gule tomater, mozzarella, basilikumolie, citronkylling og focaccia
Salat med kylling

Caprese salat med bagte tomater, citronkylling og focaccia

55 min· 850 kcal· 43 kr./port.
Car Crash-highball med pink grapefrugt, appelsin, lime, ingefærøl og klar is
Drikke

Car Crash-highball med pink grapefrugt, appelsin og ingefær

10 min· 190 kcal· 29 kr./port.
Blank mezze maniche carbonara med sprøde guancialeterninger, pecorino og sort peber i dyb mørkegrå skål med løftet gaffel
Pasta

Carbonara med mezze maniche, guanciale og pecorino

35 min· 805 kcal· 32 kr./port.
Koksgrå skål med casarecce i broccoli-pistaciepesto, grillede asparges, gule tomater, stracciatella og citronkrumme
Pasta

Casarecce med broccoli-pistaciepesto, grillede asparges og stracciatella

45 min· 910 kcal· 32 kr./port.
Casarecce i røget peberfrugt-fetasauce med grillede peberstrimler, valnød og persille
Aftensmad

Casarecce med røget peberfrugt-fetasauce og valnødder

55 min· 900 kcal· 20 kr./port.
Cashewnød dip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Cashewnød dip

39 min· 266 kcal· 31 kr./port.
Cassoulet med sprødt andelår, hvide bønner, fennikel og persille-surdejskrummer
Gryderetter

Cassoulet med andelår, hvide bønner og sprød surdejstop

90 min· 44 kr./port.
← Forrige
1…56789…58
Næste →