MåltidssalatSalat med smoky pulled pork, grillet majs, sorte bønner og avocadocreme85 min· 930 kcal· 19 kr./port.
NektarinsalatNektarinsalat med jordbær, grillet hjertesalat, feta og hasselnød45 min· 470 kcal· 15 kr./port.
Tapas med melonMelon med lufttørret skinke, pisket ricotta, pistacie og basilikumolie45 min· 570 kcal· 16 kr./port.
OstesnurrerOstesnurrer som pull-apart med cheddar, parmesan, løg og purløg190 min· 860 kcal· 9 kr./port.
Kylling i fadKylling i fad med pikant peberfrugtcreme, svampe, porre og rugknas105 min· 970 kcal· 22 kr./port.
SquashtærteRektangulær squashtærte med rug-boghvedebund, ricotta, feta og dild190 min· 670 kcal· 12 kr./port.
VegetarburgerKikærteburger med grillet peber, syltet kål, agurk og dildcreme110 min· 1040 kcal· 15 kr./port.
KrydderkageKrydderkage med pære, ingefær, valnød og brunet-smør-appelsinglace150 min· 690 kcal· 6 kr./port.
BulgursalatBulgursalat med stegte abrikoser, feta, mandler og syltet rødløg70 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Ristede kikærterSprøde ristede kikærter med røget paprika, fennikel, citron og tahin105 min· 500 kcal· 6 kr./port.
Syltede blommerRåsyltede blommer i vanilje-appelsinlage med valgfri mørk rom760 min· 230 kcal· 6 kr./port.
PæretærteRektangulær pæretærte med rugbund, brunet-smør-frangipane og abrikosglace270 min· 720 kcal· 9 kr./port.
Kylling i sauceKylling i hvidvinssauce med østershatte, perleløg, druer og estragon95 min· 870 kcal· 21 kr./port.
KartoffelsalatVarm kartoffelsalat med cider-sennep, brunet smør og ristede kapers75 min· 590 kcal· 11 kr./port.
One pot pastaOne pot-rigatoni med kylling, spinat, cherrytomat, citron og rug-parmesanknas65 min· 1030 kcal· 19 kr./port.
GræskarkageGræskarkage i form med brunet-smør-creme, maple og græskarkerne-pecanknas180 min· 690 kcal· 8 kr./port.
RemouladeHjemmelavet remoulade med cornichoner, gulerod, kapers, karry og dild75 min· 390 kcal· 4 kr./port.
Bagte græskarBagte hokkaidobåde med maple-miso, pisket feta og græskarkerne-dukkah70 min· 520 kcal· 10 kr./port.
Fyldt græskarFyldt bagt hokkaido med perlebyg, svampe, hvide bønner, grønkål og feta115 min· 960 kcal· 24 kr./port.
BlåbærtrifliBlåbær-solbærtrifli med citron-vaniljecreme og sprødt rug-mandelknas150 min· 760 kcal· 14 kr./port.
Farserede peberfrugterFarserede peberfrugter med oksekød, perlebyg, spinat, feta og pinjekerner105 min· 790 kcal· 18 kr./port.
GræskarmosRistet hokkaidomos med brunet smør, sprød salvie, hasselnøddeknas og citron75 min· 510 kcal· 9 kr./port.
KyllingegrydeMarokkansk kyllingegryde med syltet citron, abrikos, oliven og kikærter130 min· 820 kcal· 23 kr./port.
RugbrødstoastPresset rugbrødstoast med brie, pære, valnødde-pesto og karamelliseret løg60 min· 930 kcal· 21 kr./port.
Salat med andSprød andesalat med mango, risnudler, rødkål og lime-chilidressing95 min· 980 kcal· 28 kr./port.
PandekagerHavregrødspandekager med kardemomme, smørstegte pærer og citronskyr75 min· 760 kcal· 12 kr./port.
MørbradMørbradbøffer med cider-sennepsfløde, østershatte, skalotteløg og æble80 min· 780 kcal· 25 kr./port.
TacosPulled pork-tacos med grillet ananas, sprød kålslaw og avocado-limecreme390 min· 920 kcal· 23 kr./port.
GranatæblecocktailGranatæble-blodappelsin gin cocktail med rosmarin, pink peber og brut80 min· 340 kcal· 22 kr./port.
PeberkagehusNordisk peberkagehus med ravfarvede sukkervinduer og stærk konstruktionsglasur1050 min· 520 kcal· 7 kr./port.
Irish cream-trøflerIrish cream-trøfler med espresso, havrepraline, kakaonibs og mørk skal220 min· 360 kcal· 8 kr./port.
MarcipankonfektMarcipankonfekt med blodappelsingelé, mandelknas, pistacie og mørk chokolade250 min· 330 kcal· 6 kr./port.
HasselnøddetrøflerHasselnøddetrøfler med praline, hel hasselnød, rugknas og mørk chokoladeskal250 min· 360 kcal· 7 kr./port.
PeberkagerTynde peberkager med rugmel, appelsin, pink peber og let citronglasur760 min· 240 kcal· 3 kr./port.
ChokoladefondantChokoladefondant med saltkaramel, kaffe-kardemommeis, havtorn og rugknas210 min· 980 kcal· 18 kr./port.
HasselnøddekurvSprøde hasselnøddekurve med vaniljemascarpone, pocheret pære og solbær175 min· 690 kcal· 14 kr./port.
KarrykålLynstegt karrykål med gylden tofu, sukkerærter, cashew, lime og chiliolie55 min· 690 kcal· 18 kr./port.
QuinoadellerQuinoadeller med rødbede, feta, solsikkekerner, æble-fennikelsalat og citronskyr105 min· 720 kcal· 16 kr./port.
Temperering af chokoladeTemperering af mørk, mælke- og hvid chokolade med tre knasende chokoladebrud115 min· 430 kcal· 11 kr./port.
Vegetarisk gryderetVegetarisk blomkål-kikærtegryde med røde linser, kokos, spinat og citronyoghurt92 min· 920 kcal· 17 kr./port.
GræskarbollerBløde græskarboller med Hokkaido, fuldkornsspelt, salvie og pisket maplesmør235 min· 470 kcal· 7 kr./port.
MarmorkageMarmorkage med brunet smør, espresso, appelsin, hasselnød og mørk chokolade140 min· 610 kcal· 9 kr./port.
KyllingegrydeRøget paprika-kyllingegryde med peberfrugt, cannellinibønner, svampe, grønkål og citron90 min· 890 kcal· 19 kr./port.
RibbenstegVietnamesisk ribbensteg med citrongræs, femkrydderi, tamarindkaramel og syltet daikon390 min· 1050 kcal· 19 kr./port.
KonfektSnickerskugler med peanut-dadelfyld, salt karamel, pralineknas og mørk chokolade155 min· 310 kcal· 6 kr./port.
Dip og hummusAvocado-edamamehummus med lime, korianderolie, græskarkerne-dukkah og rugfladbrød55 min· 560 kcal· 11 kr./port.
Bagt havregrødKardemommebagt havregrød med karamelliseret banan, pære, blåbær og hasselnød90 min· 650 kcal· 9 kr./port.
Vegetariske frikadellerBeluga-rødbede-linsefrikadeller med rug, dild, peberrodsskyr, agurk og æblekål105 min· 610 kcal· 11 kr./port.
OvnkyllingCitron-estragon-sommerfuglekylling med knuste kartofler, druer, skalotteløg og cidersky155 min· 980 kcal· 22 kr./port.
PastaPappardelle med ristet græskar, mascarpone, brunet smør-salvie, hasselnød og radicchio80 min· 1150 kcal· 22 kr./port.
CrumbleBlåbær-solbærcrumble med brunet smør, rug, havre, mandel og vaniljeskyr88 min· 660 kcal· 12 kr./port.
