Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

289 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

241–289 vist af 289

Salt rabarbergalette med rødbede, linser, gedeost og hasselnødder
Aftensmad

Salt rabarbergalette med rødbede, linser og gedeost

130 min· 830 kcal· 32 kr./port.
Stak af salte græskarvafler med bagt græskar, rødbede, sprøde kikærter, æblebånd, græskarkerner og citron-tahincreme på blågrønt fad
Vegetarisk aftensmad

Salte græskarvafler med bagte grøntsager, sprøde kikærter og citron-tahincreme

95 min· 910 kcal· 23 kr./port.
Fem vifteformede portioner af sesamstegte grønne asparges på støvet lilla fad med sprøde sesamflager, pisket feta, citronskal og én åben stang
Tilbehør

Sesamstegte aspargesvifter med pisket feta

75 min· 410 kcal· 16 kr./port.
Fem sprøde flade kartoffelskiver på støvet rosa fad med kold fetacreme, grøn urtepesto og persille, hvor den forreste er åbnet
Tilbehør

Smashede kartofler med fetacreme og urte-pesto

95 min· 690 kcal· 16 kr./port.
Smoothie med mango og banan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Smoothie med mango og banan

15 min· 245 kcal· 9 kr./port.
Smoothie med mynte og jordbær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Smoothie med mynte og jordbær

16 min· 255 kcal· 28 kr./port.
Langt auberginefad med seks små sprøde grønne rösti, bagt feta, ærter, fennikel, syltet rødløg, dild og tyk urtedip
Vegetarisk aftensmad

Små kartoffel-courgette-broccoli-rösti med bagt feta, ærter, fennikel og urtedip

65 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Sommerlækker smoothieskål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Sommerlækker smoothieskål

16 min· 253 kcal· 21 kr./port.
Spidskål tzatziki anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Spidskål tzatziki

39 min· 292 kcal· 42 kr./port.
Rektangulære spidskålsvafler med boghvede, pisket feta, ristede kikærter, agurk, dild og purløg på grøn tallerken
Madvafler

Spidskålsvafler med boghvede, pisket feta og ristede kikærter

55 min· 670 kcal· 26 kr./port.
Jadegrønt fad med rullede spinat-boghvedepandekager fyldt med fuldt tilberedt paprikakylling, courgette, majs og spinat samt urtedressing
Madpandekager

Spinat-boghvedepandekager med paprikakylling, courgette, majs og urtedressing

65 min· 820 kcal· 18 kr./port.
Spinat-fetamuffins med soltørret tomat, citron, dild og sesam
Brød og bagværk

Spinat-fetamuffins med soltørret tomat, citron, dild og sesam

62 min· 285 kcal· 8 kr./port.
Spinatpandekager med varmrøget laks og avocado anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Spinatpandekager med varmrøget laks og avocado

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Gyldne spinatpizzasnegle med ricotta, bagt hvidløg, gul peber og lagret ost i salviegrønt ovnfad
Brød og boller

Spinatpizzasnegle med ricotta, bagt hvidløg, gul peber og lagret ost

300 min· 330 kcal· 9 kr./port.
Langt sort fad med seks sprøde fuldt gennemstegte chili-limekyllingestykker, majssalat, poblano, syltet rødløg, koriander, lime og grøn jalapeño-avocadodip
Sprød kylling

Sprød chili-limekylling med majs-poblano-salat og grøn jalapeño-avocadodip

65 min· 900 kcal· 19 kr./port.
Lavendel ovalt fad med sprøde gyldne gnocchi, grillede nektariner, grønne asparges, ærter, little gem, radise, pisket gedeost og hasselnødder
Vegetarisk sommersalat

Sprød gnocchi-sommersalat med grillet nektarin, asparges, ærter og pisket gedeost

55 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Sprøde knuste kartofler med ærter, agurkebånd og grøn kærnemælksdressing på aflangt lyst fad
Kartoffelsalat

Sprød knust kartoffelsalat med grøn kærnemælksdressing og ærter

60 min· 390 kcal· 17 kr./port.
Sprøde grødchips med dilddip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Sprøde grødchips med dilddip

62 min· 380 kcal· 20 kr./port.
Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs, cornflakeskorpe og limecreme
Snack

Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs og limecreme

52 min· 280 kcal· 15 kr./port.
Sprøde kartofler fra airfryer med rosmarin, hvidløg, citron og purløgsdip
Tilbehør

Sprøde kartofler i airfryer med rosmarin og citron

40 min· 365 kcal· 14 kr./port.
Fire lange sprøde kikærte-polentavaffelfingre med dybe felter, pisket gedeyoghurt, forkullede gule tomater, syltet fennikel, zaatarolie og kikærter på mørkegrønt fad
Vegetarisk frokost

Sprøde kikærte-polentavaffelfingre med gedeyoghurt, gule tomater og syltet fennikel

70 min· 890 kcal· 20 kr./port.
Sprøde knuste kartoffelbåde med sort og hvid sesamdukkah, grillet citron, pisket feta og dild på et petrolblåt fad
Tilbehør

Sprøde knuste kartoffelbåde med sesamdukkah, citron, pisket feta og dild

80 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Sprøde knuste nye kartofler i en bue på langt midnatsblåt fad med pisket feta-citronsauce, estragon, sennepsfrø, grøn olie og grillede løgringe
Tilbehør

Sprøde knuste kartofler med pisket feta, estragon og syltede sennepsfrø

85 min· 610 kcal· 10 kr./port.
Seks runde sprøde kyllingemedaljoner på seks charrede baby-gem-skiver på orange fad med estragondressing, kålrabi og kapers
Salat

Sprøde kyllingemedaljoner med charret baby gem og estragondressing

85 min· 830 kcal· 21 kr./port.
Sprøde knuste kartofler og karamelliserede regnbuegulerødder med bagt hvidløg, rosmarin, citron og citronyoghurt på sort ovalt fad
Kartofler og tilbehør

Sprøde rosmarinkartofler med karamelliserede gulerødder, bagt hvidløg og citron

90 min· 500 kcal· 11 kr./port.
Seks sprøde mørke tacoskåle med chipotlekylling, sorte bønner, majs, avocadocrema og syltet rødløg på terrakottafad
Mexicansk-inspireret

Sprøde tacoskåle med chipotlekylling, sorte bønner, majs og avocadocrema

80 min· 545 kcal· 18 kr./port.
Fire lave røgfarvede glas med fast kold squashtzatziki, grillede squashruller, dild, citronskal og én ren scoopåbning på koralfarvet fad
Dip og sauce

Squashtzatziki med citron, dild og mynte

105 min· 310 kcal· 13 kr./port.
Fire stjerneskud på sprød polenta med kuller, krabbe og safrancreme
Frokost

Stjerneskud på sprød polenta med kuller, krabbe og safrancreme

125 min· 590 kcal· 82 kr./port.
Sunde belgiske vafler med chokoladecreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Sunde belgiske vafler med chokoladecreme

42 min· 720 kcal· 12 kr./port.
Tahindressing med citron, yoghurt og spidskommen anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Tahindressing med citron, yoghurt og spidskommen

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sandfarvet bowl med mørkristet tandoori-blomkål og kikærter, gurkemejequinoa, agurke-mynteraita, kachumber, syltet rødløg og mangorelish
Indisk vegetarisk bowl

Tandoori-blomkål og kikærtebowl med gurkemejequinoa, raita og kachumber

65 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Tre tandoori-blomkålssteaks med forkullede kanter på grøn mynte-ærtepuré med limesyltede druer, sprøde kikærter og safranyoghurt
Vegetarisk aftensmad

Tandoori-blomkålssteaks med mynte-ærtepuré, limesyltede druer og sprøde kikærter

100 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Seks mørkt grillede tandoori-kyllingeoverlår med lime, agurk-myntesalat, syltede rødløg, korianderyoghurt og fuldkornsfladbrød på sort fad
Kylling

Tandoori-kylling med kachumber, syltede rødløg og korianderyoghurt

360 min· 780 kcal· 26 kr./port.
Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme
Aftensmad

Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme

95 min· 790 kcal· 37 kr./port.
Sort pande med texmex-ris, trevlet chipotleokse, sorte bønner, majs, poblano, sprøde riskanter, jalapeño, ost og avocadocreme
Aftensmad

Texmex-panderis med chipotlebraiseret okse, poblano og sprød risbund

180 min· 970 kcal· 27 kr./port.
Tikka chicken masala med ristet kylling, basmatiris, agurkeraita, koriander og citron
Indisk

Tikka chicken masala med basmatiris

95 min· 806 kcal· 49 kr./port.
Tortilla med laks og mango anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Tortilla med laks og mango

37 min· 780 kcal· 33 kr./port.
Mørk teal skål med tyk tzatziki, tydelige ske-riller, agurk, dild, mynte, citron, peber og olivenolie
Dip og tilbehør

Tyk tzatziki med drænet yoghurt, presset agurk, dild, mynte, citron og olivenolie

95 min· 250 kcal· 5 kr./port.
Tyrkisk pasta med farfalle, hvidløgsyoghurt, krydret oksekød, aubergine, tomat og paprikasmør
Pasta

Tyrkisk pasta med aubergine, hvidløgsyoghurt og paprikasmør

50 min· 990 kcal· 37 kr./port.
Seks kolde tzatzikirosetter i brede grønne agurkebånd på sennepsgult fad med dild, citronolie og én åbnet portion
Dip og sauce

Tzatzikirosetter i sprøde agurkebånd

55 min· 260 kcal· 11 kr./port.
Tørristet aloo gobi med gyldne kartofler, mørkristet blomkål, ærter, granatæble, koriander og ingefær i hamret messingfad med agurk-raita
Indisk vegetarret

Tørristet aloo gobi med kartofler, blomkål, ærter, granatæble og agurk-raita

85 min· 620 kcal· 12 kr./port.
Skiver af urtestegt lammekølle med nye kartofler, asparges og dildyoghurt
Kød og fjerkræ

Urtestegt lammekølle med hvidløg, kartofler og asparges

145 min· 36 kr./port.
Nordisk salat med store flager varmrøget laks, små kartofler, fennikel, agurk, radiser, dild, kapers og citron-sennepsdressing på petroleumsblåt fad
Frokost

Varmrøget laksesalat med kartofler og fennikel

65 min· 690 kcal· 18 kr./port.
Koboltblå skål med gylden vegetarisk blomkål-kikærtegryde, røde linser, sød kartoffel, spinat, granatæble, citronyoghurt og koriander
Vegetarisk gryderet

Vegetarisk blomkål-kikærtegryde med røde linser, kokos, spinat og citronyoghurt

92 min· 920 kcal· 17 kr./port.
Vegetarisk ristaffel i teal skål med gurkemejeris og orange kokos-linsekarry med blomkål, kikærter og spinat omgivet af otte toppings
Vegetariske gryderetter

Vegetarisk ristaffel med kokos-linsekarry, ristet blomkål, kikærter og otte toppings

90 min· 980 kcal· 16 kr./port.
Lav oval vanilje-yoghurt-panna cotta på lavendeltallerken med vifte af tynde grillede ananasskiver og små limedråber
Dessert

Yoghurt panna cotta med grillet limeananas

450 min· 495 kcal· 16 kr./port.
To aflange queneller yoghurt-chokolademousse på gul tallerken med espresso-appelsinbue, fire kakaonibs og tynde appelsinskalstråde
Dessert

Yoghurt-chokolademousse med espresso og appelsin

300 min· 475 kcal· 15 kr./port.
Fem små dråbeformede yoghurtbagels på lilla fad med glat gylden skorpe, aflang åbning, lokal frøstribe og én vandret skåret krumme
Boller

Yoghurtbagels med to hovedingredienser og lokal frøstribe

60 min· 480 kcal· 8 kr./port.
Yoghurtmarineret sej med rød linsepilaf, agurk-granatæblerelish og karrybladssmør
Aftensmad

Yoghurtmarineret ovnbagt sej med ajwain-lime, rød linsepilaf og agurk-granatæblerelish

65 min· 760 kcal· 37 kr./port.
← Forrige
1…345