Gryderetter med kyllingMørk roux-gumbo med kylling, okra og røget pølse195 min· 970 kcal· 27 kr./port.
Brød og bollerMørke chokoladebrud med karamelliseret hvid chokolade, hasselnød og kakaosnurrer185 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Konfekt og chokoladeMørkt chokoladebrud med solbær-saltkaramel og rugknas170 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Bagning og dessertNordisk regnbueisterrine med jordbær-rabarber, vaniljeskyr, blåbær-solbær og citron-mandelknas1440 min· 610 kcal· 10 kr./port.
JulekonfektNougatsnitter med hasselnøddeknas, appelsinmarcipan, mørk chokolade og solbær300 min· 780 kcal· 14 kr./port.
Pandekage og street foodOkonomiyaki med spidskål, forårsløg, bonito, aonori, ingefær og sauce70 min· 610 kcal· 8 kr./port.
One pot-retterOne-pot orzo med kylling, bacon, porrer, ærter, citronmascarpone og dild70 min· 1030 kcal· 21 kr./port.
LagkagerOthellolagkage med hindbær-solbærkompot, vanilje-mascarponecreme og pistaciemakronbund960 min· 835 kcal· 17 kr./port.
OvnretOvnbagt gnocchi med confiterede tomater, fennikel og sprød salvie50 min· 650 kcal· 26 kr./port.
Fisk og skaldyrOvnbagt kuller med nye kartofler, porrer, ærter og senneps-dildsauce65 min· 830 kcal· 29 kr./port.
Laks i fadOvnbagt laks i senneps-dild havrefløde med porre, fennikel, ærter, spinat og nye kartofler65 min· 850 kcal· 37 kr./port.
Fisk i ovnOvnbagt torskefad med porrer, fennikel, hvide bønner, spinat og rug-kartoffellåg75 min· 800 kcal· 29 kr./port.
AftensmadOvnbagt æggekage med broccoli, porre, spinat, ærter og gedeost45 min· 455 kcal· 21 kr./port.
AftensmadOvnbagte farserede pitabåde med krydret oksekød og persillebulgur55 min· 790 kcal· 36 kr./port.
Vegetariske ovnretterOvnbagte gule peberfrugter med belugalinser, svampe, perlebyg, spinat, feta og urteknas120 min· 780 kcal· 21 kr./port.
AftensmadOvnbagte italienske kødboller i fennikel-tomatsauce med hvide bønner60 min· 690 kcal· 28 kr./port.
TilbehørOvnbagte rugbrødscroutoner med hvidløg, timian, fennikelfrø og lagret ost55 min· 330 kcal· 4 kr./port.
Langtidsstegt svinekødOvnbraiseret pulled pork med cider-sennepssky, æbler, fennikel og rødkålsslaw570 min· 760 kcal· 20 kr./port.
Burritos og chimichangasOvnsprød okse-chimichanga med sød kartoffel, sorte bønner og mangoslaw75 min· 1190 kcal· 33 kr./port.
Mexicansk-inspireret hverdagsmadOvnsprøde kylling-taquitos med sorte bønner, majs, røget ost, kålslaw og lime-skyr70 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Spanske skaldyrsretterPaella de marisco med rejer, chorizo, blåmuslinger, blæksprutte, kammuslinger og fennikel115 min· 980 kcal· 35 kr./port.
Spanske risretterPaella med kyllingelår, chorizo, artiskok, grønne bønner og citronaioli110 min· 1150 kcal· 29 kr./port.
AftensmadPancetta-svinemørbradruller med spinat, røget ost og kartoffel-sellerifad105 min· 930 kcal· 29 kr./port.
MadbrødPandebagte yoghurt-naan med hvidløg, korianderfrø og brunet smør145 min· 510 kcal· 8 kr./port.
Vegetarisk aftensmadPandestegt gnocchi med ærter, majs og silkeblød spinatcreme35 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Fisk og skaldyrPandestegt torsk med brunet sennepsvelouté, knuste dildkartofler, rødbede og sprød rug95 min· 870 kcal· 35 kr./port.
FladbrødPapirtynd flammkuchen med sprød bacon, rødløg, pære, creme fraiche, kommenfrø og timian90 min· 930 kcal· 16 kr./port.
Græske brød og pizzaPeinirli med karamelliseret porre, svampe, spinat, kasseri og citron-dildolie900 min· 940 kcal· 21 kr./port.
Græske brød og pizzabådePeinirli med æg, pancetta, spinat, kartoffel, feta og dildolie840 min· 820 kcal· 21 kr./port.
Dip og dressingPisket ramsløgssmør med brunet smør, bagt hvidløg, citron og ristet boghvede75 min· 420 kcal· 5 kr./port.
Dip og appetizerPisket stenbiderrogndip med kærnemælk, peberrod, dildolie, syltet skalotteløg og sprøde rugflager85 min· 760 kcal· 20 kr./port.
KonfektPistacie-marcipan-konfekt med citron, syrligt kirsebær og mørk chokoladeskal330 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Pita og sandwichPita med sumak-shawarmakylling, forkullet spidskål, tomat-agurkesalat, syltet citron og tahinyoghurt100 min· 910 kcal· 24 kr./port.
Vegetarisk streetfoodPita med za’atar-aubergine, citron-bønnehummus, sprøde kikærter, sumakløg og urtesalat80 min· 920 kcal· 22 kr./port.
Festmad og ovnretterPorchetta-inspireret kalkunrulle med fennikel, citron og bagte druetomater125 min· 470 kcal· 23 kr./port.
Bagning og dessertPortionsbagte kirsebær-clafoutis med brunet smør, boghvede, mandel, kirsebærkompot og vaniljeskyr110 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Simremad og festmadPortvinsbraiserede svinekæber med sort hvidløg, selleripuré og glaserede perleløg260 min· 1080 kcal· 41 kr./port.
KageRabarberkage med mandel, kardemomme, brunet smør-havrecrumble og vaniljeskyr105 min· 570 kcal· 9 kr./port.
MadtærterRektangulær broccolitærte med porre, røget bacon, cheddar og fuldkorns-rugbund135 min· 820 kcal· 15 kr./port.
KageRektangulær cookiekage med brunet smør, to slags chokolade, ristede skumfiduser og saltkaramel85 min· 620 kcal· 5 kr./port.
Is og islagkageRektangulær mandel-islagkage med salt karamelis, hasselnøddekrokant og mørke chokoladesegl720 min· 890 kcal· 13 kr./port.
Bagning og dessertRektangulær rugbrødslagkage med solbærmousse, brunet hasselnød, mørk chokolade og syltede brombær300 min· 690 kcal· 9 kr./port.
MadtærteRektangulær svampetærte med sprød bacon, porrer og mørk rugbund110 min· 820 kcal· 14 kr./port.
