Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

382 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

121–180 vist af 382

Fire hjemmelavede hotdogs med agurkebånd, pink rødløg, dildremoulade og sprøde skalotteløg på hvidt fad
Aftensmad

Hjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg

155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Ribbet glas med tyk gylden hjemmelavet remoulade på mørkegrøn bakke og sølvteske med synlige stykker af cornichon, gulerod, kapers og dild samt citron
Remoulade

Hjemmelavet remoulade med cornichoner, gulerod, kapers, karry og dild

75 min· 390 kcal· 4 kr./port.
Seks hjertesalatbåde på salviegrønt fad med agurk, feta, syltede rødløgsblade, valnød, dild og sennepsvinaigrette
Salat

Hjertesalatbåde med syltet rødløg, feta og valnød

65 min· 430 kcal· 13 kr./port.
Hollandsk karrybiks med svinekød, perlebyg, spidskål og dildsyltet agurk
Aftensmad

Hollandsk karrybiks med svinekød, perlebyg, spidskål og dildsyltet agurk

60 min· 700 kcal· 32 kr./port.
Hummersalat med seks hummermedallioner, nye kartofler, fennikel, agurk, ærter og citronvinaigrette
Salat

Hummersalat med nye kartofler, fennikel, ærter og citronvinaigrette

58 min· 575 kcal· 130 kr./port.
Langt rektangulært hummusfelt på midnatsblåt fad med tre bånd af gulbede, fennikel-grønt æble og sprøde kikærter-granatæble
Salat

Hummussalat med gulbede, fennikel, æble og sprøde kikærter

95 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Hvide asparges med hakkede æg, dild og stenbiderrogn anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Hvide asparges med hakkede æg, dild og stenbiderrogn

48 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Grillede gennemstegte hvidløgsrejer på spyd med nye kartofler, majs, asparges, hjertesalat, radise, dild og grøn kærnemælksdressing
Grillet skaldyr

Hvidløgsrejespyd med grillet majs, asparges, nye kartofler og urtedressing

55 min· 700 kcal· 42 kr./port.
Koboltblå skål med ristet blomkål, hytteost, grønne linser, agurkebånd, radiser, dild, citron og sprødt rugknas
Måltidssalat

Hytteostsalat med ristet blomkål, grønne linser, agurk, radise, dild og rugknas

50 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Klar gylden hønsekødssuppe i lys stentøjsskål med små kyllingeboller, gulerod, porre, kørvel og dild samt rugknækbrød
Suppe

Hønsekødssuppe med kyllingeboller, perlebyg og urter

240 min· 620 kcal· 22 kr./port.
Smørgrillede jomfruhummerhaler med safran-beurre blanc, grillede små porrer, syltet fennikel, dildolie og rugknas på havgrønt fad
Fisk og skaldyr

Jomfruhummer med safran-beurre blanc, grillet porre og rugknas

60 min· 610 kcal· 82 kr./port.
Seks komplette julesalater med torsk, perlebyg og rødbede
Salat

Julesalat med torsk, perlebyg og rødbede

70 min· 715 kcal· 48 kr./port.
To hele og én skåret paneret kalve-cordon-bleu-roulade på støvetblåt fad med synlig skinke, gruyère, fennikel og kapers
Aftensmad

Kalve-cordon-bleu-roulader med citronfennikel

100 min· 720 kcal· 24 kr./port.
Lys kalvefrikassé med mørt kalvekød, asparges, hestebønner, perleløg, baby-gulerødder og nye kartofler i hvid coupe
Gryderet

Kalvefrikassé med asparges, hestebønner, perleløg, nye kartofler og brunet smør

170 min· 870 kcal· 29 kr./port.
Kaninrillette med timian, enebær, syltet agurk og mørke rugchips
Forret

Kaninrillette med æblecider, enebær, syltet agurk og rugchips

445 min· 510 kcal· 28 kr./port.
Ni kantede spelt-squashbrud med grønne tråde, feta, citron, dild og græskarkerner på langt blommefarvet fad, ét revet åbent
Brød og boller

Kantede spelt-squashbrud med feta, citron, dild og græskarkerner

175 min· 520 kcal· 8 kr./port.
Fire polentapanerede karbonader med lun spidskål, æble og sennepsskyr
Aftensmad

Karbonader i airfryer med polentaskorpe, lun kål-æblesalat og sennepsskyr

45 min· 610 kcal· 35 kr./port.
Karrysalat med æg, æble og cornichoner fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Tilbehør

Karrysalat med æg, æble og cornichoner

55 min· 210 kcal· 7 kr./port.
Karrysild med æble, dild og ristede rugkerner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Frokost

Karrysild med æble, dild og ristede rugkerner

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt mørkegrønt fad med fem gyldne kartoffelblinis, fast røget laksemousse, syltet agurk, radise, dild og citron
Forret og snack

Kartoffelblinis med røget laksemousse, syltet agurk, radise, dild og citron

85 min· 440 kcal· 7 kr./port.
Sprøde kartoffelbåde fra airfryer med citron, dild og peberrodsskyr
Kartoffelbåde i airfryer

Kartoffelbåde i airfryer med citron-dild og peberrodsskyr

48 min· 360 kcal· 10 kr./port.
Gyldne kartoffeldeller med lagret ost, porre, purløg, citron-dilddip og kålsalat
Vegetariske deller

Kartoffeldeller med lagret ost, porre og purløg

105 min· 690 kcal· 23 kr./port.
Kartoffelmad på rugbrød med nye kartofler, citronmayo, radise, urter og sprøde løg
Madpakke & frokost

Kartoffelmad med syltede sennepsfrø og sprøde løg

55 min· 560 kcal· 12 kr./port.
Kartoffelroulade med bagt rødbede, peberrodscreme og dild
Tilbehør

Kartoffelroulade med bagt rødbede, peberrodscreme og dild

155 min· 270 kcal· 11 kr./port.
Kartoffelsalat med dild og rucola anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Kartoffelsalat med dild og rucola

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kartoffelsalat med urter og sennepsdressing anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Kartoffelsalat med urter og sennepsdressing

71 min· 315 kcal· 16 kr./port.
Fem hele sprøde kartoffelspiraler på træspyd med paprika, rosmarin og flagesalt på smalt mat indigoblåt fad med grøn vegansk purløgsdip i terrakottaskål
Tilbehør

Kartoffeltwisters på spyd med grøn urtedip

75 min· 430 kcal· 6 kr./port.
Kartoffelwraps med varmrøget makrel, sprød æblekål, agurk, dild og peberrodsdressing
Wraps

Kartoffelwraps med varmrøget makrel og æblekål

80 min· 840 kcal· 34 kr./port.
Åben kikærteburger på skovgrøn tallerken med sprødstegt kikærtebøf, dildcreme, syltet rødkål, grillet peber, agurkebånd og gylden bolle
Vegetarburger

Kikærteburger med grillet peber, syltet kål, agurk og dildcreme

110 min· 1040 kcal· 15 kr./port.
Klar safran-fiskesuppe med torsk, blåmuslinger, rejer, bagt fennikel, tomat og grillet brød med appelsinrouille i koksgrå skål
Suppe

Klar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille

140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
Sennepsgul skål med klar citron-kyllingesuppe, gennemstegte kyllingekødboller, små pasta, gulerod, porre, ærter, spinat og dild
Suppe og familiemad

Klar citron-kyllingepastasuppe med kyllingekødboller, grønt og dild

65 min· 620 kcal· 18 kr./port.
Salviegrøn skål med klar citron-parmesanfond, spinat-ricottatortellini, små kyllingeboller, hvide bønner, sortkål, fennikel, dild og kapers
Suppe

Klar citron-tortellinisuppe med kyllingeboller, hvide bønner og sortkål

55 min· 720 kcal· 23 kr./port.
Klar gylden kyllingesuppe i ravfarvet skål med tre bunker trevlet kylling, gulerodsribbons, porre, selleri, dild og kerneknaekbroed
Aftensmad

Klar kyllingesuppe på ristet skrog med grøntsagsbånd

285 min· 390 kcal· 15 kr./port.
Petrolblå skål med klar safran-fennikelbouillon, seks åbne blåmuslinger, små ristede kartofler, porre, tomatperler, dildolie og grillet brød
Fiskesuppe og festmad

Klar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie

65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
Syv flade gyldne blomkålsrosetter i en bue på koboltblåt fad med sprød ostekant, kapers, græskarkerner, dild og purløgsolie
Tilbehør

Knust blomkål med sprød ost, citron og kapers

55 min· 410 kcal· 15 kr./port.
Syv knuste gyldne kartofler med brunet-smør-skyr, koralfarvet stenbiderrogn, syltede sennepsfrø, skalotteløgsringe, dild og citronskal på blommefarvet fad
Forretter med fisk og skaldyr

Knuste saltbagte kartofler med brunet-smør-skyr, stenbiderrogn, syltede sennepsfrø og dild

95 min· 650 kcal· 19 kr./port.
Kold lysegrøn avocado-agurkesuppe i søgrøn kop med skyr, dildolie, ristede majs, kerner og rugknækbrød
Kold suppe

Kold avocado-agurkesuppe med ærter, dildolie, majs-limeknas og skyr

85 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Én kande kærnemælksdressing med grillet agurk, dild, peberrod og birkes
Saucer og dip

Kold kærnemælksdressing med grillet agurk, dild, peberrod og birkes

58 min· 92 kcal· 5 kr./port.
Kold rejetærte med svampe, smilende æg, citron-dildcreme og rugbund
Fisk og skaldyr

Kold rejetærte med svampe, smilende æg, citron-dildcreme og rugbund

145 min· 445 kcal· 20 kr./port.
Langt midnatsblåt koldt fad med seks formfaste tunmoussequeneller, rugcrostini, agurk, radise, kapers, citron og dild
Kold forret

Kold tunmousse med skyr, flødeost, citron, dild, kapers, rugcrostini, agurk og radise

210 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Én rillet oval krans af kold lysegrøn urtedip på koralfad med zoner af purløg, dild, persille, estragon, citron og et åbent skeformet snit
Dip og sauce

Kold urtedipkrans med dild, estragon, persille og purløg

60 min· 310 kcal· 11 kr./port.
Kogte orange krabbeklør med dild, radiser, grillede citroner, rugbrød og dild-sennepsskyr på mørkeblåt fad
Fisk og skaldyr

Krabbeklør med dild-sennepsskyr, grillet citron og rugbrød

65 min· 520 kcal· 50 kr./port.
Krabbemousse med hvide asparges, dildagurk og rugknas
Forret

Krabbemousse med hvide asparges, dildagurk og rugknas

232 min· 390 kcal· 43 kr./port.
Lysegrønne endivebåde med cremet krebsehalesalat, æble, selleri, citron og dild på langt isblåt fad med radise og dildolie
Forret

Krebsehalesalat i endivebåde med æble, citron og dild

60 min· 330 kcal· 18 kr./port.
Mørke rødbede-sortbønnedeller med rugskorpe, peberrod-dildskyr, syltet rødkål og bagte gulerødder på sort fad
Vegetarisk aftensmad

Krydrede bønnedeller med rødbede, rug, peberrodsskyr og syltet kål

80 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Dybt skovgrønt ovnfad med gyldne kyllingelår i pikant peberfrugt-tomatcreme, svampe, porre, peberfrugt, tomater, spinat og sprødt rugknas
Kylling i fad

Kylling i fad med pikant peberfrugtcreme, svampe, porre og rugknas

105 min· 970 kcal· 22 kr./port.
Kylling Kiev-roulader med sprød rug-panko, dild-estragonsmør, ærtepuré, grillede forårsløg, sennepsfrø og citron på mørkegrønt fad
Aftensmad

Kylling Kiev-roulade med dild-estragonsmør, rug-panko, ærtepuré og grillede forårsløg

150 min· 1040 kcal· 39 kr./port.
Kylling stroganoff med brunede kyllingelårstrimler, svampe, cornichoner og paprika-cremefraichesauce ved siden af kartoffel-pastinakmos i mørkegrøn skål
Gryderet med kylling

Kylling stroganoff med svampe, cornichoner og kartoffel-pastinakmos

65 min· 1040 kcal· 36 kr./port.
Seks hjertesalatsskåle på sennepsgult fad med stegte kartofler, kylling, grillet forårsløg og bacon-kapers-dressing
Mættende salat

Kylling-kartoffelsalat i hjertesalat med bacon-kapers-dressing

105 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Skåret kyllinge-Cordon Bleu med gylden rugpanering, røget skinke og smeltet Vesterhavsost på grå tallerken med sprød æble-kålsalat, dild og citron
Aftensmad

Kyllinge-Cordon Bleu med røget skinke, Vesterhavsost og rugpanering

60 min· 840 kcal· 29 kr./port.
Kyllinge-rødbededeller i grillede savojkålswraps med perlebyg, æblekål og sennepsskyr
Aftensmad

Kyllinge-rødbededeller i savojkålswraps med æblekål og sennepsskyr

70 min· 610 kcal· 25 kr./port.
Kyllingedeller med grønt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Hovedret

Kyllingedeller med grønt

81 min· 470 kcal· 23 kr./port.
Kyllingefrikadeller med squash, citron og urter på mørkeblåt ovalt fad med citroncreme
Hverdagsmad

Kyllingefrikadeller med squash, citron og urter

45 min· 445 kcal· 25 kr./port.
Kyllingefrikassé med asparges, gulerødder og ærter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kyllingefrikassé med asparges, gulerødder og ærter

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt lyst fad med skiver af saftig gylden kylling, little gem, røde og grønne æbler, sprød bacon, rugcroutoner, rødløg, dild og estragon
Måltidssalat

Kyllingesalat med æble, bacon, rugcroutoner og estragondressing

55 min· 620 kcal· 22 kr./port.
Grillede kyllingesouvlaki med citron, oregano, fladbrød, pink syltet løg og tzatziki
Grillmad

Kyllingesouvlaki med citron, oregano og tzatziki

90 min· 690 kcal· 42 kr./port.
Nordisk kyllingesuppe i mørkeblå skål med trevlet kylling, perlebyg, grønkål, gulerod, porre, selleri, dild og citron
Suppe

Kyllingesuppe med grønkål, perlebyg og grønt

85 min· 620 kcal· 16 kr./port.
Seks rosetter af tynde køleskabssyltede grønne tomatbånd på mørkeblåt fad med sennepsfrø, enebær, dild og rosa peber
Tilbehør

Køleskabssyltede grønne tomatbånd med dild og enebær

55 min· 95 kcal· 5 kr./port.
Sprød kålsalat med savoykål, rødkål, blodappelsin, æble, hasselnød, dild og hvid ost i lyseblå skål
Salat

Kålsalat med blodappelsin, æble, hasselnød, dild og appelsin-tahindressing

40 min· 390 kcal· 15 kr./port.
Fire hele laksefileter med brunet top i mørkt turkis fad med små kartofler, fennikel, porre, ærter og senneps-dildsauce
Aftensmad

Laks i fad med kartofler, fennikel, ærter og senneps-dildsauce

65 min· 735 kcal· 37 kr./port.
← Forrige
12345…7
Næste →