Brød og bollerFormbagte kernestykker med gulerod, skoldet rug og græskarkerner165 min· 420 kcal· 6 kr./port.
SalaterForårssalat med hvide asparges, råsyltede rabarber, fennikel og kærnemælkscreme75 min· 315 kcal· 23 kr./port.
Kage og dessertFragilité-stang med mokka-mascarpone, solbær og ristede hasselnødder210 min· 710 kcal· 13 kr./port.
Franske gryderetterFransk landgryde med sprødskindede kyllingelår, puylinser, perleløg, svampe, dijon og estragon135 min· 990 kcal· 25 kr./port.
AftensmadFrikadeller med knuste kartofler, timian-svampesauce og agurk-dildsalat75 min· 990 kcal· 33 kr./port.
SandwichFrikadellesandwich i mørk surdej med æble-kålslaw, pickles og sennepsremoulade70 min· 970 kcal· 16 kr./port.
Aftensmad og dele-retFriske forårsruller med citrongræssvinekød, æble og havtornsdip90 min· 680 kcal· 32 kr./port.
Friske forårsrullerFriske forårsruller med rejer, mango, rødkål og sesam-limedip55 min· 690 kcal· 40 kr./port.
Friske forårsrullerFriske forårsruller med sesamkylling, rødkål, pære, sukkerærter og peanut-limedip75 min· 760 kcal· 27 kr./port.
AsiatiskFriske forårsruller med sprøde kokosrejer, mango og lime-peanutdip55 min· 650 kcal· 32 kr./port.
SommerdessertFriterede hyldeblomster med vaniljeskyr og jordbær-rabarberkompot60 min· 470 kcal· 17 kr./port.
Madbrød og bagningFritstående squashbrød med dild, hasselnød og frøskorpe210 min· 390 kcal· 6 kr./port.
FrokostFuldkornspirogger med røget linse-svampefyld, spinat, lagret ost og peberrods-dildskyr210 min· 790 kcal· 17 kr./port.
Pita og sandwichFuldkornspita med krydret oksekebab, kålsalat, sumakløg og tahini-myntedressing60 min· 820 kcal· 21 kr./port.
ForretFyldte cherrytomater med bagt hvidløg, feta, ristede mandler og basilikumolie130 min· 285 kcal· 13 kr./port.
OvnretterFyldte hokkaido med kalkun-kakao-chili, perlebyg, sorte bønner og limecreme155 min· 710 kcal· 20 kr./port.
ForretFyldte æg med røget ørredcreme, syltet sennep, agurk, dildolie og sprød rug85 min· 310 kcal· 12 kr./port.
KagerGammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme, solbær og hasselnød255 min· 515 kcal· 12 kr./port.
GranatæblecocktailGranatæble-blodappelsin gin cocktail med rosmarin, pink peber og brut80 min· 340 kcal· 22 kr./port.
KonfektGrand Marnier-konfekttrøfler med rug, appelsin, kaffe og hasselnød300 min· 180 kcal· 6 kr./port.
TapasGrillede Padrón med røget citronsalt, sherryeddike og Marcona-mandler22 min· 225 kcal· 18 kr./port.
TilbehørGrillede sommergrøntsager med røget mandelromesco, urteolie og majsribs105 min· 590 kcal· 16 kr./port.
SalatGrillet aubergine-tomatsalat med citron-fetacreme, syltet skalotteløg og rugknas65 min· 350 kcal· 12 kr./port.
SalatGrillet ferskensalat med perlespelt, ribs, blåskimmelost og hasselnødder55 min· 560 kcal· 21 kr./port.
SalaterGrillet mango-avocadosalat med sort quinoa, edamame, kokos-cashewcrunch og lime-misodressing90 min· 930 kcal· 24 kr./port.
