BollerJuleboller med spelt, tranebær, hasselnød, appelsin og kardemomme205 min· 390 kcal· 8 kr./port.
DessertOvnbagte æbler med solbær-æblegelé, kardemomme, havre-hasselnøddeknas og cremefraiche95 min· 450 kcal· 12 kr./port.
PizzaRektangulær julepizza med confiteret and, rødkål, pære, blåskimmelost og hasselnød300 min· 850 kcal· 29 kr./port.
FestmadIndividuel Beef Wellington med porcini, spinatcrêpe, timian og portvinsskalotteløg210 min· 1040 kcal· 71 kr./port.
SauceRødvinssauce med karamelliseret skalotteløg, solbær, timian og brunet smør95 min· 260 kcal· 18 kr./port.
DessertKærnemælks-panna cotta med blodappelsin, rosmarin og pistaciekrokant300 min· 540 kcal· 19 kr./port.
MadpakkeGrøntsagsmuffins med spinat, gulerod, majs, ærter, cheddar, rug og havre55 min· 360 kcal· 9 kr./port.
SalatLun rosenkålssalat med stegt æble, avocado, blåskimmelost, rugcroutoner og solbærvinaigrette50 min· 480 kcal· 18 kr./port.
MadbrødFocaccia med spinatpesto, ricotta, bagt hvidløg og græskarkerner240 min· 520 kcal· 11 kr./port.
TærteCitrontærte med mandel-boghvedebund, citrontimian og brændt marengs170 min· 720 kcal· 21 kr./port.
SmåkageNapoleonshatte med kakaomørdej, appelsinmarcipan, pistacie og mørk chokolade135 min· 460 kcal· 13 kr./port.
Dip og dressingMynte-korianderdip med lime, grøn chili, yoghurt og pistacie35 min· 170 kcal· 8 kr./port.
Snack og tapasOvnbagte samosa med sød kartoffel, grønne linser, ærter og korianderchutney95 min· 430 kcal· 15 kr./port.
TærteNøddetærte med rug-kakaomørdej, espresso-ahorn-saltkaramel, pekan og hasselnød150 min· 610 kcal· 14 kr./port.
TilbehørBagt broccoli med citron-tahincreme, chilihonning, sesam og sprød boghvede45 min· 390 kcal· 13 kr./port.
Vegetarisk aftensmadChana masala med ovnbagt blomkål, spinat, tomat og mynteyoghurt70 min· 610 kcal· 21 kr./port.
KageAppelsin-polentakage med brunet smør, blodappelsinsirup og pistacie115 min· 470 kcal· 12 kr./port.
SalatLun bønnesalat med grønne bønner, smørbønner, bagte druer, gedeost og rugcrumble50 min· 480 kcal· 19 kr./port.
PastasalatPastasalat med citronkylling, orzo, grillede peberfrugter, artiskok og feta65 min· 720 kcal· 26 kr./port.
DessertMørk chokolade-panna-cotta med espresso-pære, havsalt og rug-kakaotuile330 min· 610 kcal· 21 kr./port.
Vegetarisk aftensmadSprød nachos-bowl med sort bønnechili, majs, avocado-limeslaw og feta55 min· 780 kcal· 27 kr./port.
PastaKartoffelgnocchi med brunet salviesmør, bagte gule tomater, spinat og valnødder100 min· 840 kcal· 27 kr./port.
KarryretPanangkylling med ristet græskar, sukkerærter, lime og thaibasilikum60 min· 910 kcal· 37 kr./port.
GratinBlomkålsgratin med porre, lagret ost, sennepsbechamel og rugcrumble70 min· 510 kcal· 16 kr./port.
KonfektMarcipanpåskeæg med solbærganache, rugpraliné og mørk chokolade240 min· 250 kcal· 15 kr./port.
MoussekageHindbærmoussekage med brownie-mandelbund, kærnemælksmousse og hindbærspejl540 min· 430 kcal· 16 kr./port.
BurgerDansk bøfsandwich med reduceret løgsovs, senneps-agurkerelish, syltede løg og sprøde skalotteløg95 min· 1080 kcal· 39 kr./port.
PastasalatPastasalat med ærte-basilikumpesto, gule tomater, squash, feta og hvide bønner55 min· 650 kcal· 19 kr./port.
DessertRabarbertiramisu med appelsin, espresso, mascarpone og kakao-mandelstøv480 min· 560 kcal· 16 kr./port.
TilbehørGrillede gulerødder med feta-bønnecreme, oliven, appelsin og hasselnødderug55 min· 420 kcal· 19 kr./port.
Dessert i glasRabarber-panna-cotta med kærnemælk, vanilje, pink gelé og pistacie-havreknas330 min· 520 kcal· 21 kr./port.
SyltningRåsyltede rabarber med hyldeblomst, æbleeddike, pink peber og citronskal90 min· 95 kcal· 6 kr./port.
Kolde drikkeDalgona-kaffe med havredrik, espressokaramel og sprød boghvede28 min· 315 kcal· 15 kr./port.
SalaterForårssalat med hvide asparges, råsyltede rabarber, fennikel og kærnemælkscreme75 min· 315 kcal· 23 kr./port.
Brød og bollerSpinatpizzasnegle med ricotta, bagt hvidløg, gul peber og lagret ost300 min· 330 kcal· 9 kr./port.
TapasGrillede Padrón med røget citronsalt, sherryeddike og Marcona-mandler22 min· 225 kcal· 18 kr./port.
KagerJordbærroulade med mandelbiskuit, kærnemælkscreme, jordbærkompot og chokoladeknas210 min· 485 kcal· 15 kr./port.
SalaterVandmelonsalat med avocado, grillet agurk, feta, lime og pistacie-dukkah40 min· 365 kcal· 18 kr./port.
SalaterLun belugalinsesalat med grillede asparges, radiser, ramsløgsvinaigrette og sprød boghvede55 min· 495 kcal· 22 kr./port.
DrikkeRabarberlemonade med pink grapefrugt, citronverbena og perlende vand105 min· 165 kcal· 10 kr./port.
DesserterJordbærcheesecake-barer med pistacie-havrebund, vaniljeskyr og rabarbergel520 min· 520 kcal· 17 kr./port.
Mexicansk-inspireretSprøde tacoskåle med chipotlekylling, sorte bønner, majs og avocadocrema80 min· 545 kcal· 18 kr./port.
KagerRektangulær chokoladelagkage med mælkechokoladecrèmeux, solbær-rabarbergel og hasselnød540 min· 610 kcal· 20 kr./port.
DesserterGrillede bananer med mørk rom, brunet smørkaramel, kærnemælksis og hasselnøddeknas65 min· 790 kcal· 17 kr./port.
SalaterRadisesalat med lune kartofler, ærter, rygeostcreme, dildolie og rugknas85 min· 640 kcal· 21 kr./port.
SaucerMørk barbecuesauce med ristet blomme, kaffe, røget paprika og miso100 min· 110 kcal· 4 kr./port.
