Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1.561–1.620 vist af 3.438

Trekantede luftige rispapirchips på mørkegråt fad med brunet gennemstegt laks, avocado, agurk, chilimayo, sort sesam og koriander
Snacks

Friterede rispapirchips med gennemstegt sesamlaks

70 min· 610 kcal· 25 kr./port.
Fem ovale queneller af lys stracciatella-is på smørgult fad med fine mørke chokoladeflager, to chokoladesejl og en lille smeltekant
Dessert

Stracciatella-is med kun tre ingredienser

420 min· 560 kcal· 9 kr./port.
Seks dobbeltbagte kartoffelbåde på mørkegrønt fad med luftig gylden top, sprøde baconflager, purløg, cremefraiche og syltede sennepsfrø
Tilbehør

Dobbeltbagte kartoffelbåde med bacon, purløg og sennepsfrø

105 min· 780 kcal· 18 kr./port.
Lysegrønne endivebåde med cremet krebsehalesalat, æble, selleri, citron og dild på langt isblåt fad med radise og dildolie
Forret

Krebsehalesalat i endivebåde med æble, citron og dild

60 min· 330 kcal· 18 kr./port.
Gennemstegte sesamlaksetern i række på rektangulær sushiris på rosa tallerken med mango, edamame, agurk, avocado og chilimayonnaise
Aftensmad

Poke-tallerken med gennemstegt sesamlaks, mango og avocado

75 min· 910 kcal· 28 kr./port.
Syv flade gyldne blomkålsrosetter i en bue på koboltblåt fad med sprød ostekant, kapers, græskarkerner, dild og purløgsolie
Tilbehør

Knust blomkål med sprød ost, citron og kapers

55 min· 410 kcal· 15 kr./port.
Aflange sprøde falafler på aprikosfarvet fad med couscouskugler, agurkebånd, radise, granatæble, mynte og små felter af hvidløgsdressing
Aftensmad

Falafelsalat med couscous, agurk og yoghurt-hvidløgsdressing

900 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Fem små dråbeformede yoghurtbagels på lilla fad med glat gylden skorpe, aflang åbning, lokal frøstribe og én vandret skåret krumme
Boller

Yoghurtbagels med to hovedingredienser og lokal frøstribe

60 min· 480 kcal· 8 kr./port.
Otte flade ovale dadelmedaljoner i to rækker på koralfad med peanutspiral, diagonal mørk chokolade, peanutstribe og ét skåret stykke
Søde sager

Flade dadelmedaljoner med peanutspiral og mørk chokolade

105 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Tre mafaldinereder på blommefarvet fad over grøn spinat-parmesancreme med skiveskåret gylden kylling, spinatblade, citron og raspcrunch
Aftensmad

Mafaldine med kylling, spinatcreme og citroncrunch

65 min· 890 kcal· 26 kr./port.
Syv slanke gyldne kærnemælksbuer i vifte på lyseblåt fad med buet snit og lokal rugflagestribe, én revet åben
Boller

Koldhævede kærnemælksbuer med rugflager

900 min· 410 kcal· 5 kr./port.
Tre aflange hytteostpizzaer på terrakottafad med tomat, mozzarella, gule tomater og basilikumolie, én delt med synlig havre-hytteostbund
Aftensmad

Hytteostpizza-både med gule tomater og sprød havrebund

80 min· 610 kcal· 20 kr./port.
Store mørke chokoladegranolaklynger i en halvmåne på lyseblåt fad med hvid skyrquenelle, hasselnød, kerner og fem syrlige kirsebær
Morgenmad

Chokoladegranola med boghvede, hasselnød og surkirsebær

100 min· 430 kcal· 8 kr./port.
Parallelle karamelliserede gulerodsspid på mørkt fad med adskilte grønkål-spinatreder, solsikkekernecrunch, citron og tynde ostekrøller
Tilbehør

Stegte gulerodsspid med grønkål, spinat og kernecrunch

55 min· 410 kcal· 14 kr./port.
Seks diamantformede butterdejstærter på salviegrønt fad med gule og lilla kartoffelrosetter, gedeost og rosmarin, én løftet på spade
Tærte

Diamant-butterdejstærter med tofarvede kartofler og rosmarin

85 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Mørk langtidssimret okseragù i en kanal over blød polenta på skovgrønt fad med ristede perleløg, ost og persilleolie
Aftensmad

Langtidssimret okseragù med blød parmesanpolenta

300 min· 1050 kcal· 27 kr./port.
Seks aflange koldhævede müsliknuder på sennepsgult fad med skrå frøbånd, rosiner og hasselnødder samt én brudt luftig bolle
Boller

Koldhævede müsliknuder med rosiner og hasselnødder

930 min· 480 kcal· 7 kr./port.
Otte knuste broccoli-rosetter i to rækker på sandfarvet fad med sprød cheddarhalo, røget paprika, citronolie og ét åbent stykke
Tilbehør

Knust broccoli med cheddar, røget paprika og citronolie

60 min· 470 kcal· 17 kr./port.
Tre små cremefarvede cocotter med bagt gnocchi i rød tomatsauce, blisteret mozzarella og gyldne tomater, tre gnocchi løftet på træske
Aftensmad

Bagt gnocchi i tomatsauce med mozzarella og gyldne tomater

75 min· 690 kcal· 19 kr./port.
Lang rektangulær chorizotærte i fire stykker på mørkeblåt fad med porre, gul peber, røget paprika og løftet endestykke
Tærte

Rektangulær chorizotærte med porre og gul peber

145 min· 610 kcal· 14 kr./port.
To grillede romainehjerter på lysegrøn tallerken med skiveskåret kylling, rugcroutoner, parmesanspåner, kapersbær og lys cæsardressing
Salat

Grillet cæsarsalat med kylling og rugcroutoner

55 min· 790 kcal· 34 kr./port.
Tre skiveskårne gyldne kyllingebryster på langt elfenbensfad med separate søer af cremet soltomatsauce, basilikumolie og ristet skalotteløg
Aftensmad

Cremet basilikumkylling med soltomat og ristet skalotteløg

65 min· 780 kcal· 35 kr./port.
To aflange queneller yoghurt-chokolademousse på gul tallerken med espresso-appelsinbue, fire kakaonibs og tynde appelsinskalstråde
Dessert

Yoghurt-chokolademousse med espresso og appelsin

300 min· 475 kcal· 15 kr./port.
To rækker overlappende kartoffelskiver på langt terrakottafad med gule og orange tomater, kapers, skalotteløg og senneps-tarragonvinaigrette
Salat

Fransk kartoffelsalat med gule tomater og cornichoner

95 min· 390 kcal· 14 kr./port.
Otte sekskantede dadelbidder i to rækker på lyseblåt fad med mørk dadelbund, hasselnøddekerne, tynd chokolade og diagonal nøddebane, én delt
Søde sager

Sekskantede dadelbidder med hasselnøddekerne og chokolade

150 min· 430 kcal· 10 kr./port.
To glatte queneller naturligt lysegrøn pistaciegelato på rosa tallerken med pistaciebrittle, smal nøddelinje og tre kirsebærdråber
Dessert

Pistaciegelato med kirsebær og sprød brittle

600 min· 530 kcal· 19 kr./port.
Syv slanke dråbeformede koldhævede havreboller med havremåne på koralfad, én revet åben med fugtig brunlig havrekrumme
Boller

Koldhævede havregrynsboller med skoldet havre

900 min· 350 kcal· 5 kr./port.
Fire små ovale gyldne hytteost-æg-fladbrød med en smal frølinje på lavendelfad, ét åbent og ét toppet med urtehytteost, avocado, agurk og radise
Brød

Små fladbrød med hytteost, æg og frø

70 min· 385 kcal· 13 kr./port.
Grov gyldenrød linsesuppe med kokos, sød kartoffel, spinat og tomat i koboltblå skål med syltet rødløg og koriander
Aftensmad

Grov linsesuppe med kokos, sød kartoffel og spinat

85 min· 765 kcal· 19 kr./port.
Palegylden pisket cheddar i spiral i mørkeblå oval skål med foldede karamelliserede porrebånd, røget hasselnøddeklynge og endivie
Dip og sauce

Pisket cheddar med karamelliserede porrebånd og hasselnødder

120 min· 545 kcal· 17 kr./port.
Gyldent pandestegte riflede kartoffelgnocchi over en bred stribe rød tomat-fennikelsauce på langt støvet blåt fad, én åben med luftig kerne
Aftensmad

Hjemmelavet gnocchi med ristet tomat-fennikelsauce

145 min· 790 kcal· 22 kr./port.
Seks høje rektangulære håndværkerrundstykker med smal blå birkesbane på gul perforeret bakke, ét åbent med luftig krumme
Boller

Håndværkerrundstykker med smal birkesbane

385 min· 315 kcal· 5 kr./port.
Silkeblødt brunt mandelsmør med bred bølge i lav terrakottaskål og tre sprøde brødfingre med mandelsmør på støvet blå tallerken
Dip og sauce

Mandelsmør med vanilje og flagesalt

65 min· 190 kcal· 4 kr./port.
Mezze maniche med rød peber-tomatpesto, gule ristede tomater og courgette på langt salviegrønt fad med ost og basilikum
Aftensmad

Pasta med rød peberpesto, gule tomater og courgette

75 min· 870 kcal· 25 kr./port.
Lav oval vanilje-yoghurt-panna cotta på lavendeltallerken med vifte af tynde grillede ananasskiver og små limedråber
Dessert

Yoghurt panna cotta med grillet limeananas

450 min· 495 kcal· 16 kr./port.
Seks lave ovale flødeboller med mørk chokolade og hindbærstøv på lyseblåt fad, én delt med hvidt skum, solbærkerne og marcipanbund
Søde sager

Hjemmelavede flødeboller med solbærkerne

240 min· 420 kcal· 14 kr./port.
To skråt skårne gyldne hytteostwraps i gul madkasse med gennemstegt kylling, grøn pesto, gul peber, agurk og spinat
Frokost

Hytteostwrap med kylling, pesto og sprødt grønt

100 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Rundt mørkgyldent surdejsbrød med halvmånesnit på lyseblå stenplade, én opretstående skive med åben krumme og et lille brudstykke
Brød

Surdejsbrød uden gær med rug og fuldkorn

1320 min· 205 kcal· 4 kr./port.
Kantede gyldne ovnkartoffelstykker i ét lag på langt salviegrønt fad med én åben luftig kartoffel og separat hvidløgsdip
Tilbehør

Ultra sprøde ovnkartofler med rosmarin og hvidløg

100 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Små gyldne ovale kartoffelpandekager i vifte på mørkeblåt fad med én åben og separat lyserød skål dilddip
Tilbehør

Små kartoffelpandekager med purløg og brunet smør

130 min· 495 kcal· 14 kr./port.
Otte aflange morgenmadsmuffins med havrestribe, æble og blåbær på støvet rosa fad, én delt med synlig saftig krumme
Morgenmad

Morgenmadsmuffins med æble, blåbær og havre

90 min· 285 kcal· 7 kr./port.
Lav lyseblå skål med spiral af rød romesco, ristede mandler, grillede brødstænger og forårsløg på lyst birkebord
Dip og sauce

Romesco med mandler, hasselnødder og sherryeddike

95 min· 215 kcal· 10 kr./port.
Terrakottaskål med rød tomat-fennikelbouillon, tortellini, hvide bønner, grønkål, gulerod og én åben varm ricottafyldning
Aftensmad

Tortellinisuppe med ristet tomat, fennikel og grønkål

80 min· 690 kcal· 28 kr./port.
Otte høje veganske dadelmuffins i tulipanpapir med pærevifter, kakaonibs og én åben sat havrekrumme på koralfad
Søde sager

Dadelmuffins uden tilsat sukker med pære og kakaonibs

105 min· 355 kcal· 8 kr./port.
Blank dyb ravfarvet dadelkaramel i smørgul skål og rillet glaskande med æblebåde og rug-havrekiks på salvieflise
Tilbehør

Saltet dadelkaramel med appelsin og havrefløde

90 min· 225 kcal· 6 kr./port.
Seks firkantede gyldne butterdejspuder med åben trekantslåg, vaniljediplomat og mørk solbærkompot på lyseblåt fad
Søde sager

Firkantede fastelavnsboller af butterdej med solbær

260 min· 760 kcal· 23 kr./port.
Langt salviegrønt fad med tre zoner af citronbulgur, gennemstegte ovale kødboller og stegte courgetter, peberfrugt og tomater
Aftensmad

Græsk bulgursalat med kødboller og stegte grøntsager

80 min· 790 kcal· 32 kr./port.
Otte trekantede gyldne Skagenslapper med tre frøfelter, diagonalt snit og én åben elastisk krumme på terrakottafad
Boller

Koldhævede trekantede Skagenslapper med kartoffel

865 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Fire tynde orange linsepandekager foldet i zigzag med én åben porøs flade, agurk, syltet løg og citron-tahindip på mørkt turkisfad
Aftensmad

Røde linsepandekager med citron-tahindip

330 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Otte smalle mørke chokoladekagebarer med jævn mat cremefraicheglasur, bølget top og én synlig saftig krumme på terrakottafad
Søde sager

Chokoladekage med kærnemælk og cremefraicheglasur

190 min· 475 kcal· 8 kr./port.
Seks lange smørstegte porrehalvdele med gyldne lag, hasselnødder, timian og smal vinaigrette på lyseblåt fad
Tilbehør

Smørstegte porrer med hasselnøddevinaigrette og timian

65 min· 330 kcal· 16 kr./port.
Tre lyse ovale kugler hjemmelavet vaniljeis med fine vaniljeprikker, havretuille og citronverbena i lyseblå coupe
Dessert

Hjemmelavet vaniljeis med kondenseret mælk

620 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Tolv ovale kakaotrøfler med mat kakao, to kakaonibs-bånd og én åben tæt bønne-daddelkerne på skovgrønt fad
Søde sager

Kakaotrøfler med sorte bønner, dadler og appelsin

135 min· 205 kcal· 7 kr./port.
Fem gyldne hytteostpandekager i vifte med åben sat krumme, skyr og blåbær-solbærkompot på smørgult langfad
Morgenmad

Hytteostpandekager med citron og bærkompot

55 min· 570 kcal· 22 kr./port.
Lys grøn cremet green goddess-dressing i rosa skål og rillet glaskande med agurk, sukkerærter og salat på salvieflise
Dip og sauce

Green goddess-dressing med skyr og nordiske urter

40 min· 185 kcal· 9 kr./port.
Tre brunede hakkebøffer med blanke bløde løg, persillekartofler, sky og én gennemstegt åben kerne på varmt elfenbensfad
Aftensmad

Hakkebøffer med bløde løg, kartofler og sky

75 min· 840 kcal· 42 kr./port.
Ni spidse gyldne kokostoppe med smal mørk chokoladekant og én åben saftig kokosmidte på havgrønt fad
Søde sager

Kokostoppe med lime og mørk chokolade

115 min· 330 kcal· 8 kr./port.
Aflange dybt gyldne grovboller med tre frøbaner, længdesnit og én åben fugtig kernekrumme på lyseblåt fad
Brød

Koldhævede grovboller med udblødte kerner

860 min· 510 kcal· 8 kr./port.
Seks lave hasselnød-pistaciebunde med formstøbt lyserød jordbærmousse, friske jordbær og ét åbent snit på terrakottafad
Dessert

Små nøddebunde med jordbærmousse og pistacie

500 min· 610 kcal· 22 kr./port.
Åbne stjerneformede butterdejskurve med gennemstegt laks, citron-dildricotta, porre og kapers på mørkeblåt fad med ét åbent snit
Forret

Laksekurve med butterdej, ricotta og porre

85 min· 810 kcal· 29 kr./port.
← Forrige
1…2526272829…58
Næste →