Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

289 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

181–240 vist af 289

Gylden karrysuppe med kikærter, røde linser, æble, gulerod og spinat i terrakottaskål med yoghurt, chili, koriander og cashewnødder
Suppe

Mulligatawny-inspireret karrysuppe med kikærter, æble og røde linser

45 min· 670 kcal· 21 kr./port.
Lysegrøn mynte-korianderdip med lime, grøn chili, urteolie og pistacie i bred rosa skål
Dip og dressing

Mynte-korianderdip med lime, grøn chili, yoghurt og pistacie

35 min· 170 kcal· 8 kr./port.
Myntedip med hvidløg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Myntedip med hvidløg

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mynteyoghurt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Mynteyoghurt

39 min· 263 kcal· 29 kr./port.
Chokoladeislagkage med peanut-cornflakesbund og hindbær-swirl
Islagkage

Nem chokoladeislagkage med peanutknas og hindbær-swirl

550 min· 520 kcal· 15 kr./port.
Hindbærlagkage med hvid chokoladecreme, citronbund og pistacieknas
Lagkage

Nem hindbærlagkage med hvid chokolade og pistacieknas

255 min· 510 kcal· 15 kr./port.
Juletrifli med appelsin-tranebærkompot, mascarponecreme og brunkageknas
Juledessert

Nem juletrifli med appelsin, tranebær og brunkageknas

75 min· 510 kcal· 15 kr./port.
Kyllingepande med ris, sorte bønner, majs, squash, lime og forårsløg
Aftensmad

Nem kyllingepande med ris, sorte bønner og lime

45 min· 690 kcal· 27 kr./port.
Rutebilskage med kakaobund, kirsebærlag, skyrskum og sprødt rutebilknas
Kage

Nem rutebilskage med kirsebær, appelsin og skyrskum

155 min· 430 kcal· 10 kr./port.
Fem kugler mango-lime-yoghurtis med ristet kokos på et lyseblåt fad
Dessert

Nem yoghurtis med mango, lime og ristet kokos

390 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Airfryer-kyllingenuggets med rug- og sesamskorpe, søde kartofler, kålslaw og æble-karrydip
Airfryer og kylling

Nuggets i airfryer med rug, sesam og æble-karrydip

55 min· 790 kcal· 32 kr./port.
Naanbrød på panden anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Naanbrød på panden

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ti aflange brunede oksefrikadeller i to rækker på salviegrønt fad med tynd tomat-rosmaringlasering, citronyoghurt og bagte tomatblade
Aftensmad

Oksefrikadeller med tomat-rosmaringlasering og citronyoghurt

85 min· 760 kcal· 21 kr./port.
Bred hamret messingpande med gyldne adskilte ris, fuldt gennemstegt oksekød, spidskål, gulerødder, ærter, kikærter, urter og karry-limeyoghurt
Risret

Orientalsk risret med oksekød, spidskål, kikærter, gulerødder og karry-limeyoghurt

60 min· 780 kcal· 14 kr./port.
Seks aflange ovale pizzette på sort stenfad med karamelliseret løg, tre fetaprikker, grønne æblestave og rucola
Aftensmad

Ovale pizzette med karamelliseret løg, feta og æble

270 min· 760 kcal· 15 kr./port.
Ovnbagt frikadellepita med spidskål, syltede rødløg og dildcreme på mørkegrønt fad
Hverdagsmad

Ovnbagt frikadellepita med sprød kål og dildcreme

50 min· 680 kcal· 28 kr./port.
Ovnbagt masalakylling med blomkål, kikærter, peberfrugt og mynte-lime-raita
Aftensmad

Ovnbagt masalakylling med blomkål, kikærter og mynte-lime-raita

90 min· 760 kcal· 44 kr./port.
Ovnbagte pitabåde fyldt med krydret oksekød, serveret med persillebulgur og citrontahini i turkis ovnfad
Aftensmad

Ovnbagte farserede pitabåde med krydret oksekød og persillebulgur

55 min· 790 kcal· 36 kr./port.
Tre ovnbagte kikærtebøffer med gulerod, harissa, tahinyoghurt og agurkesalat
Aftensmad

Ovnbagte kikærtebøffer med gulerod, harissa og citron-tahinyoghurt

65 min· 575 kcal· 24 kr./port.
Ovnbagte trekantede samosa med sød kartoffel, grønne linser og ærter på mørkegrønt fad med korianderchutney
Snack og tapas

Ovnbagte samosa med sød kartoffel, grønne linser, ærter og korianderchutney

95 min· 430 kcal· 15 kr./port.
Otte ens ovnbagte kyllingenuggets med tynd gylden panko-cornflakeskorpe, én gennemskåret med helt hvid kerne, yoghurtdilddip, agurk og grillet citron på mørkt teal fad
Aftensmad

Ovnbagte sprøde kyllingenuggets

60 min· 690 kcal· 14 kr./port.
Seks opretstående bundter ovnbagte squashfritter på lavendelgråt fad med sprød parmesanring og citrontimian
Tilbehør og snack

Ovnbagte squashfritbundter med sprød parmesanring

70 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Dyb tealgrøn bradepande med mørkbarket ovnbraiseret pulled pork, lange møre fibre, stegte æbler, skalotteløg, fennikel og rødkålsslaw
Langtidsstegt svinekød

Ovnbraiseret pulled pork med cider-sennepssky, æbler, fennikel og rødkålsslaw

570 min· 760 kcal· 20 kr./port.
Mørkt fad med sprødkantet gennemstegt kyllingeshawarma, bagt spidskål, syltet rødløg, agurk, tahin-skyr og bygfladbrød
Aftensmad og mellemøstlig mad

Ovnristet kyllingeshawarma med spidskål og tahin-skyr

210 min· 840 kcal· 24 kr./port.
Fem dråbeformede pandebagte naan med sorte blister, hvidløg, korianderfrø, purløg og nigella i kobberfad
Madbrød

Pandebagte yoghurt-naan med hvidløg, korianderfrø og brunet smør

145 min· 510 kcal· 8 kr./port.
Otte pandebrød med kikærtemel, spinat og nigella samt hvid bønnesalat
Aftensmad

Pandebrød med kikærtemel, spinat og nigellafrø

70 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Mørkeblå tallerken med tre gyldne pankopanerede rødspættefileter, knuste kartofler, ærter, radise og grov kapers-cornichon-tatarsauce
Fisk og skaldyr

Pankopaneret rødspætte med knuste kartofler, ærter og grov tatarsauce

65 min· 930 kcal· 28 kr./port.
Fem små reder af cremet casarecce på lyseblåt fad med rød peber, sprød parmaskinke, rucola, parmesan og citron
Salat

Pastasalat-reder med parmaskinke og parmesandressing

95 min· 920 kcal· 19 kr./port.
Lang koboltblå skål med glat kold fetadip og en diagonal af fem langtidsbagte tomatblade, timianolie og citron
Tilbehør

Pisket fetadip med langtidsbagte tomater og timianolie

135 min· 430 kcal· 12 kr./port.
Pisket ricottadip med grønne og mørke oliven, citron, urteolie og sprøde rugflager i salviegrøn skål
Dip

Pisket ricottadip med citron, urteoliven og sprødt rug

25 min· 310 kcal· 16 kr./port.
Fire grønne pistaciemuffins i mørke tulipanforme med blank limecurd, lav brændt marengs og én åben med saftig krumme
Kage og cupcakes

Pistacie-limemuffins med limecurd og brændt schweizisk marengs

155 min· 610 kcal· 12 kr./port.
To pita med skiver af mørk sumak-shawarmakylling, forkullet spidskål, tomat-agurkesalat, pink løg, syltet citron og tahinyoghurt på lyseblåt fad
Pita og sandwich

Pita med sumak-shawarmakylling, forkullet spidskål, tomat-agurkesalat, syltet citron og tahinyoghurt

100 min· 910 kcal· 24 kr./port.
Pitabrød med falafel og hvidløgsdressing anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pitabrød med falafel og hvidløgsdressing

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire pizzasandwiches med butternut, kikærter, grønkål, pære og tahini
Aftensmad

Pizzasandwich med butternut, kikærter, grønkål og tahini

125 min· 585 kcal· 24 kr./port.
Proteinrig yoghurtmousse med citron, hindbærripple og pistacie
Desserter

Proteinrig yoghurtmousse med citron og hindbær

275 min· 14 kr./port.
Pulled pork-tacos med ananassalsa og chipotlecreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Pulled pork-tacos med ananassalsa og chipotlecreme

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fem blå majstacos med sprødkantet cider-chipotle pulled pork, pink ananas-kålslaw, syltet rødløg, avocado-limecreme og ristede græskarkerner i mørkt tacostativ
Tacos

Pulled pork-tacos med grillet ananas, sprød kålslaw og avocado-limecreme

390 min· 920 kcal· 23 kr./port.
Blank pretzelbrioche-burger med gennemstegt chipotle-pulled chicken, sprød æble-rødkål, pickles, jalapeño og ristede løg på teal tallerken
Burger

Pulled-chicken-burger med æble-rødkål, chipotle, pickles og sprøde løg

130 min· 1050 kcal· 25 kr./port.
Rektangulær rabarberkage med mandelbund, lyserøde rabarberstykker, brunet smør-havrecrumble og vaniljeskyr på lysegrønt serveringsbræt
Kage

Rabarberkage med mandel, kardemomme, brunet smør-havrecrumble og vaniljeskyr

105 min· 570 kcal· 9 kr./port.
Rabarberlagkage med mandelbunde og citron-yoghurtmousse
Dessert

Rabarberlagkage med mandelbunde og citron-yoghurtmousse

510 min· 430 kcal· 19 kr./port.
Raita anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Raita

57 min· 145 kcal· 11 kr./port.
Raita med agurk og mynte – indisk yoghurtdip anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Raita med agurk og mynte – indisk yoghurtdip

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rejesalat med dild, avocado og citron anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Frokost

Rejesalat med dild, avocado og citron

25 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rejetacos med hvidløg, majssalsa og sprød kål anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Rejetacos med hvidløg, majssalsa og sprød kål

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mørkegrønt ovalt fad med orange linse-kokoscurry, hårdt ristede blomkålsbuketter, spinat, mandler, koriander og mynteraita
Vegetarisk curry

Ristet blomkålscurry med røde linser, spinat og mynteraita

70 min· 710 kcal· 18 kr./port.
Ristet karry-kartoffelsalat med grønne æbler, ærter, radiser, dild og sprøde skalotteløg i mørkeblå skål
Kartoffelsalat

Ristet karry-kartoffelsalat med æble, ærter og radiser

60 min· 485 kcal· 13 kr./port.
Tyk gylden karrydressing med mango, lime, ingefær og grønne cornichonstykker i brun stentøjsskål med ske, blomkål og sandwich
Dip og dressinger

Ristet karrydressing med mango, skyr, lime, ingefær og cornichon

40 min· 190 kcal· 6 kr./port.
Tre hele gyldne poussiner på mørkegrønt ovalt fad, hver på sprød kartoffelpavé med grillet citron, gulerod, rosmarin og grøn urtedressing
Aftensmad

Rosmarinstegte poussiner med kartoffelpavé og urtedressing

180 min· 1120 kcal· 38 kr./port.
To grove rug-English muffins med gennemstegt kyllingepølse, fuldt sat æg, smeltet ost, spinat og syltet grønt æble
Brunch og morgenmad

Rug-English muffins med kyllingepølse, æg, syltet æble og ost

840 min· 720 kcal· 20 kr./port.
Rugbrødssandwich med æggecreme, unge bøgeblade, radise og dild
Frokost

Rugbrødssandwich med æggecreme, unge bøgeblade, radise og dild

40 min· 510 kcal· 23 kr./port.
Rustik ruggalette med friske figner, pisket gedeost, balsamicoskalotteløg, valnød og timian
Tærte

Ruggalette med figner, pisket gedeost og balsamicoskalotteløg

105 min· 730 kcal· 18 kr./port.
Dybt blåt fad med rugpanerede blomkålsbidder i sticky æble-røget barbecuesauce, kålrabi-æbleslaw og purløgsyoghurt
Vegetariske snacks og tilbehør

Rugpanerede blomkålsbidder med sticky æble-røget barbecuesauce og kålrabi-æbleslaw

70 min· 610 kcal· 16 kr./port.
Tre sprøde rugpanerede rødspættefileter på lyseblåt fad med citron, kapers, dild og kartoffel-agurkesalat
Fisk og skaldyr

Rugpanerede fiskefileter med citron-kaperssauce

55 min· 785 kcal· 38 kr./port.
Rullekebab i tyndt fladbrød med krydret okse-lammekød, rødkål, tomat, agurk, syltede løg og chilidressing
Aftensmad

Rullekebab med hjemmelavet fladbrød og chilidressing

105 min· 890 kcal· 19 kr./port.
Rund citron-birkeskage på skovgrønt fad med åbent fugtigt snit, tynd citronglasur, pistacie og karamelliserede citronskiver
Kage

Rund citronkage med birkes, olivenolie, citronsirup, tynd glasur og pistacie

125 min· 650 kcal· 5 kr./port.
Seks rustikke rektangulære æblebrud med æbleskiver, valnød, kanel og havre på mørkt akaciebræt, ét delt med blød lagdelt krumme
Brød og boller

Rustikke æblebrud med valnød, kanel, havre og kanelcreme

165 min· 610 kcal· 10 kr./port.
Mørkeblå skål med røget tacosuppe, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado, syltet rødløg og limecreme
Suppe

Røget tacosuppe med sød kartoffel, sorte bønner og røde linser

55 min· 610 kcal· 14 kr./port.
Safran-citron grillspyd med kylling, halloumi, chorizo, abrikos, rød peber og løg på mørkt fad med urteyoghurt
Grill

Safran-citron-grillspyd med kylling, halloumi, chorizo, abrikos og urteyoghurt

105 min· 930 kcal· 25 kr./port.
Langt sandfarvet fad med salat, mørkstegt pulled pork, grillede majsstykker, sorte bønner, jalapeño, vandmelonradise, tomat, tortillastrimler og avocado-limecreme
Måltidssalat

Salat med smoky pulled pork, grillet majs, sorte bønner og avocadocreme

85 min· 930 kcal· 19 kr./port.
Seks skåle med salt granola, sød kartoffel, grønkål og citronyoghurt
Aftensmad

Salt granola med kikærter, rug og fennikel til aftensmad

150 min· 780 kcal· 24 kr./port.
← Forrige
12345
Næste →