AftensmadAubergineinvoltini med spinat-ricotta, peberfrugtsauce og pistaciegremolata90 min· 760 kcal· 25 kr./port.
OvnretterBagt rigatoni med citronkylling, fennikel, spinat og salvie-hasselnøddecrumble125 min· 980 kcal· 19 kr./port.
GratinBlomkålsgratin med porre, lagret ost, sennepsbechamel og rugcrumble70 min· 510 kcal· 16 kr./port.
GræskarbollerBløde græskarboller med Hokkaido, fuldkornsspelt, salvie og pisket maplesmør235 min· 470 kcal· 7 kr./port.
OvnretterCannelloni med spinat, græskar, ricotta, salviebechamel og hasselnød120 min· 820 kcal· 26 kr./port.
Grønt tilbehørFlødestuvet spinat med bagt hvidløg, citron og sprødt rugknas65 min· 590 kcal· 15 kr./port.
Kage og dessertGræskartærte med rug, brunet smør, kardemommeskyr og havtorn210 min· 590 kcal· 11 kr./port.
BagværkHollandske speculaas-julesmåkager med mandel, appelsin og mørk sirup189 min· 105 kcal· 3 kr./port.
OvnretHurtig femlags lasagne med gennemstegt okseragù, bechamel, mozzarella, parmesan og citronsalat95 min· 1460 kcal· 22 kr./port.
PastaKartoffelgnocchi med brunet salviesmør, bagte gule tomater, spinat og valnødder100 min· 840 kcal· 27 kr./port.
VegetariskKartoffelrösti-tarteletter med svampefrikassé, porre og estragon70 min· 690 kcal· 31 kr./port.
Morgenmad og brunchOvnbagt kartoffelomelet med cremet porre-ærtestuvning, dijon og purløg65 min· 540 kcal· 19 kr./port.
PastaPappardelle med ristet græskar, mascarpone, brunet smør-salvie, hasselnød og radicchio80 min· 1150 kcal· 22 kr./port.
Italiensk vegetarRicotta-malfatti med grønkål og citron i ristet tomat-fennikelsauce med pangrattato115 min· 940 kcal· 23 kr./port.
AftensmadRosenkålsgratin med røget skinke, kartoffel, porre, sennepsbéchamel og hasselnøddeknas65 min· 735 kcal· 27 kr./port.
Vegetariske madtærterSpinattærte med rug-kartoffelbund, porre, feta, dild og citron115 min· 560 kcal· 16 kr./port.
TilbehørStuvet spidskål med dijon, citron, brunet smør og sprød rugkrumme50 min· 490 kcal· 14 kr./port.
Vegetarisk lasagneSvampelasagne med porre, spinat, citron og hasselnøddepanko105 min· 760 kcal· 36 kr./port.
AftensmadTournedos med grønpebret gorgonzolasauce, sellerirösti, portvinsskalotteløg og broccolini80 min· 930 kcal· 83 kr./port.
AftensmadØlbraiseret oksetykkam med æble, svesker, perleløg og sellerimos245 min· 790 kcal· 33 kr./port.
