Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

511 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

421–480 vist af 511

Skindstegt laksefilet med grapefrugt, appelsin, dildvinaigrette og lune belugalinser
Fisk

Skindstegt laksefilet med grapefrugt-dildvinaigrette og lune belugalinser

60 min· 41 kr./port.
Skindstegte laksefileter med kærnemælks-citronsauce, braiseret hjertesalat og boghvedeknas
Hovedret

Skindstegte laksefileter med kærnemælks-citronsauce, braiseret hjertesalat og boghvedeknas

65 min· 650 kcal· 39 kr./port.
Sliders - miniburgere anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Burger

Sliders - miniburgere

269 min· 310 kcal· 10 kr./port.
Fire glas rubinrød slush ice med rabarber, hindbær, citron og mynte samt små frugtspyd
Drikke

Slush ice med rabarber, hindbær, citron og mynte

230 min· 260 kcal· 23 kr./port.
Seks lange smørstegte porrehalvdele med gyldne lag, hasselnødder, timian og smal vinaigrette på lyseblåt fad
Tilbehør

Smørstegte porrer med hasselnøddevinaigrette og timian

65 min· 330 kcal· 16 kr./port.
Sobasalat med kål, mango, edamame, radise og fire gyldne laks-torskefiskekager i mat sort skål
Nudelsalat med fisk

Sobasalat med laks-torskefiskekager, mango og sesam

60 min· 875 kcal· 42 kr./port.
Én skål soja-limeglaserede chilimandler med sesam, appelsin og nori
Snacks

Soja-limeglaserede chilimandler med sesam, appelsin og nori

63 min· 275 kcal· 8 kr./port.
Solbærmarineret grillstegt lammekølle med knuste nye kartofler og grillet spidskål
Hovedret

Solbærmarineret grillstegt lammekølle med knuste nye kartofler og grillet spidskål

810 min· 710 kcal· 41 kr./port.
Lyst langt nordisk fad med halverede sommerruller fyldt med gylden halloumi, mango, lilla kål, agurk, mynte og risnudler samt cashew-limedip
Sommerruller og friske ruller

Sommerruller med halloumi, mango, rødkål og cashew-limedip

55 min· 780 kcal· 30 kr./port.
Fire gyldenkantede bagte fetakuber på støvetblåt fad med grillet gul fersken, agurkebånd, spinat, dild og citron-honningvinaigrette
Salat

Sommersalat med bagt feta, fersken og agurk

55 min· 520 kcal· 17 kr./port.
Langt cremefarvet fad med honningbagte rabarber, stegt halloumi, smørsalat, agurker, grønne linser, jordbær, dild og ristet boghvede
Sommersalat

Sommersalat med bagte rabarber, halloumi, linser og jordbær

80 min· 690 kcal· 15 kr./port.
Sommersalat med stikkelsbær og ribs anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Sommersalat med stikkelsbær og ribs

42 min· 319 kcal· 20 kr./port.
Sorttemarineret kalkunbryst med appelsin-ingefærglace, sesamspidskål og sorte ris
Aftensmad

Sorttemarineret kalkunbryst med appelsin-ingefærglace, sesamspidskål og sorte ris

325 min· 680 kcal· 37 kr./port.
Southern Screw med blodappelsin, appelsin, citron, timian og bobler
Drikke

Southern Screw med blodappelsin, citron og timian

15 min· 225 kcal
Blankristede soyamandler med sesam, lime og sprøde ingefærstykker i lav mørk teal skål på lyst stenbræt
Snacks

Soyamandler med lime, ingefær og sesam

50 min· 235 kcal· 8 kr./port.
To hele mørkt glaserede spareribsrækker med solbær-æblebarbecue, grillede æbler, forårsløg, timian og rugknas på sort bakke
Grill

Spareribs med solbær-æblebarbecue, grillede æbler og rugknas

330 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Blisterstegte edamamebønner i mørk skål med miso, lime, chili, sorte sesamfrø og forårsløg
Snacks

Spicy edamamebønner med miso, lime og chili

25 min· 245 kcal· 13 kr./port.
Spidskålssalat med chorizo og granatæble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Spidskålssalat med chorizo og granatæble

22 min· 225 kcal· 18 kr./port.
Langt mosgrønt fad med tør sprød spidskålssalat, mørkristede gulerødder, æble, dild, mynte, persille, boghvede, græskarkerner og citron-sennepsdressing
Kålsalat

Spidskålssalat med ristede gulerødder, æble, boghvede, urter og citron-sennepsdressing

40 min· 390 kcal· 9 kr./port.
Langt mørkt blommefad med luftig spidskålssalat, røde æblevifter, avocado, høvlet fennikel, sukkerærter, ristede hasselnødder og kørvel
Salat

Spidskålssalat med æblevifter, avocado, fennikel, sukkerærter, hasselnød og citron-sennepsdressing

35 min· 420 kcal· 11 kr./port.
Lys kurv med gyldne fuldkornsspinatboller med græskar- og sesamfrø samt én overskåret bolle med grønne spinatstriber og små fetalommer
Boller

Spinatboller med fuldkorn, feta, græskar og sesam

175 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Gyldne spinatpizzasnegle med ricotta, bagt hvidløg, gul peber og lagret ost i salviegrønt ovnfad
Brød og boller

Spinatpizzasnegle med ricotta, bagt hvidløg, gul peber og lagret ost

300 min· 330 kcal· 9 kr./port.
Langt mørkt fad med spinat, ristede pærebåde, sprød parmaskinke, feta, granatæble, mandler og blank vinaigrette
Salat

Spinatsalat med feta, sprød parmaskinke, pære og granatæble

40 min· 330 kcal· 13 kr./port.
Langt sort fad med gennemstegt sprød and, mørke sticky nudler, shiitake, forkullet pak choi og syltede agurkebånd
Asiatisk inspireret aftensmad

Sprød and med sticky sorte nudler, pak choi og syltet agurk

75 min· 930 kcal· 31 kr./port.
Dyb petrolgrøn skål med rosa skiver af sprødstegt andebryst, mangobånd, rødkål, agurk, risnudler, koriander, mynte, cashewnødder og lime-chilidressing
Salat med and

Sprød andesalat med mango, risnudler, rødkål og lime-chilidressing

95 min· 980 kcal· 28 kr./port.
Sprød banangranola anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Sprød banangranola

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sprød coleslaw med lys og lilla kål, gulerod, grønt æble, fennikel, dild og græskarkerner på langt lyseblåt fad
Salater

Sprød coleslaw med spidskål, æble, fennikel og skyrdressing

65 min· 175 kcal· 9 kr./port.
Lavendel ovalt fad med sprøde gyldne gnocchi, grillede nektariner, grønne asparges, ærter, little gem, radise, pisket gedeost og hasselnødder
Vegetarisk sommersalat

Sprød gnocchi-sommersalat med grillet nektarin, asparges, ærter og pisket gedeost

55 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Sprød hjemmelavet müsli på panden anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Sprød hjemmelavet müsli på panden

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Sort wok med fuldt tilberedt kylling i blank sur-sød blommesauce, forkullet ananas, rød og gul peber, sukkerærter, rødløg og sesam
Kyllingewok

Sprød kylling i sur-sød blommesauce med ananas, peber og sukkerærter

50 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Blank sprød sesamkylling med brune ris, grillet broccoli, pak choi og ingefærskyr på koboltblå tallerken
Kylling med ris

Sprød sesamkylling med brune ris, broccoli og ingefærskyr

65 min· 880 kcal· 33 kr./port.
Tynde rustikke rugknækbrød med birkes, sesam, hørfrø, citronpeber og flagesalt i mørkt stentøj og på valnøddebræt
Brød og boller

Sprøde birkes-knækbrød med rug, citronpeber og sesam

80 min· 310 kcal· 5 kr./port.
Sprøde filoruller med gorgonzola, rodfrugtmos og pæresalat
Vegetar

Sprøde filoruller med gorgonzola, rodfrugtmos og pæresalat

75 min· 32 kr./port.
Slanke gyldne grissini med rosmarin, sesam og flagesalt i høj stentøjskop
Madbrød

Sprøde grissini med rosmarin og sesam

125 min· 214 kcal· 5 kr./port.
Otte dybt gyldne hash browns med synlige kartoffelstrimler og forårsløg på sort stålbakke med røget paprikacreme, citron og purløg
Brunch

Sprøde hash browns med forårsløg og røget paprikacreme

45 min· 530 kcal· 13 kr./port.
Sprøde honning-harissa-kyllingelår med ristede druer, forårsløg og karamelliseret citron på et langt sandfarvet fad
Kylling

Sprøde honning-harissa-kyllingelår med ristede druer, forårsløg og karamelliseret citron

210 min· 980 kcal· 27 kr./port.
Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs, cornflakeskorpe og limecreme
Snack

Sprøde jalapeñobåde med sorte bønner, majs og limecreme

52 min· 280 kcal· 15 kr./port.
Fem japanske risfrikadeller med shiitake, edamame, misoglace og agurk-sesamsalat
Vegetarisk

Sprøde japanske risfrikadeller med shiitake, edamame og misoglace

70 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Sprøde klatkager af risengrød med pære-kardemommekompot, vaniljeskyr, havre-mandelknas og tyttebær på et lyseblåt fad
Brunch

Sprøde klatkager af risengrød med brunet smør, pære-kardemommekompot og vaniljeskyr

85 min· 620 kcal· 13 kr./port.
Sprøde panko-sesamkoteletter med soy-lime-ingefærsauce, jasminris og agurk-kålsalat
Aftensmad

Sprøde koteletter med soy-lime-sauce, ris og kålsalat

50 min· 845 kcal· 32 kr./port.
Sprøde lyssejbidder med gochujang-limeglaze, sesamkål og forårsløgsris
Fisk og skaldyr

Sprøde lyssejbidder med gochujang-limeglaze, sesamkål og forårsløgsris

60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Sprøde oksestrimler med appelsin-Sichuan-glaze, broccoli og jasminris
Wokretter

Sprøde oksestrimler med appelsin, Sichuan, broccoli og jasminris

60 min· 760 kcal· 33 kr./port.
Sprøde rejer med broccoli, sukkerærter og peberfrugt i lime-ingefærsauce
Fisk og skaldyr

Sprøde rejer med wokgrønt og lime-ingefærsauce

60 min· 37 kr./port.
Sprøde knuste kartofler og karamelliserede regnbuegulerødder med bagt hvidløg, rosmarin, citron og citronyoghurt på sort ovalt fad
Kartofler og tilbehør

Sprøde rosmarinkartofler med karamelliserede gulerødder, bagt hvidløg og citron

90 min· 500 kcal· 11 kr./port.
Seks tallerkener ovnstegt flæsk med kommen, rodfrugter, linser og æble-rødkål
Aftensmad

Stegt flæsk i ovn med kommen, rodfrugter og peberrodscreme

85 min· 900 kcal· 60 kr./port.
Parallelle karamelliserede gulerodsspid på mørkt fad med adskilte grønkål-spinatreder, solsikkekernecrunch, citron og tynde ostekrøller
Tilbehør

Stegte gulerodsspid med grønkål, spinat og kernecrunch

55 min· 410 kcal· 14 kr./port.
Stegte ris i sort støbejernspande med gylden kylling, æg, grillet spidskål, ærter, gulerod, sesam, forårsløg og havtorn-chiliglace
Nem aftensmad

Stegte ris med kylling, spidskål, æg og havtorn-chili

50 min· 880 kcal· 29 kr./port.
Sund jordbærtærte anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Sund jordbærtærte

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Sur-sød skinkeret med ananas, rød og gul peberfrugt, forårsløg og jasminris
Aftensmad

Sur-sød skinkeret med ananas, peberfrugt og jasminris

45 min· 670 kcal· 29 kr./port.
Sort skål med sort ris, glaseret ristet blomkål, brunet halloumi, ananas, rød peber, sukkerærter, sesam og koriander
Vegetarisk aftensmad

Sursød blomkål og halloumi med ananas, sukkerærter og sort ris

60 min· 850 kcal· 21 kr./port.
Svinekrone med honning og timian anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Svinekrone med honning og timian

62 min· 369 kcal· 22 kr./port.
Grillede svinekødsspyd med ærte-tahincreme, syltet rødkål og fladbrød
Svinekød

Svinekødsspyd med ærte-tahincreme, syltet rødkål og fladbrød

50 min· 760 kcal· 29 kr./port.
Tahindressing med citron, yoghurt og spidskommen anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Tahindressing med citron, yoghurt og spidskommen

20 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Mør nordisk skål med helt gennemstegte tamarind-kokosrejer, blanke risnudler, pak choi, sukkerærter, rød peber, lime, koriander og peanuts
Asiatisk wok med skaldyr

Tamarind-kokos-rejewok med risnudler, pak choi og sukkerærter

45 min· 790 kcal· 36 kr./port.
Vegetarisk tempura med tofu, sød kartoffel, broccoli og grønne bønner
Tempura

Tempura med tofu, sød kartoffel og grønne grøntsager

50 min· 620 kcal· 20 kr./port.
Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme
Aftensmad

Tequila-limekylling med sød kartoffel, sorte bønner og koriandercreme

95 min· 790 kcal· 37 kr./port.
Glaserede teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg, sesamkål og lime på mørkt messingfad
Grill

Teriyaki-kyllingespyd med grillet forårsløg og sprød sesamkål

50 min· 530 kcal· 32 kr./port.
Thousand Island-dressing med rejesalat, æg, avocado, grønt og sprøde rugcroutoner
Dressing og salat

Thousand Island-dressing med ristet peber og komplet rejesalat

40 min· 790 kcal· 41 kr./port.
Torsk i krydret kokossauce med tomat, spinat, lime og basmatiris
Aftensmad

Torsk i krydret kokossauce med tomat, spinat, lime og basmatiris

50 min· 690 kcal· 37 kr./port.
Tortillapizza med svampe, spinat og chili-honning anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Tortillapizza med svampe, spinat og chili-honning

35 min· 610 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
1…6789
Næste →