Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

1.390 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

661–720 vist af 1.390

Linsegryde med kokos, sød kartoffel og spinat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Linsegryde med kokos, sød kartoffel og spinat

60 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Linsehummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip

Linsehummus

32 min· 230 kcal· 8 kr./port.
Tre hvide ricottaqueneller på terrakottafad med halvmåner af varme grønne og lilla oliven, ristet hvidløg, rosmarinolie, citron og rosa peber
Forret

Loaded ricotta med varme oliven, ristet hvidløg og rosmarinolie

65 min· 590 kcal· 20 kr./port.
Mørkt rundt luksusnachosfad med gule og blå majschips, braiseret oksekød, sorte bønner, røget cheddar, syltet rødkål, æblesalsa, jalapeño og limeskyr
Aftensmad og snack

Luksusnachos med braiseret okse, syltet rødkål og æble

210 min· 1060 kcal· 32 kr./port.
Seks adskilte portioner grøn lumaconi på terracottafad med tydelige hule pastaskaller, grillet courgette, syltet skalotteløg og pinjekerner
Pasta

Lumaconi med varm rucola-cashewcreme og grillet courgette

70 min· 880 kcal· 16 kr./port.
Lun belugalinsesalat med grillede asparges, radiser, ærter, ramsløgsvinaigrette og sprød boghvede i mørk skål
Salater

Lun belugalinsesalat med grillede asparges, radiser, ramsløgsvinaigrette og sprød boghvede

55 min· 495 kcal· 22 kr./port.
Bredt terrakottafad med mørk bulgur, hårdt ristet blomkål, æblevifter, granatæble, pistacie, feta, vandkarse og selleriblade
Salat

Lun bulgur-blomkålssalat med æblevifter, granatæble, pistacie, feta, vandkarse og ciderdressing

65 min· 780 kcal· 16 kr./port.
Lun hvedekernesalat med stegte grønne asparges, radiser, persille og hasselnødder
Salat

Lun hvedekernesalat med stegte asparges, lynsyltede radiser og hasselnødder

55 min· 485 kcal· 24 kr./port.
Lun salat med tre slags hvidløgsbagte tomater, hvide bønner, burrata, basilikumolie og sprøde surdejsflager på et langt havgrønt fad
Salater

Lun hvidløgsbagt tomatsalat med burrata, hvide bønner og sprødt surdejsbrød

115 min· 700 kcal· 18 kr./port.
Lun jordbær-edamamesalat med rød quinoa, grillet agurk, pisket feta, lime-sesamdressing, mynte og syltet skalotteløg på langt mørkt fad
Salater

Lun jordbær-edamamesalat med rød quinoa, grillet agurk, pisket feta og lime-sesamdressing

65 min· 610 kcal· 20 kr./port.
Lun kartoffelsalat med bagte tomater, sennepsvinaigrette, grønne bønner, dild og sprød baconcrunch på cremefarvet fad
Salat

Lun kartoffelsalat med bagte tomater, sennepsvinaigrette og baconcrunch

50 min· 455 kcal· 15 kr./port.
Lun kartoffelsalat med gyldne kartofler, grillet spidskål, ærter, radiser, dildkærnemælksdressing og rugknas på grøn oval tallerken
Kartoffelsalat

Lun kartoffelsalat med grillet spidskål, radiser og dildkærnemælk

55 min· 620 kcal· 20 kr./port.
Lun kartoffelsalat med smilende æg, radiser, dild og kapers i dyb koboltblå emaljeskål
Kartoffelsalat

Lun kartoffelsalat med smilende æg, dild og knasende radiser

40 min· 430 kcal· 19 kr./port.
Oval keramikservering med lun orzo, bagte tomater, grillet squash, citronricotta, pistaciepesto, mynte og rucola
Pastasalat og vegetarisk aftensmad

Lun orzo-salat med bagte tomater, citronricotta og pistaciepesto

55 min· 790 kcal· 18 kr./port.
Lun honning-sennepsslaw med stegt spidskål, æble og solsikkekerner
Salater

Lun spidskålsslaw med honning-sennep

32 min· 315 kcal· 15 kr./port.
Lun steaksalat med rosastegt oksekød, grillet hjertesalat, tomater, agurk og estragonvinaigrette
Måltidssalat

Lun steaksalat med bagte tomater og estragonvinaigrette

50 min· 610 kcal· 47 kr./port.
Lynstegt blæksprutte med thaibasilikum, sprød kokosris, lime-agurkesalat og rød chili
Hovedret

Lynstegt blæksprutte med thaibasilikum, sprød kokosris og lime-agurkesalat

60 min· 645 kcal· 37 kr./port.
Sort wok med lynstegt karrykål, lilla kål, gulerod, sukkerærter, gylden tofu, cashewnødder, lime og koriander
Karrykål

Lynstegt karrykål med gylden tofu, sukkerærter, cashew, lime og chiliolie

55 min· 690 kcal· 18 kr./port.
Lynstegte rejer i østerssauce med broccoli, sukkerærter, cashewnødder og lime-ris
Skaldyr

Lynstegte rejer i østerssauce med broccoli, sukkerærter og lime-ris

50 min· 39 kr./port.
Løgbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Løgbrød

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Løgsalat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Salat

Løgsalat

42 min· 327 kcal· 13 kr./port.
Løgsuppe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Suppe

Løgsuppe

123 min· 540 kcal· 26 kr./port.
Løgsuppe med ostebrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Løgsuppe med ostebrød

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Løgtærte med et mix af løg anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Løgtærte med et mix af løg

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire skåle mac and cheese med butternut og sprød majs-limetop
Aftensmad

Mac and cheese med butternut, havarti og sprød majs-limetop

55 min· 850 kcal· 36 kr./port.
Sandfarvet skål med mafaldine i tomatsauce, karamelliseret aubergine, bagte tomater, ricotta salata, basilikumolie og mandelcrunch
Pasta og vegetarisk aftensmad

Mafaldine alla Norma med bagte tomater, ricotta salata og mandelcrunch

70 min· 1180 kcal· 31 kr./port.
Brændt orange skål med mafaldine i mørk beluga-ragù, ristet peberfrugt, valnød, basilikumolie og citron-timianpangrattato
Pasta

Mafaldine med beluga-ragù, ristet peberfrugt, valnød og basilikumolie

75 min· 760 kcal· 22 kr./port.
Mat sort skål med dampende mafaldine, blisterede gule og orange tomater, varme hvidløgsconfitfed, stracciatella, sprøde kapers, lilla basilikum og surdejscrunch
Vegetarisk pasta

Mafaldine med blisterede gule tomater, hvidløgsconfit, stracciatella, kapers og surdejscrunch

70 min· 910 kcal· 20 kr./port.
Seks mafaldinereder på koksgråt fad i koralrød peberfrugtsauce med tre skiver flanksteak, grillet peberfrugt, salvie og paprikaolie
Pasta

Mafaldine med flanksteak og ristet peberfrugtsauce

85 min· 880 kcal· 26 kr./port.
Tre mafaldinereder på blommefarvet fad over grøn spinat-parmesancreme med skiveskåret gylden kylling, spinatblade, citron og raspcrunch
Aftensmad

Mafaldine med kylling, spinatcreme og citroncrunch

65 min· 890 kcal· 26 kr./port.
Fem lysegrønne mafaldinenester på koralfarvet fad med hele ærter, osteknas og én åbnet rede, der viser separate al dente-pastabånd
Aftensmad

Mafaldine med ærtecreme, citron og parmesan

65 min· 820 kcal· 14 kr./port.
Varm majs-poblano-quesodip i terrakottapande med sorte bønner, ristet tomatsalsa, radise, koriander, jalapeño og blå majschips
Dip og salsa

Majs-poblano-quesodip med sorte bønner og ristet tomatsalsa

55 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Tyk gylden majschowder med kartoffel, hvide bønner, ristede gule pebre, forkullet majs, creme fraiche og forårsløg i mørkeblå gryde
Suppe

Majschowder med ristede pebre, hvide bønner, kartoffel og forkullet majs

75 min· 590 kcal· 14 kr./port.
Tynde gyldne majsdeller med kikærter, halloumi, forårsløg og jalapeño på støvet blåt fad med avocado-skyr og syltet rødløg
Vegetar

Majsdeller med kikærter, halloumi, lime, jalapeño og avocado-skyr

85 min· 720 kcal· 14 kr./port.
Fem lave timbales af cremet mezzi rigatoni på støvet blå fad med ristet majscreme, hele kerner, babymajs, basilikum og parmesan
Aftensmad

Majspasta-timbales med ristet majscreme og parmesan

65 min· 880 kcal· 15 kr./port.
Majssalsa med koriander, lime og ristet peberfrugt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Majssalsa med koriander, lime og ristet peberfrugt

37 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tre majstacos i mørkeblå holder med paprikarejer, grillet majs, fersken, rødkål og jalapeño-limeskyr
Tacos med skaldyr

Majstacos med paprikarejer, grillet majs, ferskensalsa, rødkål og jalapeño-limeskyr

55 min· 650 kcal· 29 kr./port.
Majstortillas med mexikrydret kylling anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Majstortillas med mexikrydret kylling

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Makrelmousse - røget makrelrilette anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Frokost

Makrelmousse - røget makrelrilette

31 min· 315 kcal· 16 kr./port.
Mango Chutney anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Mango Chutney

47 min· 322 kcal· 24 kr./port.
Turkis skål med saftig mango, avocado, grillet majs, rødløg, rød chili, koriander og lime
Tilbehør og salsa

Mangosalsa med grillet majs, avocado, lime og rød chili

35 min· 270 kcal· 13 kr./port.
Marinerede haricots verts med grillede ferskner, sprød serranoskinke, mandler og sherryvinaigrette
Salat

Marinerede haricots verts med serranoskinke, grillede ferskner og mandel-sherryvinaigrette

38 min· 335 kcal· 26 kr./port.
Marinerede sildebidder med havtorn, æblestave, fennikelbånd, syltet rødløg, dild og rugknæk på et langt røgfarvet glasfad
Sild og julefrokost

Marinerede sild med havtorn, æble, fennikel, rødløg, dild og rugknas

750 min· 390 kcal· 16 kr./port.
Helt gennemstegt citron-urtemarineret kyllingebryst i fem tykke skiver med urtesky, grillet citron og bagte skalotteløg på midnatsblå tallerken
Aftensmad

Marineret kyllingebryst

105 min· 590 kcal· 17 kr./port.
Marokkansk appelsinkage med mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Marokkansk appelsinkage med mandler

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
En portion marokkansk grøntsagscouscous med græskar, kikærter og mandel-dadelknas
Vegetariske hovedretter

Marokkansk grøntsagscouscous med ras el hanout-græskar, saltet citron og mandel-dadelknas

60 min· 27 kr./port.
Petrolgrøn tagineform med fem gyldne kyllingelår i safran-tomatsauce med kikærter, gulerod, grønne oliven, abrikos, syltet citron, urter og mandler
Kyllingegryde

Marokkansk kyllingegryde med syltet citron, abrikos, oliven og kikærter

130 min· 820 kcal· 23 kr./port.
Fyldig marokkansk rød linsegryde med ristet aubergine, gulerødder, kikærter, svesker, syltet citron, mandler, urter og harissayoghurt i kobberfad
Vegetarisk gryderet

Marokkansk linsegryde med aubergine, gulerod, kikærter, svesker og syltet citron

80 min· 780 kcal· 18 kr./port.
Massaman curry anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Massaman curry

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Dyb brun massaman curry med braiseret oksekød, små kartofler, perleløg og jordnødder i sort skål med røde ris
Aftensmad og gryderetter

Massaman curry med braiseret okse, små kartofler og perleløg

170 min· 980 kcal· 31 kr./port.
Medisterpølse med græskar, rødløg, belugalinser og peberrodssky
Aftensmad

Medisterpølse med bagt græskar, belugalinser og peberrodssky

75 min· 720 kcal· 31 kr./port.
Mexi bowl med brune limeris, sorte bønner, ristet majs, avocado, salsa, cheddar, yoghurt og koriander
Måltidssalat og bowls

Mexi bowl med sorte bønner, limeris og røget majs

45 min· 670 kcal· 21 kr./port.
Aflang mexi-galette på koboltblå plade med fuldt gennemstegt oksekød, sorte bønner, majs, peber, cheddar, syltet rødløg og avocado-limecreme
Madtærte

Mexi-galette med oksekød, sorte bønner, majs, røget tomat og avocado-limecreme

105 min· 940 kcal· 14 kr./port.
Mexicansk burger med guacamole anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Mexicansk burger med guacamole

35 min· 1035 kcal· 29 kr./port.
Mexicansk burger med guacamole og salsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Mexicansk burger med guacamole og salsa

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Høje stykker mexicansk lasagne med oksekød, sorte bønner, majs, peberfrugt og cheddar på lyst fad med limecreme
Aftensmad

Mexicansk lasagne med oksekød, sorte bønner, majs og limecreme

135 min· 690 kcal· 19 kr./port.
Lav petrolblå pande med orange chipotleris, sorte bønner, ristet majs, poblano og rød peber, sprøde riskanter, avocado, rosa løg, koriander og limecreme
Risret

Mexicansk one-pan-ris med sorte bønner, ristet majs, poblano, chipotle, avocado og limecreme

65 min· 720 kcal· 9 kr./port.
Mexicansk salat med limekylling, sød kartoffel, sorte bønner, majs, avocado og syltet rødløg
Salat med kylling

Mexicansk salat med limekylling, sød kartoffel og sorte bønner

60 min· 920 kcal· 39 kr./port.
Olivengrøn tagine med seks brunede kyllingeroulader fyldt med citronurter, artiskok, aubergine, oliven, tomat, syltet citron og pinjekerner
Middelhavsmad og ovnret

Middelhavskylling-roulader med artiskok, aubergine, oliven og syltet citron

105 min· 790 kcal· 28 kr./port.
Petrolblåt ovalt fad med kartoffel-selleripuré, mørk millionbøf af fuldt gennemstegt oksekød og svampe, sprøde løg og syltede rødbeder
Dansk simremad

Millionbøf med kartoffel-selleripuré, mørke svampe og sennepssyltede rødbeder

70 min· 1010 kcal· 19 kr./port.
← Forrige
1…1011121314…24
Næste →