Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

1.153 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1.081–1.140 vist af 1.153

Gylden thai-kokossuppe i mat sort skål med gennemstegt kylling, græskar, østershatte, spidskål, risnudler, chili og koriander
Supper og aftensmad

Thai-kokossuppe med kylling, græskar og østershatte

70 min· 720 kcal· 23 kr./port.
Thousand Island-dressing med rejesalat, æg, avocado, grønt og sprøde rugcroutoner
Dressing og salat

Thousand Island-dressing med ristet peber og komplet rejesalat

40 min· 790 kcal· 41 kr./port.
Tikka chicken masala med ristet kylling, basmatiris, agurkeraita, koriander og citron
Indisk

Tikka chicken masala med basmatiris

95 min· 806 kcal· 49 kr./port.
Tre tiramisuportioner i ribbede glas med rene kaffe-ladyfingerlag, mascarponecreme, smal kakaostribe og sprød kakaotuile på lyst fad
Dessert

Tiramisu i glas med varmebehandlet mascarponecreme

430 min· 790 kcal· 25 kr./port.
Tom kha gai med kylling, ristede champignoner, cherrytomater, limeblade og chili-limeolie
Suppe

Tom kha gai med ristede champignoner, tomat og chili-limeolie

60 min· 525 kcal· 38 kr./port.
Dampende Tom Yum i sort skål med helt tilberedt torsk, åbne muslinger, østershatte, tomat, citrongræs, limeblade, kokos, chili og friske urter
Suppe

Tom Yum med torsk, muslinger, østershatte, kokos og thai-basilikum

65 min· 560 kcal· 46 kr./port.
Rustik gylden tomatgalette med ricotta, farverige tomater, pistaciepesto og basilikum
Frokost

Tomatgalette med pisket ricotta og pistacie-basilikumpesto

130 min· 640 kcal· 13 kr./port.
Tomatpesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Tomatpesto

39 min· 259 kcal· 33 kr./port.
Tomatsalsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Tomatsalsa

24 min· 150 kcal· 11 kr./port.
Torsk i krydret kokossauce med tomat, spinat, lime og basmatiris
Aftensmad

Torsk i krydret kokossauce med tomat, spinat, lime og basmatiris

50 min· 690 kcal· 37 kr./port.
Tortilla med laks og mango anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Tortilla med laks og mango

37 min· 780 kcal· 33 kr./port.
Tre blå majstortillas med krydret oksekød, grillet majs, pink kålsalsa, avocado-skyrcreme, æble-tomatsalsa, radise og koriander
Aftensmad

Tortillas med krydret oksekød, grillet majs, kålsalsa og avocadocreme

65 min· 850 kcal· 26 kr./port.
Tranebærsauce med ristet jalapeño, rødløg, lime og koriander i én turkis skål
Saucer og dip

Tranebærsauce med ristet jalapeño, lime og ingefær

105 min· 125 kcal· 10 kr./port.
Tre stakke tykke sprøde pommes frites med rosmarin-røgsalt og ristet hvidløgs-skyrmayo på langt lyseblåt fad
Tilbehør

Tredobbelt pommes frites med malteddike, rosmarin-røgsalt og ristet hvidløgs-skyrmayo

240 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Tykt blankt koldt trøffelmayonnaise med mørke trøffelprikker i lille mat sort skål med mørk hornske, tynde trøffelskiver, purløg og røget havsalt
Kold sauce

Trøffelmayo med purløg og røget havsalt

20 min· 830 kcal· 12 kr./port.
Små tykke gyldne majspandekager med hele majs, forårsløg og chili, limeskyr og grillet majssalsa på mørkeblå tallerken
Madpandekager

Tykke majspandekager med hele majs, forårsløg, chili og limeskyr

55 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Tynde brunkager med mandel og appelsin fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Småkager

Tynde brunkager med mandel og appelsin

780 min· 175 kcal· 6 kr./port.
Seks tynde chia-pandekager foldet som halvmaaner på mintgrønt fad med mørk bærkompot og citronskal
Morgenmad

Tynde chia-pandekager med blåbær-solbærkompot

60 min· 560 kcal· 12 kr./port.
Seks tynde foldede rug-kærnemælkspandekager med ovnristet rabarber, vaniljekvark, hasselnøddepraline og appelsin på skovgrønt fad
Dessert

Tynde rug-kærnemælkspandekager med rabarber-appelsin og vaniljekvark

75 min· 770 kcal· 14 kr./port.
Vifte af tynde urte-madpandekager med rug og brunet smør samt en åben rulle med svampe, spinat og hvid bønnecreme
Madpandekager

Tynde urte-madpandekager med kærnemælk, rug, brunet smør og svampefyld

105 min· 790 kcal· 16 kr./port.
Tyndt karamelliserede hasselnødder med kakaonibs, rosmarin og flagesalt på et langt mosgrønt fad
Konfekt

Tyndt karamelliserede hasselnødder med kakao, rosmarin og flagesalt

75 min· 240 kcal· 5 kr./port.
Tyrkiske fladbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Tyrkiske fladbrød

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks kolde tzatzikirosetter i brede grønne agurkebånd på sennepsgult fad med dild, citronolie og én åbnet portion
Dip og sauce

Tzatzikirosetter i sprøde agurkebånd

55 min· 260 kcal· 11 kr./port.
Tørristet aloo gobi med gyldne kartofler, mørkristet blomkål, ærter, granatæble, koriander og ingefær i hamret messingfad med agurk-raita
Indisk vegetarret

Tørristet aloo gobi med kartofler, blomkål, ærter, granatæble og agurk-raita

85 min· 620 kcal· 12 kr./port.
Kantede gyldne ovnkartoffelstykker i ét lag på langt salviegrønt fad med én åben luftig kartoffel og separat hvidløgsdip
Tilbehør

Ultra sprøde ovnkartofler med rosmarin og hvidløg

100 min· 520 kcal· 13 kr./port.
Cremet urte-tatarsauce med kapersolie, syltede sennepsfrø, selleriblade, fiskestykker og kartoffelbåde i en lav sandfarvet skål
Dip og dressing

Urte-tatarsauce med grillet cornichon, kapersolie, syltet selleri og citron

75 min· 260 kcal· 7 kr./port.
Petrolblå skål med grøn urtetabouleh, fine bulgurkorn, røde og gule tomater, agurk, forårsløg, granatæble, citron og græskarkerner
Salat

Urtetabouleh med bulgur, tomat, agurk, granatæble og græskarkerner

50 min· 315 kcal· 10 kr./port.
Vandbakkelser med laksemousse, agurk og dild anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Vandbakkelser med laksemousse, agurk og dild

65 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Otte små aflange vandbakkelses-eclairs fyldt med cremet kyllingesalat, grønne æbletern, selleri, hasselnød og estragon på mørkt sølvfad
Forret

Vandbakkelses-eclairs med kylling, æble, selleri, hasselnød og estragon

100 min· 510 kcal· 16 kr./port.
Vandmelonsalat med avocado, grillede agurkebånd, feta, lime og pistacie-dukkah på langt terrakottafad
Salater

Vandmelonsalat med avocado, grillet agurk, feta, lime og pistacie-dukkah

40 min· 365 kcal· 18 kr./port.
Vandmelonsalat med trekanter, feta, agurkebånd, syltet rødløg, mynte og græskarkerner på langt havgrønt fad
Salat

Vandmelonsalat med feta, agurk, mynte og lime

45 min· 285 kcal· 21 kr./port.
Lang vandmelonsalat med grillet halloumi, sorte ris, agurk, syltet rødløg, pistacier, mynte og hyldeblomst-lime
Salater

Vandmelonsalat med grillet halloumi, sorte ris, agurk og hyldeblomst-lime

95 min· 790 kcal· 22 kr./port.
Vandmelonsmoothie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Vandmelonsmoothie

26 min· 76 kcal· 7 kr./port.
Seks lave rombeformede vaniljepanna cotta på mintgrønt fad med diagonal jordbær-rabarbergelé, jordbærvifte og hvid chokoladeknas
Dessert

Vaniljepanna cotta med jordbær-rabarbergelé

480 min· 630 kcal· 12 kr./port.
Vaniljeproteindrik med skyr, hytteost, pære og mandelsmør i ét højt glas
Drikke

Vaniljeproteindrik med skyr, hytteost, pære og mandelsmør

10 min· 485 kcal· 34 kr./port.
Vaniljesirup anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Vaniljesirup

47 min· 330 kcal· 37 kr./port.
Håndskårne lyse vaniljeskumfiduser med gylden havtornsmarmorering og diskret hindbærstøv på en lys stenplade
Konfekt

Vaniljeskumfiduser med havtorn og frysetørret hindbær

305 min· 245 kcal· 4 kr./port.
Langt okkerfad med sort ris, misobagt aubergine, sød kartoffel, sprød tofu, broccolini, edamame, rødkål, avocado og radise
Vegetarisk måltidsfad

Varm Buddha platter med sort ris, misobagt aubergine, sød kartoffel, sesamtofu, broccolini, edamame og tahin

90 min· 1050 kcal· 18 kr./port.
Varm æble-romdrink med vaniljeis, havre-mandelknas, appelsin og kanel
Drikke

Varm romdrink med vaniljeis, krydret æblemost og brunet smør-havreknas

30 min· 345 kcal· 26 kr./port.
Sprøde vegetar-taquitos med sorte bønner, sød kartoffel og majs på salviegrønt fad med avocadodip
Vegetarisk aftensmad

Vegetar-taquitos med sorte bønner, sød kartoffel og avocadodip

60 min· 790 kcal· 28 kr./port.
Koboltblå skål med gylden vegetarisk blomkål-kikærtegryde, røde linser, sød kartoffel, spinat, granatæble, citronyoghurt og koriander
Vegetarisk gryderet

Vegetarisk blomkål-kikærtegryde med røde linser, kokos, spinat og citronyoghurt

92 min· 920 kcal· 17 kr./port.
Lav messingpande med gylden cashew-korma, ristet blomkål, kikærter, sød kartoffel, grønne bønner, spinat, cashewnødder, granatæble og koriander
Vegetarisk aftensmad

Vegetarisk cashew-korma med ristet blomkål, kikærter, sød kartoffel og grønne bønner

70 min· 940 kcal· 18 kr./port.
Vegetarisk pad thai med blanke risnudler, sprød tofu, grillet spidskål, sukkerærter, gulerod, lime og peanuts
Aftensmad

Vegetarisk pad thai med sesamtofu, grillet spidskål, sukkerærter og tamarind

65 min· 860 kcal· 22 kr./port.
Vegetarisk Panang karry med sprød tofu, grillet sødkartoffel, broccoli, grønne bønner, limeblade og ris i langt støvet rosa fad
Vegetar

Vegetarisk Panang karry med sprød tofu, grillet sødkartoffel, limeblade og peanuts

90 min· 1040 kcal· 23 kr./port.
Vegetarisk ristaffel i teal skål med gurkemejeris og orange kokos-linsekarry med blomkål, kikærter og spinat omgivet af otte toppings
Vegetariske gryderetter

Vegetarisk ristaffel med kokos-linsekarry, ristet blomkål, kikærter og otte toppings

90 min· 980 kcal· 16 kr./port.
Vegetarisk sandwich med chilihummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Vegetarisk sandwich med chilihummus

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt terrakottafad med fire lilla majstacos, sorte bønner, ristet krydret blomkål, mango-majs-salsa, kål, syltet løg og avocadocreme
Vegetariske tacos

Vegetariske blomkålstacos med sorte bønner, mango-majs-salsa og avocadocreme

55 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Gylden æble-kokoskarry med brunede linse-blomkålsboller, ærter, spinat, koriander og ristede mandler i petrolblå skål
Aftensmad

Vegetariske linse-blomkålsboller i æble-kokoskarry

65 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Verdens bedste hjemmebagte boller - og nemmeste anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Verdens bedste hjemmebagte boller - og nemmeste

144 min· 397 kcal· 43 kr./port.
Lagdelte vietnamesisk iskaffe i højt rillet glas med kondenseret mælk, mørk robustakaffe, kaffeisterninger og phin-filter
Kolde drikke

Vietnamesisk iskaffe med kaffeisterninger, kardemomme og appelsin

255 min· 175 kcal· 22 kr./port.
Seks tykke skiver vietnamesisk ribbensteg med boblende sprød svær, citrongræs-femkrydderi, tamarind-fiskesaucekaramel og syltet daikon-gulerod
Ribbensteg

Vietnamesisk ribbensteg med citrongræs, femkrydderi, tamarindkaramel og syltet daikon

390 min· 1050 kcal· 19 kr./port.
Langt mørkeblåt fad med grønkål, radicchio, klementinhjul, ristet fennikel, rosmarinmandler, granatæble og feta
Salat og tilbehør

Vintersalat med klementin, ristet fennikel, radicchio, mandler og feta

45 min· 520 kcal· 16 kr./port.
White russian med kanelsirup og mandel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

White russian med kanelsirup og mandel

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fem brede risnudelreder på sort langt fad med gylden sesam-limekylling, charret pak choi, gul peber og tamarindglaze
Aftensmad

Wokstegte risnudler med sesamkylling og pak choi

75 min· 850 kcal· 21 kr./port.
Åbent ovalt zaatarfladbrød med butterbean-hummus, blanke harissa-auberginebåde, grillede grønne druer, syltet fennikel, feta, mynte og sesam
Vegetarisk aftensmad og brød

Za’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel

125 min· 1160 kcal· 33 kr./port.
Mørkt gylden sneglekage i støbejern med otte æble-kardemommespiraler, brunet smør, rug og blank rubinrød tyttebærglasur
Kager og brunch

Æble-kardemommesneglekage med brunet smør og tyttebær

200 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Æble-mandel chutney anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Syltning

Æble-mandel chutney

780 min· 343 kcal· 46 kr./port.
Æblegrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Æblegrød

48 min· 238 kcal· 7 kr./port.
Æblekompot anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Æblekompot

65 min· 171 kcal· 6 kr./port.
Æblemos med vanilje anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Æblemos med vanilje

57 min· 610 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
1…17181920
Næste →