Madbrød og bagningFritstående squashbrød med dild, hasselnød og frøskorpe210 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Is og frosne snacksFrozen yoghurt-bark med honning, blåbær og boghvedeknas310 min· 330 kcal· 11 kr./port.
DessertFrugtsalat med pasteuriseret vanilje-råcreme, citrus, pære, druer og mørk chokolade50 min· 520 kcal· 12 kr./port.
FrokostFuldkornspirogger med røget linse-svampefyld, spinat, lagret ost og peberrods-dildskyr210 min· 790 kcal· 17 kr./port.
Kalkun og festmadFyldt kalkunsteg med svampe, spinat, tranebær, salvie og rodfrugter210 min· 690 kcal· 28 kr./port.
Tapas og appetizerFyldte friterede oliven med citron-gedeost, rugpanko og safranaioli95 min· 570 kcal· 16 kr./port.
ForretFyldte æg med røget ørredcreme, syltet sennep, agurk, dildolie og sprød rug85 min· 310 kcal· 12 kr./port.
KagerGammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme, solbær og hasselnød255 min· 515 kcal· 12 kr./port.
Skinke og hamburgerrygGlaseret skinke med sennep, æble, rødkål og rugknas170 min· 575 kcal· 16 kr./port.
KonfektGrand Marnier-konfekttrøfler med rug, appelsin, kaffe og hasselnød300 min· 180 kcal· 6 kr./port.
KyllingGratineret kyllingebryst med spinat, artiskok og rug-hasselnøddeknas65 min· 720 kcal· 48 kr./port.
Forretter og grøntGrillede artiskokker med pisket brunet smør, skyr, dild og kapers70 min· 430 kcal· 26 kr./port.
Brunch og forretGrillede asparges med varmrøget ørred, smilende æg og senneps-beurre blanc50 min· 900 kcal· 35 kr./port.
Forret og tilbehørGrillede babysquash med røget ricottacreme, pistacie-gremolata og kirsebær-agrodolce65 min· 620 kcal· 19 kr./port.
DesserterGrillede bananer med mørk rom, brunet smørkaramel, kærnemælksis og hasselnøddeknas65 min· 790 kcal· 17 kr./port.
ForårstilbehørGrillede forårsporrer og hvide asparges med kærnemælks-beurre blanc50 min· 480 kcal· 37 kr./port.
TilbehørGrillede grønne og hvide asparges med langsombagte tomater, brunet citronsmør, parmesan og rugknas100 min· 510 kcal· 17 kr./port.
ForretGrillede jomfruhummere med brunet citronsmør, dildolie, grillet porre og rugbrødsknas65 min· 690 kcal· 75 kr./port.
Salat med kyllingGrillet Cæsarsalat med gennemtilberedt kylling, pasteuriseret dressing, rugcrunch og kapers70 min· 890 kcal· 16 kr./port.
Brunch og frokostGrillet rug-avocadotoast med varmrøget laks, seksminuttersæg og peberrodsskyr45 min· 850 kcal· 32 kr./port.
Pålægssalat og frokostGrov senneps-skinkesalat med sprød selleri, cornichoner og estragon35 min· 310 kcal· 10 kr./port.
Mormormad og familieaftensmadGrydestegt kylling med knuste juskartofler, perleløg, gulerod og dild-agurkesalat150 min· 1120 kcal· 27 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og bowlGræsk freekehbowl med courgette-kikertedeller, aubergineyoghurt og ristede druer95 min· 880 kcal· 23 kr./port.
AftensmadGræsk pandeomelet med sød kartoffel, spinat, feta, oliven og tzatziki65 min· 550 kcal· 16 kr./port.
Gnocchi og aftensmadGræskar-gnocchi med broccoli, sprød bacon, røde druer, hvide bønner og persillepesto75 min· 1040 kcal· 22 kr./port.
Kage og efterårsdessertGræskar-ringkage med kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné150 min· 590 kcal· 9 kr./port.
GræskarkageGræskarkage i form med brunet-smør-creme, maple og græskarkerne-pecanknas180 min· 690 kcal· 8 kr./port.
MuffinsGræskarmuffins med cheesecake-snoerre, havre-græskarkernecrumble og havtornglasur125 min· 530 kcal· 9 kr./port.
Kage og dessertGræskartærte med rug, brunet smør, kardemommeskyr og havtorn210 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Vegetarisk tilbehørGræske squash-fennikel-keftedes med feta, hvid bønneskordalia og ristede druer85 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Risotto og vegetarisk aftensmadGrøn aspargesrisotto med citronmascarpone, rugcrunch og ærteskud55 min· 990 kcal· 27 kr./port.
Morgenmad og frokostGrøn shakshuka i mini-cocotter med spinat, grønkål og ærter60 min· 420 kcal· 11 kr./port.
Sauce og dressingGrøn skaldyrsdressing med estragon, grillet citron og syltede rejer50 min· 440 kcal· 10 kr./port.
