Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1.261–1.320 vist af 3.438

Hyldebærsaft til varme og kolde måneder anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hyldebærsaft til varme og kolde måneder

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hyldebærsirup anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hyldebærsirup

69 min· 345 kcal· 7 kr./port.
Hyldebærsuppe med flødeskum og knas anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Hyldebærsuppe med flødeskum og knas

67 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Hyldebærsuppe med pære og rugknas fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Dessert

Hyldebærsuppe med pære og rugknas

70 min· 240 kcal· 10 kr./port.
Gyldne hytteostboller med havregryn, gulerod og blandede frø
Morgenmad & brunch

Hytteostboller med havregryn, gulerod og frø

43 min· 285 kcal· 6 kr./port.
Fem gyldne hytteostpandekager i vifte med åben sat krumme, skyr og blåbær-solbærkompot på smørgult langfad
Morgenmad

Hytteostpandekager med citron og bærkompot

55 min· 570 kcal· 22 kr./port.
Tre aflange hytteostpizzaer på terrakottafad med tomat, mozzarella, gule tomater og basilikumolie, én delt med synlig havre-hytteostbund
Aftensmad

Hytteostpizza-både med gule tomater og sprød havrebund

80 min· 610 kcal· 20 kr./port.
Koboltblå skål med ristet blomkål, hytteost, grønne linser, agurkebånd, radiser, dild, citron og sprødt rugknas
Måltidssalat

Hytteostsalat med ristet blomkål, grønne linser, agurk, radise, dild og rugknas

50 min· 590 kcal· 12 kr./port.
To skråt skårne gyldne hytteostwraps i gul madkasse med gennemstegt kylling, grøn pesto, gul peber, agurk og spinat
Frokost

Hytteostwrap med kylling, pesto og sprødt grønt

100 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Højt hævede gyldne popovers med Gruyère og timian i mørk støbejernsform samt én åbnet på koboltblå tallerken
Brød og boller

Højt hævede popovers med Gruyère, timian og purløgssmør

55 min· 330 kcal· 12 kr./port.
Julemuffins med krydderkrumme, tyttebær-æblekerne, skyr-mascarpone og rugcrumble på et lyst celadonfad
Muffins og cupcakes

Højtoppede julemuffins med brunet smør, tyttebær-æblekerne og skyr-mascarpone

150 min· 590 kcal· 8 kr./port.
Ni høje vaniljemuffins med havre-mandelcrumble og mørk chokoladekerne på et langt celadongrønt fad
Muffins og cupcakes

Højtoppede vaniljemuffins med brunet smør, mørk chokoladekerne og havre-mandelcrumble

115 min· 570 kcal· 7 kr./port.
Klar gylden hønsekødssuppe i lys stentøjsskål med små kyllingeboller, gulerod, porre, kørvel og dild samt rugknækbrød
Suppe

Hønsekødssuppe med kyllingeboller, perlebyg og urter

240 min· 620 kcal· 22 kr./port.
Rustik hønsesalat i mørkegrøn keramik med tydelige stykker kylling, sprød bacon, brunede svampe, syltet selleri, æble, sennepsskyr og purløg samt rugtoast
Frokost og pålæg

Hønsesalat med bacon, svampe, syltet selleri og æble

75 min· 660 kcal· 22 kr./port.
Hønsesalat med serrano, svampe og syltet æble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Frokost

Hønsesalat med serrano, svampe og syltet æble

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Cremet hønsesalat med saftig kylling, svampe, asparges, æble, bacon og rugchips
Frokost

Hønsesalat med æble, estragon og sprøde rugchips

75 min· 590 kcal· 24 kr./port.
Hørfrøboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Bagværk

Hørfrøboller

156 min· 295 kcal· 4 kr./port.
Seks høje rektangulære håndværkerrundstykker med smal blå birkesbane på gul perforeret bakke, ét åbent med luftig krumme
Boller

Håndværkerrundstykker med smal birkesbane

385 min· 315 kcal· 5 kr./port.
Langt sort fad med mørkt ristede spidskålsbåde, brunet citronsmør, rugcrunch, hasselnødder, kapers og persille
Grønt tilbehør

Hårdt ristet spidskål med brunet citronsmør, rugcrunch, hasselnød, kapers og persille

55 min· 570 kcal· 13 kr./port.
Iced Dolce Latte anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Iced Dolce Latte

36 min· 134 kcal· 37 kr./port.
Indbagt kalkun med karamelliserede løg, champignon, grønkål og æblesalat
Aftensmad

Indbagte kalkunfileter med karamelliserede løg

110 min· 33 kr./port.
Tyk orange rød linsedahl med kokosspiral, chili-kumminolie, sprøde kikærter, koriander og syltede rødløgsringe i koboltblå skål
Aftensmad

Indisk dahl

65 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Brickorange kyllingecurry med ristet peberfrugt og kokos i dyb teal skål med basmatiris og fladbrød
Aftensmad

Indisk kyllingecurry med ovnristet peberfrugt, cashew og kokos

115 min· 780 kcal· 33 kr./port.
Indisk salat i farvede bånd med agurk, tomat, radise, granatæble, syltet rødløg, krydrede kikærter, mynte og papad på sort fad
Salat

Indisk salat med krydrede kikærter, granatæble, radise og lime

50 min· 430 kcal· 17 kr./port.
Indisk-inspireret salat med agurk, tomat, gulerod, granatæble, urter, sprøde kikærter og spidskommen-lime
Salater

Indisk salat med sprøde kikærter og spidskommen-lime

50 min· 390 kcal· 23 kr./port.
Indisk sennepsfisk med tomat, grønne bønner og citronris
Aftensmad

Indisk sennepsfisk med tomat, grønne bønner og citronris

55 min· 610 kcal· 46 kr./port.
Indiske ris anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Indiske ris

40 min· 430 kcal· 12 kr./port.
Individuelle Beef Wellington med gylden fletdej, rosa oksemørbrad, mørk porciniduxelles og tynd grøn spinatcrêpe på mørkegrønt fad
Festmad

Individuel Beef Wellington med porcini, spinatcrêpe, timian og portvinsskalotteløg

210 min· 1040 kcal· 71 kr./port.
Fem individuelle blommecrumble i lyse firkantede fade på mørkegrøn bakke med radiale blommevifter, gylden hasselnødde-havrestribe og én åben portion
Dessert

Individuel blommecrumble med hasselnød og kardemomme

85 min· 880 kcal· 15 kr./port.
Fem individuelle aflange jordbærmazariner på lyseblåt fad med gylden mandelbund, mørk chokolade, mascarponebølge og jordbærvifter, hvor én er skåret åben
Dessert

Individuelle jordbærmazariner med mascarpone

300 min· 1120 kcal· 27 kr./port.
Ingefær-lime-kalkunwok med broccoli, sukkerærter, shiitake og brune ris
Aftensmad

Ingefær-lime-kalkunwok med broccoli, sukkerærter, shiitake og brune ris

55 min· 650 kcal· 42 kr./port.
Hamret stålwok med ingefær-sesamkylling, helt hvidt kontrolsnit, broccolini, rød peber, sukkerærter, shiitake og rødkål
Wokret

Ingefær-sesamwok med gennemstegt kylling, broccolini, shiitake, sukkerærter, rødkål og sorte risnudler

70 min· 970 kcal· 21 kr./port.
Syv høje ingefær-pæremuffins med grov rug-havrecrumble og tynd citronskyrglasur på mørkegrønt keramikfad, én muffin brækket åben
Muffins og cupcakes

Ingefærmuffins med pære, rugcrumble og citronskyr

80 min· 390 kcal· 8 kr./port.
Tre ingefærprofiteroller med appelsin-limecreme, citruskaramel og sesam
Dessert

Ingefærprofiteroller med appelsin-limecreme og sesamkaramel

110 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Ingefærshot med citron og honning anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Ingefærshot med citron og honning

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ingefærshots anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Ingefærshots

25 min· 166 kcal· 22 kr./port.
Gyldne ingefærsmåkager med sprøde kanter på et ovalt salviegrønt fad med frisk ingefær, appelsinskal og ahorn
Julesmåkager

Ingefærsmåkager med appelsin, ahorn og rug

90 min· 190 kcal· 3 kr./port.
En portion iransk-inspireret lammegryde med aubergine, safran og ris
Gryderetter

Iransk-inspireret lammegryde med aubergine, safran og tørret lime

165 min· 41 kr./port.
Seks Irish cream-isdomes på rosa fad med mørk chokoladespiral, kakaorugtuile, hasselnød, kakaonibs og espressochokoladesauce
Dessert

Irish cream-isdomes med chokolade og kakaorugtuile

480 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Seks sekskantede Irish-cream-kaffeisparfaiter på blommefarvet fad med mørk rug-hasselnøddebund, chokoladesejl, kakaonibs og espressokaramel
Dessert

Irish cream-kaffeisparfait med rug-hasselnøddeknas

480 min· 780 kcal· 17 kr./port.
Ti ovale Irish cream-espresso-trøfler med tynd mørk skal, lys mokkaganache, havrepraline, kakaonibs og hvide chokoladestriber på messingfad
Irish cream-trøfler

Irish cream-trøfler med espresso, havrepraline, kakaonibs og mørk skal

220 min· 360 kcal· 8 kr./port.
Irsk ingefær-sponge med stoutkaramel, pocherede pærer og cremefraiche
Kage

Irsk ingefær-sponge med stoutkaramel og pocherede pærer

105 min· 16 kr./port.
Irsk lammegryde med perlebyg, kartofler og rodfrugter
Gryderetter

Irsk lammegryde med perlebyg

130 min· 36 kr./port.
Is sandwich med cookies anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Is sandwich med cookies

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Iskaffe - med myntesirup og mandler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Iskaffe - med myntesirup og mandler

36 min· 134 kcal· 10 kr./port.
Iskaffe med kaffeisterninger anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Iskaffe med kaffeisterninger

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Lagvis iskaffe i højt riflet glas med kaffeisterninger, havremælk, koldskum, kardemomme og appelsinskal i nordisk sommerlys
Drikke

Iskaffe med kaffeisterninger, appelsin og kardemomme

735 min· 185 kcal· 18 kr./port.
Rektangulære iskager med tynde kakao-rugcookies, lilla solbærskyr-is, mørk chokolade og solbærsmulder på kold metalbakke
Is

Iskager med rug-havrecookies, solbærskyr-is og mørk chokolade

540 min· 470 kcal· 9 kr./port.
Firkantede issandwich med tahinkiks, bagt ferskenis og ingefærhonning
Dessert

Issandwich med tahinkiks, bagt ferskenis og ingefærhonning

480 min· 480 kcal· 12 kr./port.
Italiensk farsrulle med spinat, ricotta, bagt peber og pistaciekrumme i skiver på sort stentøjsfad
Aftensmad

Italiensk farsrulle med spinat, ricotta og bagt peber

105 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Italiensk urteblanding i én lille skål
Tilbehør

Italiensk krydderiblanding med oregano og basilikum

6 min· 53 kcal· 39 kr./port.
Italiensk salat i aflangt riflet glasfad med gulerod, ærter, asparges, æble, skinke, purløg og rugknækbrød
Italiensk salat

Italiensk salat med æble, asparges, skinke og skyr

80 min· 310 kcal· 7 kr./port.
Italienske kødboller i tomatsauce med pasta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Italienske kødboller i tomatsauce med pasta

47 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Rød lav pande med rustfarvet jambalaya, gennemstegt kylling, chorizo, rosa rejer, peberfrugt, bladselleri og forårsløg
Aftensmad

Jambalaya med kylling, chorizo, rejer, peberfrugt og forårsløg

80 min· 780 kcal· 28 kr./port.
Japansk fiskesuppe med kuller, soba, shiitake, pak choi, gulerod og edamame
Supper

Japansk fiskesuppe med kuller, soba, shiitake og pak choi

55 min· 440 kcal· 43 kr./port.
Japansk grillet makrel med misoglace, agurkesalat og ris
Aftensmad

Japansk grillet makrel med misoglace, agurkesalat og ris

45 min· 690 kcal· 44 kr./port.
Japansk tunsando med miso-sesamtun, spidskål, agurk og gulerod
Frokost

Japansk tunsando med miso, sesam, spidskål og syltet agurk

45 min· 585 kcal· 28 kr./port.
Smørgrillede jomfruhummerhaler med safran-beurre blanc, grillede små porrer, syltet fennikel, dildolie og rugknas på havgrønt fad
Fisk og skaldyr

Jomfruhummer med safran-beurre blanc, grillet porre og rugknas

60 min· 610 kcal· 82 kr./port.
Jordbær i bånd på langt sort fad med queneller af hyldeblomst-skyrfløde, grønt mynte-basilikumsukker, havreknas og jordbærsirup
Dessert

Jordbær med hyldeblomst-skyrfløde, mynte-basilikumsukker og havreknas

90 min· 610 kcal· 20 kr./port.
Jordbær-brownietrifli i lave glas med mørke brownietern, vaniljeskyrcreme, røde jordbær og kakaonibs
Dessert

Jordbær-brownietrifli med vaniljeskyr, citron og kakaoknas

90 min· 620 kcal· 20 kr./port.
← Forrige
1…2021222324…58
Næste →