Vegetarisk tilbehørHelbagt miso-blomkål med hvid bønnepuré, kapers-rosinrelish og hasselnød100 min· 560 kcal· 12 kr./port.
JomfruhummerHele pocherede jomfruhummere med citron, dild og brunet smør35 min· 520 kcal· 63 kr./port.
AftensmadHelleflynder à la Homburg med hvide asparges, ærter, dildkartofler og kaperssmør60 min· 720 kcal· 70 kr./port.
AftensmadHelstegt dyreryg med braiseret bov, selleripuré, glaserede rødbeder og solbærsauce255 min· 790 kcal· 81 kr./port.
Kage og konditoriHindbær-punch-studenterbrød med stribet mørdej, kirsebær-romkugle og kakaonibspraliné210 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Cocktail og kolde drikkeHindbær-timian Clover Club med pasteuriseret æggehvide12 min· 190 kcal· 38 kr./port.
MoussekageHindbærmoussekage med brownie-mandelbund, kærnemælksmousse og hindbærspejl540 min· 430 kcal· 16 kr./port.
AftensmadHjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
RemouladeHjemmelavet remoulade med cornichoner, gulerod, kapers, karry og dild75 min· 390 kcal· 4 kr./port.
FrokostHjemmelavet rullepølse med grønkål, persille, rosa peber, æblesennep og syltet agurk1380 min· 390 kcal· 11 kr./port.
Grundopskrift og vegetarisk hovedretHjemmelavet tahin med citron-tahinsauce og blomkålsskål60 min· 690 kcal· 26 kr./port.
