Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

613 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

121–180 vist af 613

Otte høje focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, sorte oliven og mozzarella i mørk støbejernspande
Madpakke

Focaccia-pizzasnegle med artiskok, ristet peber, oliven og mozzarella

165 min· 680 kcal· 12 kr./port.
Foccacia brød med rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Foccacia brød med rosmarin

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Højt formbagt surdejsbrød med dyb gylden skorpe, solsikke-, hør- og sesamfrø samt fire skiver med elastisk krumme
Brød og boller

Formbagt surdejsbrød med skoldede kerner og malt

900 min· 190 kcal· 2 kr./port.
Ni formbagte gulerodsstykker med havre, græskar- og solsikkekerner i petrolblå form, ét brudt med saftig orangeplettet krumme
Brød og boller

Formbagte kernestykker med gulerod, skoldet rug og græskarkerner

165 min· 420 kcal· 6 kr./port.
Tre hele ovale pizzette og én åbnet pizzetta på støvet lilla fad med sprød luftig kant, mascarpone, grønne asparges og kold rød stenbiderrogn
Aftensmad

Forårspizzette med mascarpone, asparges og stenbiderrogn

310 min· 1030 kcal· 39 kr./port.
Forårssalat med hvide asparges, råsyltede rabarberbånd, fennikel, salat, kærnemælkscreme og sprøde rugflager på celadongrønt fad
Salater

Forårssalat med hvide asparges, råsyltede rabarber, fennikel og kærnemælkscreme

75 min· 315 kcal· 23 kr./port.
To gyldne fougassebrød med grønne oliven, ristet hvidløg, citronskal og fennikelfrø på terrakottafad
Madbrød

Fougasse med grønne oliven, ristet hvidløg, citron og fennikel

900 min· 300 kcal· 7 kr./port.
Tykke stykker fransk nougat med hasselnødder, mandler, solbær og appelsin mellem oblatpapir på mørk skifer
Konfekt

Fransk nougat med hasselnødder, mandler, solbær og appelsin

520 min· 205 kcal· 7 kr./port.
Friske forårsruller med rejer, mango, rødkål, agurk, avocado, risnudler og urter på langt salviegrønt fad
Friske forårsruller

Friske forårsruller med rejer, mango, rødkål og sesam-limedip

55 min· 690 kcal· 40 kr./port.
Langt jadegrønt fad med friske forårsruller fyldt med sesamkylling, rødkål, pære, sukkerærter, risnudler og mynte samt peanut-limedip
Friske forårsruller

Friske forårsruller med sesamkylling, rødkål, pære, sukkerærter og peanut-limedip

75 min· 760 kcal· 27 kr./port.
Fem friske rispapirruller med sprøde kokosrejer, rødkål, mango, agurk, mynte og risnudler på langt sort fad med lime-peanutdip
Asiatisk

Friske forårsruller med sprøde kokosrejer, mango og lime-peanutdip

55 min· 650 kcal· 32 kr./port.
Fritstående ovalt squashbrød med gylden frø- og havreskorpe, to skrå skiver med grøn squash, dild og hasselnød samt citronsmør
Madbrød og bagning

Fritstående squashbrød med dild, hasselnød og frøskorpe

210 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Fem gyldne halvmåneformede fuldkorns-pizzalommer med sort sesam og synligt fyld af peberfrugt, spinat og mozzarella
Madpakke

Fuldkorns-pizzalommer med peberfrugt, spinat og mozzarella

145 min· 610 kcal· 12 kr./port.
Fuldkornsbrød med speltmel og sesamfrø anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Fuldkornsbrød med speltmel og sesamfrø

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Halvmåneformede fuldkornscalzone med kylling, ristet peberfrugt, mozzarella, tomat og basilikum på lyst stenfad
Brød og boller

Fuldkornscalzone med kylling, peberfrugt og mozzarella

145 min· 515 kcal· 13 kr./port.
Fuldkornspitabrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Fuldkornspitabrød

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fuldkornssandwichboller med havre og solsikkekerner anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Fuldkornssandwichboller med havre og solsikkekerner

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fuzzy Navel med frisk fersken, appelsin, kamille, is og fine bobler
Cocktails

Fuzzy Navel med frisk fersken, appelsin og kamille

35 min· 160 kcal· 24 kr./port.
Seks store lumaconi i to rækker på koralfad fyldt med citron-dildcreme af tun og hvide bønner, med agurk, ærter og sennepsfrø
Salat

Fyldte lumaconi med tun, hvide bønner og dild

85 min· 850 kcal· 18 kr./port.
Tolv fyldte æg med grøn røget ørredcreme, syltede sennepsfrø, agurk, dildolie og rugskår på et salviegrønt fad
Forret

Fyldte æg med røget ørredcreme, syltet sennep, agurk, dildolie og sprød rug

85 min· 310 kcal· 12 kr./port.
Gammeldags æblekage med ristet rasp og flødeskum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Gammeldags æblekage med ristet rasp og flødeskum

91 min· 436 kcal· 12 kr./port.
Firkantet Gateau Marcel med tæt bagt chokoladebund, høj mousse, tynd havtorngel, kakao, appelsinskal og sprøde boghvedepraliné-skår på sort sten
Chokoladekager

Gateau Marcel med havtorn, appelsin og boghvedepraliné

360 min· 690 kcal· 18 kr./port.
Kold gazpacho med små tern af agurk og peber, dildolie og sprøde rugbrødscroutoner ved siden af
Kold suppe

Gazpacho med peberfrugt og rugbrødscroutoner

95 min· 285 kcal· 21 kr./port.
To klare lysegrønne Gin Gimlet med agurk, estragon, lime og klar is i små Nick og Nora-glas på mørk stenbakke
Cocktail

Gin Gimlet med agurk, estragon, lime og klar cordial

55 min· 205 kcal· 19 kr./port.
To høje gyldne Gin Hass med mango, havtorn, lime, citrongræs, klar is og danskvand på mørkegrøn bakke
Cocktail

Gin Hass med mango, havtorn, lime, citrongræs og danskvand

55 min· 245 kcal· 21 kr./port.
Klar gin og tonic i højt riflet glas med grapefrugtskal, rosmarin, enebær og store isterninger
Cocktails

Gin og tonic med grapefrugt, rosmarin og enebær

8 min· 160 kcal· 32 kr./port.
Tre hele aflange glutenfri skyrboller og én delt på lyseblå bageplade med havre, solsikkekerner og en lille smørskål
Morgenmad

Glutenfri skyrboller med havre og psyllium

80 min· 400 kcal· 7 kr./port.
Tynde rektangulære glutenfri kerneknækbrød med græskar, solsikke, sesam, hørfrø og chia på støvet blå fad
Tilbehør

Glutenfrit kerneknækbrød med fem slags frø

120 min· 145 kcal· 4 kr./port.
Dampende dybrød gløgg med solbær, kirsebær, appelsin og stjerneanis i en mat sort nordisk kop
Varme drikke

Gløgg med solbær, kirsebær, appelsin og røget te

60 min· 285 kcal· 19 kr./port.
Gnavegrønt anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Snack

Gnavegrønt

33 min· 105 kcal· 13 kr./port.
Goma dressing anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Goma dressing

18 min· 340 kcal· 10 kr./port.
Stilket glas med klar dyb granatæble-blodappelsin-gincocktail, stor klar is, fine bobler, appelsinspiral og granatæblekerner med lille cordialglas
Granatæblecocktail

Granatæble-blodappelsin gin cocktail med rosmarin, pink peber og brut

80 min· 340 kcal· 22 kr./port.
Granatæblesirup anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Granatæblesirup

47 min· 330 kcal· 40 kr./port.
Lys grøn cremet green goddess-dressing i rosa skål og rillet glaskande med agurk, sukkerærter og salat på salvieflise
Dip og sauce

Green goddess-dressing med skyr og nordiske urter

40 min· 185 kcal· 9 kr./port.
Komponeret green goddess-salat med hjertesalat, agurkebånd, grønne asparges, sukkerærter, grønne bønner, æble og urtedressing på koralfad
Salat

Green goddess-salat med asparges, æble og pistacie

50 min· 350 kcal· 24 kr./port.
Greenie med spinat og avokado anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Greenie med spinat og avokado

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire oprette grillede aubergineroulader på turkis fad med cremet kikærte-citronfyld, syltet citron, persille og paprikastreg
Tilbehør

Grillede aubergineroulader med kikærte-citroncreme

100 min· 490 kcal· 13 kr./port.
Grillede halve babysquash med mørke striber over røget ricottacreme, pistacie-citron-mynte, kirsebærdråber og sprøde squashblomster på auberginefad
Forret og tilbehør

Grillede babysquash med røget ricottacreme, pistacie-gremolata og kirsebær-agrodolce

65 min· 620 kcal· 19 kr./port.
Grillet aubergine med tahindressing og mynte anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Grillet aubergine med tahindressing og mynte

35 min· 245 kcal· 17 kr./port.
Grillet ferskensalat med perlespelt, røde ribs, blåskimmelost, grønkål, hasselnødder og dild på langt mørkt fad
Salat

Grillet ferskensalat med perlespelt, ribs, blåskimmelost og hasselnødder

55 min· 560 kcal· 21 kr./port.
Grillet mango-avocadosalat med sort quinoa, edamame, agurkebånd, lilla kål, forkullet forårsløg, urter, kokos-cashewcrunch og lys lime-misodressing på langt celadongrønt fad
Salater

Grillet mango-avocadosalat med sort quinoa, edamame, kokos-cashewcrunch og lime-misodressing

90 min· 930 kcal· 24 kr./port.
Grillet stenfrugtsalat med gennemstegt kyllingelår, fersken, blomme, burrata, perlespelt, agurk, basilikum og pistacie på lyseblåt fad
Måltidssalat med kylling

Grillet stenfrugtsalat med kylling, burrata, perlespelt og pistacie

65 min· 980 kcal· 43 kr./port.
Grillmarinade anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Marinade

Grillmarinade

51 min· 110 kcal· 5 kr./port.
Groft franskbrød med havre og solsikkekerner, skåret i tre jævne skiver på lyst træbræt
Brød

Groft franskbrød med fuldkorn og havre

220 min· 206 kcal· 3 kr./port.
Grovboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Bagværk

Grovboller

160 min· 285 kcal· 4 kr./port.
To overskårne grove tunwraps på salviegrøn tallerken med tun, rødkål, grønt æble, fennikel, agurk og dildskyr samt sukkerærter
Frokost og madpakke

Grove tunwraps med æble, rødkål, fennikel og dildskyr

30 min· 520 kcal· 23 kr./port.
Grydebrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Grydebrød

681 min· 630 kcal· 8 kr./port.
Langt salviegrønt fad med tre zoner af citronbulgur, gennemstegte ovale kødboller og stegte courgetter, peberfrugt og tomater
Aftensmad

Græsk bulgursalat med kødboller og stegte grøntsager

80 min· 790 kcal· 32 kr./port.
Rundt græskarformet surdejsbrød med gylden skorpe, græskarkerner, sort sesam, salvie og orange krumme
Madbrød og surdej

Græskar-surdejsbrød med salvie, græskarkerner og sort sesam

420 min· 330 kcal· 6 kr./port.
Seks aflange sprøde græskargalettebåde på støvet lilla fad med orange græskarbånd, pisket feta, rosmarinolie og græskarkerner
Frokost

Græskargalettebåde med pisket feta og rosmarinolie

150 min· 780 kcal· 16 kr./port.
Græske fladbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Græske fladbrød

83 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks små lune pitabrød i hvid holder på koralfad med gennemstegt oksekofta, tzatziki, agurk, tomat, syltet rødløg og feta
Aftensmad

Græske minipita med oksekofta og kold tzatziki

155 min· 930 kcal· 21 kr./port.
Lys grøn gazpacho af agurk, grønne druer, peberfrugt og avocado med agurketern, druehalvdele, dild, basilikumolie og ristede græskarkerner i terrakottaskål
Suppe

Grøn gazpacho med agurk og druer

75 min· 510 kcal· 10 kr./port.
Ét højt ribbet glas med cremet grøn smoothie af pære, agurk, spinat og ingefær på lys tallerken med salviegrøn karaffel
Grøn smoothie

Grøn smoothie med pære, agurk, spinat, avocado og ingefær

25 min· 270 kcal· 10 kr./port.
Lav facetteret ravglas med olivengrøn tomat-lime-ingefær-conserve og to stykker ristet rugbrød med gedeost på mørk skifer
Syltning og smørbart

Grøn tomat-lime-ingefær-conserve med sennepsfrø

100 min· 300 kcal· 5 kr./port.
Tre vivid grønkålspesto-queneller med solsikkekerner og ost på rosa sten, én smelter på varme kartofler
Tilbehør

Grønkålspesto med solsikkekerner, citron og ristet hvidløg

40 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Seks aflange gyldne pizzafletninger med grøn pesto, ristet gul peber, semitørret tomat og mozzarella på mørk skifer
Madpakke

Grønne pesto-pizzafletninger med ristet peber og mozzarella

155 min· 670 kcal· 11 kr./port.
Cremet grøn morgenmadsskål med grønkål, pære, avocado og skyr toppet med boghvedeknas, græskarkerner, brombær og pære
Morgenmad og smoothie bowls

Grønskål med grønkål, pære, avocado og boghvedeknas

45 min· 690 kcal· 21 kr./port.
Fem hvide gua bao med glaserede citrongræssvinekødboller, lilla og grøn sesamkål, syltet gulerod, agurk, mynte, thaibasilikum og peanuts i mørk bambusdamper
Asiatisk streetfood

Gua bao med citrongræssvinekødboller, sesamkål, syltet gulerod og chili-limekaramel

180 min· 960 kcal· 21 kr./port.
Indigoblå skål med gylden dhal, ristede gulerødder, kokos-agurkeraita, chiliolie, karryblade og sprøde kikærter
Vegetarisk

Gul dhal med ristet gulerod, karryblade, kokosraita og sprøde kikærter

75 min· 620 kcal· 13 kr./port.
← Forrige
12345…11
Næste →