Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

708 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

661–708 vist af 708

Taboulehsalat med grønne urter, tomat, skiver af citronkylling og sprøde kikærter på et stort lyst fad
Salat

Taboulehsalat med citronkylling og sprøde kikærter

50 min· 675 kcal· 30 kr./port.
Skiferfad med skiver af rosastegt tagliata med mørk skorpe, rucola, parmesan, ristede druer og sprøde knuste kartofler
Aftensmad

Tagliata med rucola, parmesan, ristede druer og sprøde kartofler

75 min· 810 kcal· 40 kr./port.
Blank magenta tagliatelle med ristet rødbedesauce, rødbedebåde, gedeost, valnødder og sprød salvie i mat sort skål
Aftensmad

Tagliatelle med ristet rødbedesauce, gedeost, valnød og salvie

60 min· 820 kcal· 24 kr./port.
Blank tagliatelle med salsiccia, mørk cavolo nero, citron og ost i koboltblå skål
Aftensmad

Tagliatelle med salsiccia, cavolo nero og citron

40 min· 760 kcal· 16 kr./port.
Tre tandoori-blomkålssteaks med forkullede kanter på grøn mynte-ærtepuré med limesyltede druer, sprøde kikærter og safranyoghurt
Vegetarisk aftensmad

Tandoori-blomkålssteaks med mynte-ærtepuré, limesyltede druer og sprøde kikærter

100 min· 610 kcal· 23 kr./port.
Tatarsauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Tatarsauce

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks grillede surdejsbruschetta med pisket gedefriskost, langsomt ristede flerfarvede tomater, basilikum, citron og hasselnøddeknas
Bruschetta og crostini

Tomatbruschetta med pisket gedefriskost, basilikumolie og hasselnød

75 min· 720 kcal· 24 kr./port.
Rustik gylden tomatgalette med ricotta, farverige tomater, pistaciepesto og basilikum
Frokost

Tomatgalette med pisket ricotta og pistacie-basilikumpesto

130 min· 640 kcal· 13 kr./port.
Tomatpesto anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Tomatpesto

39 min· 259 kcal· 33 kr./port.
Tomatsalat med mozzarella anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Tomatsalat med mozzarella

41 min· 328 kcal· 25 kr./port.
Tomatsalsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Tomatsalsa

24 min· 150 kcal· 11 kr./port.
Tomatsauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Sauce og tilbehør

Tomatsauce

47 min· 374 kcal· 24 kr./port.
Fire gyldne torskepakker i filodej med grønkålspesto, æble og fennikel på et lyst nordisk fad
Fisk

Torsk i sprød filodej med grønkålspesto, æble-fennikel og brunet citron-smør

105 min· 890 kcal· 29 kr./port.
Terrakottaskål med rød tomat-fennikelbouillon, tortellini, hvide bønner, grønkål, gulerod og én åben varm ricottafyldning
Aftensmad

Tortellinisuppe med ristet tomat, fennikel og grønkål

80 min· 690 kcal· 28 kr./port.
Tre sprøde tortillapizzaer med ricotta, squashbånd, røde og gule tomater, serrano, mozzarella, citron og basilikum på salviegrøn plade
Pizza

Tortillapizza med squash, ricotta, citron, serrano og basilikum

35 min· 590 kcal· 23 kr./port.
Tre stakke tykke sprøde pommes frites med rosmarin-røgsalt og ristet hvidløgs-skyrmayo på langt lyseblåt fad
Tilbehør

Tredobbelt pommes frites med malteddike, rosmarin-røgsalt og ristet hvidløgs-skyrmayo

240 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Mørk teal skål med tyk tzatziki, tydelige ske-riller, agurk, dild, mynte, citron, peber og olivenolie
Dip og tilbehør

Tyk tzatziki med drænet yoghurt, presset agurk, dild, mynte, citron og olivenolie

95 min· 250 kcal· 5 kr./port.
Vifte af tynde urte-madpandekager med rug og brunet smør samt en åben rulle med svampe, spinat og hvid bønnecreme
Madpandekager

Tynde urte-madpandekager med kærnemælk, rug, brunet smør og svampefyld

105 min· 790 kcal· 16 kr./port.
Seks kolde tzatzikirosetter i brede grønne agurkebånd på sennepsgult fad med dild, citronolie og én åbnet portion
Dip og sauce

Tzatzikirosetter i sprøde agurkebånd

55 min· 260 kcal· 11 kr./port.
Urtecreme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Urtecreme

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Brunet medisterspiral på mørkegrønt fad med stegte spidskålsbåde, cideræbler, grov sennepsrelish, rugknas og salvie
Dansk hverdagsmad med svinekød

Urtestegt medister med ciderglaseret spidskål, sennepsæbler og rugknas

80 min· 940 kcal· 25 kr./port.
Petrolblå skål med grøn urtetabouleh, fine bulgurkorn, røde og gule tomater, agurk, forårsløg, granatæble, citron og græskarkerner
Salat

Urtetabouleh med bulgur, tomat, agurk, granatæble og græskarkerner

50 min· 315 kcal· 10 kr./port.
Vandmelonsalat med avocado, grillede agurkebånd, feta, lime og pistacie-dukkah på langt terrakottafad
Salater

Vandmelonsalat med avocado, grillet agurk, feta, lime og pistacie-dukkah

40 min· 365 kcal· 18 kr./port.
Vandmelonsalat med trekanter, feta, agurkebånd, syltet rødløg, mynte og græskarkerner på langt havgrønt fad
Salat

Vandmelonsalat med feta, agurk, mynte og lime

45 min· 285 kcal· 21 kr./port.
Lang vandmelonsalat med grillet halloumi, sorte ris, agurk, syltet rødløg, pistacier, mynte og hyldeblomst-lime
Salater

Vandmelonsalat med grillet halloumi, sorte ris, agurk og hyldeblomst-lime

95 min· 790 kcal· 22 kr./port.
Varmrøget laks med rygeostcreme og squashsalat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Varmrøget laks med rygeostcreme og squashsalat

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kobberpande med pappardelle i tæt vegetarisk bolognese af linser, brunede svampe og aubergine med citronricotta og salvie
Vegetarisk pasta

Vegetarisk bolognese med brunede svampe, linser, aubergine, rødvin, pappardelle og citronricotta

115 min· 1120 kcal· 17 kr./port.
Rustik vegetarisk lasagnesuppe med lasagnebånd, belugalinser, tomat, peberfrugt og squash i grøn gryde med citronricotta og pesto
Suppe

Vegetarisk lasagnesuppe med belugalinser, peberfrugt og citronricotta

50 min· 760 kcal· 25 kr./port.
Vegetarisk sandwich med chilihummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Vegetarisk sandwich med chilihummus

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt terrakottafad med fire lilla majstacos, sorte bønner, ristet krydret blomkål, mango-majs-salsa, kål, syltet løg og avocadocreme
Vegetariske tacos

Vegetariske blomkålstacos med sorte bønner, mango-majs-salsa og avocadocreme

55 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Fire firkantede stykker vegetarlasagne med aubergine, svampe, spinat, linse-tomatragout, ricotta og mozzarella på langt gråt fad
Aftensmad

Vegetarlasagne med aubergine, svampe, spinat, linser og ricotta

140 min· 650 kcal· 17 kr./port.
Vinaigrette anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Vinaigrette

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Vinaigrette dressing til salat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Vinaigrette dressing til salat

6 min· 145 kcal· 4 kr./port.
Langt mørkeblåt fad med grønkål, radicchio, klementinhjul, ristet fennikel, rosmarinmandler, granatæble og feta
Salat og tilbehør

Vintersalat med klementin, ristet fennikel, radicchio, mandler og feta

45 min· 520 kcal· 16 kr./port.
Vintersalat med rødkål og æbler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Vintersalat med rødkål og æbler

43 min· 515 kcal· 29 kr./port.
Tynde rosa kalveskiver med tun-kaperscreme, grillede små porrer, kapersbær, syltede sennepsfrø og brøndkarse på langt sort fad
Forret

Vitello tonnato med grillede porrer og syltede sennepsfrø

360 min· 610 kcal· 25 kr./port.
Bred auberginefarvet skål med muslingepasta i blank tomat-vodka-mascarponesauce, karamelliseret fennikel, blistertomater, basilikum og parmesanflager
Pastaret

Vodkapasta med muslingepasta, karamelliseret fennikel, tomat, mascarpone og parmesan

55 min· 910 kcal· 15 kr./port.
Rigatoni i blank murstensrød vodkatomatsauce med ristede pebertern, citron, tre ricottaqueneller og brødkrumme på dyb koboltblå oval skål
Pasta

Vodkapasta med ristede peberfrugter, citron og pisket ricotta

65 min· 900 kcal· 16 kr./port.
Waldorfsalat med selleri, vindruer og æble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Waldorfsalat med selleri, vindruer og æble

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Åbent ovalt zaatarfladbrød med butterbean-hummus, blanke harissa-auberginebåde, grillede grønne druer, syltet fennikel, feta, mynte og sesam
Vegetarisk aftensmad og brød

Za’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel

125 min· 1160 kcal· 33 kr./port.
Æg med serranoskinke og tomat anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Æg med serranoskinke og tomat

30 min· 665 kcal· 23 kr./port.
Fire bagte fuldkornsbrødskåle med æg, smeltet ost, spinat og skinke ved grøn salat
Brunch

Æg og ost i brødskål med spinat og skinke

52 min· 532 kcal· 32 kr./port.
Høje æggemuffins med squash, ristede cherrytomater, spinat, feta og græskarkerner på salviegrønt fad
Brunch

Æggemuffins med squash, ristede tomater, spinat, feta og græskarkerner

75 min· 315 kcal· 13 kr./port.
Æggesalat med karry anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Æggesalat med karry

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fem ovale queneller lysegrøn ærtehummus på sart rosa fad med mynteolie, radiser, ristet boghvede og citronskal
Dip og sauce

Ærtehummus med mynte, radise og ristet boghvede

70 min· 350 kcal· 7 kr./port.
Lysegrøn ærterisotto med charrede sukkerærter, ærtepuré, dild-persilleolie og parmesanflage i koralfarvet skål
Aftensmad

Ærterisotto med dild-persilleolie og charrede sukkerærter

75 min· 790 kcal· 38 kr./port.
Blank ærterisotto med mynte, citron, sukkerærtebånd, lagret ost og solsikkekerner i dybblå skål
Risotto

Ærterisotto med mynte, citron, sukkerærter, lagret ost og solsikkekerner

55 min· 790 kcal· 23 kr./port.
Åben sommerlasagne med ristede gule og røde tomater, citronricotta, basilikum-pistaciepesto, babyspinat, parmesan og pistacier
Vegetarisk pasta

Åben sommerlasagne med ristede tomater, citronricotta og pistaciepesto

70 min· 1080 kcal· 37 kr./port.
← Forrige
1…101112