Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

707 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

181–240 vist af 707

En portion gado-gado med tempeh, æg, grøntsager og jordnøddesauce
Asiatisk

Gado-gado med tempeh og varm jordnøddesauce

60 min· 36 kr./port.
Gammeldags bankekød i mørk løg-timiansauce med kartoffel-persillerodsmos og syltede rødbeder
Aftensmad

Gammeldags bankekød med mørk løg-timiansauce, kartoffel-persillerodsmos og peberrodssyltede rødbeder

150 min· 780 kcal· 44 kr./port.
Gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme og hindbær anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Bagværk

Gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme og hindbær

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks firkantede fastelavnsboller med lys og lilla glasur, hasselnød og synligt fyld af vaniljecreme og solbær
Kager

Gammeldags fastelavnsboller med vaniljecreme, solbær og hasselnød

255 min· 515 kcal· 12 kr./port.
Gammeldags oksesteg i stegeso med løgsauce, rodfrugtmos og glaserede grøntsager
Oksekød

Gammeldags oksesteg i stegeso med løgsauce og rodfrugtmos

240 min· 33 kr./port.
Tre grillede bananhalvdele med mørk rom-brunet smørkaramel, kærnemælks-cardamomis, hasselnøddeknas og kakaotuile på dybt petrolfad
Desserter

Grillede bananer med mørk rom, brunet smørkaramel, kærnemælksis og hasselnøddeknas

65 min· 790 kcal· 17 kr./port.
Grillede forårsporrer og hvide asparges med kærnemælks-beurre blanc, rugknas, estragon og pink peber på mørkt fad
Forårstilbehør

Grillede forårsporrer og hvide asparges med kærnemælks-beurre blanc

50 min· 480 kcal· 37 kr./port.
Groft franskbrød med havre og solsikkekerner, skåret i tre jævne skiver på lyst træbræt
Brød

Groft franskbrød med fuldkorn og havre

220 min· 206 kcal· 3 kr./port.
Grov gyldenrød linsesuppe med kokos, sød kartoffel, spinat og tomat i koboltblå skål med syltet rødløg og koriander
Aftensmad

Grov linsesuppe med kokos, sød kartoffel og spinat

85 min· 765 kcal· 19 kr./port.
Gryderet med peanutbuttersauce anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Aftensmad

Gryderet med peanutbuttersauce

173 min· 483 kcal· 46 kr./port.
Grydestegt kanin med safran-tomat, fennikel, grønne oliven og cremet polenta
Aftensmad

Grydestegt kanin med safran-tomat, fennikel, grønne oliven og cremet polenta

130 min· 735 kcal· 45 kr./port.
Langt salviegrønt fad med tre zoner af citronbulgur, gennemstegte ovale kødboller og stegte courgetter, peberfrugt og tomater
Aftensmad

Græsk bulgursalat med kødboller og stegte grøntsager

80 min· 790 kcal· 32 kr./port.
Skiver af græsk farsbrød med feta og oliven, ovnkartofler, tomater og tzatziki på lyst fad
Aftensmad

Græsk farsbrød med feta, oliven, citronkartofler og tzatziki

90 min· 790 kcal· 26 kr./port.
Åben gylden græsk pandeomelet med fast snit, sød kartoffel, spinat, peberfrugt, tomat, oliven, feta og kold tzatziki
Aftensmad

Græsk pandeomelet med sød kartoffel, spinat, feta, oliven og tzatziki

65 min· 550 kcal· 16 kr./port.
Mørk rillet græskar-ringkage med udskåret stykke, orange krumme, tynd kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné
Kage og efterårsdessert

Græskar-ringkage med kakao-espressomarmor, ahorn-appelsinglasur og græskarkernepraliné

150 min· 590 kcal· 9 kr./port.
Høj rektangulær græskarkage med tre skiver og saftig orange krydderkrumme, brunet-smør-flødeostcreme, ahornstriber, græskarkerne-pecanknas og appelsinskal på olivengrønt fad
Græskarkage

Græskarkage i form med brunet-smør-creme, maple og græskarkerne-pecanknas

180 min· 690 kcal· 8 kr./port.
Høje græskarmuffins med cheesecake-snoerre, havre-græskarkernecrumble og havtornglasur i brune tulipanforme
Muffins

Græskarmuffins med cheesecake-snoerre, havre-græskarkernecrumble og havtornglasur

125 min· 530 kcal· 9 kr./port.
Græskarsuppe med kokosmælk anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Græskarsuppe med kokosmælk

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græskarvafler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Græskarvafler

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Græske frikadeller med feta anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Græske frikadeller med feta

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Grøn karry med kylling, sukkerærter og basilikum anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Grøn karry med kylling, sukkerærter og basilikum

50 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Tyk grøn linse-kokosdhal med mørkristet blomkål, skyr, chiliolie, syltet rødløg, koriander og græskarkerner i mørkegrøn skål
Dhal

Grøn linse-kokosdhal med ristet blomkål, chiliolie og syltet løg

70 min· 780 kcal· 21 kr./port.
Koksgrå skål med grøn salat, grillede pærebåde, radicchio, selleri, sukkerærter, parmesanflager, pekannød og parmesan-kærnemælksdressing
Salat

Grøn salat med grillet pære, parmesan-kærnemælksdressing og pecan

35 min· 620 kcal· 21 kr./port.
Grønkålsvafler med stenbiderrogn anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Forret

Grønkålsvafler med stenbiderrogn

48 min· 285 kcal· 19 kr./port.
Cremet grønlangkål med brunet smør, sennep, syrligt æble og ristede hasselnødder
Tilbehør

Grønlangkål med brunet smør, æble og sennep

45 min· 330 kcal· 13 kr./port.
Oval lys skål med cremet grønlangkål, brunet rug-hasselnøddeknas, æblestave, syltede sennepsfrø og dild
Grønlangkål

Grønlangkål med brunet smør, æble, rugknas og sennepsfrø

75 min· 510 kcal· 10 kr./port.
Fire tallerkener med grøntsager i ovn og kærnemælks-dilddip
Aftensmad

Grøntsager i ovn med korianderfrø og kærnemælks-dilddip

80 min· 495 kcal· 36 kr./port.
Sort stålwok med blanke kokos-limenudler, mørkt stegt broccoli, pak choi, rød peber, shiitake, gulerod, cashew, urter og løftet nudelbundt
Wokret

Grøntsagswok med cashew, kokos-limenudler, broccoli, pak choi og shiitake

45 min· 820 kcal· 16 kr./port.
Fem hvide gua bao med glaserede citrongræssvinekødboller, lilla og grøn sesamkål, syltet gulerod, agurk, mynte, thaibasilikum og peanuts i mørk bambusdamper
Asiatisk streetfood

Gua bao med citrongræssvinekødboller, sesamkål, syltet gulerod og chili-limekaramel

180 min· 960 kcal· 21 kr./port.
Guf guf kage med saftig kakaobund, lyserødt hindbærskum, chokolade og frysetørrede hindbær
Kager & dessert

Guf guf kage med hindbærskum og chokolade

115 min· 335 kcal· 6 kr./port.
Gyldne gulerodsboller med kerner og en åben bolle, der viser fugtig luftig krumme
Boller

Gulerodsboller med kerner og saftig krumme

145 min· 325 kcal· 4 kr./port.
Cremet orange gulerodsgrød med skyr, karamelliserede pærebåde, brunet-smør-pecanknas, appelsinskal og ahornsirup i bred petrolfarvet skål
Morgenmad og grød

Gulerodsgrød med appelsin, kardemomme, bagt pære og brunet-smør-pecanknas

65 min· 1010 kcal· 17 kr./port.
Gulerodssnurrer anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Brød og boller

Gulerodssnurrer

144 min· 412 kcal· 6 kr./port.
Gylden gurkemeje drik anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Gylden gurkemeje drik

36 min· 163 kcal· 20 kr./port.
Gåsebryst med sprød butterdej, solbær, vaniljecreme, marcipan og kakao
Kage

Gåsebryst med solbær og vaniljecreme

230 min· 630 kcal· 14 kr./port.
Hakkebøffer i et lyst fad med blank pikant peberfrugtsauce, persille og ovnbagte kartofler og broccoli ved siden af
Hovedret

Hakkebøffer i fad i pikant peberfrugtsauce

60 min· 875 kcal· 36 kr./port.
Langt skovgrønt fad med hakkebøffer, ensartet brunt kontrolsnit, svampe, porre, perleløg, grønne bønner, dijonfløde og timiancrunch
Ovnret

Hakkebøffer i fad med svampe, porre, dijonfløde, perleløg, grønne bønner, timiancrunch og kartoffel-pastinakmos

105 min· 1390 kcal· 21 kr./port.
Langt mørkegrønt fad med tre hakkebøffer gennemstegt til mindst 75 °C, et helt brunt snit, karamelliserede løg, svampejus, kartoffel-sellerimos, grønne bønner og sennepsagurk
Dansk aftensmad

Hakkebøffer med karamelliserede løg, svampejus, kartoffel-sellerimos, grønne bønner og sennepsagurk

85 min· 1160 kcal· 23 kr./port.
Gylden tomat-kokoscurry med dybt brunede halloumistykker, ristet blomkål, kikærter, spinat, mynteolie og syltet rødløg i sennepsgul skål
Aftensmad

Halloumi-curry med ristet blomkål, kikærter, spinat og mynteolie

55 min· 790 kcal· 31 kr./port.
Cremet halloumi-stroganoff med brunede ostestykker, svampe og perleløg ved rustik kartoffel-sellerimos i mørkegrøn skål
Aftensmad

Halloumi-stroganoff med svampe, perleløg og kartoffel-sellerimos

55 min· 790 kcal· 29 kr./port.
Græskarformet brydekrans af orange hokkaidoboller med sort sesam, spiselige pretzelstilke og brunet smør-æblefyld på mørkegrønt fad
Brød og boller

Halloween-græskarboller med hokkaido, appelsin, brunet smør, sort sesam og æblefyld

270 min· 705 kcal· 10 kr./port.
Rektangulær Halloween-lagkage med mørk chokoladebund, græskar-havtorncreme, brombær og sprød kakaotuile
Lagkage

Halloween-lagkage med græskar, havtorn, chokolade, brombær og græskarkerner

390 min· 690 kcal· 12 kr./port.
Hanoi Egg Coffee anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Hanoi Egg Coffee

36 min· 128 kcal· 22 kr./port.
Otte ens hasselnød-nougatbarer med mørke chokoladelag, hele ristede nødder og synligt trelagssnit på lysegrønt fad
Konfekt

Hasselnød-nougatbarer med mørk chokolade

240 min· 230 kcal· 7 kr./port.
Cremet beige hasselnøddeis som quenelle og kugle i grå skål med chokoladebrittle, ristede hasselnødder og mørk crumble
Is

Hasselnøddeis med espresso, chokoladebrittle og flagesalt

390 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Lysebrune tern af hasselnøddenougat med fin nøddekrumme og tynd mørk chokoladebund på en lys stenplade
Konfekt

Hasselnøddenougat med mørk chokoladebund og havsalt

240 min· 290 kcal· 9 kr./port.
Havregrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Havregrød

36 min· 480 kcal· 10 kr./port.
Havregrød – klassisk grundopskrift anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Havregrød – klassisk grundopskrift

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Høj stak tykke havregrødspandekager på salviegrøn tallerken med synlig saftig havrekrumme, smørstegte pærer, blåbær, citronskyr og hasselnødde-havreknas
Pandekager

Havregrødspandekager med kardemomme, smørstegte pærer og citronskyr

75 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Hel boghvedegrød med pære, kardemomme og hasselnød

45 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Helstegt dyreryg med braiseret bov, selleripuré, glaserede rødbeder og solbærsauce
Aftensmad

Helstegt dyreryg med braiseret bov, selleripuré, glaserede rødbeder og solbærsauce

255 min· 790 kcal· 81 kr./port.
Hindbær-mille-feuille med tre butterdejslag, pistaciecreme og citron
Dessert

Hindbær-mille-feuille med pistaciecreme og citron

145 min· 66 kr./port.
Fire råhvide keramikbægre med luftig hindbær-kærnemælksfromage, blank mørkerød hindbærgel, pistaciemarengs, friske hindbær og citrontimian
Dessert

Hindbærfromage med kærnemælk, hindbærgel og pistaciemarengs

330 min· 480 kcal· 19 kr./port.
Rektangulær hindbærmoussekage med brownie-mandelbund, lyserød kærnemælksmousse og mørkt hindbærspejl på grå stenplade
Moussekage

Hindbærmoussekage med brownie-mandelbund, kærnemælksmousse og hindbærspejl

540 min· 430 kcal· 16 kr./port.
Hindbærmuffins anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Hindbærmuffins

94 min· 421 kcal· 8 kr./port.
Hindbærsmoothie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hindbærsmoothie

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hindbærsmoothie med vanilje anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Drikke

Hindbærsmoothie med vanilje

17 min· 245 kcal· 18 kr./port.
Fire hjemmelavede hotdogs med agurkebånd, pink rødløg, dildremoulade og sprøde skalotteløg på hvidt fad
Aftensmad

Hjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg

155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Tolv hjemmelavede mælkesnitter med rugkakao og skyrcreme
Kager og sødt

Hjemmelavede mælkesnitter med rugkakao og skyrcreme

255 min· 220 kcal· 10 kr./port.
Hjemmelavet Baileys anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Drikke

Hjemmelavet Baileys

23 min· 610 kcal· 18 kr./port.
← Forrige
123456…12
Næste →