Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

102 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

61–102 vist af 102

Mørkt ovalt fad med misobagte græskarbåde, freekeh, grønkål, feta, granatæble og pistacie
Salat

Misobagt græskar med freekeh, grønkål, feta og pistacie

55 min· 690 kcal· 23 kr./port.
To klare Moscow Mule-drinks i lave glas med lime, frisk ingefær, mynte, is og kobberjigger
Cocktails

Moscow Mule med frisk ingefær, lime og mynte

8 min· 175 kcal· 30 kr./port.
Gylden mulligatawny med gennemstegt kylling, æbletern, røde linser, kokosmælk, basmatiris, koriander, lime og mandler i terrakottaskål
Suppe

Mulligatawny med kylling, æble, røde linser og kokos

65 min· 890 kcal· 31 kr./port.
To høje mousserende romcocktails med blodappelsin, havtorn, ingefær, lang isstav og lakrids-saltrand på sort skifer
Cocktail

Mørk romcocktail med blodappelsin, havtorn, ingefær og lakrids

30 min· 245 kcal· 30 kr./port.
Fire tallerkener med ovnbagte tostadas med sorte bønner og avocado-kålslaw
Vegetarisk aftensmad

Ovnbagte tostadas med røgede sorte bønner, majs, avocado-kålslaw og limecreme

35 min· 620 kcal· 24 kr./port.
Ovnsprøde okse-chimichangas med sorte bønner, sød kartoffel og cheddar samt mango-rødkålsslaw, jalapeño og avocado-limeskyr
Burritos og chimichangas

Ovnsprød okse-chimichanga med sød kartoffel, sorte bønner og mangoslaw

75 min· 1190 kcal· 33 kr./port.
Rødorange Panang karry med gennemstegt kylling, sukkerærter, babymajs, peberfrugt og basilikum i lyseblå skål
Aftensmad

Panang karry med kylling, sukkerærter og babymajs

55 min· 1040 kcal· 42 kr./port.
Cremet Piña Colada med ristet ananas, kokosvand, lime og lys rom i to lave grønkantede glas
Drikke

Piña Colada med ristet ananas, kokosvand, lime og lys rom

40 min· 410 kcal· 21 kr./port.
Fire grønne pistaciemuffins i mørke tulipanforme med blank limecurd, lav brændt marengs og én åben med saftig krumme
Kage og cupcakes

Pistacie-limemuffins med limecurd og brændt schweizisk marengs

155 min· 610 kcal· 12 kr./port.
Tre mørke pressede kyllingeburritos, to åbne med korianderris, rødkål, achiotekylling, ost, sorte bønner og sød kartoffel samt tomatillosalsa
Mexicansk inspireret aftensmad

Pressede achiote-kyllingeburritos med sorte bønner, sød kartoffel og korianderris

105 min· 1030 kcal· 25 kr./port.
Høj luftig stabel af gennemsigtige boblede rispapirchips med sort og hvid sesam, nori og limesalt i mørk skål med rød chili-limedip
Snacks

Rispapirchips med sesam, nori, limesalt og chili-dip

30 min· 270 kcal· 7 kr./port.
Fem friske rispapirruller på mørk skifer med gennemstegt and, rødkål, gulerod, agurk, nudler, mynte, koriander, granatæble og peanut-limedip
Aftensmad

Rispapirruller med and, rødkål, urter og peanut-limedip

60 min· 720 kcal· 29 kr./port.
Høj rillet highball med rubinrød boblende Paloma, klar spydis, grillet grapefrugt, salvie og lodret stribe røget grapefrugtsalt
Cocktail og kolde drikke

Rubinrød Paloma med tequila, grillet grapefrugt, salvie og lodret saltkant

15 min· 220 kcal· 39 kr./port.
Fire tallerkener rød kokoskarry med kyllingelår, butternut og brune ris
Aftensmad

Rød kokoskarry med kyllingelår, butternut og grønne bønner

65 min· 1120 kcal· 55 kr./port.
Otte blanke sesam-kyllingeboller med miso-appelsinglaze, jasminris, ingefærkål, agurk og edamame på langt blåt fad
Asiatisk hverdagsmad

Sesam-kyllingeboller med miso-appelsinglaze, ingefærkål og jasminris

75 min· 810 kcal· 23 kr./port.
Bowl med gennemstegt sprød sesamkylling, sort ris, broccolini, edamame, syltede agurke- og gulerodsbånd samt ingefær-limeskyr
Kyllingebowl

Sesamkyllingebowl med sort ris, broccolini og ingefær-limeskyr

65 min· 980 kcal· 33 kr./port.
Sex on the Beach cocktail med ferskenorange og tranebærrød gradient
Drikkevarer

Sex on the Beach cocktail

15 min· 28 kr./port.
Silkeblød avocado-ærtecreme med dildolie, grønne ærter, rugknas og lime som langt grønt strøg på et lyst fad
Dip og dressing

Silkeblød avocado-ærtecreme med lime, skyr, dildolie og sprødt rugknas

55 min· 430 kcal· 10 kr./port.
Singapore Sling med gin, kirsebær, ananas, pink grapefrugt og citrongræs
Drikke

Singapore Sling med pink grapefrugt og citrongræs

22 min· 220 kcal
En portion skindstegt multe med jasminris, citrongræs-kokossauce og syltet agurk-radisesalat
Hovedretter med fisk

Skindstegt multe med citrongræs-kokossauce, jasminris og syltet agurk-radisesalat

60 min· 43 kr./port.
Lav mosgrøn skål med tre hvide torskemedaljoner i blank rød kokoskarry, fennikel, sukkerærter, peberfrugt, babymajs, tomat, thaibasilikum og sprøde skalotteløg
Fisk og hurtig aftensmad

Skånsomt pocheret torsk i rød kokoskarry med fennikel, sukkerærter og babymajs

55 min· 620 kcal· 29 kr./port.
Én skål soja-limeglaserede chilimandler med sesam, appelsin og nori
Snacks

Soja-limeglaserede chilimandler med sesam, appelsin og nori

63 min· 275 kcal· 8 kr./port.
Lyst langt nordisk fad med halverede sommerruller fyldt med gylden halloumi, mango, lilla kål, agurk, mynte og risnudler samt cashew-limedip
Sommerruller og friske ruller

Sommerruller med halloumi, mango, rødkål og cashew-limedip

55 min· 780 kcal· 30 kr./port.
Sort te-braiseret svinebryst med appelsinglace, sesamris og sprød spidskål
Hovedret

Sort te-braiseret svinebryst med appelsinglace, sprød spidskål og sesamris

225 min· 49 kr./port.
Blankristede soyamandler med sesam, lime og sprøde ingefærstykker i lav mørk teal skål på lyst stenbræt
Snacks

Soyamandler med lime, ingefær og sesam

50 min· 235 kcal· 8 kr./port.
Blisterstegte edamamebønner i mørk skål med miso, lime, chili, sorte sesamfrø og forårsløg
Snacks

Spicy edamamebønner med miso, lime og chili

25 min· 245 kcal· 13 kr./port.
Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime
Aftensmad

Sprød tofu-wok med ananas, blomme, broccoli og ingefær-lime

45 min· 510 kcal· 32 kr./port.
Seks hjertesalatbåde med sprød pankokylling, agurk, syltet rødkål og orange peanut-limesauce på langt sort fad
Aftensmad

Sprøde bang-bang-kyllingesalatbåde med peanut-lime og syltet rødkål

55 min· 780 kcal· 30 kr./port.
Seks sprøde majs-tacoskåle med krydret oksekød, sorte bønner, avocadocreme, rødkål, ananassalsa og syltet rødløg
Mexicansk

Sprøde majs-tacoskåle med okse, sorte bønner, ananas-limesalsa og avocadocreme

95 min· 720 kcal· 16 kr./port.
Seks sprøde mørke tacoskåle med chipotlekylling, sorte bønner, majs, avocadocrema og syltet rødløg på terrakottafad
Mexicansk-inspireret

Sprøde tacoskåle med chipotlekylling, sorte bønner, majs og avocadocrema

80 min· 545 kcal· 18 kr./port.
Tre stående sprøde mørkerøde burritobægre i terrakottafad med molebønner, ristet græskar, majs, limekål, smeltet ost og syltet rødløg samt grøn salsa
Vegetarisk mexicansk aftensmad

Sprøde vegetar-burritobægre med molebønner, græskar, majs og limekål

95 min· 870 kcal· 19 kr./port.
Stegte ris i sort støbejernspande med gylden kylling, æg, grillet spidskål, ærter, gulerod, sesam, forårsløg og havtorn-chiliglace
Nem aftensmad

Stegte ris med kylling, spidskål, æg og havtorn-chili

50 min· 880 kcal· 29 kr./port.
Mør nordisk skål med helt gennemstegte tamarind-kokosrejer, blanke risnudler, pak choi, sukkerærter, rød peber, lime, koriander og peanuts
Asiatisk wok med skaldyr

Tamarind-kokos-rejewok med risnudler, pak choi og sukkerærter

45 min· 790 kcal· 36 kr./port.
Sandfarvet bowl med mørkristet tandoori-blomkål og kikærter, gurkemejequinoa, agurke-mynteraita, kachumber, syltet rødløg og mangorelish
Indisk vegetarisk bowl

Tandoori-blomkål og kikærtebowl med gurkemejequinoa, raita og kachumber

65 min· 790 kcal· 21 kr./port.
Seks mørkt grillede tandoori-kyllingeoverlår med lime, agurk-myntesalat, syltede rødløg, korianderyoghurt og fuldkornsfladbrød på sort fad
Kylling

Tandoori-kylling med kachumber, syltede rødløg og korianderyoghurt

360 min· 780 kcal· 26 kr./port.
Gylden thai-kokossuppe i mat sort skål med gennemstegt kylling, græskar, østershatte, spidskål, risnudler, chili og koriander
Supper og aftensmad

Thai-kokossuppe med kylling, græskar og østershatte

70 min· 720 kcal· 23 kr./port.
Dampende Tom Yum i sort skål med helt tilberedt torsk, åbne muslinger, østershatte, tomat, citrongræs, limeblade, kokos, chili og friske urter
Suppe

Tom Yum med torsk, muslinger, østershatte, kokos og thai-basilikum

65 min· 560 kcal· 46 kr./port.
Vandmelonsalat med trekanter, feta, agurkebånd, syltet rødløg, mynte og græskarkerner på langt havgrønt fad
Salat

Vandmelonsalat med feta, agurk, mynte og lime

45 min· 285 kcal· 21 kr./port.
Lav hamret kobberskål med murstensrød vegetarisk thai curry, sprød gylden tofu, ristet kabocha, grønne bønner, babymajs, rød peber, thai-aubergine og basilikum samt ris separat
Curry

Vegetarisk red Thai curry med sprød tofu, kabocha, grønne bønner, babymajs og thai-basilikum

70 min· 900 kcal· 18 kr./port.
Vegetarisk ristaffel i teal skål med gurkemejeris og orange kokos-linsekarry med blomkål, kikærter og spinat omgivet af otte toppings
Vegetariske gryderetter

Vegetarisk ristaffel med kokos-linsekarry, ristet blomkål, kikærter og otte toppings

90 min· 980 kcal· 16 kr./port.
Woo Woo-cocktail med tranebær, fersken, lime, rosmarin og fine bobler
Drikke

Woo Woo-cocktail med tranebær, fersken, lime og rosmarin

15 min· 170 kcal· 27 kr./port.
Lav oval vanilje-yoghurt-panna cotta på lavendeltallerken med vifte af tynde grillede ananasskiver og små limedråber
Dessert

Yoghurt panna cotta med grillet limeananas

450 min· 495 kcal· 16 kr./port.
← Forrige
12