Spring til indhold
Forside
RåvarerMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalender

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

43 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad11 opskrifterAsiatisk1 opskriftBagning & dessert3 opskrifterBillig mad0 opskrifter
AlleAftensmadAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeDesserterUnder 30 min

43 viste af 43

Blank alkoholfri kirsebær-ribssauce i sort kande og over bagt vaniljeskyr på mørk tallerken
Dessertsauce

Alkoholfri kirsebær-ribssauce med hyldeblomst

45 min· 145 kcal· 8 kr./port.
Sprødstegte trekantede arayes med tyndt gennemstegt farslag, sumakløg og tahinyoghurt på langt sandfarvet fad
Aftensmad

Arayes – sprødstegte farserede pitakvarte med sumakløg og tahinyoghurt

45 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Citron-tomatorzo med gennemstegte græske lamme-oksekødboller, ristet peberfrugt, grønkål, oliven, feta, oregano og dild i dyb teal gryde
Onepot med kødboller

Citronorzo med græske lammekødboller, ristet peberfrugt og grønkål

75 min· 1170 kcal· 38 kr./port.
Cremet clam chowder med åbne hjertemuslinger, kartoffel, porre, knoldselleri, bacon, dildolie og rugchips i mørk blå skål
Suppe

Clam chowder med hjertemuslinger, porre, knoldselleri, dildolie og rug

70 min· 710 kcal· 37 kr./port.
Cremet orzo med store stykker rødvinsbraiseret lam, gulerod, selleri, hård ost og citron-persillegremolata i brændt orange skål
Simremad

Cremet orzo med rødvinsbraiseret lam, grøntsager og gremolata

240 min· 885 kcal· 32 kr./port.
Langt ægæiskblåt fad med tre gennemstegte feta-fyldte græske bifteki, pink rødbede-tzatziki, sprøde knuste citronkartofler, grillet courgette, oliven og urter
Græsk aftensmad

Fetafyldte græske bifteki med rødbede-tzatziki, knuste citronkartofler og grillet courgette

90 min· 990 kcal· 29 kr./port.
Glaserede grillede gulerødder på feta-hvide-bønnecreme med oliven, grillede forårsløg, dild og hasselnødderug på mørkeblåt fad
Tilbehør

Grillede gulerødder med feta-bønnecreme, oliven, appelsin og hasselnødderug

55 min· 420 kcal· 19 kr./port.
Grillet lammekølle med rosmarin-citronskorpe og rosa skiver på sort fad med grillede porrer, nye kartofler og grøn mynte-kaperssauce
Grill

Grillet lammekølle med rosmarin, citron og mynte-kaperssauce

420 min· 840 kcal· 31 kr./port.
Skiver af grillet lammemørbrad med grøn myntechimichurri, knuste kartofler, ærter og grillede forårsløg på et langt lyst fad
Lam og grill

Grillet lammemørbrad med myntechimichurri, knuste kartofler og forårsgrønt

85 min· 720 kcal· 45 kr./port.
Græsk citronris med aubergine, butterbeans, spinat, bagte tomater, oliven og feta i dyb blå keramikform
Vegetarisk aftensmad

Græsk citronris med aubergine, butterbeans og feta

75 min· 695 kcal· 21 kr./port.
Græsk kartoffelfad med halloumi, butterbeans, courgette, peberfrugt, tomater, oliven, syltet rødløg, urter og pisket fetacreme i blå ovnform
Vegetarisk aftensmad

Græsk kartoffelfad med halloumi, butterbeans, courgette og pisket fetacreme

90 min· 790 kcal· 24 kr./port.
Græsk inspireret kartoffelfad i koboltblå form med krydret oksekød, tomat, gul peber, feta, oliven, persille og citron
Aftensmad

Græsk kartoffelfad med krydret oksekød, tomat, feta og oliven

80 min· 700 kcal· 22 kr./port.
Græsk lammeburger i ristet kartoffelbolle med to tynde bøffer, feta, grillet aubergine, mynte-tzatziki, tomat, salat og syltet rødløg
Burger

Græsk lammeburger med feta, grillet aubergine og mynte-tzatziki

75 min· 990 kcal· 35 kr./port.
Græsk landsalat med tomater, agurk, grillet grøn peber, syltet rødløg, oliven, kapers og hel fetablok på blå tallerken
Salat

Græsk landsalat med grillet peber, fetablok, kapers, oliven og byg-rusks

50 min· 720 kcal· 21 kr./port.
Græsk orzosalat på langt lyst fad med grillede squashbånd, artiskok, hvide bønner, blistertomater, agurk, oliven, feta, citron, dild og mynte
Pastasalater

Græsk orzosalat med grillede squash, artiskok, hvide bønner, feta og citron-oregano

70 min· 720 kcal· 15 kr./port.
Åben gylden græsk pandeomelet med fast snit, sød kartoffel, spinat, peberfrugt, tomat, oliven, feta og kold tzatziki
Aftensmad

Græsk pandeomelet med sød kartoffel, spinat, feta, oliven og tzatziki

65 min· 550 kcal· 16 kr./port.
Langt sandfarvet fad med separate grove sorte og grønne oliventapenader, bagte citronskiver, mandler, kapers, rosmarin og grillede brød
Tapas og dip

Grøn-sort oliventapenade med bagt citron, mandel og rosmarin

45 min· 410 kcal· 11 kr./port.
Otte gyldne Halloween-brødfingre med mandelnegle og røde knoer på mørk skifer med peberfrugtdip
Halloween

Halloween-brødfingre med rug, urter og peberfrugtdip

120 min· 370 kcal· 8 kr./port.
Tungt firkantet krystalglas med mørk mahogni kaffe-kakao Old Fashioned over én klar iskugle, flammet appelsinskive og to kakaonibs på sort bar
Cocktail og kolde drikke

Kaffe-kakao Old Fashioned med bourbon, kakaonibs og flammet appelsin

12 min· 190 kcal· 45 kr./port.
Klar safran-fiskesuppe med torsk, blåmuslinger, rejer, bagt fennikel, tomat og grillet brød med appelsinrouille i koksgrå skål
Suppe

Klar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille

140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
Høj gylden focaccia i sort metalform med store lufthuller, rug, rødløg, rosmarin og sorte oliven samt et revet stykke
Madbrød

Koldhævet focaccia med rug, rødløg, rosmarin og oliven

900 min· 390 kcal· 7 kr./port.
Ni firkantede laminerede hvidløgs-pull-apart brød med urter, cheddar, sort sesam og flagesalt i mørkeblå emaljeform, ét trukket frem
Brød og boller

Laminerede hvidløgs-pull-apart med ristet hvidløg, cheddar og citronurter

175 min· 610 kcal· 9 kr./port.
Otte høje trekantede rabarber-pistaciescones på mørkegrøn stenplade med gyldne toppe, lyse lag, pink rabarber samt vaniljesmør og ristet kompot
Afternoon tea, brunch og bagning

Laminerede rabarber-pistacie-scones med vaniljesmør og ristet kompot

120 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Emeraldgrøn rund gryde med brudte lasagnebånd i tæt lamme-aubergineragù, røget mozzarella og mynte samt en portion på terrakottatallerken
Aftensmad

Lamme-lasagnette med ristet aubergine, røget mozzarella og mynte

105 min· 880 kcal· 28 kr./port.
Langt mørkt fad med gyldne lammefrikadeller på citron-mynteyoghurt med aprikos-harissaglace, tomater, forårsløg, agurk og urter
Lammefrikadeller

Lammefrikadeller med mynte, aprikos-harissa og citronyoghurt

75 min· 690 kcal· 19 kr./port.
Lammekefta med grillede spidskålsbåde, feta-tzatziki, agurkebånd, bagte druer og mynte på langt sort fad
Lammefrikadeller

Lammekefta med grillet spidskål og feta-tzatziki

70 min· 870 kcal· 41 kr./port.
Seks aflange gennemstegte lammekofta med grillmærker, citrontahin, grillet forårsløg, agurk-radisesalat, granatæble og pinjekerner
Aftensmad

Lammekofta med citrontahin, grillet forårsløg og agurk-radisesalat

100 min· 760 kcal· 28 kr./port.
Fem mørkt stegte lammekoteletter med sort hvidløg og rosmarin på røget auberginepuré med kartofler, grillede forårsløg, mynte og citronurtesauce
Aftensmad

Lammekoteletter med sort hvidløg, rosmarin, aubergine og myntesauce

140 min· 980 kcal· 57 kr./port.
Hel mørkt brunet lammekølle i kobberbradepande med rosa skiver, konfiterede hvidløg, grillede citroner, perleløg og myntejus
Festmad og påske

Lavtemperaturstegt lammekølle med konfiteret hvidløg, citron og myntejus

420 min· 680 kcal· 31 kr./port.
Langt havgrønt fad med sprøde linse-squashdeller, citron-agurkelabneh, oreganokartofler og salat med tomat, agurk og oliven
Vegetariske deller

Linse-squashdeller med citronlabneh, oreganokartofler og græsk salat

75 min· 920 kcal· 24 kr./port.
Åbne blåmuslinger i cremet æblecidersauce med fennikel, porre og dild i støvet blå gryde med sprøde fritter, citron og aioli
Fisk og skaldyr

Muslinger i æblecider med fennikel, dild og sprøde fritter

75 min· 890 kcal· 49 kr./port.
Nordiske lammespyd med enebær, sprøde knuste kartofler, grillet kål, agurk og dildskyr på mørkt fad
Grill og aftensmad

Nordiske lammespyd med enebær, knuste kartofler og grillet kål

75 min· 820 kcal· 34 kr./port.
Ovnbagte calamares i mørk rug-urtepanering med grillet citron og grøn ærte-skyrdip på sort fad
Forretter og skaldyr

Ovnbagte calamares med rug, dild og ærte-skyrdip

55 min· 520 kcal· 29 kr./port.
Safrangylden skaldyrspaella i hamret kobberpande med rejer, chorizo, åbne blåmuslinger, blæksprutteringe, stegte kammuslinger, fennikel og grillet citron
Spanske skaldyrsretter

Paella de marisco med rejer, chorizo, blåmuslinger, blæksprutte, kammuslinger og fennikel

115 min· 980 kcal· 35 kr./port.
To lange papirtynde flammkuchen på mørkt bagestål med sprød bacon, rødløg, pære, creme fraiche, kommen, timian og blistrede kanter
Fladbrød

Papirtynd flammkuchen med sprød bacon, rødløg, pære, creme fraiche, kommenfrø og timian

90 min· 930 kcal· 16 kr./port.
Pisket ricottadip med grønne og mørke oliven, citron, urteolie og sprøde rugflager i salviegrøn skål
Dip

Pisket ricottadip med citron, urteoliven og sprødt rug

25 min· 310 kcal· 16 kr./port.
Rektangulære risalamande-cheesecakebarer med tyndt surkirsebærspejl, hel kirsebærtop og ristede mandler på sandfarvet fad
Cheesecake og juledesserter

Risalamande-cheesecakebarer med surkirsebærspejl og ristet mandelbund

610 min· 590 kcal· 11 kr./port.
Cremet safran-fennikelfiskesuppe med torsk, laks, muslinger, små kartofler, ærter, dildolie og rugtoast i mørkeblå skål
Fiskesuppe

Safran-fennikelfiskesuppe med torsk, laks, muslinger, dildolie og rugtoast

90 min· 780 kcal· 29 kr./port.
Stykke shepherds pie med mørk lammefyld, rodfrugter og gyldent kartoffel-pastinaklåg på gråt fad
Ovnretter

Shepherds pie med lam, rodfrugter og kartoffel-pastinaklåg

105 min· 810 kcal· 25 kr./port.
Spaghetti med ovnristede tomater, kapers, sorte oliven, citron, persille og gylden mandelcrunch i lav lilla skål
Pasta

Spaghetti med ovnristede tomater, citron, kapers, oliven og mandelcrunch

45 min· 655 kcal· 19 kr./port.
Speltpappardelle med røget lammepølse, kantareller, savojkål og enebærfløde i mørk skål
Pasta

Speltpappardelle med røget lam, kantareller og savojkål

50 min· 760 kcal· 36 kr./port.
Dampende Tom Yum i sort skål med helt tilberedt torsk, åbne muslinger, østershatte, tomat, citrongræs, limeblade, kokos, chili og friske urter
Suppe

Tom Yum med torsk, muslinger, østershatte, kokos og thai-basilikum

65 min· 560 kcal· 46 kr./port.
Åben brun papirspakke med hvidbagt torsk, åbne blåmuslinger, fennikel, gule tomater, kapers og citron-dildsmør
Fisk og skaldyr

Torsk i pakke med muslinger, fennikel, tomat og citron-dildsmør

65 min· 690 kcal· 29 kr./port.