Vegetarisk tilbehørHelbagt miso-blomkål med hvid bønnepuré, kapers-rosinrelish og hasselnød100 min· 560 kcal· 12 kr./port.
JomfruhummerHele pocherede jomfruhummere med citron, dild og brunet smør35 min· 520 kcal· 63 kr./port.
Kage og konditoriHindbær-punch-studenterbrød med stribet mørdej, kirsebær-romkugle og kakaonibspraliné210 min· 520 kcal· 9 kr./port.
Cocktail og kolde drikkeHindbær-timian Clover Club med pasteuriseret æggehvide12 min· 190 kcal· 38 kr./port.
MoussekageHindbærmoussekage med brownie-mandelbund, kærnemælksmousse og hindbærspejl540 min· 430 kcal· 16 kr./port.
RemouladeHjemmelavet remoulade med cornichoner, gulerod, kapers, karry og dild75 min· 390 kcal· 4 kr./port.
Grundopskrift og vegetarisk hovedretHjemmelavet tahin med citron-tahinsauce og blomkålsskål60 min· 690 kcal· 26 kr./port.
KageHonningkager med appelsinmarmelade, solbær-vaniljecreme og mørk chokolade300 min· 720 kcal· 15 kr./port.
SalatHummersalat med nye kartofler, fennikel, ærter og citronvinaigrette58 min· 575 kcal· 130 kr./port.
OvnretHurtig femlags lasagne med gennemstegt okseragù, bechamel, mozzarella, parmesan og citronsalat95 min· 1460 kcal· 22 kr./port.
Kebab og fladbrødHurtig kebab i fuldkornsfladbrød med sumakkål, tahincreme og syltet løg50 min· 880 kcal· 31 kr./port.
Cremet pastasuppeHvid citronkyllingesuppe med orzo, knoldselleri, grønkål og rugknas65 min· 890 kcal· 28 kr./port.
ForretHvidløgsgratinerede vinbjergssnegle med citron-persillesmør og rug-hasselnøddeknas65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
Grillet skaldyrHvidløgsrejespyd med grillet majs, asparges, nye kartofler og urtedressing55 min· 700 kcal· 42 kr./port.
MåltidssalatHytteostsalat med ristet blomkål, grønne linser, agurk, radise, dild og rugknas50 min· 590 kcal· 12 kr./port.
Grønt tilbehørHårdt ristet spidskål med brunet citronsmør, rugcrunch, hasselnød, kapers og persille55 min· 570 kcal· 13 kr./port.
Fisk og skaldyrJomfruhummer med safran-beurre blanc, grillet porre og rugknas60 min· 610 kcal· 82 kr./port.
DessertJordbær med hyldeblomst-skyrfløde, mynte-basilikumsukker og havreknas90 min· 610 kcal· 20 kr./port.
SalatJordbær-Caprese med burrata, ristede tomater, agurk, rucola, basilikumolie og boghvede55 min· 510 kcal· 24 kr./port.
DesserterJordbærcheesecake-barer med pistacie-havrebund, vaniljeskyr og rabarbergel520 min· 520 kcal· 17 kr./port.
