Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

3.438 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

1.501–1.560 vist af 3.438

Klar safran-fiskesuppe med torsk, blåmuslinger, rejer, bagt fennikel, tomat og grillet brød med appelsinrouille i koksgrå skål
Suppe

Klar bouillabaisse-inspireret safran-fiskesuppe med bagt fennikel, blåmuslinger, torsk, rejer og appelsinrouille

140 min· 690 kcal· 49 kr./port.
Sennepsgul skål med klar citron-kyllingesuppe, gennemstegte kyllingekødboller, små pasta, gulerod, porre, ærter, spinat og dild
Suppe og familiemad

Klar citron-kyllingepastasuppe med kyllingekødboller, grønt og dild

65 min· 620 kcal· 18 kr./port.
Salviegrøn skål med klar citron-parmesanfond, spinat-ricottatortellini, små kyllingeboller, hvide bønner, sortkål, fennikel, dild og kapers
Suppe

Klar citron-tortellinisuppe med kyllingeboller, hvide bønner og sortkål

55 min· 720 kcal· 23 kr./port.
Klar hvid gløgg med pære, hyldeblomst, kardemomme og citron i fire små varmefaste glas på en lys bakke
Varme drikke

Klar hvid gløgg med pære, hyldeblomst, kardemomme, citron og akvavit

285 min· 220 kcal· 14 kr./port.
Cremefarvet skål med klar ingefær-citrongræs-bouillon, risnudler, brunet kylling, pak choi, østershatte, edamame og mynte
Suppe

Klar ingefær-kyllingesuppe med risnudler, pak choi og østershatte

60 min· 590 kcal· 28 kr./port.
Klar krydret reje-citrongræssuppe med tamarind, risnudler, pak choi og shiitake
Suppe

Klar krydret reje-citrongræssuppe med tamarind, risnudler, pak choi og shiitake

70 min· 520 kcal· 49 kr./port.
Klar gylden kyllingesuppe i ravfarvet skål med tre bunker trevlet kylling, gulerodsribbons, porre, selleri, dild og kerneknaekbroed
Aftensmad

Klar kyllingesuppe på ristet skrog med grøntsagsbånd

285 min· 390 kcal· 15 kr./port.
Klar ribsgelé i to lave glas med en formfast skefuld og tyndt lag på rugbrød
Gelé

Klar ribsgelé med citron

115 min· 125 kcal· 2 kr./port.
Petrolblå skål med klar safran-fennikelbouillon, seks åbne blåmuslinger, små ristede kartofler, porre, tomatperler, dildolie og grillet brød
Fiskesuppe og festmad

Klar safran-muslingesuppe med fennikel, nye kartofler, tomatperler og dildolie

65 min· 620 kcal· 44 kr./port.
Klar æblegelé med citron og timian fotograferet i en selvstændig nordisk servering med tydelig realistisk tekstur og rettens vigtigste råvarer
Smørbart

Klar æblegelé med citron og timian

210 min· 125 kcal· 2 kr./port.
Klare kandiserede appelsinhalvmåner med en smal kant mørk chokolade, kakaonibs og flagesalt på et langt lyst fad
Konfekt

Klare kandiserede appelsinhalvmåner med mørk chokolade, kakaonibs og flagesalt

1320 min· 170 kcal· 3 kr./port.
Klassens time-kage skåret i 24 stykker med solbærglasur og havreknas
Kage

Klassens time-kage med solbærglasur og kakao-havreknas

80 min· 335 kcal· 6 kr./port.
Klassisk risalamande anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klassisk risalamande

67 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Klassiske fastelavnsboller med flødeskum og creme anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klassiske fastelavnsboller med flødeskum og creme

68 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Klassiske frikadeller med brunet løg og timiansky anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Klassiske frikadeller med brunet løg og timiansky

55 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks rugbrødsplatter med æg og klassiske gule pickles
Tilbehør

Klassiske pickles med pære, glaskål og sennepslage

1480 min· 560 kcal· 23 kr./port.
Klatkager af risengrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Dessert

Klatkager af risengrød

49 min· 520 kcal· 18 kr./port.
Gyldne hjemmelavede klejner med sprød boblet overflade i sandfarvet stentøj på mørkt træ med hør, gran og tørret appelsin
Julesmåkager

Klejner med brunet smør, kardemomme og appelsin

165 min· 190 kcal· 4 kr./port.
Klipfisk-inspireret mørksejfad med kartofler, porre, tomat, gul peber og sennepsfløde
Aftensmad

Klipfisk-inspireret mørksejfad med porre og sennepsfløde

125 min· 510 kcal· 32 kr./port.
Seks mørke portionsskåle på lyst egetræsbræt med cremet knoldselleririsotto, ristede selleritern, parmesangitter og purløgsolie
Aftensmad

Knoldselleririsotto med parmesangitter og purløgsolie

85 min· 810 kcal· 13 kr./port.
Seks sekskantede knoldselleristeaks på lavendelfad med urte-kapersgremolata, kapers og parmesansejl
Tilbehør

Knoldselleristeaks med kapersgremolata og parmesansejl

75 min· 510 kcal· 12 kr./port.
Syv flade gyldne blomkålsrosetter i en bue på koboltblåt fad med sprød ostekant, kapers, græskarkerner, dild og purløgsolie
Tilbehør

Knust blomkål med sprød ost, citron og kapers

55 min· 410 kcal· 15 kr./port.
Otte knuste broccoli-rosetter i to rækker på sandfarvet fad med sprød cheddarhalo, røget paprika, citronolie og ét åbent stykke
Tilbehør

Knust broccoli med cheddar, røget paprika og citronolie

60 min· 470 kcal· 17 kr./port.
Knuste kartofler med hvidløgssmør og parmesan anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Knuste kartofler med hvidløgssmør og parmesan

70 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Knuste kartofler med stenbiderrogn anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Knuste kartofler med stenbiderrogn

65 min· 545 kcal· 29 kr./port.
Syv knuste gyldne kartofler med brunet-smør-skyr, koralfarvet stenbiderrogn, syltede sennepsfrø, skalotteløgsringe, dild og citronskal på blommefarvet fad
Forretter med fisk og skaldyr

Knuste saltbagte kartofler med brunet-smør-skyr, stenbiderrogn, syltede sennepsfrø og dild

95 min· 650 kcal· 19 kr./port.
Knækbrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Brød

Knækbrød

70 min· 605 kcal· 12 kr./port.
Knækbrød med polentamel anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Knækbrød med polentamel

68 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kofta på spyd anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Kofta på spyd

49 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Otte oksekøds-kofte med ristet aubergine, peber, sumakløg, yoghurt og fladbrød
Aftensmad

Kofte af oksekød med ristet aubergine og sumakløg

65 min· 720 kcal· 31 kr./port.
Kogte kartofler anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Kogte kartofler

50 min· 205 kcal· 6 kr./port.
Kokos-chiagrød anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Morgenmad

Kokos-chiagrød

502 min· 430 kcal· 24 kr./port.
Håndformede kokos-hasselnøddekranse med lime, vanilje og en mørk chokoladebue i petrolblå skål
Kokossmåkager og julebag

Kokos-hasselnøddekranse med lime, vanilje og mørk chokolade

90 min· 410 kcal· 7 kr./port.
Mørkt støbejernsfad med fire hele sprødskindede kyllingelår i gul kokoskarry, sød kartoffel, blomkål, grønne bønner, grillet lime, chili og cashewknas
Ovnret og familieaftensmad

Kokos-karry-kyllingefad med sød kartoffel, blomkål, grønne bønner og cashewknas

90 min· 1160 kcal· 37 kr./port.
To kugler cremet kokosis med gyldne ananastern i rom-limesirup, ristede kokosflager og mynte i mørk petroleumsfarvet dessertskål
Dessert

Kokosis med ananas i rom-limesirup

420 min· 520 kcal· 11 kr./port.
Syv gyldne sprøde kokoskranse med tydelige flettede riller, åben midte, mørk chokoladedyp og fint limeskal på langt mat salviegrønt keramisk fad
Småkager

Kokoskranse med lime og mørk chokolade

105 min· 265 kcal· 3 kr./port.
Kokosmakroner med lime, kardemomme og mørk chokoladebund
Bagning og dessert

Kokosmakroner med lime, kardemomme og mørk chokolade

71 min· 245 kcal· 6 kr./port.
Kokosmuffins anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dessert

Kokosmuffins

55 min· 335 kcal· 7 kr./port.
Små kokospandekager med blåbærkompot, lime-skyr og ristede kokoschips på mat lyseblå tallerken
Pandekager

Kokospandekager med blåbærkompot og lime

42 min· 540 kcal· 18 kr./port.
Rustfarvet bowl med brune kokosris, shiitake, pak choi, edamame, syltede agurkebånd, sprødstegt spejlæg og chili-limeyoghurt
Vegetarisk risbowl

Kokosris med shiitake, pak choi, edamame, spejlæg og chili-limeyoghurt

65 min· 820 kcal· 23 kr./port.
Vegetarisk bowl med ingefær-kokosris, lakerede kikærter, edamame, syltet rødkål og gulerod, agurk, avocado og miso-sesamdressing
Vegetarisk bowl

Kokosrisbowl med lakerede kikærter, edamame og miso-sesamdressing

65 min· 890 kcal· 23 kr./port.
Ni spidse gyldne kokostoppe med smal mørk chokoladekant og én åben saftig kokosmidte på havgrønt fad
Søde sager

Kokostoppe med lime og mørk chokolade

115 min· 330 kcal· 8 kr./port.
Kokosvafler med toppings anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Kokosvafler med toppings

42 min· 485 kcal· 9 kr./port.
Kold agurkesuppe anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Forret

Kold agurkesuppe

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Kold lysegrøn avocado-agurkesuppe i søgrøn kop med skyr, dildolie, ristede majs, kerner og rugknækbrød
Kold suppe

Kold avocado-agurkesuppe med ærter, dildolie, majs-limeknas og skyr

85 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Petrolblå saucekande med tyk kold bearnaisecreme, estragon, korvel og citronskal ved ristede kartofler og grønne asparges
Dressing og dip

Kold bearnaisecreme med estragon, korvel, citron og skalotteløgsreduktion

55 min· 520 kcal· 8 kr./port.
To korte rillede glas med kold brun dadelshake af kaffe, havre, banan og skyr toppet med skyrskum, kakao og rugknas
Kold drik

Kold dadelshake med kaffe, havre, skyr og rugknas

20 min· 620 kcal· 25 kr./port.
Kold grød med æble anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Kold grød med æble

67 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Fire lyseblå portionskopper med kold kartoffelsalat af møre nye kartofler, purløgscreme og syltet radise på et langt lyst egetræsbræt
Tilbehør

Kold kartoffelsalat med purløgscreme og radise

150 min· 530 kcal· 14 kr./port.
Én kande kærnemælksdressing med grillet agurk, dild, peberrod og birkes
Saucer og dip

Kold kærnemælksdressing med grillet agurk, dild, peberrod og birkes

58 min· 92 kcal· 5 kr./port.
Kold cremet peanutbuttersmoothie i ribbet røgfarvet glas med banan, havre, kakaonibs og en lille ske peanutbutter
Smoothie

Kold peanutbuttersmoothie med banan, havre og kakao

15 min· 410 kcal· 9 kr./port.
Kold rubinrød rabarber-jordbærsuppe i røgfarvet glasskål med vanilje-kærnemælksparfait, jordbær, rabarberbånd og pistacie-havreknas
Kolde sommerdesserter

Kold rabarber-jordbærsuppe med hibiscus, vanilje-kærnemælksparfait og pistacie-havreknas

330 min· 610 kcal· 13 kr./port.
Kold rejetærte med svampe, smilende æg, citron-dildcreme og rugbund
Fisk og skaldyr

Kold rejetærte med svampe, smilende æg, citron-dildcreme og rugbund

145 min· 445 kcal· 20 kr./port.
Kold gylden gulerodssuppe med kokos, lime, ingefær, agurk, koriander, sesam og chiliolie i mørkegrøn skål
Suppe

Kold ristet gulerodssuppe med kokos, lime, ingefær, agurk og chiliolie

150 min· 340 kcal· 12 kr./port.
Kold fuldkornsskalpastasalat med gylden kylling, æble, selleri, ærter, røde druer, mandler og let mango-karrydressing i salviegrøn skål
Salat

Kold skalpastasalat med kylling, mango-karrydressing, æble, druer og mandler

55 min· 780 kcal· 22 kr./port.
Langt mørkt fad med kolde sobanudler, sprød sesamtofu, grillet ananas, agurk, rødkål, edamame, radise, urter og et centralt bånd peanutdressing
Vegetarisk nudelsalat og buffet

Kold sobanudelsalat med sesamtofu, ananas, edamame og chili-lime-peanutdressing

70 min· 1040 kcal· 23 kr./port.
Sort langt fad med tre reder kolde sobanudler, sprød gylden sesamtofu, edamame, sukkerærter, lilla kål, grøntsagsbånd, urter og lime
Måltidssalat

Kold sobanudelsalat med sprød sesamtofu, edamame, sukkerærter og miso-limedressing

55 min· 720 kcal· 17 kr./port.
Langt midnatsblåt koldt fad med seks formfaste tunmoussequeneller, rugcrostini, agurk, radise, kapers, citron og dild
Kold forret

Kold tunmousse med skyr, flødeost, citron, dild, kapers, rugcrostini, agurk og radise

210 min· 690 kcal· 13 kr./port.
Én rillet oval krans af kold lysegrøn urtedip på koralfad med zoner af purløg, dild, persille, estragon, citron og et åbent skeformet snit
Dip og sauce

Kold urtedipkrans med dild, estragon, persille og purløg

60 min· 310 kcal· 11 kr./port.
Koldbrygget jasmin-iste med hvid fersken, citron og citronmelisse i kantet glaskande og lave glas
Drikke

Koldbrygget jasmin-iste med hvid fersken, citronmelisse og citron

470 min· 95 kcal· 9 kr./port.
← Forrige
1…2425262728…58
Næste →