Fisk og skaldyrSprøde lyssejbidder med gochujang-limeglaze, sesamkål og forårsløgsris60 min· 760 kcal· 37 kr./port.
Ristede kikærterSprøde ristede kikærter med røget paprika, fennikel, citron og tahin105 min· 500 kcal· 6 kr./port.
Fisk og skaldyrSprødstegt torskerogn med citron-bygremoulade, rugtoast, æble og dild190 min· 780 kcal· 24 kr./port.
MadbrødSurdejs-ciabatta med grønne oliven, ristet hvidløg og citron-rosmarin1020 min· 390 kcal· 6 kr./port.
Fyldte brød og stromboliSvampe-spinat-stromboli med ricotta, provolone, citron, salvie og hasselnødder890 min· 760 kcal· 17 kr./port.
Vegetarisk lasagneSvampelasagne med porre, spinat, citron og hasselnøddepanko105 min· 760 kcal· 36 kr./port.
Vegetariske gryderetterSvampestroganoff med belugalinser, kartoffel-sellerimos og cornichoner95 min· 930 kcal· 28 kr./port.
AftensmadTamarind-gochujang-glaseret sprødt flæsk med soba og karamelliserede skalotteløg260 min· 1190 kcal· 27 kr./port.
KyllingeretTeriyakikylling med jasminris, broccolini, sukkerærter, rød peber, shiitake og sesam65 min· 880 kcal· 20 kr./port.
TilbehørTredobbelt pommes frites med malteddike, rosmarin-røgsalt og ristet hvidløgs-skyrmayo240 min· 690 kcal· 13 kr./port.
KonfektTyndt karamelliserede hasselnødder med kakao, rosmarin og flagesalt75 min· 240 kcal· 5 kr./port.
Dip og dressingUrte-tatarsauce med grillet cornichon, kapersolie, syltet selleri og citron75 min· 260 kcal· 7 kr./port.
SalatUrtetabouleh med bulgur, tomat, agurk, granatæble og græskarkerner50 min· 315 kcal· 10 kr./port.
ForretVandbakkelses-eclairs med kylling, æble, selleri, hasselnød og estragon100 min· 510 kcal· 16 kr./port.
SalaterVandmelonsalat med avocado, grillet agurk, feta, lime og pistacie-dukkah40 min· 365 kcal· 18 kr./port.
SalaterVandmelonsalat med grillet halloumi, sorte ris, agurk og hyldeblomst-lime95 min· 790 kcal· 22 kr./port.
Vegetarisk aftensmadVegetar-taquitos med sorte bønner, sød kartoffel og avocadodip60 min· 790 kcal· 28 kr./port.
VegetarVegetarisk Panang karry med sprød tofu, grillet sødkartoffel, limeblade og peanuts90 min· 1040 kcal· 23 kr./port.
Kolde drikkeVietnamesisk iskaffe med kaffeisterninger, kardemomme og appelsin255 min· 175 kcal· 22 kr./port.
Vegetarisk aftensmad og brødZa’atar-fladbrød med butterbean-hummus, harissa-aubergine, druer og syltet fennikel125 min· 1160 kcal· 33 kr./port.
