Spring til indhold
Madblikket
Forside
RåvarerGuidesMadmatch
MadplanIndkøbsliste
Min konto
Gratis fra Madblikket

To kogebøger. 200 udvalgte opskrifter.

Hent begge som flotte PDF’er med billeder, klikbar indholdsfortegnelse og tydelige trin.

Se de gratis kogebøger
Madblikket

Danmarks intelligente madplatform. Find, planlæg, lav og køb din mad – ét sted.

App StoreGoogle Play

Opskrifter

Alle opskrifterAlle kategorierHverdagsmadVegetarUnder 30 minutterSæsonkalenderGratis kogebøger

Værktøjer

Alle værktøjerPortionsberegnerKernetemperaturMadplansgeneratorIndkøbslistegeneratorRåvareleksikonPrisudviklingMin kontoMadblikket Plus

Om Madblikket

Om MadblikketSådan tester viData & kilderNyhedsbrevPresseKontakt
© 2026 MadblikketPrivatlivCookiesAnnoncepolitikVilkår
Næringsdata: FRIDA, DTU · Priser vises med kilde og observationstid
Opskriftsbiblioteket

Opskrifter

1.487 opskrifter med næring, pris, bytteforslag, portionsskalering og tydelige trin

Aftensmad681 opskrifterAirfryer13 opskrifterAsiatisk226 opskrifterBagning & dessert605 opskrifter
AlleAftensmadAirfryerAsiatiskBagning & dessertBillig madBrunchBrød og bollerBælgfrugterBørnevenlig madChokoladeUnder 30 min

481–540 vist af 1.487

Hamret kobberpande med bagt harissa-tomatorzo, karamelliserede cherrytomater, sprøde kikærter, to queneller pisket feta, syltet citron, mynte og pistacie
Vegetarisk pasta

Harissa-tomatorzo med sprøde kikærter, pisket feta og syltet citron

65 min· 860 kcal· 16 kr./port.
Dyb skovgrøn bowl med harissabagt blomkål, sprøde kikærter, perlebyg, rødkål, appelsin, mynte, persille og citron-tahinyoghurt
Vegetarisk bowl

Harissabagt blomkålsbowl med perlebyg, kikærter, rødkål, appelsin og citron-tahinyoghurt

60 min· 860 kcal· 20 kr./port.
Otte mørkt gyldne Hasselback-kartofler med sprøde vifter, salviesmør, parmesan-rugkrumme og citron på sort stålplade
Tilbehør

Hasselback-kartofler med salvie, hvidløg, parmesan og rugkrumme

100 min· 710 kcal· 17 kr./port.
Lysebrune tern af hasselnøddenougat med fin nøddekrumme og tynd mørk chokoladebund på en lys stenplade
Konfekt

Hasselnøddenougat med mørk chokoladebund og havsalt

240 min· 290 kcal· 9 kr./port.
Hasselnøddesmør anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Hasselnøddesmør

39 min· 297 kcal· 32 kr./port.
Otte aflange mørke havre-kokostrøfler i to rækker på bordeauxfad med kokoskant, appelsinkrølle og havtornstøv
Søde sager

Havre-kokostrøfler med appelsin og havtorn

95 min· 190 kcal· 3 kr./port.
Seks gyldne havregrynsboller i lys kurv med en bolle brækket over, smør, havre og solsikkekerner
Brød og boller

Havregrynsboller med æble, skyr og solsikkekerner

175 min· 390 kcal· 5 kr./port.
Havregrødschips anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Tilbehør

Havregrødschips

62 min· 375 kcal· 31 kr./port.
Høj stak tykke havregrødspandekager på salviegrøn tallerken med synlig saftig havrekrumme, smørstegte pærer, blåbær, citronskyr og hasselnødde-havreknas
Pandekager

Havregrødspandekager med kardemomme, smørstegte pærer og citronskyr

75 min· 760 kcal· 12 kr./port.
Seks høje havremuffins med pære, kardemomme, honning og kernecrumble på lys tallerken, én muffin åbnet
Bagværk

Havremuffins med pære, kardemomme, honning og græskarkerner

55 min· 365 kcal· 6 kr./port.
Cremet orange haydari på lyst ovalt fad med olivenolie, valnød, mynte, peberflager og sprøde fladbrød
Dip og dressing

Haydari med ristet peberfrugt, feta, valnød og mynte

45 min· 520 kcal· 15 kr./port.
Tre faste lyse haydariqueneller på dybgrønt fad med foldet grillet peberfrugt, dildolie, valnøddeknas og aleppopeber
Dip og sauce

Haydariqueneller med grillet peberfrugt og dildolie

85 min· 430 kcal· 13 kr./port.
Blandede røde, ravgule og stribede heirloomtomater, nogle blistrede, med revet burrata, pistacie-estragonpesto, syltet skalotteløg og rugkrumme på mørkeblåt fad
Salat og tilbehør

Heirloomtomater med burrata, pistacie-estragonpesto og brombær-balsamico

55 min· 650 kcal· 21 kr./port.
Hel gylden kylling i sort støbejernsgryde med æblemost, enebær, rodfrugter, æbler og urter
Ovnretter

Hel kylling i støbejern med æblemost, enebær og rodfrugter

155 min· 690 kcal· 22 kr./port.
Mørkgylden helbagt miso-blomkål med udskåret mørt stykke på hvide bønner, kapers-rosinrelish, hasselnød og persilleolie
Vegetarisk tilbehør

Helbagt miso-blomkål med hvid bønnepuré, kapers-rosinrelish og hasselnød

100 min· 560 kcal· 12 kr./port.
Helstegt dyreryg med braiseret bov, selleripuré, glaserede rødbeder og solbærsauce
Aftensmad

Helstegt dyreryg med braiseret bov, selleripuré, glaserede rødbeder og solbærsauce

255 min· 790 kcal· 81 kr./port.
Hel snøret oksemørbrad med mørkt brunet skorpe og tre rosa skiver, ristede skalotteløg og smal timianjus på langt mat dæmpet blåt keramisk fad
Aftensmad

Helstegt oksemørbrad med ristede skalotteløg

90 min· 520 kcal· 25 kr./port.
Fire hjemmelavede hotdogs med agurkebånd, pink rødløg, dildremoulade og sprøde skalotteløg på hvidt fad
Aftensmad

Hjemmelavede hotdogs med syltet agurk, rødløg og sprøde skalotteløg

155 min· 690 kcal· 20 kr./port.
Hjemmelavet aioli anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Hjemmelavet aioli

51 min· 340 kcal· 5 kr./port.
Hjemmelavet estragonmayo anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hjemmelavet estragonmayo

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Gyldent pandestegte riflede kartoffelgnocchi over en bred stribe rød tomat-fennikelsauce på langt støvet blåt fad, én åben med luftig kerne
Aftensmad

Hjemmelavet gnocchi med ristet tomat-fennikelsauce

145 min· 790 kcal· 22 kr./port.
Hjemmelavet hvidløgssmør anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hjemmelavet hvidløgssmør

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet mayonnaise anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hjemmelavet mayonnaise

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hjemmelavet nutella anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Dip og dressing

Hjemmelavet nutella

39 min· 302 kcal· 41 kr./port.
Hjemmelavet peanutbutter anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Morgenmad

Hjemmelavet peanutbutter

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Ribbet glas med tyk gylden hjemmelavet remoulade på mørkegrøn bakke og sølvteske med synlige stykker af cornichon, gulerod, kapers og dild samt citron
Remoulade

Hjemmelavet remoulade med cornichoner, gulerod, kapers, karry og dild

75 min· 390 kcal· 4 kr./port.
Hjemmelavet tomatsalsa anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hjemmelavet tomatsalsa

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Seks hjertesalatbåde på salviegrønt fad med agurk, feta, syltede rødløgsblade, valnød, dild og sennepsvinaigrette
Salat

Hjertesalatbåde med syltet rødløg, feta og valnød

65 min· 430 kcal· 13 kr./port.
Sort wok med blanke brede hoisinnudler, pak choi, shiitake, rød peber, sukkerærter, to spejlæg med fast hvid, peanuts og koriander
Vegetarisk aftensmad

Hoisin-woknudler med pak choi, shiitake, sukkerærter og sprøde spejlæg

45 min· 760 kcal· 19 kr./port.
Dyb orange hokkaidosuppe med røde linser og kokos i mørk teal skål, toppet med sprøde kikærter, chiliolie, koriander, sesam og lime
Supper

Hokkaidosuppe med røde linser, kokos og sprøde kikærter

70 min· 590 kcal· 19 kr./port.
Gyldne honning-sennepsglaserede kyllingelår med græskar, æble, porre og sprød grønkål i mørk bradepande
Aftensmad med kylling

Honning-sennepskylling med græskar, æble og sprød grønkål

75 min· 720 kcal· 29 kr./port.
Honningbagte halve gulerødder med mørke kanter, rosmarin og bagte citronskiver i sort oval støbejernsform
Tilbehør

Honningbagte gulerødder med rosmarin

55 min· 280 kcal· 6 kr./port.
Fire honningmarinerede torskefileter med lime, ingefær, sesam og stegt spidskål
Aftensmad

Honningmarineret torsk med lime, ingefær og stegt spidskål

50 min· 430 kcal· 31 kr./port.
Honningristet mysli med mandler, græskarkerner, kokos og tranebær på yoghurt i lys nordisk skål
Morgenmad

Honningristet mysli med appelsin, mandler og græskarkerner

55 min· 395 kcal· 11 kr./port.
Aflang hot-honey-pizza med luftig bund, sprød pepperoni, jalapeño, ricottaprikker, oregano og tynde honningtråde på salviegrøn sten
Aftensmad

Hot-honey-pizza med pepperoni, jalapeño og ricotta

1180 min· 1120 kcal· 43 kr./port.
To sprøde boghvedetostadas med sorte bønner, chipotletomat, majs, gennemstegte spejlæg, syltet rødkål og skyr
Brunch og aftensmad

Huevos rancheros på boghvedetostadas med sorte bønner, majs og syltet kål

60 min· 760 kcal· 24 kr./port.
Hummersalat med seks hummermedallioner, nye kartofler, fennikel, agurk, ærter og citronvinaigrette
Salat

Hummersalat med nye kartofler, fennikel, ærter og citronvinaigrette

58 min· 575 kcal· 130 kr./port.
Hummersuppe med hummermedaljoner, bagt knoldselleri, æble og estragonolie
Hummersuppe

Hummersuppe med bagt knoldselleri, æble og estragon

90 min· 390 kcal· 65 kr./port.
Hummus anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hummus

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hummus med soltørrede tomater anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Tilbehør

Hummus med soltørrede tomater

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Langt rektangulært hummusfelt på midnatsblåt fad med tre bånd af gulbede, fennikel-grønt æble og sprøde kikærter-granatæble
Salat

Hummussalat med gulbede, fennikel, æble og sprøde kikærter

95 min· 690 kcal· 11 kr./port.
Høj femlags lasagneskive med helt brun gennemstegt oksefars, tyk tomatragù, tynd bechamel og bronzeret ost på grønt fad
Ovnret

Hurtig femlags lasagne med gennemstegt okseragù, bechamel, mozzarella, parmesan og citronsalat

95 min· 1460 kcal· 22 kr./port.
To hele fuldkornsfladbrød med gennemstegte krydrede oksekødsstrimler, sumakkål, agurk, charrede tomater, syltet rødløg og citrontahincreme på terrakottafad
Kebab og fladbrød

Hurtig kebab i fuldkornsfladbrød med sumakkål, tahincreme og syltet løg

50 min· 880 kcal· 31 kr./port.
Hamret messingpande med hurtigt mørkt stegte spidskålsbåde, miso-limeglaze, sprød hvidløg, sesam, chili, edamame og grønne urter
Grønt tilbehør

Hurtigstegt spidskål med miso-limeglaze, sprød hvidløg, sesam, chili, edamame og urter

45 min· 480 kcal· 14 kr./port.
Lun hvedekernesalat på grå keramik med bagt hokkaido, grønkål, æble, granatæble, friskost, hasselnødder og urter
Salat og tilbehør

Hvedekernesalat med bagt græskar, grønkål, æble og granatæble

65 min· 590 kcal· 16 kr./port.
Hvedekernesalat med græskar og urteolie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Salat

Hvedekernesalat med græskar og urteolie

30 min· 610 kcal· 18 kr./port.
Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas, lime og kokos-havreknas
Desserter

Hvid chokoladeis med pandegrillet ananas

420 min· 14 kr./port.
Varmgrå skål med lys cremet citronkyllingesuppe, små orzo, knoldselleri, hvide bønner, grønkål, estragon, lagret ost og mørkt rugknas
Cremet pastasuppe

Hvid citronkyllingesuppe med orzo, knoldselleri, grønkål og rugknas

65 min· 890 kcal· 28 kr./port.
Hvid pizza med kartoffel og rosmarin anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil med rettens vigtigste råvarer tydeligt synlige
Aftensmad

Hvid pizza med kartoffel og rosmarin

132 min· 1098 kcal· 30 kr./port.
Hvide asparges med smørstegt persille, sennepsæg og sprød boghvede
Forret

Hvide asparges med smørstegt persille, sennepsæg og sprød boghvede

50 min· 455 kcal· 28 kr./port.
To gyldne hvidløgsflutes i skiver med smeltet persillesmør på et lyst ovalt fad
Brød og boller

Hvidløgsflutes med pisket persillesmør og citron

165 min· 510 kcal· 7 kr./port.
Hvidløgsolie anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Krydderolie

Hvidløgsolie

120 min· 210 kcal· 4 kr./port.
Grillede gennemstegte hvidløgsrejer på spyd med nye kartofler, majs, asparges, hjertesalat, radise, dild og grøn kærnemælksdressing
Grillet skaldyr

Hvidløgsrejespyd med grillet majs, asparges, nye kartofler og urtedressing

55 min· 700 kcal· 42 kr./port.
Fem gyldne hytteostpandekager i vifte med åben sat krumme, skyr og blåbær-solbærkompot på smørgult langfad
Morgenmad

Hytteostpandekager med citron og bærkompot

55 min· 570 kcal· 22 kr./port.
Tre aflange hytteostpizzaer på terrakottafad med tomat, mozzarella, gule tomater og basilikumolie, én delt med synlig havre-hytteostbund
Aftensmad

Hytteostpizza-både med gule tomater og sprød havrebund

80 min· 610 kcal· 20 kr./port.
Koboltblå skål med ristet blomkål, hytteost, grønne linser, agurkebånd, radiser, dild, citron og sprødt rugknas
Måltidssalat

Hytteostsalat med ristet blomkål, grønne linser, agurk, radise, dild og rugknas

50 min· 590 kcal· 12 kr./port.
To skråt skårne gyldne hytteostwraps i gul madkasse med gennemstegt kylling, grøn pesto, gul peber, agurk og spinat
Frokost

Hytteostwrap med kylling, pesto og sprødt grønt

100 min· 690 kcal· 29 kr./port.
Højt hævede gyldne popovers med Gruyère og timian i mørk støbejernsform samt én åbnet på koboltblå tallerken
Brød og boller

Højt hævede popovers med Gruyère, timian og purløgssmør

55 min· 330 kcal· 12 kr./port.
Hørfrøboller anrettet i Madblikkets lyse nordiske billedstil
Bagværk

Hørfrøboller

156 min· 295 kcal· 4 kr./port.
Seks høje rektangulære håndværkerrundstykker med smal blå birkesbane på gul perforeret bakke, ét åbent med luftig krumme
Boller

Håndværkerrundstykker med smal birkesbane

385 min· 315 kcal· 5 kr./port.
← Forrige
1…7891011…25
Næste →